Περιγραφή της ντομάτας Prince Borghese και τεχνικές καλλιέργειας για την ποικιλία

Η ντομάτα Prince Borghese υψηλής απόδοσης διακρίνεται για τους μικρούς καρπούς της, οι οποίοι καλύπτουν τον θάμνο. Αυτές οι ντομάτες χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και ως γαρνιτούρα.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας

Η ντομάτα Prince Borghese, γνωστή και ως Bourgeois Prince ή Prince Borges, εμφανίστηκε στην Ιταλία στις αρχές του περασμένου αιώνα. Αυτή η ντομάτα, που κατάγεται από την Τοσκάνη, μπορεί να βρεθεί σε αυλές και αγροκτήματα σε όλη τη χώρα.

Οι ντομάτες μπορούν να αποξηρανθούν σε τσαμπιά στον ήλιο ή σε κλήματα που κρέμονται από τους τοίχους των σπιτιών. Αυτές οι ντομάτες αποθηκεύονται σε ράφια σε ντουλάπια τροφίμων.

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε προστατευμένο όσο και σε ανοιχτό πεδίο. Αυτή η ντομάτα μέσης εποχής αρχίζει να καρποφορεί 100-120 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Οι ντομάτες έχουν ομοιόμορφο μέγεθος και σχήμα δαμάσκηνου. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι η μυτερή άκρη στην κορυφή. Κάθε ντομάτα ζυγίζει 15-20 γραμμάρια.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αναπτύσσεται ένας ογκώδης θάμνος, ο οποίος συνιστάται να καλλιεργείται με 2-3 μίσχους. Αυτό το ψηλό, απροσδιόριστο φυτό αναπτύσσεται ασυγκράτητα, παράγοντας 3-4 βλαστούς και φτάνοντας σε ύψος 150-200 cm.

Οι ντομάτες ωριμάζουν σε συστάδες των 7-10 καρπών. Ένας εύρωστος θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 500 μούρα. Οι καλλιεργητές λαχανικών που καλλιεργούν την ποικιλία Prince Borghese τονίζουν τα θετικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας. Αυτά περιλαμβάνουν:

• υψηλή απόδοση φυτών;
• αντοχή σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες των καλλιεργειών νυχτολούλουδου ·
• καλαισθησία;
• δυνατότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις ·
• ταυτόχρονη ωρίμανση μέσα στο θάμνο.

Οι μικροί καρποί είναι πυκνά και ομοιόμορφα κατανεμημένοι σε όλο τον θάμνο. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, οι ντομάτες μαλακώνουν όταν στύβονται και γίνονται κόκκινες. Οι καρποί χρησιμοποιούνται φρέσκοι, ως συστατικό σε πιατέλες λαχανικών, για γαρνίρισμα πιάτων και για κονσερβοποίηση.

Όταν αποξηραίνονται, οι ντομάτες διατηρούν το άρωμά τους. Μόνο οι καρποί αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτής της λιχουδιάς, αναγνωρισμένης σε πολλές χώρες. Κόβονται σε 2 φέτες, περιχύνονται με ελαιόλαδο, ψήνονται μέχρι να μαλακώσουν και πασπαλίζονται με καρυκεύματα (βασιλικό, βότανα της Προβηγκίας, ρίγανη).

Τα γλυκά φρούτα έχουν πλούσια γεύση ντομάτας και πυκνή, ζουμερή σάρκα. Όταν κόβονται οριζόντια, είναι ορατοί τρεις θάλαμοι που περιέχουν σπόρους. Οι ντομάτες είναι ανθεκτικές στο σκάσιμο καθώς ωριμάζουν.

Οι ώριμες ντομάτες διαχωρίζονται εύκολα από τα κλήματα. Συνιστάται η έγκαιρη συγκομιδή για να αποφευχθεί η πτώση των καρπών και να διεγερθεί η ωρίμανση των πράσινων ντοματών. Οι ντομάτες μπορούν να συλλεχθούν στο πρώτο στάδιο του κοκκινίσματος και να ωριμάσουν στο κλήμα σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς να χάσουν τη γεύση τους.

Γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια ντομάτας

Η ντομάτα Prince Borghese καλλιεργείται από σπορόφυτα. Σπείρετε τους σπόρους 55-60 ημέρες πριν τους φυτέψετε στη μόνιμη θέση τους. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τους σπόρους σε βάθος 1 cm σε ένα δοχείο με προετοιμασμένο χώμα ή υπόστρωμα.

Αφού ποτίσετε με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού, καλύψτε το δοχείο με γυαλί μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η επεξεργασία των σπόρων με ένα υδατικό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και ένα διεγερτικό ανάπτυξης.

Όταν σχηματιστούν δύο αληθινά φύλλα, γίνεται η μεταφύτευση. Για τον σκοπό αυτό μπορούν να χρησιμοποιηθούν τυρφώδεις γλάστρες, οι οποίες είναι βολικές για τη μεταφορά σπορόφυτων στο έδαφος. Η μεταφύτευση διεγείρει την ανάπτυξη του φυτού και αυξάνει την ανθεκτικότητα του φυτού σε εξωτερικούς παράγοντες.

Για την κανονική ανάπτυξη των φυτών, η υγρασία και η θερμοκρασία πρέπει να ελέγχονται. Το πότισμα γίνεται καθώς το επιφανειακό έδαφος στεγνώνει. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στο έδαφος όταν εμφανιστεί ο πρώτος μίσχος λουλουδιού.

Οι εύρωστοι θάμνοι απαιτούν πασσάλωμα, διαμόρφωση και αφαίρεση των πλεοναζόντων βλαστών. Αυτά τα μέτρα διεγείρουν την καρπόδεση, η οποία μπορεί να συλλεχθεί δύο μήνες μετά τη φύτευση.

Η φροντίδα της καλλιέργειας περιλαμβάνει μια σειρά από γεωργικές πρακτικές. Το φυτό απαιτεί έγκαιρο πότισμα με ζεστό νερό. Για να εξασφαλιστούν τα βέλτιστα επίπεδα υγρασίας και να αποτραπεί η ανάπτυξη ζιζανίων, συνιστάται η κάλυψη του εδάφους με σάπια φύλλα.

Ως σάπια φύλλα χρησιμοποιούνται μαύρες μη υφασμένες ίνες. Οργανικά υλικά (φύλλα, άχυρο και ξύσματα ξύλου) παρέχουν πρόσθετη θρέψη στα φυτά.

Η φυσιολογική ανάπτυξη των καλλιεργειών εξασφαλίζεται με την έγκαιρη εφαρμογή ανόργανων λιπασμάτων. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται υπερφωσφορικά, ουρία και κοπριά κοτόπουλου.

Η σύνθεση προσαρμόζεται ανάλογα με τον τύπο του εδάφους και το στάδιο ανάπτυξης της ντομάτας. Η υπερβολική χρήση λιπασμάτων επηρεάζει αρνητικά το φυτό. Μετά τη φύτευση, προστίθενται επιπλέον θρεπτικά συστατικά δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, κατά την ανθοφορία, την καρπόδεση και την ωρίμανση των καρπών.

Για την πρόληψη ασθενειών, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με ειδικά παρασκευάσματα. Το φυτό απαιτεί περιοδική χαλάρωση του εδάφους, η οποία εξασφαλίζει την ισορροπία υγρασίας και αέρα που είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των ριζών.