Χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Banana Legs, περιγραφή των καρπών και καλλιέργεια

Η εξωτική ντομάτα Banana Legs δημιουργήθηκε από Αμερικανούς κτηνοτρόφους το 1988. Έκτοτε, έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη στη Ρωσία. Παρά την ξένη προέλευσή της, οι κηπουροί στη Σιβηρία και τα Ουράλια καλλιεργούν με επιτυχία αυτές τις ντομάτες. Στις ψυχρές βόρειες περιοχές, οι Banana Legs μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια.

Γενικά χαρακτηριστικά του φυτού

Η ποικιλία ντομάτας Banana Legs είναι μια συγκεκριμένη ποικιλία. Παρά την περιορισμένη ανάπτυξη του στελέχους, οι θάμνοι είναι αρκετά ψηλοί, φτάνοντας τα 1-1,2 μέτρα. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί με άφθονο χώρο γύρω από το φυτό. Όταν φυτεύετε σε παρτέρια ή σε θερμοκήπιο, να έχετε κατά νου ότι δεν συνιστάται πυκνή φύτευση για αυτήν την ποικιλία. Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 cm.

Οι θάμνοι τείνουν να διακλαδίζονται υπερβολικά και ορισμένοι έμπειροι κηπουροί ισχυρίζονται ότι το τσίμπημα των πλάγιων βλαστών δεν είναι απαραίτητο κατά τη φροντίδα αυτών των φυτών. Ωστόσο, άλλοι συνιστούν να διαμορφώνετε τους θάμνους σε 3-4 κορμούς και να αφαιρείτε τα παραφυάδες. Μόνο η προσωπική εμπειρία μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε ποια μέθοδος είναι η πιο κατάλληλη για εσάς.

Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Banana Legs στον κατάλογο περιγράφουν την υψηλή της απόδοση. Κάθε θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 5-6 κιλά προϊόντος. Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης επιτρέπει τη συγκομιδή ώριμων καρπών ήδη από 60-70 ημέρες μετά τη σπορά, όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο. Λόγω του πρώιμου χρόνου ωρίμανσης, ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών προτιμούν να καλλιεργούν Banana Legs χωρίς σπορόφυτα, σπέρνοντας σπόρους απευθείας στα παρτέρια του κήπου.

Στελέχη και φύλλα Μπανάνα ντομάτες Τα πόδια διακρίνονται για τη λεπτότητα και την κομψότητά τους. Παρ' όλα αυτά, ο κορμός της ντομάτας φέρει 4-6 συστάδες σύνθετων, διακλαδισμένων σχημάτων, που η καθεμία παράγει έως και 13 ισομεγέθεις, βαθμονομημένες ντομάτες. Τα μούρα ωριμάζουν πολύ ομοιόμορφα, επομένως η περίοδος καρποφορίας των θάμνων είναι σύντομη.

Πόδια μπανάνας και φρούτα ντομάτας

Η ποικιλία ντομάτας Banana Legs μοιάζει με μια μικρή μπανάνα με μυτερή άκρη. Οι ντομάτες είναι μικρές: το μέσο μήκος είναι 10-12 cm και η επιμήκης διάμετρος της ράγας είναι περίπου 3 cm. Ο καρπός ζυγίζει μεταξύ 70-80 g. Μεγαλύτερες ντομάτες, βάρους περίπου 100 g, μπορούν να καλλιεργηθούν σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Η φλούδα του καρπού είναι πυκνή, πολύ δυνατή και ανθεκτική στο σκάσιμο. Δεν σκάει όταν γεμίζεται σε βάζα κατά την κονσερβοποίηση και η σοδειά δεν καταστρέφεται από το σκάσιμο που προκαλείται από την υπερβολική υγρασία. Οι ντομάτες αποθηκεύονται καλά και μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάνουν την εμφάνιση ή την εμπορευσιμότητα τους.

Η φλούδα περιέχει δύο αποχρώσεις του κίτρινου. Είναι δύσκολο να την κατατάξουμε ως κλασική δίχρωμη, καθώς οι ανοιχτόχρωμες κηλίδες και οι ρίγες διακρίνονται ελάχιστα από το φόντο. Εκτός από το ελκυστικό χρυσαφί χρώμα με τις κηλίδες, οι ντομάτες έχουν μια μαργαριταρένια λάμψη, καθιστώντας τις Μπανάνες Πόδια απολύτως ακαταμάχητες σε κάθε λάτρη των εξωτικών ντοματών.

Η σάρκα είναι πυκνή και ανοιχτό κίτρινη. Ο καρπός περιέχει 2-3 μεγάλους θαλάμους σπόρων. Τα τοιχώματα είναι παχιά, έως 0,5 cm, ζουμερά και σφιχτά. Η γεύση βαθμολογείται με 5 στα 5.

