Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε σπόρους μαϊντανού σε ανοιχτό έδαφος, καλλιέργεια και φροντίδα

Αυτό το ξινό, πράσινο φυτό με την ιδιαίτερη γεύση και το σχήμα των φύλλων του, αποτελεί συχνό επισκέπτη σε κηπουρούς, παρέχοντας μια εξαιρετική πηγή βιταμινών. Πότε να φυτέψετε μαϊντανό, ποιες είναι οι περιπλοκές της σποράς από σπόρο και ποιες ποικιλίες είναι οι καλύτερες - αυτές είναι ερωτήσεις που θέτουν στον εαυτό τους πολλοί αρχάριοι κηπουροί. Χωρίς να γνωρίζετε όλα αυτά, είναι απίθανο να επιτύχετε ένα θετικό αποτέλεσμα: ζουμερούς, φρέσκους βλαστούς αρωματικών χόρτων για το τραπέζι και τις σαλάτες σας.

Μετά από αυτό, φυτέψτε μαϊντανό

Ο μαϊντανός μπορεί να φυτευτεί σε έδαφος που είναι κανονικά ή ελαφρώς όξινο. Είναι καλύτερο το έδαφος να μην είναι πολύ πυκνό, ακόμη και χαλαρό. Είναι επίσης δυνατό να φυτέψετε μαϊντανό αφού έχουν αναπτυχθεί λάχανο, κρεμμύδια, αγγούρια, ντομάτες ή πατάτες στον κήπο - θα παράγει εξαιρετικούς καρπούς και φρέσκους βλαστούς.

Χρόνος φύτευσης σε θερμοκήπιο

Καταρχάς, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε το θέμα: να κατανοήσουμε ότι υπάρχουν ξεχωριστές ποικιλίες για την καλλιέργεια φύλλων και ριζών. Στην πρώτη, το μεγαλύτερο μέρος της ανάπτυξης γίνεται υπέργεια, ενώ στη δεύτερη, ισχύει το αντίστροφο, αλλά τα χόρτα μπορούν να συλλεχθούν και από τους δύο τύπους. Επιπλέον, υπάρχει επίσης ο σγουρός μαϊντανός, με ένα χαρακτηριστικό σχήμα φύλλου που διακρίνεται εύκολα από την κανονική, ίσια ποικιλία. Η διαφορά μεταξύ των ποικιλιών "ρίζας" και "φύλλου" έγκειται στο σχήμα των ριζών: στον ριζωμένο μαϊντανό, είναι πυκνές και σαρκώδεις.

Μια τόσο λεπτομερής περιγραφή των περιπλοκών της δομής του μαϊντανού είναι απαραίτητη προκειμένου να διαφοροποιηθούν οι χρόνοι φύτευσης ανάλογα με τους σκοπούς:

• Οι ρίζες και τα φύλλα μπορούν να ληφθούν με καλλιέργεια από σπόρους.
• Το βλάστηση των ριζών του περασμένου έτους παράγει φρέσκα χόρτα.

Σημαντικό: Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, όλες οι ποικιλίες αξιοποιούν τις δυνατότητές τους στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και του υπέργειου μέρους. Το δεύτερο έτος, το υπέργειο μέρος αρχίζει να αναπτύσσεται (ανάπτυξη φυλλώματος και ανθοφορία).

Γνωρίζοντας αυτές τις λεπτές λεπτομέρειες, είναι εύκολο να ρυθμίσετε την ανάπτυξη του φυτού, εξασφαλίζοντας επαρκή ποσότητα φρέσκων χόρτων. Για παράδειγμα, φυτεύοντας σπόρους νωρίς την άνοιξη σε έναν ανοιχτό χώρο (κήπο ή οικόπεδο) και συλλέγοντας τα φύλλα, μπορείτε στη συνέχεια να αποθηκεύσετε τον μαϊντανό για μια ακόμη εποχή, κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αυτό απαιτεί την πλήρη ολοκλήρωση της καλλιεργητικής περιόδου: συγκομιδή των χόρτων το αργότερο μέχρι τον Σεπτέμβριο (κατά προτίμηση τον Αύγουστο) και στη συνέχεια προετοιμασία των σπορόφυτων για τον χειμώνα.

