Γιατί τα φύλλα των παντζαριών μαυρίζουν, τι να κάνετε και πώς να λύσετε το πρόβλημα;

Τα παντζάρια είναι ένα δημοφιλές λαχανικό στους ρωσικούς κήπους, αλλά μπορεί να είναι αρκετά ιδιότροπα. Μερικές φορές, οι κορυφές και οι ρίζες είναι ευάλωτες σε διάφορες ασθένειες. Τα φύλλα αποτελούν λιχουδιά για τα σκαθάρια. Μερικές φορές, τα παράσιτα καταστρέφουν εντελώς τα φυτά. Για να αποφύγετε αυτή την μοίρα, είναι σημαντικό να κατανοήσετε γιατί τα φύλλα των παντζαριών μαυρίζουν, πώς να καταπολεμήσετε κάθε ασθένεια και πώς να λάβετε προληπτικά μέτρα.

Πιθανός κίνδυνος

Τα μαυρισμένα φύλλα παντζαριού μπορεί να υποδηλώνουν μυκητιασική προσβολή ή ακατάλληλες πρακτικές αποθήκευσης και συγκομιδής. Αυτό συμβαίνει μερικές φορές κατά την όψιμη συγκομιδή, όταν οι ρίζες χάνουν την αντοχή τους στον παγετό, τις ασθένειες και τα σκαθάρια. Τα φύλλα παντζαριού σκουραίνουν 2-3 μήνες μετά την αποθήκευση. Ο χώρος αποθήκευσης δεν πρέπει να παρουσιάζει διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Η υψηλή υγρασία επηρεάζει αρνητικά τα λαχανικά. Είναι απαραίτητος ο επαρκής χώρος για την κυκλοφορία του οξυγόνου.

Αιτίες μαύρων κηλίδων στα φύλλα

Τα φύλλα και οι ισχυρές ρίζες των παντζαριών παρέχουν ένα ευνοϊκό περιβάλλον για παθογόνα διαφόρων ασθενειών. Μπορούν να καταστρέψουν έως και το 70% της καλλιέργειας. Παρακάτω παρατίθενται οι πιο συνηθισμένες αιτίες μαυρίσματος των φύλλων και οι μέθοδοι καταπολέμησής τους.

Ριζοφάγος

Οι κορυφές των παντζαριών μερικές φορές μαυρίζουν λόγω επιθέσεων από ριζοσκώληκες. Το παράσιτο μπορεί να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα συμπτώματα:

• το στέλεχος και το φύλλωμα γίνονται μαύρα.
• οι νεαροί βλαστοί πεθαίνουν χωρίς ποτέ να εμφανιστούν στην επιφάνεια της γης.

Σε προχωρημένες περιπτώσεις προσβολής από ριζοσκώληκες, οι αποδόσεις των καλλιεργειών μειώνονται κατά 45%. Παράγοντες που προδιαθέτουν για την εμφάνιση του παρασίτου περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• βλάβη στα παντζάρια από παθογόνα βακτήρια·
• κακός αερισμός του εδάφους;
• χαμηλή οξύτητα του εδάφους;
• κακή ποιότητα σπόρων.

Η εξάλειψη του ριζοσκώληκα είναι δύσκολη επειδή είναι δύσκολο να αφαιρεθεί από το έδαφος. Πολλά επιβλαβή σκαθάρια μπορούν να συσσωρευτούν στο έδαφος, τα οποία στη συνέχεια μπορούν να εξαπλωθούν σε άλλα λαχανικά.

Τα έντομα επιβιώνουν ακόμη και στους σπόρους της επόμενης σεζόν. Τα παντζάρια αναπτύσσουν αντοχή στον ριζοσκώληκα μετά το σχηματισμό του δεύτερου ζεύγους πραγματικών φύλλων.

Σήψη φουζαρίου

Η σήψη Fusarium είναι επίσης μια συχνή αιτία μαύρων κηλίδων στα φύλλα των παντζαριών. Η ασθένεια προσβάλλει τα παντζάρια στις αρχές Ιουνίου. Τα φύλλα σταδιακά μαραίνονται, οι μίσχοι μαυρίζουν και εμφανίζονται ρωγμές με μια μεγάλη λευκή επίστρωση. Αρχικά, παρατηρείται καστανή σήψη στους μίσχους, τους μίσχους και το έδαφος.

Αυτή η παθολογία εμφανίζεται συχνά όταν το έδαφος έχει υπερβολική ποσότητα αζώτου ή είναι πολύ υγρό. Η σήψη ελέγχεται με την κατάλληλη εφαρμογή ασβέστη και λιπασμάτων που περιέχουν βόριο στο έδαφος. Είναι σημαντικό να χαλαρώνετε καλά την περιοχή ανάμεσα στα παρτέρια, εξαλείφοντας τα παράσιτα και τυχόν υπολείμματα μολυσμένων φυτών.

