Οι κύριες ποικιλίες και τα είδη θυμαριού με περιγραφή του τρόπου καλλιέργειας θυμαριού και των οφελών του

Το μαύρο θυμάρι, ή αλλιώς χόρτο Μπογκορόντσκαγια, είναι κοινώς γνωστό ως θρούμπι. Φύεται σε μεγάλο μέρος της Ευρώπης και βρίσκεται επίσης στην Αφρική και την Ανατολική Ασία. Υπάρχουν έως και 400 ποικιλίες θυμαριού. Εκτιμάται από τους κηπουρούς και τους σχεδιαστές τοπίου για τις ελκυστικές καλλωπιστικές του ιδιότητες και την ευκολία φροντίδας του. Επιπλέον, το φυτό διαθέτει ένα ευρύ φάσμα φαρμακευτικών ιδιοτήτων.

Περιγραφή του φυτού

Το θυμάρι είναι ένα πολυετές, ημίθαμνο φυτό της οικογένειας Lamiaceae. Οι ημιξυλώδεις μίσχοι του φτάνουν τα 25-40 εκατοστά σε ύψος. Τα πράσινα κλαδιά του σέρνονται κατά μήκος του εδάφους και μοιάζουν με βλαστούς μύρτιλου. Αυτό καθιστά το θυμάρι ιδανικό για την διαμόρφωση του τοπίου ενός κήπου.

Τα φύλλα είναι επιμήκη, με κοντούς μίσχους. Η επιφάνειά τους περιέχει αρωματικούς αδένες που παράγουν φυτοντοκτόνα. Αυτά είναι που καθορίζουν την απαραίτητη γεύση και άρωμα του βοτάνου.

Το θυμάρι ανθίζει από τον Μάιο έως τα τέλη Αυγούστου.

Τα άνθη είναι μαζεμένα σε ένα τσαμπιά, σφιχτά προσκολλημένα στο κλαδί. Διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων: λιλά, λευκό και ροζ. Μετά την ανθοφορία, ο καρπός σχηματίζει, οβάλ, επιμήκεις καρπούς μήκους έως 7 cm.

Το άγριο θυμάρι φύεται παντού στη φύση: κατά μήκος των δρόμων, σε λιβάδια, χωράφια, στις άκρες των δασών και στους πρόποδες των βουνών. Είναι εύκολο στην καλλιέργεια, επομένως ευδοκιμεί εξίσου καλά σε γόνιμο και φτωχό έδαφος.

Ποικιλίες θυμαριού

Υπάρχουν περίπου 400 είδη θυμαριού στη φύση. Κάθε ένα είναι μοναδικό με τον δικό του τρόπο, ποικίλλοντας σε μέγεθος, ύψος, τρόπο ανάπτυξης (έρπουσα ή ανοδική), χρώμα και άρωμα. Τα πιο συνηθισμένα είδη είναι:

• κοινό θυμάρι;
• θυμάρι που σέρνεται;
• λεμονόθυμαριού.

Χάρη στην ακούραστη δουλειά των καλλιεργητών, έχουν αναπτυχθεί πολλά υποσχόμενες ποικιλίες, με εξίσου εντυπωσιακές τεχνικές και διακοσμητικές ιδιότητες. Η γκάμα του θυμαριού είναι μεγάλη, δίνοντας στους κηπουρούς άφθονες επιλογές.

Thymus vulgaris compactus

Ένα ημιθαμβώδες φυτό, ύψους έως 15-20 εκ. Τα φύλλα είναι μικρά, με εσωτερική εφηβεία. Οι ταξιανθίες έχουν ποικιλία χρωμάτων: λευκό, απαλό μοβ και κόκκινο. Αυτός ο τύπος θυμαριού είναι λιγότερο ανθεκτικός στον παγετό από το έρπον θυμάρι. Οι νάνες ποικιλίες κοινού θυμαριού, όπως το Elfin, χρησιμοποιούνται συχνότερα στον σχεδιασμό τοπίου.

Θυμάρι που σέρνεται

Πολυετές είδος θυμαριού με πολυάριθμους λεπτούς μίσχους που σέρνονται κατά μήκος του εδάφους. Τείνουν να ξυλώνουν στη βάση με την ηλικία, ανεβαίνοντας στις άκρες. Οι βλαστοί φτάνουν σε ύψος 20 cm.

Τα φύλλα του θυμαριού που έρπει είναι οβάλ, ωοειδή ή λογχοειδή, πράσινου χρώματος. Είναι μικρά και διατεταγμένα αντίθετα.

Τα άνθη είναι μικρά, συγκεντρωμένα σε ογκώδη τσαμπιά διαφόρων χρωμάτων: κόκκινο, μοβ, ροζ και δίχρωμο. Αυτός ο τύπος θυμαριού δεν έχει υψηλές απαιτήσεις όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας, καθώς είναι ανθεκτικός στην ξηρασία και τον παγετό. Οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες θυμαριού που έρπει έχουν ένα χαρακτηριστικό άρωμα λεμονιού:

• Καλοκαίρι.
• Ουράνιο τόξο.
• Πρώιμη Μικρά Μουσική.
• Ντόρφλερ.
• Ντόνα Βέιλ.

Θυμάρι με άρωμα λεμονιού (Archers gold)

Μια ποικιλία θυμαριού χαμηλής ανάπτυξης, με ύψος όχι μεγαλύτερο από 15 εκατοστά. Τα φύλλα έχουν ωοειδές σχήμα και κιτρινοπράσινο χρώμα, που με την πάροδο του χρόνου αποκτούν ένα πλούσιο πράσινο χρώμα. Το φυτό έχει έντονο άρωμα λεμονιού. Το λεμονόθυμο σχηματίζει ένα πυκνό μαξιλαράκι φύλλων, αναπτύσσεται γρήγορα και ως εκ τούτου απαιτεί τακτικό κλάδεμα.