Για την καλλιέργεια αρωματικών βλαστών για σάλτσες σαλάτας ή μπορς, δεν συνιστάται η φύτευση του φυτού σε θερμοκήπιο πριν από τον Απρίλιο. Αυτό ισχύει για την πρώτη συγκομιδή. Στη συνέχεια, οι φυλλώδεις ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού. Ωστόσο, για την καλλιέργεια μαϊντανού απευθείας στο έδαφος, θα πρέπει να φυτευτεί το συντομότερο δυνατό, καθώς δεν έχει ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό βλάστησης.

Πότε είναι η καλύτερη εποχή για να σπείρουμε μαϊντανό: το φθινόπωρο ή την άνοιξη;

Η απάντηση σε αυτό το δύσκολο ερώτημα για τους αρχάριους κηπουρούς έγκειται στον σκοπό της φύτευσης: για χόρτα ή για ριζώδη λαχανικά. Η επιλογή της ποικιλίας παίζει επίσης ρόλο, καθώς η ποικιλία θα αποδώσει φύλλα (κορυφές) ή υπόγεια μέρη (ρίζες). Η φύτευση σπόρων μαϊντανού την άνοιξη αποδίδει άφθονους, πλούσιους σε βιταμίνες και μικροστοιχεία πράσινους βλαστούς που θα βλαστήσουν αρκετά γρήγορα.

Αν φυτέψετε μαϊντανό το φθινόπωρο, δηλαδή κατά τη διάρκεια του χειμώνα, και τον σωρεύσετε σωστά και τον καλύψετε με σάπια φύλλα, φρέσκο ​​φύλλωμα θα εμφανιστεί την επόμενη χρονιά, τον Απρίλιο. Επομένως, μπορούν να εξαχθούν δύο σημαντικά συμπεράσματα:

1. Η φύτευση δενδρυλλίων από βλαστημένους σπόρους εγγυάται ότι θα παράγει άφθονα φύλλα μέσα σε λίγους μήνες, επιτρέποντάς σας να αφήσετε το φυτό «μέσα στον χειμώνα».
2. Η καθυστερημένη φύτευση θα εμποδίσει την κανονική ανάπτυξη του ριζικού μέρους, μόνο της κορυφής, και θα μειώσει την πιθανότητα βλάστησης του μαϊντανού.

Το αν είναι καλύτερο να καλλιεργηθεί το φυτό το φθινόπωρο ή την άνοιξη είναι κάτι που κάθε ιδιοκτήτης σπιτιού πρέπει να αποφασίσει μόνος του, με βάση τους στόχους και τους σκοπούς του. Στη συνέχεια, φυτέψτε σύμφωνα με όλους τους κανόνες, έχοντας πρώτα επιλέξει την επιθυμητή ποικιλία ή καλλιέργεια.

Χρονισμός χειμερινής φύτευσης

Έτσι, αποφασίσατε επιτέλους αν θα φυτέψετε μαϊντανό σε κορυφές ή σε ρίζες και επιλέξατε τη χειμερινή φύτευση. Τώρα είναι η ώρα να ορίσετε με σαφήνεια τον χρόνο και τις απαιτούμενες μεθόδους καλλιέργειας.

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν τις ακόλουθες μεθόδους για τον πολλαπλασιασμό αυτού του δημοφιλούς πράσινου φυτού: σπόρους και σπορόφυτα. Χρησιμοποιείται επίσης η βλάστηση σε σφαιρίδια τύρφης, η οποία απλοποιεί την ριζοβολία των σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος. Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να θυμάστε μερικούς απλούς κανόνες.

Πρώτον, οι σπόροι μαϊντανού δεν έχουν πολύ υψηλό ποσοστό βλάστησης, επομένως όσο νωρίτερα σπείρετε (φυτεύσετε τα σπορόφυτα), τόσο το καλύτερο. Δεύτερον, η φύτευση την άνοιξη διασφαλίζει ότι το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται πλήρως, κάτι που είναι σημαντικό για τις ποικιλίες μαϊντανού κήπου που φέρουν ρίζες. Τρίτον, μπορεί να σπαρθεί για φύλλωμα όλο το χρόνο (σε διαμέρισμα ή σε ζεστό κλίμα). Χρησιμοποιείται επίσης η σπορά τον Ιούλιο.

