Περιγραφή της εξωτικής ντομάτας Black Icicle και καλλιέργειά της με σπορόφυτα

Πριν από περίπου 5 χρόνια, οι Ουκρανοί κτηνοτρόφοι ανέπτυξαν Ντομάτα παγοκρύσταλλος Μαύρο. Παρά τη νότια προέλευσή του, αυτή η ποικιλία έχει αποδειχθεί δημοφιλής στους καλλιεργητές λαχανικών στην περιοχή της Μόσχας, στα Ουράλια και στη Σιβηρία.

Χαρακτηριστικά φυτού

Η ποικιλία ντομάτας Black Icicle ανήκει στην οικογένεια των μαύρων καρπών. Αυτή η σειρά έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά και ένα σοβαρό μειονέκτημα: τα σπορόφυτα γίνονται πολύ επιμήκη και φαίνονται αδύναμα. Ωστόσο, μετά τη μεταφύτευση σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος, ο θάμνος αρχίζει γρήγορα να αναπτύσσεται, παράγοντας το πρώτο του άνθος μετά από 8-9 φύλλα.

Αυτό το απροσδιόριστο φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος 2 μέτρων ή και περισσότερο σε συνθήκες θερμοκηπίου. Σε ανοιχτό έδαφος, αναπτύσσεται λιγότερο έντονα και σπάνια ξεπερνά το 1,5 μ. Λόγω του ψηλού αναστήματος και του μάλλον λεπτού στελέχους του, απαιτεί πασσάλωμα.

Οι θάμνοι έχουν αραιά φυλλώματα, με μακριά, χαριτωμένα φύλλα που διαθέτουν μικρές λεπίδες. Το φύλλωμα σκιάζει ελάχιστα τα τσαμπιά των καρπών, αλλά συνιστάται να αφαιρείτε τουλάχιστον το ένα τρίτο του φυλλώματος από το κάτω μέρος των φυτεύσεων. Οι πλευρικοί βλαστοί σχηματίζονται και αναπτύσσονται αργά, επομένως δεν υπάρχει πρόβλημα με τον υπερπληθυσμό του θάμνου.

Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας υπογραμμίζουν την υψηλή απόδοση του φυτού. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει 7-9 κιλά εμπορεύσιμων προϊόντων. Συνιστάται η εκμάθηση των ντομάτας σε 2-4 στελέχη, τα οποία θα παράγουν 6-7 τσαμπιά στον κύριο βλαστό και 3-4 επιπλέον ταξιανθίες στους δευτερεύοντες βλαστούς. Όταν εκπαιδεύετε σε 3-4 στελέχη, είναι ευκολότερο να δέσετε τους θάμνους σε ένα πλέγμα, διασφαλίζοντας ότι όλες οι ωοθήκες λαμβάνουν επαρκές φως.

Μαύρα φρούτα παγοκρύσταλλου

Παρά το όνομά της, η ποικιλία ντομάτας Black Sosulka δεν είναι μαύρη. Η βάση του καρπού, από το στέλεχος έως τα δύο τρίτα του μήκους του, είναι σκούρο καφέ, και σταδιακά ανοίγει σε μια ροζ-καφέ απόχρωση προς την κορυφή. Οι έμπειροι κηπουροί αναφέρουν ότι οι ντομάτες μπορούν μερικές φορές να διατηρήσουν μια καφέ-ροζ απόχρωση ακόμα και όταν είναι πλήρως ώριμες. Αυτό το φαινόμενο αποδίδεται σε ανεπαρκές φως.

Οι καρποί έχουν ένα όμορφο, επίμηκες σχήμα δαμάσκηνου: κάθε ντομάτα είναι περίπου τρεις φορές μεγαλύτερη από τη διάμετρό της, με μυτερή άκρη στην κορυφή. Η επιφάνεια είναι λεία, χωρίς νευρώσεις. Οι μαύρες ντομάτες τύπου Icicle μπορούν να φτάσουν τα 7 cm σε μήκος και το μέσο βάρος είναι περίπου 100 g. Οι επιμήκεις ντομάτες συγκεντρώνονται σε μεγάλες, διακλαδισμένες συστάδες που αποτελούνται από 12-17 ωοθήκες περίπου ίσου μεγέθους.