Αυτός ο τύπος θυμαριού δεν ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως πρέπει να καλύπτεται για το χειμώνα.

Μωβ-ιώδες θυμάρι

Πολυετείς θάμνοι με κοντούς βλαστούς, ύψους έως 10 εκ. Το μωβ-ιώδες θυμάρι παράγει άνθη πλούσιου μωβ χρώματος, σε διάφορες αποχρώσεις. Είναι αρκετά επιθετικό φυτό, καταλαμβάνοντας εντατικά τον διαθέσιμο χώρο.

Κατά τη φύτευση θυμαριού, συνιστάται η επιλογή περιορισμένων εκτάσεων γης, δημιουργώντας φράγματα από περιγράμματα, φύλλα χάλυβα ή πλαστικού και πέτρες.

Θυμάρι βουνού

Είναι ένα πολυετές φυτό χαμηλής ανάπτυξης, κοινώς γνωστό ως θυμάρι ψύλλων, και έχει ένα ξυλώδες ριζικό σύστημα που παράγει μικρούς βλαστούς, είτε ανοδικούς είτε προσκυνητές. Αυτοί οι βλαστοί μπορεί να είναι γυμνοί, τριχωτοί, πολύεδροι ή στρογγυλεμένοι. Τα φύλλα καλύπτονται με λεπτές τρίχες.

Το ορεινό θυμάρι ανθίζει με ντελικάτα ροζ και κόκκινα άνθη. Αναδίδει ένα ευχάριστο, αιθέριο άρωμα που διαπερνά τη γύρω περιοχή. Το θυμάρι ευδοκιμεί σε βραχώδες έδαφος, αλλά δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία.

Θυμάρι κιμωλίας

Το θυμάρι προτιμά τις λοφώδεις περιοχές με κυρίως ασβεστούχο έδαφος. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην ξηρασία. Εκτιμάται από τους κηπουρούς για το έντονο άρωμά του, ακόμα και όταν είναι ξηρό, και χρησιμοποιείται ως εδαφοκάλυψη.

Το θυμάρι είναι μελισσοκομικό φυτό, επομένως είναι καλύτερο να το φυτεύετε κοντά σε παρτέρια ντομάτας, πιπεριάς και μελιτζάνας. Αυτό προσελκύει έντομα επικονίασης.

Το θυμάρι κιμωλίας αναπτύσσεται σε πυκνούς, χαμηλούς θάμνους (μήκους 10-13 εκ.), με άφθονα διακλαδισμένους, ανοδικούς βλαστούς. Τα άνθη είναι τόσο μικρά που είναι οπτικά δυσδιάκριτα: μια πράσινη στεφάνη με λιλά-ροζ πέταλα.

Θυμάρι ουράνιου τόξου

Μια ποικιλία θυμαριού που έρπει, γνωστή και ως θυμάρι λαχανικών, ευδοκιμεί στο φως, εξ ου και το ψευδώνυμό της, θυμάρι ήλιου. Έχει στιβαρά στελέχη που εκτείνονται 20-25 εκατοστά πάνω από το έδαφος. Λόγω του πλούσιου και αρωματικού τους υλικού, χρησιμοποιούνται συχνά σε διάφορα πιάτα.

Τα φύλλα του θυμαριού ουράνιου τόξου είναι πράσινα με γκριζωπή απόχρωση. Αυτό το φυτό είναι ευαίσθητο στις αλλαγές στην υγρασία του εδάφους, στεγνώνοντας γρήγορα εάν εξαντληθεί. Η καλλιέργειά του σε ψυχρότερες περιοχές απαιτεί την παροχή καταφυγίου κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Πυγμαία Θυμάρι

Η πιο κοντή ποικιλία θυμαριού κήπου, με βλαστούς που δεν ξεπερνούν τα 3 εκ. σε ύψος. Διατηρεί την διακοσμητική της εμφάνιση καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η ανθοφορία γίνεται από τον Μάιο έως τον Ιούλιο, με μικρά ροζ άνθη.

Δεν απαιτεί ιδιαίτερη συντήρηση, ευδοκιμεί ακόμη και σε φτωχό έδαφος και δεν απαιτεί συχνό πότισμα.

Θυμάρι έντομο

Ένας έρποντας υποθάμνος μήκους έως 17 cm. Ριζώνει γρήγορα υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Στην άγρια ​​φύση, συνήθως βρίσκεται σε βραχώδεις πλαγιές με επιφανειακό στρώμα άνθρακα. Δεν είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος στην ξηρασία.

Το θυμάρι ανθίζει όλο το καλοκαίρι, ξεκινώντας από τον Μάιο. Τα άνθη του έχουν έντονο ροζ χρώμα. Το φυτό χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και εκτιμάται από τους σχεδιαστές τοπίου για τις καλλωπιστικές του ιδιότητες.

Θυμάρι

Το θυμάρι σχηματίζει συμπαγείς θάμνους ύψους 22-25 εκ. Σε αντίθεση με το έρπον θυμάρι, αυτή η ποικιλία έχει χαλαρές συστάδες. Είναι ιδανική για τη διακόσμηση μονοπατιών κήπου.

Για κάθε περιοχή, επιλέγεται μια κατάλληλη ποικιλία θυμαριού, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Θυμάρι Αλτάι

Ένας έντονα διακλαδισμένος υποθάμνος, που φτάνει τα 20 εκατοστά σε ύψος. Στην άγρια ​​φύση, το θυμάρι Αλτάι αναπτύσσεται κυρίως σε βράχους με μεγάλες συσσωρεύσεις από χαλίκια και ασβέστη. Αναπτύσσεται επίσης καλά σε ψαμμίτη. Τα φωτεινά μωβ άνθη ανθίζουν στα τέλη Ιουλίου και διατηρούν την διακοσμητική τους εμφάνιση μέχρι τα τέλη Αυγούστου.

