Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της φύτευσης καρότων και παντζαριών στο ίδιο κρεβάτι, και οι καλοί και κακοί προκάτοχοί τους

Σχεδόν κάθε κηπουρός είναι πρόθυμος να καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να εξασφαλίσει μια καλή συγκομιδή λαχανικών. Αυτό απαιτεί προσεκτική εξέταση του ποιες καλλιέργειες μπορούν να φυτευτούν η μία δίπλα στην άλλη και ποιες όχι. Η συμβατότητα είναι σημαντική. Η φύτευση ορισμένων φυτών κοντά το ένα στο άλλο μπορεί να τα βλάψει, αλλά οι σωστοί συνδυασμοί όχι μόνο θα αυξήσουν την απόδοση αλλά και την ποιότητα των καρπών. Τα καρότα και τα παντζάρια δεν ευδοκιμούν στο ίδιο παρτέρι και μόνο πληρώντας όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις μπορούν να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Καλοί και κακοί γείτονες στο ανοιχτό έδαφος

Τα φυτά που αναπτύσσονται κοντά το ένα στο άλλο αλληλεπιδρούν: παρέχουν ανεκτίμητη βοήθεια στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών και παρασίτων και δεν σκιάζουν ούτε εμποδίζουν την ανάπτυξη.

Οι καλλιέργειες που καλλιεργούνται στο ίδιο παρτέρι θα πρέπει να απορροφούν τα ίδια θρεπτικά συστατικά από το έδαφος σε ίσες ποσότητες. Επομένως, πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να μάθετε ποια λαχανικά μπορούν και ποια δεν μπορούν να φυτευτούν κοντά σε καρότα.

Η τέλεια επιλογή

Τα πορτοκαλί λαχανικά ρίζας φυτρώνουν σχεδόν σε κάθε οικόπεδο κήπου, οπότε κάθε κηπουρός πρέπει να γνωρίζει ποιοι γείτονες θεωρούνται οι πιο επιτυχημένοι για αυτήν την καλλιέργεια και γιατί.

Κρεμμύδι

Οποιοδήποτε φυτό από την οικογένεια των κρεμμυδιών αποτελεί καλό σύντροφο για τα καρότα. Περιέχουν υψηλή συγκέντρωση φυτοντοκτόνων και αιθέριων ελαίων, τα οποία μπορούν να απωθήσουν τα παράσιτα από το ελκυστικό λαχανικό ρίζας. Τα καρότα και τα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια στο ίδιο παρτέρι — δεν θα ανταγωνίζονται για χώρο ή θρεπτικά συστατικά.

Το ιδιαίτερο άρωμα του κρεμμυδιού απωθεί τις μύγες και τα ακάρεα των ριζών, τα οποία είναι πιθανά παράσιτα αυτού του πορτοκαλί λαχανικού. Μειονέκτημα: στα μέσα Ιουλίου, όταν οι καρποί αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά, απαιτούν άφθονο πότισμα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των βολβών.

Σκόρδο

Το σκόρδο, μέλος της οικογένειας των κρεμμυδιών, προάγει τη βλάστηση και την ανάπτυξη των ριζών. Το άρωμά του απωθεί πολλά παράσιτα. Το φυτό έχει αντιμυκητιακές ιδιότητες, εμποδίζοντας την ανάπτυξη μικροβιακών σπορίων στο έδαφος που επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη των ριζών. Τα καρότα απελευθερώνουν επίσης ένα ένζυμο στο έδαφος που προάγει τον σωστό και γρήγορο σχηματισμό της κεφαλής.

Φίλοι

Εκτός από τα κρεμμύδια, υπάρχουν και άλλες καλλιέργειες που έχουν θετική επίδραση στη βλάστηση των καρότων. Συνυπάρχουν εύκολα μεταξύ τους και, με την κατάλληλη φροντίδα, παράγουν μια άφθονη συγκομιδή.