Ασκοχύτωση

Η κηλίδωση των φύλλων από ασκοχύτη προκαλείται από την εμφάνιση μπλε-πράσινων κηλίδων στα φύλλα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτές οι κηλίδες γίνονται καφέ και εμφανίζονται μαύρες κουκκίδες στο κέντρο. Αυτές ονομάζονται «πυκνίδια». Για τη διάγνωση, οι σπόροι και τα ριζώματα εξετάζονται για αυτές τις κηλίδες. Ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα θεωρείται ένας παράγοντας που συμβάλλει. Οι σπόροι και το έδαφος είναι ήδη μολυσμένα με επιβλαβή σκαθάρια, τα οποία μεταφέρονται στο έδαφος από τα φυτικά υπολείμματα.

Η σήψη των ασκοχυτών είναι η πιο συνηθισμένη αιτία μαυρίσματος των φύλλων των παντζαριών. Δεν υπάρχει θεραπεία για αυτήν την πάθηση και το φυτό δεν θα αναρρώσει. Ο ψεκασμός με μυκητοκτόνα θα βοηθήσει μόνο στην προστασία των ριζών. Τα παντζάρια μερικές φορές προσπαθούν να καταπολεμήσουν την ασθένεια μόνα τους, ξεραίνονται και πέφτουν. Το φυτό αναπτύσσει νέα, νεότερα φύλλα. Έτσι αναρρώνει το παντζάρι.

Φώωση από ασθένεια παντζαριού

Το φόμα είναι μια καρδιόσχημη σήψη που επηρεάζει τους μίσχους, τις ρίζες και τα φύλλα των παντζαριών. Τα πρώτα συμπτώματα περιλαμβάνουν την εμφάνιση ανοιχτόχρωμων περιοχών με μαύρες κηλίδες στο φυτό, ακολουθούμενη από σποριογένεση. Στη συνέχεια, η ασθένεια διεισδύει στην ίδια τη ρίζα και αρχίζει να αναπτύσσεται. Τα προσβεβλημένα λαχανικά περιέχουν ζουμερό, σκληρό, μολυσμένο ιστό. Κατά την αποθήκευση, αυτές οι περιοχές μπορεί να αναπτύξουν κενά που περιέχουν υπόλευκο μυκήλιο. Αυτή είναι η κορύφωση της ανάπτυξης της ασθένειας. Το φόμα εμφανίζεται όταν αποθηκεύονται τα παντζάρια το χειμώνα. Τότε είναι που συνήθως ανιχνεύεται η ασθένεια.

Μερικές φορές, η αιτία αυτής της παθολογίας μπορεί να μην είναι κάποια μολυσματική ασθένεια, αλλά μια έλλειψη βορίου. Εάν αυτή είναι η αιτία της φωτόσης, η καλλιέργεια αναπτύσσεται άσχημα και τα νεαρά λαχανικά πεθαίνουν. Επιπλέον, τα ίδια τα ριζώδη λαχανικά είναι ευάλωτα στην ασθένεια, αναπτύσσοντας μαύρη σήψη. Ως προληπτικό μέτρο, θα πρέπει να επιλέγονται υγιή, σφιχτά παντζάρια για το χειμώνα και τα άρρωστα να απορρίπτονται. Εάν τοποθετηθούν δίπλα σε υγιή λαχανικά, θα εμφανιστεί μόλυνση.

Για να αντιμετωπίσετε τη φώμωση, πρέπει να προσθέσετε ενώσεις βορίου στο έδαφος εγκαίρως και να κάψετε τα υπολείμματα του φυτού το φθινόπωρο.

Μπορείτε επίσης να το μουλιάσετε πριν από τη σπορά. σπόροι παντζαριού σε διάλυμα βορικού οξέος 1%.

Τι πρέπει να κάνετε εάν εντοπιστεί κάποιο πρόβλημα;

Όταν τα φύλλα των παντζαριών μαυρίζουν, πρέπει να ληφθούν ορισμένα μέτρα. Μόνο μια ολοκληρωμένη προσέγγιση μπορεί να λύσει το πρόβλημα.