Το θυμάρι Αλτάι θεωρείται μελισσοκομικό φυτό, επομένως οι μεγαλύτερες συγκεντρώσεις του βρίσκονται στις κοιλάδες του Κράι Αλτάι. Είναι εύκολο στην καλλιέργεια και καλλιεργείται για σκοπούς διαμόρφωσης τοπίου και για φαρμακευτικούς σκοπούς.

Άγριο θυμάρι

Ένας συμπαγής θάμνος που δεν απαιτεί υψηλές συνθήκες καλλιέργειας και έδαφος, που συχνά συναντάται σε δάση και δασικές παρυφές. Προτιμά αμμώδη και ποζολικά εδάφη και ευδοκιμεί ακόμη και σε ξηρασία.

Το άγριο θυμάρι έχει όρθιους βλαστούς, που φτάνουν τα 10-12 εκ. Ανθίζει καθ' όλη τη διάρκεια της ζεστής εποχής—από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο. Οι ταξιανθίες είναι ροζ.

Το θυμάρι είναι όμορφο

Μια αρκετά ψηλή ποικιλία με έρποντα κλαδιά μήκους έως 30 εκ. Τα φύλλα είναι στενά και επιμήκη, σχηματίζοντας μια πυκνή πράσινη κουβέρτα. Τα άνθη του όμορφου θυμαριού είναι μεγάλα, συγκεντρωμένα σε πυκνά, ακανθώδη τσαμπιά και έχουν πλούσιο κόκκινο χρώμα.

Το όμορφο θυμάρι ευδοκιμεί σε έντονα φωτισμένες περιοχές. Το θυμάρι δεν έχει απαιτήσεις όσον αφορά το έδαφος και την υγρασία. Παρόλα αυτά, παραμένει όμορφο καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Θυμάρι Καλοκαίρι

Μια ποικιλία που διακρίνεται από πυκνά εφηβικά, μη ξαπλωμένα βλαστάρια που σχηματίζουν στρογγυλεμένες, πυκνές συστάδες. Δεν ξεπερνούν σε ύψος τα 25 εκ. Το Thyme Sommertime αποπνέει ένα ευχάριστο, αιθέριο άρωμα.

Είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε μόνιμες γλάστρες και δοχεία, τα οποία χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση του κήπου. Το θυμάρι μεταφέρεται σε εσωτερικούς χώρους για τον χειμώνα.

Θυμάρι Ουραλίων

Ποικιλία θυμαριού, που φύεται κυρίως στα Νότια Ουράλια. Δεν είναι επιλεκτική με το έδαφος, αλλά ευδοκιμεί σε χαλικώδες, ασβεστολιθικό, αμμώδες και μαύρο έδαφος. Ωστόσο, δεν ευδοκιμεί σε αργιλώδες έδαφος.

Το θυμάρι Ural είναι ανθεκτικό στο στρες και την ξηρασία, αλλά απαιτεί πολύ φως. Παράγει μεγάλα, φωτεινά ροζ άνθη.

Θυμάρι με βρύα

Ένα δείγμα χαμηλής ανάπτυξης με μίσχους 1 εκ. Το σκούρο πράσινο φύλλωμα μήκους έως 3-4 χιλιοστών σχηματίζει ένα πυκνό, σαν βρύα στρώμα. Τα άνθη απουσιάζουν.

Στον σχεδιασμό τοπίου, το θυμάρι που μοιάζει με βρύα χρησιμοποιείται ευρέως ως υποκατάστατο της κάλυψης από βρύα, αλλά μόνο για τις αρωματικές του ιδιότητες.

Θυμάρι Κριμαίας

Στην άγρια ​​φύση, αυτό το είδος κατοικεί κυρίως στη χερσόνησο της Κριμαίας, σε βραχώδεις και αμμώδεις περιοχές. Οι μίσχοι εκτείνονται 15-17 εκατοστά πάνω από το έδαφος. Τα άνθη είναι μικρά, λιλά-ροζ και ανθίζουν στα μέσα του καλοκαιριού.

Το θυμάρι της Κριμαίας εκτιμάται από τους ερασιτέχνες κηπουρούς για την ευκολία φροντίδας του, την αντοχή του σε όλες τις καιρικές συνθήκες και το πλούσιο άρωμά του. Το θυμάρι επιβιώνει εύκολα στους χιονισμένους χειμώνες χωρίς στέγη, διαφορετικά παγώνει.

Θάιμ Ταλίεβα

Είναι ένα ημίθαμνο φυτό ύψους έως 12-13 εκ. Το χρώμα του κυμαίνεται από ροζ έως μοβ. Το θυμάρι ανθίζει στις αρχές Ιουνίου και η καρποφορία ξεκινά τον Αύγουστο.

Άγρια εκπρόσωποι βρίσκονται κυρίως στα Ουράλια και τη βορειοανατολική Ευρώπη. Το θυμάρι ευδοκιμεί σε ασβεστόλιθο, χαλίκι και σάρες.

Ποικιλία θυμαριού Early Minor

Μια ποικιλία θυμαριού που αναπτύσσεται αργά, που φτάνει τα 5-10 εκ. Τα φύλλα είναι μικρά, με εφηβικά φτερά και είναι συμπαγώς κατανεμημένα κατά μήκος των στελεχών. Ανθίζει νωρίτερα από άλλες ποικιλίες θυμαριού, στις αρχές Ιουνίου. Τα άνθη είναι λιλά ή απαλά μοβ.

Χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό εδαφοκάλυψη.

Θυμάρι κόκκινου χαλιού

Μια άλλη όμορφη πρώιμη ποικιλία θυμαριού, ύψους έως 5 cm, ανθίζει συνήθως τον Ιούνιο-Ιούλιο. Τα άνθη σχηματίζουν συστάδες σε κεφαλωτά μπουμπούκια. Αναπτύσσεται εξίσου καλά στον ήλιο και στη σκιά. Προτιμά γόνιμο έδαφος, αλλά δεν υποφέρει πολύ από βραχώδεις συνθήκες.