Διαφορετικά είδη οσπρίων

Όπως είναι γνωστό, το κύριο χαρακτηριστικό που διακρίνει τα ψυχανθή από τα άλλα αγγειόσπερμα είναι η συμβίωση που δημιουργούν με νιτροποιητικά βακτήρια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι καρποί τους περιέχουν υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης. Αυτά τα φυτά είναι ικανά να εμπλουτίσουν το έδαφος με άζωτο και οργανική ύλη.

Χάρη σε αυτό, η απόδοση των ριζών αυξάνεται αρκετές φορές και η γεύση τους βελτιώνεται.

Ντομάτες

Ένα παρτέρι ντομάτας εντυπωσιάζει πάντα με το μέγεθός του, καταλαμβάνοντας μεγάλες εκτάσεις και εμποδίζοντας ορισμένες καλλιέργειες να αναπτυχθούν πλήρως. Τα καρότα είναι ένας εξαιρετικός γείτονας για τις ντομάτες. Έχουν ένα ενιαίο, μη διακλαδισμένο ριζικό σύστημα, που σχηματίζει μια ενιαία, τεράστια ρίζα, που σημαίνει ότι δεν απαιτούν μεγάλη έκταση για να αναπτυχθούν. Η φύτευση αυτών των δύο καλλιεργειών σε κοντινή απόσταση θα αποφέρει μια άφθονη συγκομιδή.

Μαρούλι, σπανάκι, μαντζουράνα, φασκόμηλο

Μερικά από τα καλύτερα φυτά που συντροφεύουν τα καρότα είναι τα λαχανικά και τα χόρτα που ωριμάζουν νωρίς. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτές οι καλλιέργειες ωριμάζουν γρήγορα και απομακρύνονται γρήγορα από το παρτέρι, αφήνοντας περισσότερο χώρο και θρεπτικά συστατικά στο έδαφος για ανάπτυξη και σχηματισμό πορτοκαλί καρπών. Το άρωμα των βοτάνων θα απωθήσει τα παράσιτα και θα ενθαρρύνει την ενεργή ανάπτυξη των ριζών.

Όταν καλλιεργείτε δύο φυτά ταυτόχρονα, αξίζει να λιπάνετε πιο συχνά για να εμπλουτίσετε το έδαφος με τις απαραίτητες οργανικές και ανόργανες ενώσεις.

Ραπανάκι

Οι λογοτεχνικές πηγές αναφέρουν ότι η φύτευση δύο ριζικών λαχανικών σε γειτονικά παρτέρια δεν είναι καλή ιδέα, αλλά σύμφωνα με την εμπειρία των περισσότερων κηπουρών, τα καρότα και τα ραπανάκια αποτελούν εξαιρετικούς γείτονες. Συνιστάται να φυτέψετε πρώτα τα ραπανάκια, να χαλαρώσετε καλά το χώμα και στη συνέχεια να σπείρετε τα καρότα ανάμεσα στις σειρές.

Γογγύλι και ρουταμπάγκα

Τα καρότα θα ευδοκιμήσουν μαζί με γογγύλια και γογγύλια. Δεν θα ανταγωνίζονται μεταξύ τους ούτε θα προκαλούν βλάβη. Η σχέση μεταξύ των καλλιεργειών είναι ουδέτερη.

Λάχανο

Το λάχανο είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος για πολλές καλλιέργειες και η εύρεση μιας θέσης για αυτό στον κήπο σας είναι αρκετά εύκολη. Η φύτευσή του δίπλα σε καρότα μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και την εμφάνιση των καρπών και να αποφέρει σοδειά και από τις δύο καλλιέργειες.

Κατιφέδες και ταγκέτες

Οι κηπουροί συχνά συνιστούν τη φύτευση ελκυστικών φυτών όπως κατιφέδες και καλέντουλες γύρω από τα παρτέρια με καρότα. Αυτά τα λουλούδια, με το ευχάριστο, έντονο άρωμά τους, μπορούν να βοηθήσουν στην απώθηση των παρασίτων των καρότων.

