Οι έμπειροι κηπουροί θεωρούν τα παντζάρια ένα φυτό που ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να καλλιεργήσει. Ωστόσο, μερικές φορές, ακόμη και όταν καλλιεργούνται σωστά, μπορεί να εμφανιστούν κηλίδες στις κορυφές και τα φύλλα να κυρτώσουν και να στεγνώσουν. Για να σώσετε τα άρρωστα φυτά, είναι σημαντικό να ερευνήσετε εκ των προτέρων τις ασθένειες και τις θεραπείες των παντζαριών.
Πρόληψη Ασθενειών. Γενικές Γεωργικές Πρακτικές
Τα προληπτικά μέτρα μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών των τεύτλων. Για τον σκοπό αυτό, οι κηπουροί χρησιμοποιούν εξειδικευμένα χημικά για την επεξεργασία των σπορόφυτων. Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών εφαρμόζουν επίσης αποτελεσματικές γεωργικές πρακτικές για την προστασία των φυτών, μειώνοντας την πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών.

Τα πιο συνηθισμένα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν:
- Διατηρήστε την κατάλληλη αμειψισπορά. Πριν φυτέψετε παντζάρια, φροντίστε να εξοικειωθείτε με τη λίστα των λαχανικών που μπορούν να καλλιεργηθούν μετά από αυτά. Αυτό θα προστατεύσει τα παντζάρια από κοινές μολυσματικές και μυκητιακές ασθένειες.
- Φθινοπωρινή καλλιέργεια εδάφους. Τα παντζάρια φυτεύονται μόνο σε προ-σκαμμένο και προετοιμασμένο έδαφος. Η φθινοπωρινή καλλιέργεια απομακρύνει έντομα και παθογόνα από την επιφάνεια του οικοπέδου. Αυτό βοηθά επίσης στην εξάλειψη τυχόν προνυμφών που είχαν απομείνει προηγουμένως στα ανώτερα στρώματα του εδάφους.
- Φυτέψτε σε γόνιμο, μη όξινο έδαφος. Για να εξασφαλίσετε όλες τις απαραίτητες συνθήκες για την καλλιέργεια παντζαριών, είναι απαραίτητο να ελέγχετε την οξύτητα του εδάφους, καθώς τα παθογόνα των ασθενειών συχνά ευδοκιμούν σε όξινα εδάφη. Για να μειώσετε την οξύτητα, εφαρμόστε ασβέστη, αλεύρι ή τέφρα στο έδαφος. Επίσης, ορισμένες ασθένειες είναι πιο πιθανό να αναπτυχθούν σε εδάφη με έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Επομένως, τροφοδοτείτε τακτικά το φυτό με λιπάσματα που περιέχουν μαγνήσιο και βόριο.

- Φύτευση μόνο προπαρασκευασμένου υλικού σπόρων. Για περαιτέρω προστασία της τραπεζαρίας ζαχαρότευτλα Όλοι οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν από τη φύτευση. Κατά την επεξεργασία των σπόρων χρησιμοποιούνται ειδικά απολυμαντικά ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τα εντομοκτόνα είναι επίσης δημοφιλή στους κηπουρούς.
- Τήρηση του χρονοδιαγράμματος φύτευσης. Πολλοί άπειροι κηπουροί παραμελούν το χρονοδιάγραμμα φύτευσης των παντζαριών, οδηγώντας στην εμφάνιση και ανάπτυξη επικίνδυνων ασθενειών. Αυτές συμβαίνουν συχνά εάν το λαχανικό φυτευτεί πολύ νωρίς. Σε αυτήν την περίπτωση, το έδαφος δεν είναι αρκετά ζεστό και είναι ευάλωτο σε μολύνσεις. Η καθυστερημένη φύτευση είναι επίσης επικίνδυνη για τα παντζάρια, καθώς αποδυναμώνει τα σπορόφυτα και αυξάνει τον κίνδυνο καταστροφής τους από παράσιτα.
- Φύτευση σε χαλαρό έδαφος. Τα φυτά παντζαριού καλλιεργούνται καλύτερα σε χαλαρό έδαφος για να αποφευχθεί η στασιμότητα της υγρασίας. Τα βαριά εδάφη δεν είναι κατάλληλα για τα παντζάρια, καθώς μειώνουν την παροχή οξυγόνου και αυξάνουν την πιθανότητα θανάτου των δενδρυλλίων.
Κοινές ασθένειες
Πριν από τη φύτευση, πρέπει να μάθετε για τις συγκεκριμένες ασθένειες των ζαχαρότευτλων και να κατανοήσετε τις λαϊκές θεραπείες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εξάλειψη των συμπτωμάτων της νόσου.
Ριζοφάγος
Οι σύνθετες ασθένειες των τεύτλων, όπως η ριζοσκώληκας, είναι πολύ επικίνδυνες επειδή προκαλούν πολλαπλούς τύπους βακτηρίων και μυκήτων να προσβάλλουν τα σπορόφυτα ταυτόχρονα. Η ασθένεια εκδηλώνεται σε συνθήκες υψηλής υγρασίας του εδάφους. Οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και οι νυχτερινοί παγετοί συμβάλλουν επίσης στην ανάπτυξή της.

