Καλλιέργεια θυμαριού στα Ουράλια: χρόνοι φύτευσης, φροντίδα και έλεγχος παρασίτων

Το θυμάρι, γνωστό και ως άγριο θυμάρι, ανήκει στο γένος της οικογένειας Lamiaceae. Αυτό το γένος περιλαμβάνει χαμηλού ύψους θάμνους και υποθάμνους με έντονες αρωματικές ιδιότητες. Το όνομα «θυμάρι» επινοήθηκε από τον Max Vasmer, Γερμανό γλωσσολόγο, λεξικογράφο, σλαβιστή και βαλκανιολόγο ρωσικής καταγωγής. Η δημοτικότητα αυτού του φυτού σπάει κάθε ρεκόρ, καθιστώντας την καλλιέργεια θυμαριού στα Ουράλια πιο σημαντική από ποτέ.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας θυμαριού στα Ουράλια

Το θυμάρι είναι ευρέως διαδεδομένο σε ολόκληρη σχεδόν την ευρασιατική ήπειρο (εκτός από τις τροπικές ζώνες). Εκπρόσωποι του γένους αναπτύσσονται επίσης στη Βόρεια Αφρική και τη Γροιλανδία.

Στη Ρωσία απαντώνται περίπου 170 είδη θυμαριού. Φύεται κυρίως στα νότια και νοτιοδυτικά της περιοχής της Μόσχας, όπου βρίσκονται γκρίζα δασικά χερσόγεια με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο.

Επιπλέον, το θυμάρι ευδοκιμεί στην άγρια ​​φύση των Ουραλίων, στην περιοχή Αμούρ, ακόμη και στην Άπω Ανατολή.

Στα Ουράλια, το θυμάρι διανέμεται κυρίως στις νότιες ζώνες - όπου αναπτύσσεται το θυμάρι, το κλίμα δεν είναι πολύ σκληρό και υπάρχει το πιο ευνοϊκό περιβάλλον (ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές, συνήθως σε πλαγιές βουνών και λόφους).

Στα Ουράλια, το θυμάρι μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στο νότο αλλά και στις βόρειες περιοχές. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, θα απαιτηθεί πρόσθετη χειμερινή φροντίδα — συγκεκριμένα, όταν έρθει το κρύο, οι θάμνοι θα πρέπει να καλυφθούν.

Για να καλλιεργήσετε θυμάρι στις βόρειες περιοχές των Ουραλίων, θα χρειαστείτε:

• ποτίστε τους θάμνους το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου – πριν ξεκινήσει ο παγετός.
• καλύψτε με χαρτόνι ή lutrasil.
• την άνοιξη, κάπου στις αρχές Μαΐου, αφαιρέστε την προστασία από το κρύο.
• Κόψτε τα ξερά και κατεστραμμένα από τον παγετό κλαδιά με ψαλίδι κλαδέματος.

Ημερομηνίες φύτευσης

Ο χρόνος φύτευσης θα εξαρτηθεί από τη μέθοδο φύτευσης που επιλέγει ο κηπουρός.

Το θυμάρι αναπαράγεται με δύο τρόπους:

• σπόρος;
• φυτικό (για παράδειγμα, διαιρώντας τον θάμνο ή με μοσχεύματα).

Οι σπόροι σπέρνονται τον Μάρτιο για την παραγωγή σπορόφυτων. Οι σπόροι συνήθως φυτεύονται στο έδαφος μεταξύ του δεύτερου δεκαπενθήμερου του Απριλίου και του Μαΐου, ανάλογα με το πότε το έδαφος έχει ζεσταθεί αρκετά ώστε να δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης για το θυμάρι.

Η διάδοση με διαίρεση των θάμνων πραγματοποιείται πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Προετοιμασία εδάφους

Πριν από την προετοιμασία του εδάφους, ο κηπουρός πρέπει να επιλέξει ένα μέρος για φύτευση, λαμβάνοντας υπόψη τα εξής:

• Το θυμάρι αγαπά τα ηλιόλουστα μέρη - στη σκιά τα στελέχη θα τεντωθούν και ο θάμνος θα γίνει πιο λεπτός και θα ανθίσει λιγότερο καλά.
• το θυμάρι δεν συμπαθεί τα πολύ όξινα εδάφη.
• Το καλύτερο έδαφος για αυτό το φυτό είναι αμμώδες ή βραχώδες έδαφος αναμεμειγμένο με μαύρο χώμα.

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία καλλιέργειας, συνιστάται να έχετε κατά νου ότι θα χρειαστούν τουλάχιστον 5 χρόνια για να φτάσει το φυτό σε πλήρη ανάπτυξη. Ιδανικά, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ξεχωριστό χώρο.

Μετά από όλες τις προπαρασκευαστικές δραστηριότητες, το έδαφος προετοιμάζεται με την ακόλουθη σειρά:

• η περιοχή φύτευσης σκάβεται προσεκτικά το φθινόπωρο – αφαιρούνται όλα τα ζιζάνια και τα υπολείμματα άλλων φυτών.
• Προστίθενται λιπάσματα - η σάπια κοπριά ή το υπερφωσφορικό είναι ιδανικά.
• κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου, η περιοχή φύτευσης σκάβεται και ισοπεδώνεται προσεκτικά.
• Στο τελικό στάδιο της προετοιμασίας, η ουρία προστίθεται ως λίπασμα.