Ποικιλία θυμαριού Donne Valley

Ένα ψηλό δείγμα, ύψους περίπου 30 εκατοστών, ανήκει στην ποικιλία θυμαριού με άρωμα λεμονιού. Οι βλαστοί καλύπτονται με μικρά, σκούρα πράσινα φύλλα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του φυτού είναι το επίμονο άρωμα λεμονιού.

Καθώς μεγαλώνει, σχηματίζει πυκνές συστάδες. Τα άνθη σχηματίζουν χαλαρές, σφαιρικές κεφαλές με απαλό ροζ χρώμα. Για φύτευση προτιμάται το χαλαρό έδαφος με βαθιά υπόγεια ύδατα.

Θυμάρι του Ντόρφλερ

Σπάνιο, απειλούμενο είδος, τακτικό φυτό στα Βαλκάνια. Μοιράζεται πολλά χαρακτηριστικά με το έρπον θυμάρι. Διακρίνεται από το υπερβολικά εφηβικό, υπόλευκο φύλλωμά του, που είναι ελαφρώς πεσμένο στην κορυφή των βλαστών.

Ανθίζει με αρωματικά ροζ-γκρι λουλούδια στην αρχή της θερινής περιόδου, που διαρκούν δύο εβδομάδες. Είναι ένα αρκετά όμορφο είδος, αλλά πολύ ιδιότροπο.

Υποαρκτικό θυμάρι

Χαμηλό, έρπον ποώδες φυτό με κατακόρυφα ανερχόμενους βλαστούς. Αφθονεί σε δασωμένες περιοχές της Ανατολικής Ευρώπης. Αναγνωρίζεται εύκολα από την συνήθειά του να σχηματίζει μυτερή εδαφοκάλυψη.

Τα άνθη έχουν λιλά χρώμα, συμπιεσμένα σε ογκώδεις ταξιανθίες. Τα φύλλα και τα κλαδιά καλύπτονται με πολυάριθμες κοντές τρίχες. Ο χλοοτάπητας αναπτύσσεται έντονα και ανέχεται εύκολα την ξηρασία και τον παγετό.

Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας για καλλιέργεια

Κατά τη φύτευση θυμαριού σε οικόπεδο κήπου, οι ποικιλίες επιλέγονται με βάση τις κλιματικές συνθήκες σε μια δεδομένη περιοχή.

Επιπλέον, λαμβάνονται υπόψη πρόσθετοι παράγοντες: η παρουσία κοντινών υπόγειων υδάτων, οι επιλογές συνδυασμού με άλλη βλάστηση όσον αφορά το ύψος και το χρώμα και οι προσωπικές προτιμήσεις.

Για τη διακόσμηση αλπικών κήπων, συνιστάται να επιλέξετε την ποικιλία θυμαριού ψύλλων (βουνού).

Το θυμάρι κήπου είναι εγγενώς εύκολο στην καλλιέργεια, αλλά για να εξασφαλίσετε όμορφα και πλούσια άνθη, είναι απαραίτητες ορισμένες καλλιεργητικές πρακτικές. Αρχικά, επιλέξτε μια τοποθεσία: θα πρέπει να είναι ηλιόλουστη, να μην σκιάζει τη ζέστη του μεσημεριού και να προστατεύεται από τα ρεύματα αέρα. Η καλλιέργεια σε πλήρη σκιά θα προκαλέσει υπερβολική ανάπτυξη του θάμνου και θα χάσει την διακοσμητική του γοητεία.

Μια καλή τοποθεσία είναι το νότιο άκρο του κήπου, κοντά σε έναν φράχτη ή άλλα κτίρια. Συνιστάται να επιλέξετε ελαφρώς υπερυψωμένες περιοχές για να αποτρέψετε τις πλημμύρες κατά τη διάρκεια των πλημμυρών της άνοιξης και του φθινοπώρου. Συνιστάται επίσης η αποστράγγιση για πρόσθετη ασφάλεια.

Το έδαφος προετοιμάζεται εκ των προτέρων: σκάβεται το φθινόπωρο και προστίθενται άμμος, ασβέστης και καλά σάπιο κομπόστ στο αργιλώδες έδαφος. Το θυμάρι προτιμά ένα ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό περιβάλλον ανάπτυξης, επομένως το όξινο υπόστρωμα αραιώνεται με τέφρα. Με την κατάλληλη φροντίδα, το θυμάρι θα σας ενθουσιάσει με ένα νεανικό, πράσινο χαλί ήδη από το έτος που φυτεύεται.

Πώς να φυτέψετε θυμάρι

Το θυμάρι φυτεύεται την άνοιξη, όταν έχει περάσει η απειλή των ξαφνικών νυχτερινών παγετών και οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας σταθεροποιηθούν σε τουλάχιστον 13°C. Σκάψτε το χώμα και σπείρετε τους σπόρους.

Συμβουλή! Αφού σπείρετε θυμάρι, απλώστε ένα στρώμα άμμου ποταμού στην επιφάνεια. Αυτό θα παρέχει στους νεαρούς βλαστούς τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξή τους, θα αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων και θα αποτρέψει τη στασιμότητα του νερού.

Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί και γίνουν ελαφρώς μακρύτεροι, αραιώστε τους. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων είναι 25-30 cm.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται επίσης σε ανοιχτό έδαφος, προετοιμάζονται εκ των προτέρων και φυτεύονται σε εσωτερικούς χώρους στα τέλη Φεβρουαρίου.

Οι σπόροι θυμαριού σπέρνονται σε μεμονωμένα δοχεία και καλύπτονται με γυαλί για να δημιουργήσουν ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Η συντήρηση είναι ελάχιστη: έγκαιρο πότισμα και περιοδικός αερισμός, απομακρύνοντας τυχόν συμπύκνωση που συσσωρεύεται στο εσωτερικό.