Καταρχάς, το ριζικό σύστημα του φυτού καταστρέφεται. Στα αρχικά στάδια της ασθένειας, οι ρίζες εξασθενούν ελαφρώς και σκουραίνουν. Με την πάροδο του χρόνου, η ασθένεια εξαπλώνεται στο πάνω μέρος του θάμνου, προκαλώντας κιτρίνισμα και μαρασμό των φύλλων. Ορισμένα φυτά αντιμετωπίζουν τον ριζοσκώληκα μόνα τους και επιβιώνουν.
Ωστόσο, ακόμη και μετά τη θεραπεία της νόσου, οι θάμνοι τεύτλων και οι ρίζες αναπτύσσονται χειρότερα.
Για να απαλλαγείτε μόνοι σας από το σκουλήκι των ριζών, προσθέτετε τακτικά πριονίδι ή κομπόστ στο χώμα για να το χαλαρώσετε. Συνιστάται επίσης να μειώνετε την οξύτητα του εδάφους με ασβέστη.

Για την πρόληψη της ριζοσκώληκα, όλοι οι σπόροι ψεκάζονται με Thiram ή Fitosporin πριν από τη φύτευση.
Κηλίδωση φύλλων Cercospora
Η κηλίδωση των φύλλων των παντζαριών είναι μια επικίνδυνη ασθένεια που συναντάται συχνά στους κηπουρούς που καλλιεργούν αυτήν την καλλιέργεια. Τα παθογόνα μπορούν να βρεθούν στους σπόρους ή στα φύλλα ως σπόρια. Τα πρώτα σημάδια της ασθένειας εμφανίζονται μετά από παρατεταμένες βροχοπτώσεις. Τα φυτά συχνά μολύνονται με κηλίδωση των φύλλων τον Ιούλιο.

Η μόλυνση διεισδύει στον ιστό των φύλλων, προκαλώντας την εμφάνιση γκριζωπών κηλίδων στην επιφάνεια του φύλλου. Με την πάροδο του χρόνου, αυτές οι κηλίδες στενεύουν και γίνονται μικρές, σκούρες κηλίδες που είναι δύσκολο να παρατηρηθούν.
Εάν δεν αντιμετωπιστεί, η κηλίδωση των φύλλων των παντζαριών θα διαταράξει τη βλάστηση, θα αποδυναμώσει τα φυτά και θα εμποδίσει την ανάπτυξη των καρπών. Επομένως, είναι απαραίτητο να ληφθούν άμεσα μέτρα για την καταπολέμηση της κηλίδωσης των φύλλων των παντζαριών. Για να αποτρέψετε την προσβολή των φυτών από την ασθένεια, επεξεργαστείτε τα σπορόφυτα με μυκητοκτόνα εκ των προτέρων. Ο έγκαιρος καθαρισμός της περιοχής από το αποξηραμένο φύλλωμα και το όργωμα του εδάφους θα βοηθήσουν επίσης στην πρόληψη της ανάπτυξης της ασθένειας.
Ραμουλαρίαση
Η ραμουλαρία των παντζαριών συχνά συγχέεται με την κηλίδωση των φύλλων της κερκόσπορας, καθώς αυτές οι ασθένειες έχουν σχεδόν πανομοιότυπα συμπτώματα. Ωστόσο, αν δώσετε προσοχή στις κηλίδες στα φύλλα, μπορείτε να διακρίνετε ορισμένες διαφορές. Με τη ραμουλαρία, οι κηλίδες στα φύλλα είναι πιο ανοιχτόχρωμες. Τις πρώτες ημέρες μετά τη μόλυνση, γίνονται καφέ και στη συνέχεια σταδιακά ανοίγουν. Λόγω των κηλίδων, τα φύλλα σταδιακά μαραίνονται, κατσαρώνουν και πέφτουν εντελώς.