Προσγείωση

Ένας κηπουρός μπορεί να επιλέξει μία από τις δύο πιθανές επιλογές φύτευσης στα Ουράλια:

• σπορά σπόρων;
• ή η μέθοδος δενδρυλλίων για τη διαίρεση των θάμνων.

Οι σπόροι δεν βλασταίνουν πολύ γρήγορα, επομένως στα Ουράλια η πιο κοινή μέθοδος καλλιέργειας είναι η διαίρεση των θάμνων.

Διαδικασία φύτευσης ανά διαίρεση:

• Το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, ο θάμνος θυμαριού σκάβεται εντελώς και χωρίζεται σε μέρη, καθένα από τα οποία πρέπει να έχει μήκος τουλάχιστον 5 εκατοστά.
• κάθε θάμνος έχει ρίζες κάτω από ένα βάζο ή σε ένα θερμοκήπιο.
• Αφού σχηματιστεί πλήρως το ριζικό σύστημα, ο θάμνος φυτεύεται σε μια προεπιλεγμένη τοποθεσία.

Η διαδικασία φύτευσης με σπορόφυτα:

• περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί ο καιρός (+20 βαθμοί και πάνω).
• πασπαλίστε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος σε μικρές σειρές, με απόσταση τουλάχιστον 30 εκατοστών μεταξύ τους.
• πασπαλίστε τους σπόρους με ένα λεπτό στρώμα άμμου ποταμού.
• Καλύψτε την περιοχή σποράς με μεμβράνη και περιμένετε να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί (περίπου 15 ημερολογιακές ημέρες μετά τη φύτευση).

Φροντίδα

Η φροντίδα για αυτό το φυτό γίνεται με:

• χαλάρωση του εδάφους.
• ξεβοτάνισμα;
• πότισμα του φυτού;
• και, εάν είναι απαραίτητο, και με λίπανση.

Επίσης, μην ξεχάσετε να καλύψετε τα φυτά με χαρτόνι, lutrasil, τύρφη ή πεσμένα φύλλα πριν από την έναρξη του παγετού.

Πότισμα

Τα προγράμματα ποτίσματος θα πρέπει να εξαρτώνται από τις συνθήκες του εδάφους. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του θυμαριού, καθώς αυτό θα αρρωστήσει το φυτό.

Συνιστάται η αύξηση της έντασης του ποτίσματος:

• σε ξηρά καλοκαίρια;
• κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου του φυτού·
• και πριν την ανθοφορία.

Σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει να ποτίζετε το θυμάρι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να τροφοδοτήσουν το θυμάρι, οι περισσότεροι κηπουροί χρησιμοποιούν:

• αμμώνιο;
• υπερφωσφορικό;
• άλας καλίου;
• ή νιτρικό αμμώνιο.

Διαδικασία σίτισης:

• το φθινόπωρο, όταν αφαιρούνται τα ζιζάνια και σκάβεται το χώμα, προστίθεται ένα μείγμα που αποτελείται από 40 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 1 ποτήρι τέφρας ξύλου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο εδάφους.
• Την άνοιξη, αφού χαλαρώσετε το έδαφος, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ουρία ανά τετραγωνικό μέτρο.

Παράσιτα

Το θυμάρι έχει έντονο πικάντικο άρωμα, γι' αυτό και απωθεί τα περισσότερα παράσιτα.

Παρόλα αυτά, το φυτό εξακολουθεί να επηρεάζεται από:

• μαμούνι;
• αφίδες;
• σκώρος λιβαδιού.

Για την πρόληψη της προσβολής από παράσιτα, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα που περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:

• 1 λίτρο νερό.
• 1 κουταλιά της σούπας ανθρακικό νάτριο.
• σαπούνι πλυντηρίου.

Ασθένειες

Το θυμάρι σπάνια αρρωσταίνει. Οι περισσότερες περιπτώσεις ασθενειών οφείλονται σε ακατάλληλη φροντίδα από τον κηπουρό.

Η πιο συχνή ασθένεια είναι μια μυκητιασική λοίμωξη, η οποία εμφανίζεται ως αποτέλεσμα του συχνού ποτίσματος ή της πρόωρης αφαίρεσης του χόρτου.

Για την πρόληψη του μύκητα, συνιστάται η προσθήκη ασβέστη ή αλκαλικών λιπασμάτων στο έδαφος.

Συγκομιδή

Το θυμάρι καλλιεργείται για ιατρικούς σκοπούς και χρησιμοποιείται ως ανθελμινθικό, απολυμαντικό και αναλγητικό.

Για να διασφαλιστεί ότι το φυτό εμφανίζει όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες, πρέπει να συλλεχθεί σωστά:

• περιμένετε μέχρι την ανθοφορία (συνήθως από τις αρχές έως τα μέσα Αυγούστου).
• περιμένετε μια ζεστή και ηλιόλουστη μέρα.
• Ξεκινήστε τη συγκομιδή κόβοντας το υπέργειο μέρος του φυτού με ψαλίδι κήπου ή κλαδευτήρι.

Η περαιτέρω αποθήκευση του συλλεγμένου φυτού γίνεται με φυσική ξήρανση. Η χρήση ειδικών ξηραντήρων αποθαρρύνεται έντονα, καθώς αυτό θα προκαλέσει την εξάτμιση των αιθέριων ελαίων.