Μετά από ένα μήνα, τα αναπτυγμένα και ενισχυμένα σπορόφυτα μεταφέρονται σε ένα μπαλκόνι ή θερμοκήπιο για να σκληρυνθούν. Μετά από άλλες δύο εβδομάδες, μεταφυτεύονται στη μόνιμη θέση τους στον κήπο. Αποφύγετε τη φύτευση των θάμνων πολύ βαθιά. Μετά τη φύτευση, καλύψτε το περιβάλλον έδαφος με θρυμματισμένη πέτρα, βότσαλα ή θρυμματισμένη πέτρα.

Το θυμάρι ευδοκιμεί επίσης όταν φυτεύεται το φθινόπωρο—τον Σεπτέμβριο. Οι θάμνοι έχουν χρόνο να αποκτήσουν δύναμη και να ριζώσουν πριν από τον πρώτο παγετό.

Μέθοδοι πολλαπλασιασμού θυμαριού

Το θυμάρι αναπαράγεται με διάφορους τρόπους:

• μοσχεύματα;
• διαιρώντας τον θάμνο.
• σπόροι.

Το θυμάρι μπορεί να αναπαραχθεί με επιτυχία με αυτοσπορά και, αν δεν περιορίσετε τον χώρο, σύντομα θα είναι παντού.

Σπόροι

Αυτή είναι η πιο επίπονη μέθοδος, την οποία χρησιμοποιούν οι κηπουροί για να αποκτήσουν μεγάλες ποσότητες φυτικού υλικού. Στις αρχές της άνοιξης, οι σπόροι θυμαριού σπέρνονται απευθείας σε παρτέρια (στις νότιες περιοχές) ή σε θερμοκήπιο. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τα σπορόφυτα για να βεβαιωθείτε ότι δεν εμποδίζονται από ζιζάνια. Μόλις μεγαλώσουν τα σπορόφυτα, τα επιπλέον ζιζάνια απομακρύνονται.

Μερικοί κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν σπορόφυτα σε εσωτερικούς χώρους σε δίσκους και στη συνέχεια να τα μεταφυτεύουν σε ανοιχτό έδαφος μόλις ζεσταθεί το έδαφος. Αγοράζουν έτοιμο μείγμα εδάφους ή προετοιμάζουν το δικό τους: αναμειγνύουν τύρφη και άμμο ποταμού σε ίσα μέρη. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 0,5-1 cm.

Τοποθετήστε τα σπορόφυτα κοντά σε μια πηγή θερμότητας και καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί. Θυμηθείτε να ανοίγετε περιοδικά το κάλυμμα για να απομακρύνετε τυχόν συμπύκνωση που σχηματίζεται στο γυαλί ή τη μεμβράνη. Καθώς εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, χαμηλώστε τη θερμοκρασία δωματίου, αφαιρέστε το κάλυμμα του θερμοκηπίου και μειώστε την υγρασία. Ψεκάστε τα σπορόφυτα θυμαριού με κατακαθισμένο νερό καθώς το χώμα στεγνώνει.

Αν τα σπορόφυτα προετοιμαστούν νωρίς και φυτευτούν στον κήπο, το θυμάρι θα αρχίσει να ανθίζει την ίδια εποχή.

Μοσχεύματα

Το θυμάρι ριζώνει εύκολα σε μια νέα τοποθεσία χρησιμοποιώντας βλαστούς. Επιλέξτε ένα κλαδί που δεν έχει ακόμη ξυλώσει. Κόψτε το 15-20 cm από την κορυφή για ψηλότερα φυτά και τουλάχιστον 5 cm από την κορυφή για πιο κοντά φυτά. Μεταφυτέψτε το μοσχεύματα ξεχωριστά σε ένα θερμοκήπιο ή σε εξωτερικό χώρο, αλλά δημιουργήστε μια δομή θερμοκηπίου (σκεπάστε το με ένα βάζο και τεντώστε το πλαστικό από πάνω).

Ένα σημάδι πλήρους ριζοβολίας θα είναι η εμφάνιση πράσινων φύλλων στο δενδρύλλιο. Απαιτείται τακτικό πότισμα για τρεις εβδομάδες, με αποτέλεσμα ένα νεαρό φυτό. Το θυμάρι συχνά ριζώνει μόνο του. Το μόνο που χρειάζεται να κάνει ο κηπουρός είναι να διαχωρίσει τον βλαστό από το μητρικό φυτό και να τον ξαναφυτέψει στη σωστή του θέση.

Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου πολλαπλασιασμού είναι η διατήρηση των αρχικών χαρακτηριστικών της ποικιλίας και η ευκολία εφαρμογής.

Διαιρώντας τον θάμνο

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται κατά την ανακατασκευή ενός αλπικού κήπου ή μπορντούρας. Ο αρχικός θάμνος θυμαριού σκάβεται προσεκτικά και η ρίζα ξεμπλέκεται. Στη συνέχεια, κόβεται με φτυάρι ή άλλο εργαλείο κήπου στον απαιτούμενο αριθμό τεμαχίων. Οι κομμένες περιοχές υποβάλλονται σε επεξεργασία με σκόνη άνθρακα.

Τα οικόπεδα αναφυτεύονται ξεχωριστά. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι η μητρική φύτευση καταστρέφεται κατά τη διαδικασία.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας των φυτών

Το θυμάρι είναι ένα φυτό εύκολο στην καλλιέργεια και στη φροντίδα. Ωστόσο, συνιστάται να ακολουθείτε βασικές καλλιεργητικές πρακτικές:

• Ποτίζετε μόνο κατά τη διάρκεια ξηρού καιρού, υγραίνοντας μόνο το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Πριν από την ανθοφορία, ψεκάστε τους θάμνους πιο συχνά για να τους βοηθήσετε να αποκτήσουν δύναμη. Δεν συνιστάται το υπερβολικό πότισμα, καθώς αυτό οδηγεί σε σήψη των ριζών. Εάν υπάρχουν συχνές βροχοπτώσεις, καλύψτε τις φυτεύσεις με πλαστικό.

