Περιγραφή και καλλιέργεια της αρμενικής ποικιλίας αγγουριού, φύτευση και φροντίδα

Η ποικιλία αγγουριού της Αρμενίας έχει μια εξωτική γεύση. Είναι επίσης εξαιρετικά ωφέλιμη για την υγεία. Η καλλιέργεια αυτού του φυτού απαιτεί ελάχιστη επιπλέον προσπάθεια, επιτρέποντας τη συγκομιδή καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Γενικές πληροφορίες

Το αρμενικό αγγούρι είναι επίσης γνωστό ως πεπόνι-φίδι. Οι καρποί έχουν μήκος έως 50 εκατοστά και ζυγίζουν έως 1 κιλό. Έχουν ελαφρώς γλυκιά και ζουμερή γεύση. Το φυτό ανήκει στο γένος Αγγούρι και στην οικογένεια Κολοκύθα. Οι καρποί έχουν εναλλασσόμενες ρίγες λευκού και πράσινου χρώματος. Όταν είναι ώριμοι, η γεύση τους θυμίζει πεπόνι.

Οι βλαστοί του αρμενικού αγγουριού μπορούν να φτάσουν σε μήκος έως και 4 μέτρα. Τα φύλλα είναι φωτεινά πράσινα και σε σχήμα πεπονιού. Η φλούδα είναι ελαφρώς εφηβική. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτών των καρπών είναι ότι η ζουμερή, πυκνή σάρκα είναι ουσιαστικά άερη. Οι σπόροι του αρμενικού αγγουριού είναι μικροί.

Πρόκειται για μια καλλιέργεια πρώιμης ωρίμανσης, που ωριμάζει σε 70-80 ημέρες. Ένα μόνο φυτό μπορεί να παράγει έως και 10 κιλά φρούτων. Η συγκομιδή του αρμενικού αγγουριού συνεχίζεται μέχρι τον πρώτο παγετό. Αυτό το φυτό καλλιεργείται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό πεδίο.Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η υψηλή αντοχή της στις ασθένειες και η ανοχή στις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.

Ευεργετικές ιδιότητες του φυτού

Το αρμενικό αγγούρι έχει ευεργετικές ιδιότητες:

1. Η κατανάλωσή του είναι ευεργετική για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Το αρμενικό αγγούρι περιέχει το φλαβονοειδές φισετίνη. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι ενισχύει τη μνήμη και τη νοημοσύνη.
2. Οι πολυφαινόλες (γνωστές και ως λιγνίνες) είναι αποτελεσματικές προληπτικές ουσίες κατά του καρκίνου των ωοθηκών, του προστάτη και του μαστού. Περιέχουν επίσης φυτοθρεπτικά συστατικά, ουσίες με αντικαρκινικές ιδιότητες.
3. Τα φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή. Παραδείγματα περιλαμβάνουν την καμπφερόλη, τη λουτεολίνη, την απιγενίνη και τη βιταμίνη C. Αυτές οι ουσίες προσφέρουν σημαντικά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό. Για παράδειγμα, η καμπφερόλη βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
4. Οι βιταμίνες Β που βρίσκονται στα φρούτα βοηθούν στη μείωση του άγχους. Είναι ωφέλιμες για όσους βιώνουν τις καταστροφικές συνέπειες του στρες.

Ποικιλίες αρμενικών αγγουριών

Οι πιο διάσημες ποικιλίες αρμενικού αγγουριού, ή αλλιώς πεπονιού φιδιού, είναι:

1. Ασημένιο Πεπόνι.
2. Μπογκάτυρ Γουάιτ.
3. Πράσινο Μπογκάτυρ.

Τα αναφερόμενα είδη είναι γνωστά για την αντοχή τους στον παγετό και την ξηρασία και έχουν καρπούς που έχουν γεύση κάπως παρόμοια με το πεπόνι.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η ποικιλία ανέχεται καλά την ξηρασία και δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα.

Ένα μειονέκτημα είναι ότι το φυτό απαιτεί άφθονο πότισμα, κάτι που μπορεί να απαιτήσει σημαντική προσπάθεια.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Οι σπόροι για φύτευση λαμβάνονται από πλήρως ώριμα φρούτα. Η βλάστηση παραμένει βιώσιμη για 5 χρόνια.

Επιλογή χρόνου και τόπου

Όταν καλλιεργούνται από σπόρους, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους στα μέσα Απριλίου. Τα αρμενικά αγγούρια δεν έχουν υψηλές απαιτήσεις όσον αφορά την ποιότητα του εδάφους, επομένως σχεδόν οποιοδήποτε οικόπεδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλιέργεια.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, συνιστάται η καλλιέργεια σπορόφυτων από σπόρους και στη συνέχεια η φύτευσή τους σε ανοιχτό έδαφος.

Για να γίνει αυτό, οι σπόροι φυτεύονται σε κασέτες ή γλάστρες τύρφης στα μέσα Απριλίου.

Η διαδικασία προσγείωσης

Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε βάθος 4-5 εκατοστών. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 μέτρο. Αυτό είναι κρίσιμο επειδή οι μίσχοι του φυτού είναι μακριοί και μπορούν να αλληλοεπηρεάζονται.