Η ποικιλία Black Icicle ωριμάζει νωρίς. Οι πρώτοι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν 95-100 ημέρες μετά τη σπορά. Οι ντομάτες στο ίδιο ζευκτόν ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.

Η φλούδα του καρπού δεν είναι πολύ χοντρή, αλλά είναι ανθεκτική. Οι ντομάτες Black Icicle δεν είναι επιρρεπείς στο σκάσιμο και είναι ανθεκτικές στην όψιμη σήψη και τη σήψη στο τέλος των ανθών. Η συγκομιδή μεταφέρεται και αποθηκεύεται καλά, και οι άγουρες ντομάτες ωριμάζουν εύκολα σε εσωτερικούς χώρους.

Η σάρκα του καρπού είναι σφιχτή αλλά ζουμερή. Οι θάλαμοι των σπόρων είναι καλά ανεπτυγμένοι, αλλά τα τοιχώματα του καρπού είναι παχιά και σαρκώδη. Η σάρκα είναι έντονα κόκκινη, με ανοιχτότερο κεντρικό πυρήνα.

Η ποικιλία Black Icicle είναι ευέλικτη. Είναι ιδανική για την παρασκευή μαρμελάδας ολόκληρων φρούτων για τον χειμώνα: το επίμηκες σχήμα και το έντονο χρώμα της, μαζί με τη σφιχτή φλούδα και την πυκνή σάρκα της, επιτρέπουν την παραγωγή μαρινάδων και τουρσιών κορυφαίας ποιότητας.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη των ντοματών τις καθιστά εξαιρετικές για κονσέρβες. Οι ντομάτες με αυτό το είδος σάρκας μπορούν να αποξηρανθούν. Ο χυμός και οι σάλτσες που παρασκευάζονται από πολτό ντομάτας θα έχουν μια έντονη κόκκινη απόχρωση, καθιστώντας τες κατάλληλες για επεξεργασία. Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης είναι επίσης κατάλληλη για νωπή κατανάλωση.

Γεωργική τεχνολογία της ποικιλίας

Το φυτό είναι ανθεκτικό στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και στην υψηλή υγρασία, αλλά πραγματικά νόστιμοι καρποί μπορούν να παραχθούν μόνο με άφθονο ήλιο. Είναι καλύτερο να φυτέψετε την ντομάτα Black Icicle σε μια καλά φωτισμένη περιοχή στο ανοιχτό έδαφος ή στη νότια πλευρά ενός θερμοκηπίου.

Η σπορά πρέπει να γίνεται 50-60 ημέρες πριν από τη φύτευση. Όταν εμφανιστούν ένα ή δύο αληθινά φύλλα, τα σπορόφυτα πρέπει να μεταφυτεύονται σε γλάστρες διαμέτρου 7-10 εκ. Η καλλιέργεια σπορόφυτων σε κοινή γλάστρα αυξάνει την πιθανότητα να επιμηκυνθούν.

Εάν το υλικό φύτευσης έχει μακριούς, λεπτούς μίσχους, είναι καλύτερο να το φυτέψετε οριζόντια, τοποθετώντας το σε αυλάκια βάθους 20 εκατοστών και γεμίζοντας τα με χώμα μέχρι 4-5 φύλλα από την κορυφή. Οι κορυφές των ντοματών πρέπει να είναι στραμμένες προς τα βόρεια. Τρεις έως τέσσερις ημέρες μετά τη φύτευση, οι ντομάτες θα όρθιες και θα σχηματιστούν πολλές επιπλέον ρίζες στα καλυμμένα μέρη των μίσχων.

Για καλή ανάπτυξη της πράσινης μάζας, τα φυτά πρέπει να τρέφονται 6-8 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση. Ένα διάλυμα παρασκευάζεται αναμειγνύοντας 1 κουταλιά της σούπας νιτροαμμοφωσκά ανά 10 λίτρα νερού. Οι νεαρές ντομάτες ποτίζονται με το διάλυμα με ρυθμό 0,5 λίτρα ανά φυτό. Όταν σχηματιστεί η πρώτη συστάδα λουλουδιών, εφαρμόστε ένα μείγμα φωσφόρου-καλίου και επαναλάβετε τη διαδικασία μετά από 14 ημέρες.