• Διατηρήστε ένα συγκεκριμένο καθεστώς φωτισμού: σε πλήρη σκιά, το θυμάρι γίνεται θαμπό, χαλαρό και χαλαρό. Μόνο το άφθονο φως θα αναζωογονήσει το φυτό.
• Το θυμάρι δεν απαιτεί πολλή λίπανση—οι περισσότερες άγριες ποικιλίες αναπτύσσονται καλά ακόμη και σε βράχους. Μια μικρή ποσότητα ώριμου κομπόστ μπορεί να προστεθεί μία ή δύο φορές την εποχή. Οι ποικιλίες θυμαριού που χρησιμοποιούνται σε κήπους μπορεί να απαιτούν την προσθήκη τέφρας ή ασβέστη στο έδαφος. Τα ορυκτά λιπάσματα δεν είναι απαραίτητα.
• Ξεριζώστε και χαλαρώστε συστηματικά το παρτέρι, καθώς τα ζιζάνια φράζουν την ανάπτυξη του θυμαριού.

Για να διευκολύνετε τη φροντίδα, στρώστε τα κρεβάτια με θυμάρι με τσιπς από πέτρες.

Κλάδεμα και διαμόρφωση

Το έγκαιρο κλάδεμα θα βοηθήσει στη δημιουργία ενός όμορφου πράσινου καλύμματος από θυμάρι και θα παρατείνει την ανθοφορία του. Αφαιρέστε τους βλαστούς με ελάχιστο φύλλωμα. Για να δημιουργήσουν ένα συγκεκριμένο σχήμα για τις συστάδες θυμαριού, ειδικά σε βραχόκηπους, οι κηπουροί χρησιμοποιούν ένα πλαίσιο για τοπιόφυτα.

Αφού τελειώσει η ανθοφορία του θυμαριού, συνιστάται να κάνετε ένα κλάδεμα υγείας: κουρέψτε τα φυτά σχεδόν μέχρι το έδαφος, αφήνοντας ένα γρασίδι ύψους 2-3 εκατοστών στην επιφάνεια. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία εφαρμόζεται μόνο σε περιοχές με ήπιους χειμώνες. Οι σοβαροί παγετοί μπορούν να οδηγήσουν στο πάγωμα του φυτού.

Ασθένειες και παράσιτα

Το θυμάρι σπάνια αρρωσταίνει, αλλά εάν δεν τηρηθούν οι κατάλληλες γεωργικές πρακτικές και οι ακατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας, μπορεί να είναι ευάλωτο σε μυκητιασικές ασθένειες και έντομα. Μεταξύ των τελευταίων, τα ακόλουθα αποτελούν ιδιαίτερη απειλή:

• Οι σκώροι των λιβαδιών προκαλούν ζημιές στο φύλλωμα και τους μίσχους. Εάν εντοπιστούν σκώροι, αντιμετωπίστε τους θάμνους με εντομοκτόνα.
• Το σκαθάρι της άμμου είναι ένα μεγάλο μαύρο σκαθάρι που προσβάλλει όλα τα υπέργεια μέρη των φυτών. Μπορεί να καταπολεμηθεί τοποθετώντας παγίδες με μια δηλητηριώδη ουσία.
• Τα σκαθάρια είναι μικρά μαύρα σκαθάρια που τρέφονται με νεαρά φύλλα και βλαστούς. Επίσης, προσβάλλουν εν μέρει τα μπουμπούκια ανθέων κατά την ανθοφορία. Η καταπολέμηση είναι παρόμοια με εκείνη του προηγούμενου παρασίτου, με την προσθήκη εντομοκτόνων ψεκασμού.
• Οι αφίδες είναι έντομα μεγέθους χιλιοστού που προσβάλλουν τους μίσχους και τα φύλλα. Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιούνται ειδικά εντομοκτόνα.

Οι πιο συνηθισμένες ασθένειες είναι η σκουριά, η σήψη των ριζών και οι μύκητες. Το φυτό καλύπτεται με καφέ κηλίδες, μαραίνεται και σταματά την ανάπτυξη. Με τα πρώτα σημάδια ζημιάς, οι συστάδες ξεθάβονται εντελώς και καταστρέφονται, και το χώμα υποβάλλεται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό.

Συνδυασμός με άλλα φυτά

Όλες οι ποικιλίες και τα είδη θυμαριού συνδυάζονται αρμονικά με άλλα φυτά. Είναι ιδανικό εδαφοκάλυψης, με ρηχό ριζικό σύστημα. Αυτό του επιτρέπει να καλλιεργείται παράλληλα με φυτά με βαθιές ρίζες.

Το θυμάρι φαίνεται εκπληκτικό ως φόντο για φυτά με μεγάλα φύλλα και άνθη. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά το θυμάρι ως μοναχικό φυτό, φυτεύοντάς το σε κρεμαστά καλάθια και γλάστρες. Με τον σωστό συνδυασμό χρώματος και αρώματος, δημιουργούν αρκετά κομψές και εντυπωσιακές συνθέσεις.

Το θυμάρι μπορεί να φυτευτεί κοντά σε:

• λουλούδια που δεν έχουν άρωμα·
• λαχανικά, καθώς το θυμάρι προσελκύει έντομα για επικονίαση.

Το θυμάρι χρησιμοποιείται ευρέως στον σχεδιασμό τοπίου για τη διακόσμηση αλπικών διαφανειών, μεικτών συνόρων και βραχωδών πετρωμάτων.

Όχι λιγότερο εντυπωσιακό Το θυμάρι φαίνεται ωραίο σε μια γλάστρα στο περβάζι του παραθύρουΗ ανεπιτήδευτη φύση του το καθιστά κατάλληλο για καλλιέργεια στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε κατάλληλα δοχεία και το υλικό φύτευσης λαμβάνεται διαιρώντας τους θάμνους κήπου.

