Γιατί ο μαϊντανός αρρωσταίνει και κιτρινίζει στον κήπο, τι να κάνετε και πώς να τον καταπολεμήσετε

Ο μαϊντανός είναι ένα κοινό φυτό στην οικογένεια των σέλινων. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά τον καθιστά σημαντικό μέρος της ανθρώπινης διατροφής. Ο μαϊντανός ενισχύει τη γεύση πολλών τροφών, επιτρέποντάς του να χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία συνταγών. Η καλλιέργεια του φυτού είναι αρκετά επίπονη. Δυστυχώς, οι ασθένειες του μαϊντανού είναι δύσκολο να αποφευχθούν. Αυτές οι ασθένειες επηρεάζουν σημαντικά τις ιδιότητες του φυτού, καθιστώντας το ακατάλληλο για κατανάλωση.

Ασθένειες μαϊντανού

Για να καλλιεργήσετε υγιή φυτά στον κήπο σας, πρέπει να γνωρίζετε γιατί εμφανίζονται ορισμένες ασθένειες. Οι κύριοι αιτιολογικοί παράγοντες τους είναι οι μυκητιακοί μικροοργανισμοί.

Οι ασθένειες έχουν παρόμοια συμπτώματα, ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που καθιστούν δυνατή τη διάκρισή τους μεταξύ τους..

ωίδιο

Μια αρκετά κοινή μορφή ασθένειας των φυτών. Επηρεάζει διάφορα μέρη του φυτού: φύλλα, μίσχους και μίσχους. Το ωίδιο προκαλείται από τον μύκητα Erysiphe umbelliferarum. Η εμφάνισή του στην προσβεβλημένη περιοχή συνοδεύεται από μια λευκή επίστρωση. Με την πάροδο του χρόνου, εάν δεν αντιμετωπιστεί, αυτή η επίστρωση γίνεται σκούρα γκρι. Η μόλυνση γίνεται μέσω σπορίων προηγουμένως μολυσμένων φυτών, όπου έχουν επιβιώσει οι μυκητιακοί μικροοργανισμοί.

Στόλμπουρ

Η ασθένεια προκαλείται από το φυτόπλασμα. Οι φυλλοβόλοι είναι οι φορείς. Η συχνότητα εμφάνισης του stolbur εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και τη μετανάστευση των φορέων. Μετά τη μόλυνση, η ασθένεια συνήθως χρειάζεται ένα μήνα για να εκδηλωθεί.

Εκδηλώνεται ως χλώρωση των φύλλων. Επηρεάζονται πρώτα τα περιθώρια των φύλλων και στη συνέχεια ολόκληρη η επιφάνεια. Τελικά, η προσβεβλημένη περιοχή γίνεται κόκκινη. Το Stolbur στον μαϊντανό προκαλεί την αδυναμία του φυτού να εδραιωθεί, την αναστολή της ανάπτυξης και την ξήρανση.

Σεπτόρια ή λευκή κηλίδα μαϊντανού

Αυτή η ασθένεια είναι μια από τις πιο συχνές στην οικογένεια των σέλινων. Το παθογόνο είναι μυκητιακής προέλευσης. Μεταδίδεται μέσω σπορίων που μεταφέρονται από τον άνεμο, τη βροχή και από μολυσμένα φυτά σε υγιή. Οι υγρές συνθήκες αποτελούν ένα ευνοϊκό περιβάλλον για τον μικροοργανισμό. Ο μύκητας μπορεί να παραμείνει στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, μολύνοντας έτσι νέα σπορόφυτα.

Η κηλίδωση των φύλλων της Σεπτόρια μπορεί να αναγνωριστεί από την εμφάνιση καφέ κηλίδων ακανόνιστου σχήματος. Εμφανίζονται στα φύλλα, τους μίσχους και τους μίσχους αυτής της καλλιέργειας. Με την πάροδο του χρόνου, οι κηλίδες γίνονται βρώμικα λευκές με καφέ περίγραμμα. Το φυτό στη συνέχεια κιτρινίζει και στεγνώνει, διατηρώντας σπόρια μυκήτων στα υπολείμματά του.

Σκωρία

Η ασθένεια προκαλείται από ένα μυκητιακό παθογόνο. Καφέ-κίτρινες κηλίδες εμφανίζονται στην κάτω πλευρά του φύλλου. Στη συνέχεια, η ασθένεια εξαπλώνεται στο στέλεχος και τους μίσχους. Οι προσβεβλημένες περιοχές γίνονται καφέ. Στο τελικό στάδιο, αποκτούν σκούρα καφέ εμφάνιση. Πολλαπλές αλλοιώσεις συγχωνεύονται σε μία, σχηματίζοντας μια ενιαία, συνεχή κηλίδα.

Ικτερός

Αυτό αναφέρεται σε έναν τύπο ασθένειας του μαϊντανού. Προκαλείται από τον ιό της μωσαϊκής του αγγουριού. Μεταδίδεται από τις αφίδες. Οι κίτρινες φυλλώδεις εκβλαστήσεις μπορούν να αναγνωριστούν παρατηρώντας κιτρίνισμα στις νευρώσεις των φύλλων. Αυτό συνοδεύεται από εκτεταμένη διακλάδωση του στελέχους.