Ο πλούτος του πολτού σε ξηρή ουσία και σάκχαρα καθιστά τις ντομάτες ασυνήθιστα νόστιμες: έχουν μια ελαφριά ξινή γεύση και μια ξεχωριστή γεύση λεμονιού, που συμπληρώνεται από το χαρακτηριστικό άρωμα εσπεριδοειδών.

Νόστιμες και όμορφες, οι ντομάτες Banana Beast είναι ευέλικτες. Οι πρώιμες ντομάτες τρώγονται καλύτερα φρέσκες, κομμένες σε φέτες και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες. Αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη σε σάντουιτς και είναι ιδανικές για ένα εκλεπτυσμένο ορεκτικό με μοναδική γεύση.

Η κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τα μπούτια μπανάνας για τον χειμώνα. Οι ντομάτες διατηρούν τη σφιχτή υφή τους και φαίνονται εκπληκτικές σε πιατέλες λαχανικών. Αρωματικές και γλυκές, έχουν υπέροχη γεύση αποξηραμένες, περιχυμένες με ελαιόλαδο. Οι μικρές ντομάτες είναι εύκολο να καταψυχθούν.

Πώς να καλλιεργήσετε πόδια μπανάνας;

Η ποικιλία ντομάτας Banana Legs δεν είναι υβρίδιο πρώτης γενιάς και οι σπόροι της μπορούν να αποθηκευτούν για σπορά την επόμενη σεζόν. Για να αποκτήσετε σπόρους υψηλής ποιότητας, αφήστε 1-2 ντομάτες στα κάτω δοκάρια για να ωριμάσουν πλήρως στο αμπέλι. Πλύνετε τους σπόρους για να αφαιρέσετε τυχόν βλέννα, στεγνώστε τους και αποθηκεύστε τους μέχρι την άνοιξη.

Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται μόλις ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Δεν κόβονται, αλλά μεταφυτεύονται απευθείας στο έδαφος. Για τις νότιες περιοχές ή τα θερμοκήπια, είναι κατάλληλη η μέθοδος άμεσης σποράς, όπου οι σπόροι σπέρνονται σε αυλάκια απευθείας στα παρτέρια και όταν φτάσουν στο στάδιο των 2-3 αληθινών φύλλων, τα πλεονάζοντα φυτά αφαιρούνται ή μεταφυτεύονται σε άλλες περιοχές.

Καθώς οι θάμνοι μεγαλώνουν, τραβιούνται και τροφοδοτούνται με ένα σύνθετο λίπασμα που περιέχει άζωτο, κάλιο και φώσφορο (όπως Nitrophoska, Agricola Vegeta και άλλα). Η λίπανση εφαρμόζεται όταν το φυτό παράγει ένα άνθος. Το μείγμα διαλύεται σε νερό άρδευσης και οι ντομάτες ποτίζονται με το θρεπτικό διάλυμα με ρυθμό 0,5-0,7 λίτρα ανά θάμνο.

Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας Banana Legs είναι η ευαισθησία της στην έλλειψη ασβεστίου στο έδαφος. Για να αποφύγετε την απώλεια μεγάλου μέρους της σοδειάς λόγω της σήψης στα άκρα των ανθών, είναι καλύτερο να προσθέσετε αλεύρι κιμωλίας ή δολομίτη στο έδαφος κατά τη διάρκεια του φθινοπωρινού ή του ανοιξιάτικου οργώματος. Απλώστε 1-1,5 κιλό λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά το χώμα με ένα δίκρανο ή φτυάρι.

Αν δεν προστέθηκε ασβέστης κατά το όργωμα και εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια ασθένειας στις ντομάτες, υπάρχει ένας απλούστερος τρόπος για να τις βοηθήσετε. Προσθέστε αλεσμένη κιμωλία ή γύψο στο νερό άρδευσης (1 φλιτζάνι ανά 10 λίτρα), ανακατέψτε και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα στο χώμα κάτω από τους θάμνους (0,5 λίτρα κάθε φορά). Αυτό μπορεί να είναι αρκετό για να σώσετε τις υπόλοιπες ντομάτες.

Όταν οι καρποί αρχίσουν να ωριμάζουν, είναι σημαντικό να μην ποτίζετε υπερβολικά, διαφορετικά οι ντομάτες θα έχουν λεπτή και υδαρή γεύση. Σε ζεστό καιρό, το πότισμα των Μπανανόποδων μία φορά κάθε 5-7 ημέρες είναι αρκετό, με ρυθμό περίπου 10 λίτρα ανά φυτό. Εάν υπάρχουν τακτικές και έντονες βροχοπτώσεις, η φυτεία μπορεί να μην χρειάζεται άρδευση. Η καλύτερη ένδειξη για την ανάγκη ποτίσματος είναι όταν το έδαφος στεγνώσει σε βάθος 2-3 cm.