Τέταρτον, μετά τη συγκομιδή των χόρτων, το φυτό μπορεί να αφεθεί να ξεχειμωνιάσει και την επόμενη χρονιά, οι καρποί του μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά με τη μορφή φρέσκου φυλλώματος. Για να το κάνετε αυτό, σταματήστε το κλάδεμα των βλαστών το φθινόπωρο, αλλά όχι αργότερα από τον Σεπτέμβριο, και συνιστάται να γκρεμίσετε το ίδιο το παρτέρι, να τσουγκράνετε το χώμα και να δημιουργήσετε ένα κωνικό ανάχωμα πάνω από το φυτό.

Χρησιμοποιείται επίσης ένα στρώμα εδαφοκάλυψης —πριονίδι, φύλλα, μικρά κλαδιά, ακόμη και κάλυψη με πλαστική μεμβράνη. Αυτό θα δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για τα ριζώματα που είναι κρυμμένα στο έδαφος, προστατεύοντάς τα από τις καιρικές συνθήκες και την υποθερμία. Μια εναλλακτική μέθοδος περιλαμβάνει τη σπορά σπόρων σε εξωτερικό χώρο το χειμώνα, το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου. Όταν εμφανιστεί χιόνι, τα παρτέρια προστατεύονται περαιτέρω και καλύπτονται με χιόνι, και την άνοιξη, όταν οι θερμοκρασίες φτάσουν τους 4°C, θα πρέπει να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.

Σημαντικό: Ο πειραματισμός με τη φύτευση σπόρων ευαίσθητων στον παγετό, σπόρων με άγνωστα ποσοστά βλάστησης ή σπόρων αμφίβολης προέλευσης μπορεί να έχει καταστροφική κατάληξη. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε εκ των προτέρων τη μέγιστη χειμερινή θερμοκρασία στην περιοχή σας και ποια ποικιλία μαϊντανού είναι η καταλληλότερη για αυτήν.

Οι συνθήκες φύτευσης στην περιοχή της Μόσχας και στη Σιβηρία, ανάλογα με τις μέσες θερμοκρασίες, είναι εντελώς διαφορετικές, επομένως δεν υπάρχει μια ενιαία συμβουλή για όλους. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποια ποικιλία μαϊντανού είναι η καταλληλότερη για την περιοχή, καθώς και τον σκοπό της φύτευσης (για χόρτα ή ριζώδη λαχανικά).

Πότε να σπείρετε μαϊντανό στο Κουμπάν

Η τεράστια έκταση της Ρωσίας και η αφθονία διαφορετικών κλιματικών ζωνών, καθεμία με τις δικές της μοναδικές συνθήκες καλλιέργειας, απαιτούν εις βάθος κατανόηση των περιπλοκών κάθε φυτού. Για παράδειγμα, η περιοχή Κουμπάν, με τις μέσες ετήσιες θερμοκρασίες της σημαντικά διαφορετικές από το κεντρικό τμήμα της Ρωσίας με τις μακριές, λασπώδεις πηγές της, προσφέρει στους κηπουρούς αυξημένες πιθανότητες να καλλιεργήσουν μια πλήρη σοδειά μαϊντανού.

Σε αυτήν την περιοχή, το φυτό σπέρνεται ήδη από τον Μάρτιο, και αν ο καιρός είναι ευνοϊκός και το χιόνι λιώσει νωρίς, ακόμη και μέχρι τον Φεβρουάριο. Ωστόσο, η άνοιξη εξακολουθεί να θεωρείται η καλύτερη εποχή, καθώς προσφέρει μεγαλύτερες πιθανότητες για την επίτευξη θετικού αποτελέσματος. Οι έμπειροι κηπουροί συχνά δεν περιμένουν να λιώσει εντελώς το χιόνι, αλλά απλώς το καθαρίζουν από το έδαφος που έχει προετοιμαστεί το φθινόπωρο, μετά το οποίο φυτεύουν τους σπόρους ή τα σπορόφυτα.

