Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας αγγουριού Nezhinsky, καλλιέργεια και φροντίδα

Τα αγγούρια Nizhyn καλλιεργούνταν για τουρσί ήδη από τον 17ο αιώνα. Ένα μνημείο προς τιμήν τους ανεγέρθηκε στην ουκρανική πόλη Nizhyn. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιούνταν και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται από τους κτηνοτρόφους. Αναπτύχθηκε μια ποικιλία για τουρσί, η Nizhynsky. Τα στοιχεία της προστέθηκαν στο Κρατικό Μητρώο το 2009.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα σε σύγκριση με παρόμοιες ποικιλίες;

Σε αντίθεση με τα σύγχρονα υβρίδια, το αγγούρι Nezhinsky είναι λιγότερο παραγωγικό. Κατά την καλλιέργεια υβριδικών ποικιλιών, συλλέγονται έως και 10 κιλά αγγουριών ανά τετραγωνικό μέτρο. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας δεν υπερβαίνει τα 5 κιλά/τετραγωνικό μέτρο. Σύμφωνα με κριτικές, το δυνατό σημείο του αγγουριού Nezhinsky είναι η γεύση και οι ιδιότητες τουρσί του.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• αντοχή στον αιτιολογικό παράγοντα της κλαδοσπορίωσης.
• ανοσία στον ιό της μωσαϊκής αγγουριού.
• χρησιμοποιώντας τους δικούς σας σπόρους·
• μακροπρόθεσμη καρποφορία.
• αντοχή στην ξηρασία;
• αντοχή στη θερμότητα.

Η ποικιλία Nezhinsky δεν είναι αυτογονιμοποιούμενη, αλλά γονιμοποιείται από τις μέλισσες, επομένως οι αποδόσεις είναι χαμηλές όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο. Καλλιεργείται καλύτερα στο έδαφος. Τα μειονεκτήματά της περιλαμβάνουν την ευαισθησία στον περονόσπορο και το ωίδιο. Ένα ξέσπασμα περονόσπορωσης (ωίδιο) μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια ολόκληρης της καλλιέργειας.

Περιγραφή και αγροτεχνικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας αγγουριού Nezhinsky

Η περιγραφή περιγράφει τους καρπούς ως κοντούς (10-12 cm), ωοειδείς και με μαύρα αγκάθια, με διάμετρο 4-4,5 cm. Το μέσο βάρος κάθε αγγουριού είναι 100-110 g. Η φλούδα είναι πράσινη με εμφανείς ανοιχτόχρωμες ρίγες. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για τη γεύση και την υφή της. Η σάρκα είναι τραγανή, αρωματική και περιέχει μικρούς, χωρίς προβλήματα σπόρους.

Τα αγγούρια χρησιμοποιούνται για τουρσί, κονσερβοποίηση και χειμερινές σαλάτες. Είναι επίσης κατάλληλα για καλοκαιρινές σαλάτες. Όταν γίνονται τουρσί ή κονσερβοποιούνται, τα αγγούρια διατηρούν τη σφριγηλότητά τους. Για το τουρσί, συνιστάται η συλλογή πολύ μικρών αγγουριών.

Μπους και φύλλα

Ο θάμνος αγγουριού Nezhinsky έχει απροσδιόριστο τρόπο ανάπτυξης, με έντονη ανάπτυξη. Ο κεντρικός βλαστός φτάνει έως και 2 μέτρα σε μήκος. Για να μην τεντωθεί, τσιμπήστε το σημείο ανάπτυξής του. Αναπτύσσονται πολλά πλευρικά κλαδιά, τα οποία απαιτούν τακτική εκγύμναση για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή.

Ανθοφορία και καρποφορία

Το φυτό αγγουριού Nezhinsky παράγει αρσενικά και θηλυκά άνθη. Διακρίνονται από την εμφάνισή τους. Τα θηλυκά άνθη έχουν ύπερο, ενώ τα αρσενικά άνθη έχουν στήμονες. Οι βομβίνοι και οι μέλισσες φέρουν γύρη.

Η πλειονότητα των αρσενικών ανθέων σχηματίζεται στον κεντρικό μίσχο και στους πλευρικούς βλαστούς πρώτης τάξης. Το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής συλλέγεται από τους πλευρικούς βλαστούς δεύτερης τάξης, καθώς αυτοί παράγουν την πλειονότητα των θηλυκών ανθέων. Χωρίς σχηματισμό, οι αποδόσεις είναι χαμηλές, με πολλά άδεια άνθη.

