Η εξωτική ντομάτα Black Cherry, επίσης γνωστή ως Black Cherry, καλλιεργήθηκε από Αμερικανούς αγροβιολόγους. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την ελκυστική της εμφάνιση, την ευχάριστη γλυκιά γεύση, την υψηλή απόδοση και την αντοχή της στις ασθένειες των νυχτολούλουδων.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία Cherry Cherry περιλαμβάνεται στο Μητρώο Επιτευγμάτων Βελτίωσης. Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας υπογραμμίζουν την καταλληλότητά της τόσο για ανοιχτή όσο και για προστατευμένη καλλιέργεια. Ο απροσδιόριστος θάμνος φτάνει σε ύψος 250-300 cm κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλη περίοδο συγκομιδής, καθώς αρχίζει να αποδίδει καρπούς 112-120 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι μίσχοι της ντομάτας Black Cherry μοιάζουν με αμπέλια. Τα κλαδιά φέρουν συστάδες που περιέχουν έως και 20 μικρές ντομάτες που ωριμάζουν ταυτόχρονα.
Τα μαύρα ντοματίνια μοιάζουν με ώριμα κεράσια στην εμφάνιση. Μια οριζόντια κοπή αποκαλύπτει 2-3 θαλάμους που περιέχουν σπόρους. Όταν καλλιεργείται σωστά, η ποικιλία αποδίδει πάνω από 6,5-7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Τα ντοματίνια έχουν ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: οι πλευρικοί μίσχοι του θάμνου είναι ψηλότεροι από τον κύριο κορμό. Περισσότερες ωοθήκες και συστάδες ντομάτας σχηματίζονται στα πλευρικά κλαδιά.
Οι κριτικές των καλλιεργητών λαχανικών δείχνουν ότι είναι δυνατή η καλλιέργεια ντοματίνια από συλλεγμένους σπόρους. Αυτή η ποικιλία δεν είναι υβρίδιο: αγοράζοντας σπόρους υψηλής ποιότητας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους από τη δική σας σοδειά για την καλλιέργεια την επόμενη σεζόν.
Περιγραφή των ντοματών
Τα ντοματίνια διακρίνονται για τη μοναδική τους εμφάνιση και γεύση. Οι καρποί είναι μικροί, φτάνοντας τα 3 εκατοστά σε διάμετρο και ζυγίζουν 20 γραμμάρια. Η σάρκα έχει χρώμα κερασιού και είναι μέτριας σκληρότητας. Η λεπτή φλούδα καταστρέφεται εύκολα.
Καθώς ο καρπός ωριμάζει, το πάνω μέρος της ντομάτας αναπτύσσει μια μαύρη-μωβ απόχρωση με μια απόχρωση ινδικού. Αυτή η εξωτική χροιά υποδηλώνει υψηλή συγκέντρωση ανθοκυανινών.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Αυτές οι χρωστικές ουσίες δεν παράγονται στο ανθρώπινο σώμα και πρέπει να καταναλώνονται μέσω της τροφής. Οι ανθοκυανίνες έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες, ενισχύουν την ανοσία και έχουν θεραπευτική δράση στα κρυολογήματα. Η κατανάλωση ντοματίνια βελτιώνει την όραση.
Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η μοναδική της γεύση, η οποία περιγράφεται ως ελαφρώς γλυκιά και πλούσια αρωματική. Ο πολτός του καρπού περιέχει μέτρια ποσότητα ξηράς ουσίας (4-5%).
Τα ντοματίνια συλλέγονται από το αμπέλι όταν φτάσουν στη βιολογική τους ωριμότητα. Οι ντομάτες που συλλέγονται στο τεχνικό στάδιο της ωρίμανσης χάνουν τη γεύση τους κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης. Αυτές οι ντομάτες περιέχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά.
Κατά την ωρίμανση, οι καρποί είναι επιρρεπείς σε ρωγμές. Οι ντομάτες έχουν σχεδιαστεί για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι φρεσκοκομμένες ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν για 1 μήνα σε θερμοκρασίες από 5 έως 8°C.
Στη μαγειρική, τα φρούτα χρησιμοποιούνται φρέσκα, σε διάφορα πιάτα, ως γαρνιτούρα στο σερβίρισμα και για κονσερβοποίηση. Τα μαύρα ντοματίνια αποξηραίνονται επίσης και ωριμάζουν για χειμερινή αποθήκευση.
Γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια ντομάτας
Η καλλιέργεια της ποικιλίας Black Cherry δεν διαφέρει από άλλες ντομάτες, αλλά ο ζωηρός θάμνος και η άφθονη καρποφορία απαιτούν συνεχή προσοχή. Συνιστάται η καλλιέργεια της ντομάτας Cherry χρησιμοποιώντας σπορόφυτα.
Σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα δύο μήνες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης. Για να το κάνετε αυτό, θάψτε τους σπόρους σε προετοιμασμένα δοχεία με φυτοχωματικό μείγμα ή υπόστρωμα σε βάθος 3 mm. Συνιστάται η επεξεργασία των σπόρων με διεγερτικό ανάπτυξης πριν από τη σπορά.
Αφού ποτίσετε με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού, καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια. Για τη βλάστηση των σπόρων, διατηρήστε μια βέλτιστη θερμοκρασία 25–26°C. Για να το πετύχετε αυτό, μετακινήστε τα δοχεία πιο κοντά σε μια πηγή θέρμανσης.