Εχθροί

Υπάρχουν ορισμένες καλλιέργειες, οι λεγόμενες «εχθροί», των οποίων η φύτευση κοντά σε καρότα αποθαρρύνεται έντονα. Ακόμα και με προσεκτική φροντίδα και χωρίς ξηρασία, τα καρότα μπορεί να έχουν πικρή γεύση λόγω των βλαβερών επιπτώσεων αυτών των εχθρικών γειτόνων.

Ανηθο

Ο άνηθος είναι μέλος της οικογένειας Apiaceae και στενός συγγενής του πορτοκαλί λαχανικού. Αυτό σημαίνει ότι θα απαιτήσει παρόμοια θρεπτικά συστατικά και θα προσελκύσει τις δικές του ασθένειες και παράσιτα. Ο μαϊντανός, το σέλινο και ο γλυκάνισος ανήκουν επίσης σε αυτήν τη λίστα.

Παντζάρι

Η φύτευση παντζαριών και καρότων στο ίδιο παρτέρι είναι μια μάλλον απερίσκεπτη κίνηση. Τα φυτά σαφώς δεν θα μπορούν να μοιράζονται θρεπτικά συστατικά μεταξύ τους, καθώς και οι δύο καλλιέργειες τα χρειάζονται σε μεγάλες δόσεις. Η εκτεταμένη υπέργεια ανάπτυξη των παντζαριών καλύπτει τα καρότα, εμποδίζοντάς τα να λάβουν την απαραίτητη ποσότητα ηλιακού φωτός.

Χρένο

Τα καρότα και το χρένο δεν είναι ο καλύτερος συνδυασμός. Τα φυτά θα αρχίσουν αμέσως να ανταγωνίζονται για τα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος και τελικά και τα δύο θα πεθάνουν λόγω της απροθυμίας του καθενός να εγκαταλείψει το μερίδιό του. Τα καρότα δεν ανέχονται τη σκιά και το χρένο έχει ένα μεγάλο υπέργειο μέρος, γεγονός που μπορεί να δυσκολέψει το φως του ήλιου να φτάσει στο πορτοκαλί λαχανικό ρίζας.

Μήλο

Πολλές λογοτεχνικές πηγές υποστηρίζουν ότι τα καρότα πρέπει να φυτεύονται όσο το δυνατόν πιο μακριά από τις μηλιές. Η εμπειρία επιβεβαιώνει ότι η καλλιέργεια και των δύο καλλιεργειών κοντά η μία στην άλλη έχει ως αποτέλεσμα πικρά λαχανικά και φρούτα. Φυσικά, κάθε κηπουρός θέλει μόνο γλυκά φρούτα και αυτό απαιτεί την τήρηση των κανόνων της γειτονιάς.

Απόσταση μεταξύ γειτόνων

Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 15-20 εκ. Εάν ο καρπός είναι μεγάλος, η απόσταση πρέπει να αυξηθεί. Οι καλλιέργειες που δεν συνιστώνται για φύτευση κοντά σε καρότα πρέπει να φυτεύονται σε ξεχωριστό παρτέρι.

Η αρχή της αμειψισποράς

Τα φυτά με απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά, καθώς και τα μικρά λαχανικά όπως το σπανάκι και το σέλινο, μπορούν να καλλιεργηθούν στον ίδιο χώρο για όχι περισσότερο από 3 χρόνια.