Η περίοδος συγκομιδής για το αγγούρι Nezhinsky εξαρτάται από την κλιματική ζώνη:

• στις νότιες περιοχές την 47-55η ημέρα.
• στη Σιβηρία και την περιοχή της Μόσχας την 55-70η ημέρα.

Αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασία

Η ποικιλία έχει φύλλα μεσαίου μεγέθους. Η περιοχή εξάτμισής τους είναι μικρή, επομένως το ακανόνιστο πότισμα έχει μικρή επίδραση στην απόδοση. Κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού, το πότισμα και η λίπανση των ριζών διακόπτονται. Το ριζικό σύστημα σταματά να απορροφά θρεπτικά συστατικά εάν η θερμοκρασία του εδάφους είναι κάτω από 10°C.

Σε ποιες ασθένειες είναι ευαίσθητος ο Νεζίνσκι;

Το ωίδιο και το περονόσπορο αποτελούν πραγματική απειλή για τις φυτεύσεις. Τα προσβεβλημένα φυτά μπορούν να αναγνωριστούν από μια χαρακτηριστική λευκή επίστρωση στα κάτω φύλλα και καφέ κηλίδες στην κάτω πλευρά. Η ασθένεια προκαλείται από διάφορους παράγοντες:

• κρύος καιρός;
• πυκνή φύτευση;
• καλλιέργεια αγγουριών σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας καλλιεργειών

Στην κεντρική Ρωσία, τα σπορόφυτα αγγουριού Nezhinsky μεταφυτεύονται στο έδαφος από τις 15 Μαΐου έως τις 5 Ιουνίου. Καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών. Κατά την καλλιέργεια χρησιμοποιούνται τυπικές γεωργικές πρακτικές. Για να παραταθεί η καρποφορία, τα αγγούρια συλλέγονται κάθε δύο ημέρες.

Απαιτήσεις εδάφους

Το αγγούρι Nezhinsky προτιμά γόνιμο, χαλαρό έδαφος. Για να διατηρήσετε το παρτέρι του αγγουριού απαλλαγμένο από παράσιτα και ασθένειες, εφαρμόστε αμειψισπορά. Μια λίστα με καλούς και κακούς προκατόχους παρέχεται στον πίνακα.

Καλός	Δεκτός	Κακός
Πρώιμο λάχανο και κουνουπίδι	Καρότο	Κολοκύθι
Κρεμμύδι	Πατάτα	Αγγούρια
Φασόλια	Φράουλα	Κολοκύθι
Αρακάς	Ντομάτες	Σκουός
Φασόλια	Παντζάρι	Λάχανο, μέτριο, όψιμο
Πράσινη κοπριά	Βότανα και χόρτα	Καρπούζι

Κανόνες και προγράμματα σποράς

Στις 25 ημέρες, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε τρύπες. Όταν καλλιεργούνται κάθετα, οι θάμνοι τοποθετούνται σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους. Αφήστε ένα κενό 50-60 cm μεταξύ των σειρών. Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού οποιουδήποτε σύνθετου λιπάσματος στο έδαφος. Τα σπορόφυτα φυτεύονται βαθιά μέχρι τις κοτυληδόνες.

Οι τρύπες ποτίζονται και καλύπτονται με χούμο. Μέχρι ο καιρός να γίνει σταθερά ζεστός, τοποθετούνται κορυφογραμμές. Το υλικό κάλυψης θα προστατεύει τα αγγούρια από τους νυχτερινούς παγετούς. Σε ζεστό καιρό, το παρτέρι σκιάζεται από τον ήλιο. Μετά από δύο εβδομάδες, τα σπορόφυτα θα ριζώσουν και θα αρχίσουν να αναπτύσσονται.

Βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια σπορόφυτων

Για να επιταχύνετε τη συγκομιδή, καλλιεργήστε σπορόφυτα. Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται καλύτερα όταν σπέρνεται απευθείας στο έδαφος. Για να αποκτήσετε υγιή, βιώσιμα σπορόφυτα, πρέπει να καταβάλετε προσπάθεια και να δημιουργήσετε βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης:

• τεχνητός φωτισμός;
• θερμοκρασία 18-22 °C;
• τακτικό πότισμα;
• εβδομαδιαία λίπανση με σύνθετο λίπασμα.

Όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τα σπορόφυτα αγγουριού Nezhinsky περιλαμβάνονται στο λίπασμα Zdraven Turbo για σπορόφυτα.