Πόσο καιρό μεγαλώνει ο μαϊντανός;

Ίσως το πιο πιεστικό ερώτημα από όλα όσα τέθηκαν. Ειδικά κατά τη φύτευση μαϊντανός σε θερμοκήπιο Δεν θα έπρεπε να συμβαίνει: ένα τεχνητό μικροκλίμα θα δημιουργήσει συνθήκες για συγκομιδή σχεδόν όλο το χρόνο. Αλλά αυτό το σημαντικό πλεονέκτημα μπορεί επίσης να είναι επιζήμιο: μόνο τα νεαρά φύλλα είναι τα πιο αρωματικά, φρέσκα και νόστιμα, και λόγω της ταχείας ανάπτυξης του φυτού στο θερμοκήπιο, «γερνούν» σχεδόν αμέσως, χάνοντας τις μοναδικές τους ιδιότητες.

Όταν καλλιεργείται σε εσωτερικό χώρο, συνιστάται να κλαδεύετε περιοδικά την κάτω σειρά φύλλων, παρατείνοντας έτσι την καλλιεργητική περίοδο. Μία φορά κάθε ένα ή δύο χρόνια, ο μαϊντανός θα πρέπει να μετακινείται εντελώς.

Σε ανοιχτό έδαφος, αυτός ο παράγοντας δεν είναι κρίσιμος—μπορείτε να ζήσετε έως και πέντε χρόνια χωρίς να ανησυχείτε για τη μεταφύτευση του φυτού. Ωστόσο, θα πρέπει να το λιπαίνετε περιοδικά, να παρέχετε τακτικό πότισμα και οξυγόνο στις ρίζες και να εξαλείφετε τα ζιζάνια και τα παράσιτα. Διαφορετικά, χωρίς φροντίδα, ο μαϊντανός θα μαραθεί, θα σταματήσει να παράγει νέα φύλλα και σταδιακά θα πεθάνει.

Τι να φυτέψετε μετά τον μαϊντανό τον επόμενο χρόνο

Η φύτευση μαϊντανού θεωρείται ένας εξαιρετικός τρόπος για να αλλάξετε τον τύπο της καλλιέργειας που φυτεύεται στον κήπο ή τη ντάκα: πολλά κονδυλώδη φυτά, όπως οι πατάτες και οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ, ριζώνουν και αποδίδουν καρπούς καλά μετά τη φύτευσή τους και δεν θα βλάψουν την επακόλουθη καλλιέργεια τεύτλων, κολοκυθιών και αγγουριών.

Το ριζικό σύστημα του μαϊντανού είναι υπανάπτυκτο, βρίσκεται στα ανώτερα στρώματα του εδάφους και δεν απορροφά σημαντικά μέταλλα και μικροστοιχεία από το έδαφος. Μετά τη συγκομιδή, το οικόπεδο σκάβεται και λιπαίνεται με τύρφη ή κομπόστ, μετά το οποίο είναι έτοιμο να δεχτεί νέους κατοίκους—αγγούρια ή πατάτες.

Σημαντικό: Η λίπανση του εδάφους βοηθά στην αποκατάσταση της ισορροπίας των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος μετά το τέλος του κύκλου ανάπτυξης ενός συγκεκριμένου φυτού, καθώς και στη διευκόλυνση της μετάβασης στη φύτευση της επόμενης ποικιλίας.

Όσον αφορά την προσγείωση και καλλιέργεια, μαϊντανός Δικαίως θεωρείται ένα ανεπιτήδευτο, μέτρια ιδιότροπο φυτό. Ακόμα και άπειροι κηπουροί, που δεν είναι εξοικειωμένοι με τις περιπλοκές της κηπουρικής, μπορούν συνήθως να το διαχειριστούν εύκολα. Ωστόσο, για να διασφαλιστεί η πλήρης ανάπτυξη των φύλλων και η ανάπτυξη των ριζών, είναι απαραίτητο να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά του φυτού που έχετε επιλέξει. ποικιλίες μαϊντανού, μελετήστε τις συστάσεις - και τότε το τραπέζι σας θα είναι πάντα γεμάτο με φρέσκα, αρωματικά χόρτα, ειδικά αυτά που καλλιεργούνται με τα χέρια σας.