Στη συνέχεια, φυτέψτε καλλιέργειες με μέτριες θρεπτικές απαιτήσεις στο ίδιο έδαφος, συμπεριλαμβανομένων των καρότων και οποιωνδήποτε άλλων συμβατών συντρόφων. Την επόμενη χρονιά, όταν το έδαφος χρειάζεται ξεκούραση και χρόνο για να συσσωρεύσει οργανικές και ανόργανες ενώσεις, αξίζει να φυτέψετε καλλιέργειες που δεν απαιτούν πολλά θρεπτικά συστατικά. Αυτές περιλαμβάνουν μπιζέλια, φασόλια και διάφορα βότανα.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι

Μία από τις αρχές της αμειψισποράς είναι να αποφεύγεται η φύτευση μελών της ίδιας οικογένειας στο ίδιο σημείο για δύο συνεχόμενα χρόνια. Όταν αποφασίζετε πού θα φυτέψετε καρότα, αξίζει να λάβετε υπόψη τι φύτρωνε προηγουμένως στην περιοχή και αν αυτή η καλλιέργεια είναι μια καλή προκάτοχος.

Πατάτα

Σύμφωνα με έρευνες, οι πατάτες απορροφούν πολλά θρεπτικά συστατικά και μειώνουν σημαντικά το έδαφος. Τα καρότα μπορούν να διορθώσουν αυτό το πρόβλημα επιτρέποντας στο έδαφος να ανακάμψει.

Ντομάτες

Για να διασφαλιστεί η σωστή κατανομή των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, τα φρούτα με υψηλές απαιτήσεις σε έδαφος φυτεύονται πριν από τα καρότα. Αυτά τα φρούτα είναι συνήθως στρογγυλά και οι ντομάτες αποτελούν εξαιρετική επιλογή.

Αγγούρια

Συνιστάται να φυτέψετε ριζικά λαχανικά το δεύτερο έτος μετά τα αγγούρια, καθώς καταστρέφουν σε μεγάλο βαθμό το έδαφος, απορροφώντας όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα από αυτό.

Σαλάτα

Το μαρούλι είναι γνωστό για την ικανότητά του να αντλεί πολύ νερό και μεταλλικά άλατα από το έδαφος, κάτι που θα έχει ευεργετική επίδραση στη βλάστηση των καρότων τα επόμενα χρόνια.

Κρεμμύδι

Τα κρεμμύδια είναι ένας από τους πιο ευνοϊκούς προκατόχους για τα καρότα, τα οποία θρέφουν και απολυμαίνουν το έδαφος με φυτοντοκτόνα και αιθέρια έλαια.

Απαντήσεις σε ερωτήσεις

Τι γίνεται αν τα καρότα φυτευτούν δίπλα σε μια απαγορευμένη καλλιέργεια; Η γεύση και των δύο καλλιεργειών θα αλλοιωθεί. Υπάρχει επίσης κίνδυνος ασθενειών των φυτών και θανάτου λόγω ελλείψεων θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Μετά από τι πρέπει να αποφεύγετε να φυτεύετε καρότα; Ο μαϊντανός θεωρείται επικίνδυνος πρόδρομος. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, προσελκύει βακτήρια, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε μελλοντικές ασθένειες των φυτών.

Τι μπορώ να φυτέψω στη θέση των καρότων; Τα καρότα είναι ένας εξαιρετικός προκάτοχος των πιπεριών, του μαρουλιού, του λάχανου και των ντοματών.

Πώς να αποκαταστήσετε το έδαφος μετά τη συγκομιδή των καρότων; Ο καρπός εξαντλεί το έδαφος προς το τέλος της ωρίμανσης. Μετά τη συγκομιδή, είναι σημαντικό να εφαρμόσετε επαρκές ορυκτό λίπασμα ή να φυτέψετε την περιοχή με πράσινη κοπριά αμέσως μετά τη συγκομιδή. Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, κουρέψτε το πράσινο που προκύπτει, δημιουργώντας ένα στρώμα εδαφοκάλυψης. Εφαρμόζοντας την αμειψισπορά και φυτεύοντας σωστά λαχανικά στον κήπο, μπορείτε να είστε σίγουροι για μια συγκομιδή νόστιμων, υγιεινών ριζικών λαχανικών.