Γεμίστε τις γλάστρες με χώμα—έτοιμο χώμα για κάκτους ή παχύφυτα είναι μια χαρά. Προσθέστε κιμωλία για να χαλαρώσετε το χώμα. Μετά τη φύτευση, καλύψτε τη ριζική ζώνη με θρυμματισμένη πέτρα. Τοποθετήστε τα βότανα σε ένα ηλιόλουστο σημείο χωρίς ρεύματα αέρα.

Το πλεονέκτημα του θυμαριού είναι ότι ανέχεται εύκολα τον ξηρό αέρα του χειμώνα στα διαμερίσματα. Συνήθως ποτίζεται σπάνια, μόνο όταν στεγνώσει το επιφανειακό έδαφος. Σε συννεφιασμένο καιρό, το φυτό φωτίζεται με κανονικές λάμπες, επεκτείνοντας τις ώρες της ημέρας σε 17-18 ώρες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της χρήσης στο σχεδιασμό τοπίου

Η παρουσία θυμαριού στον κήπο θα φέρει πολλές θετικές πτυχές για τους ιδιοκτήτες και τους επισκέπτες:

1. Όταν συνδυάζεται με άλλα φυτά, το θυμάρι δημιουργεί εντυπωσιακές συνθέσεις.
2. Σας επιτρέπει να μετατρέψετε τυχόν φαντασιώσεις και δημιουργικές ιδέες σε πραγματικότητα.
3. Ένα ευχάριστο πικάντικο άρωμα θα γεμίσει τον περιβάλλοντα χώρο, το οποίο θα χρησιμεύσει ως προληπτικό μέτρο κατά πολλών ασθενειών και θα σας φτιάξει τη διάθεση.
4. Λειτουργεί ως φυτό μελιού, προσελκύοντας πεταλούδες και μέλισσες στον κήπο.
5. Είναι μια φαρμακευτική πρώτη ύλη που μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
6. Μόλις κοπεί, το θυμάρι διατηρεί τη φρεσκάδα του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιείται σε συμπαγείς ανθοδέσμες. Το θυμάρι φαίνεται ιδιαίτερα εντυπωσιακό όταν συνδυάζεται με μέντα, αψιθιά ή λεβιστική.

Το μειονέκτημα του θυμαριού είναι η τάση του να αναπτύσσεται ανεξέλεγκτα. Ωστόσο, αυτό το πρόβλημα λύνεται εύκολα με την κατασκευή ενός φράχτη.

Οφέλη και βλάβες του φυτού

Το θυμάρι έχει ένα ευρύ φάσμα ευεργετικών ιδιοτήτων., χάρη στην πλούσια βιοχημική του σύνθεση. Περιέχει:

• οργανικά οξέα: κινικό, καφεϊκό, ελαϊκό, ουρσολικό, χλωρογενικό·
• λίπη;
• βιταμίνες: Α, C, PP;
• ορυκτά;
• φλαβονοειδή;
• κόμμι.

Το θυμάρι έχει αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές ιδιότητες. Τα εγχύματα και τα αφεψήματα λαμβάνονται ως απολυμαντικό για μια σειρά από παθήσεις, όπως πονόλαιμο, πονόδοντο, στοματίτιδα, ουλίτιδα και άλλες στοματικές παθήσεις.

Το θυμάρι μειώνει αποτελεσματικά την αρτηριακή πίεση και ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος. Το θυμαρέλαιο προάγει την επούλωση τραυμάτων, εκδορών, κοψιμάτων και άλλων δερματικών βλαβών. Η τοπική και εσωτερική χρήση φυτικών θεραπειών βοηθά στη δοθιήνωση και τον διαβήτη.

Το τσάι με βάση το θυμάρι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν το σώμα χρειάζεται τη μεγαλύτερη υποστήριξη. Το θυμάρι συνιστάται ως μέρος μιας ολοκληρωμένης θεραπείας για κρυολογήματα, γρίπη και οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις.

Αντενδείξεις

Παρά τα πολλά οφέλη του θυμαριού για τον ανθρώπινο οργανισμό, μπορεί επίσης να είναι επιβλαβές. Δεν θα ωφεληθούν όλοι από τη λήψη φαρμάκων με βάση το θυμάρι.

Οι προφανείς αντενδείξεις περιλαμβάνουν:

• εγκυμοσύνη και θηλασμός;
• παθολογίες των νεφρών και του ήπατος.
• γαστρικό έλκος και έλκος δωδεκαδακτύλου.
• αλλεργική αντίδραση σε μεμονωμένα συστατικά του βοτάνου.
• υπέρταση.

Επειδή το θυμάρι έχει θερμαντικές ιδιότητες, δεν χρησιμοποιείται ως αντιπυρετικό. Αυτό μόνο θα επιδεινώσει την κατάσταση.

Σημαντικό! Η μακροχρόνια χρήση φαρμάκων με βάση το θυμάρι μπορεί να οδηγήσει σε παρενέργειες, όπως ναυτία, έμετο και ζάλη. Σε αυτές τις περιπτώσεις, διακόψτε τη φυτική θεραπεία και συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Πού χρησιμοποιείται το θυμάρι;

Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του και των πολυάριθμων ευεργετικών ιδιοτήτων του, το βότανο είναι περιζήτητο στη λαϊκή ιατρική. Διάφορες μορφές θυμαριού χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς: αλκοολούχα βάμματα, υδατικά έγχυμα και αφεψήματα, και λάδι.

Όλα τα υπέργεια μέρη του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων και των βλαστών, είναι κατάλληλα για την παρασκευή φαρμακευτικών σκευασμάτων στο σπίτι. Τα αφεψήματα και τα εγχύματα βοτάνων βοηθούν στην αντιμετώπιση διαταραχών του νευρικού συστήματος. Το θυμάρι θεωρείται φυσικό αφροδισιακό και περιλαμβάνεται σε φάρμακα για την ανικανότητα.