Τα παθογόνα της ραμουλιάρας μπορούν να βρεθούν στους σπόρους και στα κοτσάνια των λουλουδιών του φυτού. Η μυκητιακή ασθένεια αναπτύσσεται αργά, μόνο σε υψηλή υγρασία. Οι χαμηλές θερμοκρασίες και ο κακός φωτισμός συμβάλλουν επίσης στην ανάπτυξη της ραμουλιάρας. Αυτή η ασθένεια είναι πολύ επικίνδυνη, καθώς μειώνει σημαντικά τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί συνιστούν την άμεση εξάλειψη των σημαδιών της ραμουλιάρας. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με την επεξεργασία των θάμνων με μυκητοκτόνα και άλλες χημικές ουσίες.
Φόμοζ
Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών αγνοούν την κηλίδωση των φύλλων των παντζαριών, καθώς αρχίζει να εμφανίζεται αργά στη διαδικασία ωρίμανσης. Ωστόσο, η κηλίδωση των φύλλων δεν πρέπει να υποτιμάται, καθώς μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις αποδόσεις.
Για να εντοπίσετε σημάδια της ασθένειας, δώστε προσοχή στα φύλλα των θάμνων. Αρχικά εμφανίζονται καφέ κηλίδες σε αυτά, οι οποίες σταδιακά εξαπλώνονται στους μίσχους. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, το φύλλωμα μπορεί να στεγνώσει εντελώς. Τα συμπτώματα της φομακολίας επιμένουν ακόμη και μετά τη συγκομιδή. Η ασθένεια εκδηλώνεται κατά την αποθήκευση των συγκομισμένων ριζικών λαχανικών. Εμφανίζονται σκούρες κηλίδες σε αυτά, καλύπτοντας σταδιακά ολόκληρη την επιφάνεια του καρπού.

Δεν υπάρχει θεραπεία που να μπορεί να σταματήσει εντελώς την εξάπλωση του φώματος. Επομένως, είναι σημαντικό να προλαμβάνεται και όχι να θεραπεύεται η ασθένεια. Για να επιτευχθεί αυτό, όλα τα παρτέρια υποβάλλονται σε επεξεργασία με ανόργανα λιπάσματα πριν από τη φύτευση. Οι σπόροι υποβάλλονται επίσης σε προεπεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Περονόσπορωση
Το περονόσπορο των τεύτλων θεωρείται μια επικίνδυνη ασθένεια που επηρεάζει συχνά αυτό το φυτό. Τα συμπτώματα εμφανίζονται κατά την υψηλή υγρασία ή την περίοδο των βροχών. Η αναγνώριση του περονόσπορου είναι αρκετά εύκολη, καθώς απαιτεί μόνο μια προσεκτική επιθεώρηση των φύλλων. Καλύπτονται αμέσως με κίτρινες κηλίδες και αρχίζουν να καμπυλώνουν. Ένα στρώμα που περιέχει σπόρια μυκήτων σχηματίζεται στην κάτω πλευρά των φύλλων.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη περονόσπορου, είναι απαραίτητο να απολυμαίνονται οι σπόροι εκ των προτέρων, να καθαρίζεται τακτικά η περιοχή από τα φυτικά υπολείμματα και να αντιμετωπίζονται οι θάμνοι τεύτλων με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα.
Σήψη κλουβιού
Μεταξύ των ασθενειών των επιτραπέζιων τεύτλων, μια που ξεχωρίζει είναι η σήψη, η οποία προσβάλλει τα συγκομισμένα παντζάρια. Αυτή η πάθηση είναι αρκετά επικίνδυνη, καθώς καταστρέφει μεγάλο μέρος της συγκομιδής. Τα σημάδια της σήψης εμφανίζονται μεταξύ 5 και 10 Σεπτεμβρίου. Η επιφάνεια του παντζαριού καλύπτεται με πράσινη μούχλα, η οποία σταδιακά σκουραίνει. Η σήψη προκαλεί την αποσύνθεση και τον θάνατο του ιστού του παντζαριού.
Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται συχνά λόγω ακατάλληλης καλλιέργειας λαχανικών και ελλείψεων θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Επομένως, είναι σημαντικό να λιπάνετε τακτικά τους θάμνους για να διασφαλίσετε ότι τα σπορόφυτα είναι γερά και να αποτρέψετε τη μόλυνση από σήψη.