Οργανώνουμε την κατάλληλη φροντίδα για το φυτό

Στην ηλικία των 25 ημερών, τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι καλά θερμαινόμενο. Η θερμοκρασία στη ζώνη των ριζών, σε βάθος 20 cm, πρέπει να είναι τουλάχιστον 15°C. Τα σπορόφυτα που φυτεύονται σε κρύο έδαφος δεν θα αναπτυχθούν.

Τα ζεστά παρτέρια λύνουν το πρόβλημα. Το βιοκαύσιμο (φρέσκια κοπριά και άλλα οργανικά απόβλητα) θερμαίνει το έδαφος, εξομαλύνοντας τις καθημερινές διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Τα σπορόφυτα αγγουριού Nezhinsky μπορούν να φυτευτούν σε αυτά τα παρτέρια δύο εβδομάδες νωρίτερα από ό,τι σε κανονικά παρτέρια.

Είναι εύκολο να φτιάξετε ένα ζεστό κρεβάτι:

• σκάψτε μια τάφρο βάθους 30 cm και μήκους 1,2 m.
• Τοποθετήστε ένα στρώμα κλαδιών 10 cm στο κάτω μέρος.
• τοποθετήστε το δεύτερο στρώμα γρασιδιού, το πάχος του είναι επίσης 10 cm.
• στη συνέχεια ρίχνουμε κοπριά πάχους 5-10 cm.
• Τοποθετήστε περιθώρια ύψους 25-30 cm γύρω από την περίμετρο και γεμίστε τα μέχρι πάνω με γόνιμο χώμα.

Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, η κοπριά θα πρέπει να περιχυθεί με ζεστό νερό και το παρτέρι να καλυφθεί με μαύρο πλαστικό. Θα χρειαστούν αρκετές ημέρες για να ζεσταθεί η κοπριά.

Κανονικότητα ποτίσματος

Μια πεσμένη ωοθήκη υποδηλώνει έλλειψη υγρασίας στο έδαφος.Το κύριο λάθος που κάνουν οι κηπουροί κατά την καλλιέργεια ποικιλιών για τουρσί είναι το ακανόνιστο και ανεπαρκές πότισμα. Τα εξωτερικά αγγούρια ποτίζονται σύμφωνα με το ακόλουθο πρόγραμμα:

• ελέγξτε την υγρασία του εδάφους. το πότισμα χρειάζεται εάν το ανώτερο στρώμα (3-5 cm) είναι στεγνό.
• τις ζεστές μέρες κάθε μέρα ή μέρα παρά μέρα·
• σε μέτριες θερμοκρασίες μία φορά την εβδομάδα.

Το νερό άρδευσης πρέπει να είναι ζεστό (18-20°C). Αποφύγετε το πότισμα των παρτεριών με αγγούρια κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, καθώς το νερό που εξατμίζεται μπορεί να κάψει τα φύλλα. Το πότισμα πρέπει να γίνεται το πρωί ή το βράδυ μεταξύ 5:00 μ.μ. και 7:00 μ.μ. Κατανάλωση νερού:

• πριν από την ανθοφορία - 5 l/m²;
• κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας - 8 l/m²;
• κατά την καρποφορία - 15 l/m².

Λίπανση, χαλάρωση και ξεφλούδισμα των θάμνων

Μετά τη βροχή και το επόμενο πότισμα, το έδαφος χαλαρώνεται ρηχά. Κάθε 2-3 εβδομάδες, οι θάμνοι ξεριζώνονται για να διεγείρουν τον σχηματισμό ριζών στους μίσχους. Τα αγγούρια γονιμοποιούνται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Φάση ανάπτυξης	Λίπασμα	Κατανάλωση
3-4 φύλλα	Νιτροπωσκά	30 γρ./μ²
	Ακουαρίνος	5 γρ. ανά 10 λίτρα
	Agricola-5 για αγγούρια	2 κουταλιές της σούπας για 10 λίτρα
Εκκολαπτόμενος	Διάλυμα φλόμου	10 λίτρα (1:10)
	Διπλό υπερφωσφορικό	20 γρ.
	Θειικό κάλιο μαγνήσιο	20 γρ.
Ανθηση	Νερό	10 λίτρα
	Θειικό κάλιο	1 κουταλάκι του γλυκού
	Ουρία	1 κουταλάκι του γλυκού
	Υπερφωσφορικό	1 κουταλάκι του γλυκού
	Βορικό οξύ	0,5 γρ.
Καρποφορία	Φυτικό έγχυμα	1:5

Σχηματισμός του μαστιγίου

Ο θάμνος αγγουριού Nezhinsky αρχίζει να διαμορφώνεται μετά την εμφάνιση του πέμπτου φύλλου. Αυτή τη στιγμή, η κορυφή τσιμπάνεται. Διεγείρεται η ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών πρώτης τάξης. Αυτοί επίσης τσιμπάνονται μετά την εμφάνιση του τέταρτου ή πέμπτου φύλλου. Δευτερεύοντες βλαστοί αρχίζουν να εμφανίζονται από τις μασχάλες των φύλλων των στελεχών πρώτης τάξης.

