Ανάμεσα στις πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι η ντομάτα Pani Yana, που αναπτύχθηκε από Σιβηρικούς καλλιεργητές. Αυτή η ντομάτα είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ψυχρά κλίματα. Είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, που αποδίδει άφθονη συγκομιδή.
Η ποικιλία Pani Yana έχει περιορισμένο ρυθμό ανάπτυξης, φτάνοντας σε ύψος έως και 50 cm. Δεν χρειάζεται να κόψετε κανέναν πλευρικό βλαστό και το δέσιμο σε μια βάση είναι επίσης προαιρετικό. Ωστόσο, για την προστασία από πιθανά προβλήματα, συνιστάται η χρήση πασσάλων στον θάμνο. Κάθε θάμνος παράγει περίπου 5 τσαμπιά ντομάτας και οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι.
Τι είναι η ντομάτα Pani Yana;
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας:
- Οι καρποί του Pani Yana έχουν μια εξαιρετική γεύση.
- Οι ντομάτες έχουν στρογγυλό σχήμα, τα φρούτα είναι αρκετά πυκνά, καλυμμένα με γυαλιστερό και λείο δέρμα.
- Όταν ωριμάσουν, αποκτούν ένα απαλό ροζ χρώμα.
- Το μέγιστο βάρος του καρπού είναι περίπου 200 γραμμάρια.
- Ακόμα κι αν χάσετε τη συγκομιδή και οι ντομάτες γίνουν υπερβολικά ώριμες, δεν θα σπάσουν.
- Οι ντομάτες έχουν ένα ευρύ φάσμα χρήσεων: μπορούν να καταναλωθούν φρέσκες, να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, ορεκτικά, χυμούς, σάλτσες και συνοδευτικά για πιάτα με κρέας.
- Τα φρούτα μπορούν να αλατιστούν και να γίνουν τουρσί. Οι κριτικές από κηπουρούς που έχουν φυτέψει αυτήν την ποικιλία θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε αν αξίζει να την καλλιεργήσετε στον κήπο σας.

Αυτή η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, γεγονός που της επιτρέπει να είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, όπως η όψιμη σήψη. Οι θάμνοι του φυτού θα πρέπει να υποβάλλονται σε τακτική επεξεργασία με μη τοξικά μείγματα για την πρόληψη της ανάπτυξης αφίδων και τζιτζικιών. Αυτά τα προϊόντα διατίθενται σε εξειδικευμένα καταστήματα.
Καλλιέργεια ενός φυτού
Οι ειδικοί συνιστούν τη φύτευση σπόρων σε γλάστρες μερικούς μήνες πριν από τη μεταφύτευση των θάμνων στο έδαφος. Για να διασφαλίσετε την σωστή ανάπτυξη των σπόρων, διατηρήστε μια σταθερή θερμοκρασία περίπου 25°C.
Πριν μεταφυτεύσετε τους θάμνους σε μια μόνιμη θέση, πρέπει να περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί καλά το έδαφος. Βεβαιωθείτε ότι έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού. Μετά τη φύτευση, οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται τακτικά.
Μην ξεχνάτε να λιπαίνετε τακτικά το φυτό με εξειδικευμένα ορυκτά λιπάσματα. Όταν φυτεύετε θάμνους σε μόνιμη τοποθεσία, διατηρήστε απόσταση 30 cm μεταξύ των θάμνων και 70 cm μεταξύ των σειρών. Συνιστάται να φυτέψετε όχι περισσότερους από 6 θάμνους αυτής της ποικιλίας ανά τετραγωνικό μέτρο.

Οι κριτικές για την ποικιλία είναι θετικές. Οι αγρότες είναι γενικά ικανοποιημένοι με τις ντομάτες που καλλιεργούν. Όλοι συμφωνούν ότι αυτή η ντομάτα είναι ένας άξιος εκπρόσωπος της οικογένειας των νυχτολούλουδων, τουλάχιστον όσον αφορά τη γεύση και την απόδοση της συγκομιδής.

Οι κηπουροί τονίζουν στους αρχάριους ότι είναι απαραίτητο να βάλουν το φυτό στο στάβλο. Μερικές φορές οι καρποί γίνονται τόσο βαριοί που κάθε τσαμπιά πρέπει να δένεται ξεχωριστά, διαφορετικά τα κλαδιά απλώς θα σπάσουν.
Στη μαγειρική, οι ντομάτες Madam Yana είναι εξαιρετικές για φρέσκια κατανάλωση και σε πιάτα. Όσοι καλλιεργούν αυτές τις ντομάτες προς πώληση σημειώνουν την όμορφη εμφάνισή τους, την αντοχή τους στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και το γεγονός ότι ακόμη και τα υπερώριμα φρούτα δεν σπάνε.

Όταν βρίσκεστε στο κατάστημα, δώστε προσοχή στη συσκευασία στην οποία έρχονται οι σπόροι αυτής της ποικιλίας. Δεν είναι απλώς ένα κανονικό πακέτο, αλλά μια πλαστική σακούλα με φερμουάρ και αρκετές φωτεινές φωτογραφίες της ντομάτας.