Πετάνε, σέρνονται και ροκανίζουν.
Οι χημικές ουσίες και οι λαϊκές θεραπείες θα πρέπει να χρησιμοποιούνται όχι μόνο για την αντιμετώπιση ασθενειών των παντζαριών αλλά και για την εξάλειψη παρασίτων που σκοτώνουν τα σπορόφυτα. Συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τα έντομα που προσβάλλουν τα σπορόφυτα των παντζαριών.

Σκαθάρι ψύλλων τεύτλων
Ορισμένες ασθένειες των τεύτλων είναι λιγότερο επικίνδυνες από την αφίδα των φύλλων των τεύτλων. Αυτά τα έντομα μοιάζουν με μικρά σκαθάρια, μεγέθους περίπου 1-2 χιλιοστών. Το χειμώνα, ζουν σε πεσμένα φύλλα και την άνοιξη, προσβάλλουν τα φύλλα των φυτών τεύτλων.
Εάν ο ψύλλος δεν αντιμετωπιστεί και δεν αφαιρεθεί εγκαίρως, θα καταστρέψει το σημείο ανάπτυξης και το φυτό θα πεθάνει.
Είναι εύκολο να εντοπίσετε τις αφίδες των παντζαριών στα φυτά σας. Τα κύρια σημάδια προσβολής περιλαμβάνουν το μαρασμό και το τσαλάκωμα των φύλλων. Σκούρες κηλίδες εμφανίζονται επίσης στην επιφάνεια των φύλλων. Για να καλλιεργήσετε και να συγκομίσετε υγιείς ρίζες, πρέπει να απαλλαγείτε από τα παράσιτα. Για να το κάνετε αυτό, επεξεργαστείτε τα σπορόφυτα με Calypso ή Confidor.

Εξορύκτης φύλλων παντζαριού
Μεταξύ των παρασίτων και των ασθενειών που προκαλούν τον θάνατο των τεύτλων, ιδιαίτερα εμφανής είναι ο φυλλομεταλλευτής. Αυτό το έντομο προσβάλλει τον ιστό των φύλλων στα μέσα της άνοιξης. Η μύγα γεννά πρώτα αυγά στο φυτό, τα οποία εκκολάπτονται και μετατρέπονται σε προνύμφες που τρέφονται με το χυμό των σπορόφυτων των τεύτλων. Αυτό οδηγεί στη σταδιακή ξήρανση και θάνατο των φυτών των τεύτλων.
Για να εξαλείψετε τη μύγα των παντζαριών και τις ασθένειες που προκαλεί, πρέπει να ψεκάζετε τακτικά τα σπορόφυτα με εντομοκτόνα όπως Calypso, Proteus και Maxi.
Σύναψη
Όσοι φυτεύουν τακτικά παντζάρια στους κήπους τους συχνά αντιμετωπίζουν παράσιτα και ασθένειες. Για να αντιμετωπίσετε γρήγορα τους θάμνους, συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις κύριες ασθένειες και τις μεθόδους αντιμετώπισής τους.