Το άρωμά του είναι θεραπευτικό και χρησιμεύει ως αρωματοθεραπεία: χαλαρώνει, καταπραΰνει, ανακουφίζει από την κατάθλιψη, ομαλοποιεί τον ύπνο και βελτιώνει τη διάθεση. Το λάδι στάζει σε μια ειδική λάμπα και η εξάτμιση του νερού κορεσμεί τον αέρα με θεραπευτικούς ατμούς. Χάρη στα φυτοντοκτόνα του, το θυμάρι μπορεί να απολυμάνει τον περιβάλλοντα χώρο από παθογόνα βακτήρια.

Κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, συνιστάται να κρεμάτε σακούλες γεμάτες με αποξηραμένο θυμάρι γύρω από το σπίτι σας.

Το θυμάρι είναι εξίσου δημοφιλές στον κόσμο της μαγειρικής. Η μεσογειακή κουζίνα, για παράδειγμα, περιλαμβάνει πολυάριθμες συνταγές που χρησιμοποιούν αυτό το βότανο. Είναι επίσης δημοφιλές στο τσάι και σε άλλα πιάτα. Το εκχύλισμα θυμαριού μεταμορφώνει τη γεύση των πιάτων, προσθέτοντας ένα πιο πλούσιο άρωμα. Το φρέσκο ​​θυμάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του μαύρου πιπεριού.

Οι βακτηριοκτόνες, αντισηπτικές και αναγεννητικές ιδιότητες του θυμαριού δεν έχουν περάσει απαρατήρητες στην κοσμετολογία. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή μασκών, λοσιόν και τονωτικών, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στο προβληματικό και ευαίσθητο δέρμα του προσώπου. Οι τακτικές θεραπείες με αυτά τα συστατικά θρέφουν την επιδερμίδα με θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.

Συνταγή για την παρασκευή έγχυσης θυμαριού

Ένα υδατικό έγχυμα θυμαριού χρησιμοποιείται συνήθως για γαργάρες, εισπνοές και ως ξέβγαλμα μαλλιών.

Η συνταγή για την παρασκευή εγχύματος θυμαριού απαιτεί την προσθήκη φύλλων μέντας ή μύρτιλου. Τα συστατικά χρησιμοποιούνται σε ίσες αναλογίες. Η διαδικασία αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

1. Οι ξηρές ή φρέσκες πρώτες ύλες συνθλίβονται.
2. Μία κουταλιά της σούπας από το μείγμα χύνεται με ζεστό νερό θερμοκρασίας 80-90 °C.
3. Τυλίξτε το δοχείο σε μια ζεστή πετσέτα και αφήστε το να μουλιάσει για μια ώρα σε ένα ζεστό μέρος.
4. Η τελική έγχυση φιλτράρεται και διαιρείται σε 3-4 ίσα μέρη.

Λάβετε το φάρμακο όλη την ημέρα, ανεξάρτητα από τα γεύματα. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή να το αραιώσετε με λίγο νερό.

Η παρασκευή ενός εγχύματος θυμαριού δεν είναι πολύ πιο δύσκολη. Ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ή αποξηραμένο θυμάρι αναμειγνύεται με ένα λίτρο κρύο νερό. Βάλτε το μείγμα σε ένα μπεν μαρί και αποσύρετε από τη φωτιά μόλις βράσει. Τυλίξτε το σε μια πετσέτα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Πιείτε το έγχυμα σε ίσες δόσεις καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Το αφέψημα βοηθά στη σύνθετη θεραπεία του διαβήτη, της φουρουλκώσης και διαφόρων τύπων αλλεργιών.

Βάμμα θυμαριού

Το βάμμα θυμαριού προορίζεται για εσωτερική χρήση αλλά και για εξωτερική χρήση σε προβληματικό δέρμα προσώπου και για εντριβή. Βοηθά στους ρευματισμούς και τον πόνο στις αρθρώσεις.

Απαιτούμενα συστατικά:

• βλαστοί θυμαριού - 200 γραμμάρια.
• βότκα - 500 ml.

Διαδικασία προετοιμασίας:

1. Το γρασίδι είναι αλεσμένο.
2. Τοποθετήστε σε γυάλινο δοχείο.
3. Προσθέστε αλκοόλ και κλείστε καλά το καπάκι.
4. Τοποθετήστε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για 2-3 εβδομάδες. Ανακινήστε μία φορά την εβδομάδα.
5. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, σουρώστε το βάμμα και φυλάξτε το στο ψυγείο.

Λάβετε 1 κουταλάκι του γλυκού μία φορά την ημέρα. Για την αντιμετώπιση της ακμής, εφαρμόστε το μείγμα στο πρόσωπό σας με ένα βαμβάκι εμποτισμένο στο μείγμα. Αφού λούσετε τα μαλλιά σας, συνιστάται να τα ξεπλύνετε με ένα διάλυμα από το βάμμα και νερό—1 κουταλάκι του γλυκού ανά 1 λίτρο.

Το βάμμα με βάση το αλκοόλ έχει διάρκεια ζωής περίπου ένα χρόνο. Αντενδείκνυται για εσωτερική χρήση από παιδιά.

Σύναψη

Το θυμάρι δεν είναι μόνο ένα όμορφο φυτό, αλλά και ένα ωφέλιμο. Αυτό είναι διπλά ωφέλιμο αν το καλλιεργήσετε στον κήπο σας. Με ελάχιστη φροντίδα, αυτό το εντυπωσιακό εδαφοκαλυπτικό φυτό θα σας ενθουσιάσει με την εμφάνισή του και θα γεμίσει τον αέρα με το θεραπευτικό του άρωμα για τα επόμενα χρόνια.