Τα σπορόφυτα πρέπει να φυλάσσονται σε καλά φωτισμένο μέρος και οι ώρες της ημέρας πρέπει να παρατείνονται σε τουλάχιστον 14 ώρες.
Περαιτέρω καλλιέργεια μπορεί να πραγματοποιηθεί σε θερμοκρασίες μεταξύ 20 και 24°C. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες επηρεάζουν αρνητικά την καρπόδεση. Όταν αναπτυχθούν 4-6 αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα φυτά σε μεμονωμένα δοχεία.
Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τη μείωση της ρίζας για την τόνωση της ανάπτυξης ενός πιο εύρωστου ριζικού συστήματος. Η φροντίδα μετά την επεξεργασία συνίσταται σε τακτικό πότισμα και λίπανση με σύνθετα λιπάσματα.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων σε τύρφη χωρίς μεταφύτευση επιταχύνει την ωρίμανση των καρπών κατά δύο εβδομάδες. Τα φυτά μεταφυτεύονται στη μόνιμη θέση τους μετά το τέλος των παγετών της άνοιξης.
Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η σκλήρυνση των σπορόφυτων για 7-10 ημέρες. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε εξωτερικό χώρο για αυξανόμενα χρονικά διαστήματα, από 30 λεπτά έως αρκετές ώρες. Σταματήστε το πότισμα μία ημέρα πριν από τη φύτευση.
Συνιστάται να φυτεύετε σπορόφυτα με ένα σχηματισμένο μίσχο λουλουδιού και τουλάχιστον οκτώ φύλλα όταν το φυτό φτάσει σε ύψος 30 εκ. Μέχρι αυτή την εποχή, τα σπορόφυτα θα είναι 60-65 ημερών. Όταν φυτεύετε θάμνους σε μόνιμη θέση, αφήστε απόσταση 60-70 εκ. μεταξύ των φυτών και 70 εκ. μεταξύ των σειρών.
Ντοματίνια Βισένκα Προτιμά ηλιόλουστες, προστατευμένες από τον άνεμο τοποθεσίες και καλά στραγγιζόμενο, εύφορο έδαφος. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε την περιοχή εκ των προτέρων και να προσθέσετε οργανικά λιπάσματα.
Για τις βόρειες και κεντρικές περιοχές, συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε προστατευμένο έδαφος. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία του αέρα δεν θα πέσει κάτω από τους 16°C.
Το φυτό απαιτεί συνεχή φροντίδα καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξής του. Δεν συνιστάται η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών από την ντομάτα Black Cherry και, για μεγιστοποίηση της απόδοσης, τα κλαδιά πρέπει να δένονται σε πέργκολα.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι σημαντικό να διατηρείτε ένα πρόγραμμα ποτίσματος που να ανταποκρίνεται στις ανάγκες ενός ζωηρού φυτού. Το σάπια φύλλα διασφαλίζει την ομοιόμορφη κατανομή της υγρασίας και εμποδίζει το στέγνωμα του επιφανειακού εδάφους.
Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιείται μη υφασμένη μαύρη ίνα. Η χρήση οργανικών υλικών (φύλλα, άχυρο) χρησιμεύει ως πρόσθετη πηγή θρεπτικών συστατικών για την καλλιέργεια.
<span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>
Οι μαύρες κερασιές είναι ευαίσθητες στο φως και στις ελλείψεις θρεπτικών συστατικών. Οι ταχέως αναπτυσσόμενοι μίσχοι τους απαιτούν έγκαιρο πασσάλωμα για την πρόληψη ζημιών.
Τα μαύρα ντοματίνια χαρακτηρίζονται από μέτρια αντοχή στις ασθένειες των νυχτολούλουδων. Για προληπτικούς σκοπούς, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με σύνθετα παρασκευάσματα. Εντομοκτόνα και λαϊκές θεραπείες χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση βιολογικών παρασίτων (λευκές μύγες, αφίδες και ακάρεα αράχνης).
Όσοι έχουν φυτέψει αυτή την ποικιλία ντομάτας ισχυρίζονται ότι το φυτό προσαρμόζεται καλά στις χαμηλές θερμοκρασίες.
Σχετικές αναρτήσεις:
Καλλιέργεια ντοματίνια σε θερμοκήπιο και ανοιχτό έδαφος, πότε να φυτέψετε σπορόφυτα
Περιγραφή των καλύτερων, πιο γλυκών και πιο παραγωγικών ποικιλιών ντοματίνια
Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε ντοματίνια από σπόρους σε ένα περβάζι στο σπίτι σε μια γλάστρα
8 συνταγές για ντοματίνια γρήγορου τουρσί με σκόρδο και καυτερή πιπεριά, και οδηγίες αποθήκευσης
Νόστιμες συνταγές για τουρσί ντοματίνια για το χειμώνα, γλείφοντας τα δάχτυλα, με και χωρίς αποστείρωση
Πώς να μαγειρέψετε λιαστές γλυκές ντομάτες κεράσι στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων και στην αργή κουζίνα
Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών μαύρων ντοματών για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια
Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών ντοματών κερασιού για ανοιχτό έδαφος
Για ακόμη μεγαλύτερες αποδόσεις, χρησιμοποιήστε Βιοκαλλιέργεια, είναι ένα πραγματικά ωραίο προϊόν και είναι ευχάριστο στη χρήση, γιατί το κύριο πράγμα είναι το αποτέλεσμα και σίγουρα σε ευχαριστεί, το συνιστώ.