Γενικοί κανόνες φροντίδας

Απαιτείται τακτικό ξεβοτάνισμα και χαλάρωση.

Πώς να κάνετε λίπανση

Αν και η σύνθεση του εδάφους δεν είναι κρίσιμη για τα αρμενικά αγγούρια, η τακτική λίπανση είναι ζωτικής σημασίας. Η μη τήρηση αυτού θα μειώσει τις αποδόσεις. Για να παρέχει σε αυτό το φυτό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αρκεί το πότισμα με αραιωμένο πολτό κάθε δύο εβδομάδες.

Επιπλέον σίτιση:

1. Ένα μείγμα ίσων μερών νιτρικού αμμωνίου, υπερφωσφορικού και καλίου προστίθεται στο έδαφος κατά τη φύτευση αρμενικού αγγουριού.
2. Όταν εμφανιστεί η ανθοφορία, προσθέστε ένα μείγμα από ίσα μέρη ουρίας, θειικού καλίου και υπερφωσφορικού - 3 κουταλιές της σούπας, αραιωμένα σε έναν κουβά με νερό.
3. Το περιοδικό πότισμα με έγχυση τέφρας και mullein θα είναι χρήσιμο.

Όλα αυτά τα λιπάσματα θα παρέχουν πλήρη θρέψη στο φυτό.

Πώς να ποτίζετε σωστά

Τα αρμενικά αγγούρια προτιμούν το καλά υγραμένο έδαφος. Για να επιτευχθεί αυτό, πρέπει να ποτίζονται καθημερινά. Θυμηθείτε να χρησιμοποιείτε μόνο ζεστό νερό και να αποφεύγετε να πιτσιλίζετε τα φύλλα. Κατευθύνετε το νερό απευθείας στο έδαφος κοντά στο φυτό. Χρειάζονται 4-5 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο. Μόλις αρχίσει να σχηματίζεται ο καρπός, αυτή η ποσότητα θα πρέπει να διπλασιαστεί.

Για να αποφευχθεί η υπερχείλιση με τόσο συχνό πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει τακτικά.

Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων

Εάν τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο έχουν μολύνει τις καλλιέργειές σας, συνιστούμε την επεξεργασία τους με εντομοκτόνα όπως Aktara, Tabu ή Regent.

Ο τακτικός αερισμός και η χαλάρωση του εδάφους είναι απαραίτητοι. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικής προσβολής ή σήψης ριζών.

Εάν εμφανιστούν γυμνοσάλιαγκες στην κάτω πλευρά των φύλλων, ένα διάλυμα κόκκινης πιπεριάς ή τέφρας θα βοηθήσει στην καταπολέμησή τους. Για να εντοπίσετε τα παράσιτα έγκαιρα, ελέγχετε τακτικά τα φύλλα του φυτού και από τις δύο πλευρές. Το Fofatox είναι αποτελεσματικό κατά των τριζόνιων.

Συλλογή και αποθήκευση ποικιλιών

Οι καρποί του αρμενικού αγγουριού αναπτύσσονται συνεχώς.Αν αφεθούν χωρίς συγκομιδή για κάποιο χρονικό διάστημα, μπορούν να φτάσουν σε μήκος έως και ένα μέτρο. Σε αυτό το σημείο, τα αγγούρια είναι ακατάλληλα για κατανάλωση επειδή γίνονται πολύ σκληρά και η φλούδα γίνεται πολύ παχιά.

Οι καρποί συλλέγονται όταν το μήκος τους δεν υπερβαίνει τα 30 εκατοστά. Η συγκομιδή γίνεται καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, κάθε δύο ημέρες.

Κριτικές κηπουρών

Νίνα, 41 ετών

Φύτεψα ένα αρμενικό αγγούρι. Άνθισε καλά, αλλά χρειάστηκε πολύς χρόνος για να καρποφορήσει. Το πρόβλημα έλυσε τσιμπώντας τις κορυφές των μεγαλύτερων στελεχών. Δεν μπόρεσα να βρω πληροφορίες για την καλλιέργεια αυτού του φυτού. Αποφάσισα να το φροντίζω όπως τα κανονικά αγγούρια. Έχει μια ευχάριστη γεύση αγγουριού, αλλά δεν διέκρινα καμία νότα πεπονιού. Είναι καλό για τουρσί ή βράσιμο.

Η Λιούμπα είναι 39 ετών

Το χειμώνα, αγόρασα σπόρους της ποικιλίας Bogatyr Zeleny. Τους φύτεψα σε ένα βαρέλι. Κάλυψα τους σπόρους στις αρχές Μαΐου. Από τους πέντε που φύτεψα, όλοι φύτρωσαν. Άφησα δύο φυτά στο βαρέλι. Έχουν πολλές ωοθήκες και άφθονα αρσενικά και θηλυκά άνθη. Οι καρποί έχουν γεύση κολοκυθιού με μια νότα αγγουριού. Το καλοκαίρι, καλύπτω το εξωτερικό του βαρελιού με λευκό ύφασμα για να αποτρέψω την υπερθέρμανση των ριζών.