1. Εφαρμόστε το κατάλληλο λίπασμα. Τα οργανικά λιπάσματα, ειδικά η κοπριά, δεν συνιστώνται για τα παντζάρια. Μπορούν να προστεθούν 1-2 χρόνια πριν από τη φύτευση. Τα ορυκτά λιπάσματα παρέχουν το μεγαλύτερο όφελος για τα φυτά. Προάγουν την ανάπτυξη ριζών υψηλής ποιότητας και αυξάνουν την αντοχή του λαχανικού στις ασθένειες. Η έλλειψη φωσφόρου μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών και ριζοσκώληκα. Η έλλειψη καλίου μπορεί να οδηγήσει σε κηλίδωση των φύλλων από κερκόσπορα, η έλλειψη βορίου μπορεί να οδηγήσει σε κηλίδωση των φύλλων από φώμα και η έλλειψη μαγγανίου μπορεί να οδηγήσει σε διάφορους τύπους κηλίδων και ριζοσκώληκα. Η φυλλική λίπανση είναι επίσης χρήσιμη. Όταν είναι ορατά σημάδια κηλίδωσης των φύλλων από κερκόσπορα, ψεκάστε με κάλιο και για την κηλίδωση των φύλλων από φώμα, εφαρμόστε βορικό οξύ. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ισορροπημένα λιπάσματα.
2. Φροντίδα εδάφους. Τα παντζάρια δεν συμπαθούν τα όξινα εδάφη, καθώς συχνά αναπτύσσουν σήψη ριζών και σήψη. Τα όξινα εδάφη πρέπει να εμπλουτίζονται με ασβέστη. Είναι επίσης σημαντικό να αποτρέπεται η κρούστα και να ελέγχονται τα ζιζάνια, οι αφίδες και τα ακάρεα της αράχνης. Τα δύο τελευταία παράσιτα μεταφέρουν ιογενείς λοιμώξεις.
3. Είναι καλύτερο να καίτε τους άρρωστους θάμνους παρά να τους πετάτε. Αυτό σίγουρα θα καταστρέψει ιούς, μύκητες και βακτήρια.
4. Χρήση μυκητοκτόνων. Με τα πρώτα σημάδια ασθένειας—ερυθρότητα, κιτρίνισμα ή κηλίδες στα φύλλα—τα φυτά θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικά.

Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χημικά, μπορείτε να καταφύγετε σε μείγμα Bordeaux, HOM, Propiconazole, βιομυκητοκτόνα όπως Actofit, Planriz, Mikosan, Fitodoctor, Gaupsin.

Οι απαιτήσεις για τη χρήση των τελευταίων θεραπειών είναι πιο αυστηρές και είναι σημαντικό να επιλέγονται οι κατάλληλες καιρικές συνθήκες. Συνήθως, η προληπτική θεραπεία πραγματοποιείται μία φορά, ενώ η θεραπευτική αγωγή πραγματοποιείται δύο φορές, με διαφορά 10 ημερών. Αυτά τα μέτρα στοχεύουν στη μεγιστοποίηση της επιβίωσης των παντζαριών. Όταν η ασθένεια εντοπιστεί για πρώτη φορά και το φυτό δεν έχει προσβληθεί σοβαρά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν βιομυκητοκτόνα ή λαϊκές θεραπείες. Για εκτεταμένες προσβολές, χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες. Και οι δύο μέθοδοι μπορούν να εναλλάσσονται.

Πώς να αποτρέψετε τα μαύρα στίγματα

Υπάρχουν ορισμένα προληπτικά μέτρα που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των παντζαριών από ασθένειες ακόμη και πριν από τη φύτευση.

1. Επιλέξτε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και έντομα. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες. Αυτές οι πληροφορίες συνήθως αναγράφονται στη συσκευασία. Οι ποικιλίες με υψηλή ανοσία έχουν αργή περίοδο επώασης για την ανάπτυξη ασθενειών, με αποτέλεσμα λιγότερα μυκητιακά σπόρια και δεν χρειάζονται θεραπεία με μυκητοκτόνα. Τα υβρίδια είναι επίσης προτιμότερα, καθώς έχουν ισχυρή αντοχή σε ασθένειες και επιβλαβή έντομα.
2. Διατηρήστε την αμειψισπορά. Τα παντζάρια δεν πρέπει να μεταφυτεύονται σε νέα τοποθεσία για τουλάχιστον πέντε χρόνια. Διαφορετικά, θα ενεργοποιηθούν ασθένειες όπως η κηλίδωση των φύλλων από κερκόσπορα, η κηλίδωση των φώμων, η σήψη των ριζών, το περονόσπορο και η ευαισθησία στη σήψη. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τα παντζάρια περιλαμβάνουν τα όσπρια, το καλαμπόκι, τα χειμερινά δημητριακά, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, τα αγγούρια και τις πατάτες.
3. Κατά την καλλιέργεια λαχανικών, τηρήστε τις γεωργικές απαιτήσεις - έγκαιρο ξεβοτάνισμα, πότισμα, αραίωση.
4. Προσθέστε όλα τα λιπάσματα σύμφωνα με τα καθορισμένα χρονικά όρια.
5. Συγκομιδή στην ώρα της.
6. Ταξινομήστε προσεκτικά τα λαχανικά πριν από την αποθήκευση για να αφαιρέσετε τα κατεστραμμένα φρούτα.

Είναι αδύνατο να προστατευθούν 100% τα παντζάρια από επιθέσεις παθογόνων μικροοργανισμών και παρασίτων, αλλά τα προληπτικά μέτρα θα παρέχουν μεγαλύτερη εγγύηση.