Τα λουλούδια πάνω τους είναι θηλυκά, επομένως δεν χρειάζεται να τα τσιμπήσετε. Ολόκληρη η καλλιέργεια αγγουριού σχηματίζεται σε μίσχους δεύτερης τάξης. Μην μαζεύετε τα αρσενικά άνθη που βρίσκονται στο κάτω μέρος του κεντρικού βλαστού. Οι μέλισσες θα μεταφέρουν γύρη από αυτά στους ύπερους των θηλυκών λουλουδιών.

Ψεκασμός και προστασία από παράσιτα και ασθένειες

Κατά τη διάρκεια απροσδόκητων κρυολογημάτων, ενισχύστε την ανοσία των αγγουριών με φυλλική λίπανση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες με βορικό οξύ, μαγιά, ιώδιο και γάλα. Αυτά θα προσφέρουν οφέλη χωρίς να βλάψουν την ποιότητα των καρπών.

Σε ζεστό καιρό, οι νεαροί θάμνοι μπορούν να προσβληθούν από αφίδες. Εάν εμφανιστούν έντομα, πλύνετε τα φύλλα με διάλυμα τέφρας-σαπουνιού και πασπαλίστε το χώμα και τα κάτω φύλλα με στάχτη. Η φικαρία βοηθά στην καταπολέμηση των ακάρεων της αράχνης. Χρησιμοποιήστε αποξηραμένα βότανα:

• βραστό νερό - 1 λίτρο;
• φολαντίνη - 100 g;
• σαπούνι πλυντηρίου - 20 γρ.

Αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καρποφόρους θάμνους, επαναλαμβάνοντας τον ψεκασμό κάθε 3 ημέρες. Η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στο ωίδιο και το περονόσπορο. Εάν εμφανιστούν σημάδια μόλυνσης, επεξεργαστείτε τους θάμνους με το ακόλουθο μείγμα:

• νερό - 10 λίτρα;
• ουρία - 20 g;
• υγρό mullein - 1 λίτρο.

Ως προληπτικό μέτρο, το παρτέρι αντιμετωπίζεται με Topaz στις αρχές του καλοκαιριού. Οι θάμνοι ψεκάζονται δύο φορές, με μεσοδιάστημα 1-2 εβδομάδων.

Κριτικές κηπουρών για την καλλιέργεια Nezhinsky

Εβγκένι Πέτροβιτς, 41 ετών, Ριαζάν: «Μέχρι να εγκαταστήσουμε ένα θερμοκήπιο, καλλιεργούσαμε αγγούρια Νεζίνσκι στο έδαφος. Είναι μια εξαιρετική ποικιλία για τον κήπο. Τα υβρίδια θερμοκηπίου είναι σημαντικά κατώτερα σε γεύση. Πάντα καλλιεργούσαμε τους δικούς μας σπόρους και δεν χάναμε χρόνο ψάχνοντας για νέες ποικιλίες. Δεν καλλιεργούσαμε σπορόφυτα. Τα σπείραμε απευθείας στο έδαφος στεγνά.»

Λίλια Γιούριεβνα, 58 ετών, Κράι Σταυρούπολης: «Την περασμένη σεζόν καλλιέργησα αγγούρια Νεζίνσκι. Αγόρασα σπόρους από την αγορά σε απλά λευκά φακελάκια. Τα αγγούρια άρχισαν να αρρωσταίνουν νωρίς και η σοδειά ήταν κακή. Δεν πότιζα συχνά τα φυτά στη ζέστη, γι' αυτό ίσως πήρα πολλά πικρά αγγούρια».

Τατιάνα Σεργκέιεβνα, 32 ετών, περιοχή της Μόσχας: «Φυτεύω αυτή την ποικιλία εδώ και δύο χρόνια. Τα αγγούρια έχουν υπέροχη γεύση και δεν έχουν πολλά σπυράκια. Ωστόσο, δεν μπορώ να καυχηθώ για μεγάλη σοδειά. Υποφέρουν από κάποια ασθένεια, αλλά δεν έχω καταλάβει ακόμα τι είναι. Τα φύλλα κιτρινίζουν, κάτι που είναι κρίμα. Είναι πολύ καλά για τουρσί, πιο νόστιμα από άλλες ποικιλίες».