Ποικίλος νανισμός

Μια σπάνια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από καχεκτική ανάπτυξη του φυτού. Το μήκος του στελέχους και των φύλλων μειώνεται. Ο νανισμός μεταδίδεται από τις αφίδες. Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ο ιός της κηλίδωσης του καρότου, ο οποίος βρίσκεται στο χυμό των μολυσμένων φυτών.

Κηλιδωμένη βακτηρίωση

Μια αρκετά κοινή ασθένεια των φυτών που προκαλείται από το βακτήριο Xanthomonas campestris pv. campestris Dye. Η ασθένεια μεταδίδεται μέσω φυτικών υπολειμμάτων και σπόρων προηγουμένως μολυσμένων φυτών. Οι βακτηριακές κηλίδες εμφανίζονται ως κίτρινες, κυκλικές κηλίδες στα φύλλα, οι οποίες γρήγορα γίνονται καφέ.

Αυτή η διαδικασία προκαλεί την ξήρανση της προσβεβλημένης περιοχής. Το εξίδρωμα εμφανίζεται με τη μορφή γκριζωπών-λευκών σταγονιδίων. Το παθογόνο που προκαλεί την κηλιδώδη βακτηρίωση μπορεί να παραμείνει στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιτρέποντας στην ασθένεια να εξαπλωθεί ευρέως.

Φόμοζ

Ένα άλλο όνομα για αυτήν την ασθένεια είναι η ξηρή καστανή σήψη. Είναι μια από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες των φυτών. Προσβάλλει τις κεφαλές και τις ρίζες των σπόρων του μαϊντανού. Ένα υγρό, ζεστό περιβάλλον ευνοεί την εξάπλωση της καστανή σήψης. Η μόλυνση προκαλείται από τον μύκητα Phoma rostrupii Sacc.

Το παθογόνο μπορεί να εξαπλωθεί μέσω μολυσμένων φυτικών υπολειμμάτων και σπόρων. Η κηλίδωση των φύλλων Phoma εμφανίζεται ως γκριζωπό-καφέ κηλίδες σε φύλλα και μίσχους μαϊντανού. Οι προσβεβλημένες περιοχές τελικά ξηραίνονται και γίνονται εύθραυστες.

Περονόσπορωση

Το περονόσπορο είναι ένα άλλο όνομα για αυτήν την ασθένεια του μαϊντανού. Εμφανίζεται συχνότερα σε θερμοκήπια κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα. Προκαλείται από τον μύκητα Plasmopara nivea Schr, ο οποίος είναι εξαιρετικά επιβλαβής για την οικογένεια του σέλινου. Ο μικροοργανισμός εξαπλώνεται γρήγορα σε ζεστό και υγρό καιρό.

Η ασθένεια μεταδίδεται από σπόρια μυκήτων από φυτικά υπολείμματα που προσγειώνονται στα φύλλα μαϊντανού. Το περονόσπορο εκδηλώνεται ως ανοιχτόχρωμες κηλίδες στα φύλλα του φυτού. Τα φύλλα στη συνέχεια κιτρινίζουν και τελικά γίνονται καφέ. Με την πάροδο του χρόνου, τα φυτά μαϊντανού σταματούν να αναπτύσσονται και ξηραίνονται.

Καταπολέμηση ασθενειών μαϊντανού

Για την καταπολέμηση των ασθενειών του μαϊντανού, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις. Εάν εμφανιστεί προσβολή, είναι σημαντικό να εντοπίσετε τον παθογόνο παράγοντα για να καθορίσετε τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για την καταπολέμηση του μικροοργανισμού.

Συνιστώνται οι ακόλουθες δραστηριότητες:

1. Ποικιλίες ανθεκτικές στην αναπαραγωγή. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι Natalka, Freska, Stihiya, Titan και Novas. Αυτές οι ποικιλίες είναι λιγότερο ευαίσθητες σε ασθένειες, γεγονός που τους επιτρέπει να καλλιεργούνται χωρίς απώλειες στην απόδοση.
2. Ακολουθήστε τις οδηγίες φύτευσης. Τα χόρτα φυτεύονται καλύτερα σε ξηρό έδαφος. Συνιστώνται λιπάσματα καλίου και φωσφόρου.
3. Χρησιμοποιήστε επιλεγμένους σπόρους. Αυτό θα ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών.
4. Απολυμάνετε το σπέρμα. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε το σε ζεστό νερό για 25 λεπτά και στη συνέχεια στεγνώστε το σε φούρνο ξήρανσης για 2 ημέρες. Για την απολύμανση χρησιμοποιούνται επίσης διαλύματα φορμαλδεΰδης και υπερμαγγανικού καλίου.
5. Εναλλάξτε τις τοποθεσίες καλλιέργειας. Αποφύγετε τη φύτευση σπόρων στο ίδιο σημείο. Αυτό βοηθά στην πρόληψη της εξάπλωσης πολλών μυκητιασικών ασθενειών.

Ακολουθώντας όλα τα παραπάνω προληπτικά μέτρα, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών μαϊντανού.

Ένα υγιές φυτό θα παρέχει στον οργανισμό απαραίτητες βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία και θα προσθέσει ποικιλία στη γεύση των πιάτων.