Περιγραφή της επιλεγμένης ντομάτας Uncle Stepa και τεχνικές καλλιέργειας για την ποικιλία

Η ντομάτα συστάδων "Uncle Styopa" καλλιεργήθηκε από Σιβηριανούς αγροβιολόγους. Οι επιμήκεις, κόκκινοι καρποί της διακρίνονται για την εξαιρετική τους γεύση και είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση και νωπή κατανάλωση.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας

Η ντομάτα "Uncle Styopa" περιλαμβάνεται στο Μητρώο Επιτευγμάτων Βελτίωσης. Αυτή η ντομάτα με καθολικά χαρακτηριστικά αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους το 2008.

Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας περιέχουν μοναδικές ενώσεις (οξέα, αντιοξειδωτικά, άμυλο), βιταμίνες PP, K και προβιταμίνη Α. Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε ιχνοστοιχεία καλίου, σιδήρου, φωσφόρου, μαγνησίου και νατρίου.

Οι κριτικές των καλλιεργητών λαχανικών δείχνουν καλά αποτελέσματα στις νότιες περιοχές της χώρας. Η εύκολη προσαρμογή της στις καιρικές συνθήκες κατέστησε δυνατή την καλλιέργεια της ποικιλίας στις βόρειες περιοχές.

Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας Uncle Styopa υποδεικνύουν ότι μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Αυτός ο απροσδιόριστος θάμνος μπορεί να φτάσει σε ύψος 180-250 cm κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Φυτά με μεσαίου μεγέθους, έντονα πράσινο φύλλωμα. Αυτή η μεσοπρώιμη ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί 115 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Το φυτό σχηματίζει απλές ταξιανθίες, με 3-5 ντομάτες να σχηματίζονται και να ωριμάζουν σε μία μόνο συστάδα. Η μέση απόδοση ανά θάμνο φτάνει τα 8 κιλά καρπού, με το μέγιστο βάρος της ράγας να φτάνει τα 300 γραμμάρια.

Η περιγραφή του φρούτου επικεντρώνεται στη γεύση και την εμφάνισή του. Οι ντομάτες είναι επιμήκεις, κυλινδρικές, ελαφρώς καμπυλωτές και ελαφρώς πεπλατυσμένες σαν μπανάνες, φτάνοντας τα 20 εκ. σε μήκος. Όταν κόβονται οριζόντια, είναι ορατοί τρεις έως πέντε θάλαμοι που περιέχουν σπόρους.

Οι ντομάτες έχουν λεπτή φλούδα, σφιχτή σάρκα και αμυλούχο πυρήνα. Δεν θεωρούνται ζουμερές λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε νερό.

Κατά την τεχνική ωριμότητα, οι καρποί αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα. Οι ντομάτες έχουν έντονο άρωμα και γλυκιά γεύση.

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες των νυχτολούλουδων. Οι ντομάτες αντέχουν καλά στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και διατηρούν τη γεύση τους κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση. Δεν είναι επιρρεπείς σε ρωγμές κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης.

Στη μαγειρική, οι ντομάτες χρησιμοποιούνται φρέσκες, για την παρασκευή πουρέδων, πάστας, σάλτσας και χυμών. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση και τουρσί. Οι καρποί έχουν αποδειχθεί εξαιρετικοί στην ταχεία κατάψυξη για τον χειμώνα.

Γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια ντομάτας

Το φυτό προτιμά να καλλιεργείται από σπορόφυτα. Σπείρετε τους σπόρους 60-65 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ώρα φύτευσης σε μόνιμη θέση. Για να αποκτήσετε γερά σπορόφυτα, φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1-1,5 cm.

Για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη βλάστηση, επεξεργαστείτε τους σπόρους με ένα διάλυμα νερού αλόης βέρα και ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Συνιστάται να προετοιμάσετε ξεχωριστή γλάστρα τύρφης με υπόστρωμα ή φυτοχωματικό μείγμα για κάθε φυτό. Μετά τη σπορά, ποτίστε με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Για την κανονική ανάπτυξη των δενδρυλλίων, απαιτείται θερμοκρασία 22 έως 24°C και βέλτιστος φωτισμός. Μετά τη βλάστηση, τα φυτά μεταφέρονται σε πηγή φωτός. Χρησιμοποιούνται λαμπτήρες φθορισμού για την παράταση των ωρών ημέρας.

Ποτίστε τα σπορόφυτα καθώς το επιφανειακό στρώμα του εδάφους στεγνώνει. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ανώμαλη ανάπτυξη. Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών φυτεύουν τα σπορόφυτα αφού σχηματιστεί ο πρώτος μίσχος λουλουδιού.

Συνιστάται η σκλήρυνση των σπορόφυτων πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα φυτά σε εξωτερικό χώρο για 30 λεπτά την ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο σε διάστημα 7-10 ημερών έως και αρκετών ωρών.

Συνιστάται να τοποθετείτε όχι περισσότερους από 3 θάμνους ανά 1 m². Οι ψηλές ντομάτες απαιτούν τακτική φροντίδα. Για να αυξήσετε την απόδοση, συνιστάται η καλλιέργεια του φυτού με 1-2 μίσχους. Το φυτό απαιτεί δέσιμο σε ένα στήριγμα ή πέργκολα και αφαίρεση των περιττών βλαστών.

Η καλλιέργεια της ποικιλίας Uncle Styopa απαιτεί την τήρηση ενός συστήματος γεωργικών πρακτικών. Πραγματοποιείται τακτική απολέπιση και χαλάρωση του εδάφους για την τόνωση της ανάπτυξης των ριζών.

Η καλλιέργεια ποτίζεται στις ρίζες ανάλογα με τις ανάγκες. Για να ελαχιστοποιηθεί ο χρόνος που αφιερώνεται στο ξεζουμισμα, συνιστάται η κάλυψη του εδάφους με σάπια φύλλα. Ως σάπια φύλλα χρησιμοποιούνται άχυρο και μη υφασμένες ίνες.

Η ποικιλία Uncle Stepa απαιτεί λίπανση με σύνθετα λιπάσματα τουλάχιστον μία φορά κάθε 10 ημέρες.