Περιγραφή και χαρακτηριστικά της φινλανδικής ποικιλίας φραγκοστάφυλου, σχέδιο φύτευσης και φροντίδα

Οι κηπουροί αγαπούν τα φραγκοστάφυλα για τα αρωματικά τους μούρα, τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Οι ειδικοί έχουν αναπτύξει πολυάριθμες ποικιλίες και οι προσπάθειες αναπαραγωγής συνεχίζονται. Το μεσαίο-όψιμο φινλανδικό φραγκοστάφυλο είναι αγαπητό για την ευχάριστη γεύση και την ανθεκτικότητά του στον χειμώνα, κάτι που είναι σημαντικό για πολλές περιοχές. Παρακάτω παρατίθενται πληροφορίες για την καλλιέργεια της καλλιέργειας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της, τον πολλαπλασιασμό, τη συγκομιδή και την αποθήκευση των μούρων.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των φινλανδικών ποικιλιών

Οι Φινλανδοί καλλιεργητές έχουν αναπτύξει πολλές ποικιλίες φραγκοστάφυλου, οι πιο συνηθισμένες από τις οποίες είναι η πράσινη, η κίτρινη και η κόκκινη. Διαφέρουν στο χρώμα και τη γεύση των μούρων, αλλά μοιράζονται παρόμοια βασικά χαρακτηριστικά ποικιλίας.

Πράσινος

Ο θάμνος φτάνει σε ύψος 0,9-1,3 μέτρα. Η κορυφή του πράσινου φραγκοστάφυλου απλώνεται απαλά και οι καρποί έχουν χρώμα ελιάς και επιμήκη-οβάλ σχήμα. Τα γλυκόξινα, αρωματικά μούρα ζυγίζουν έως και 6-8 γραμμάρια. Ένας θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 9 κιλά φρούτων.

Κίτρινος

Αυτός ο ταχέως αναπτυσσόμενος θάμνος φτάνει το 1 μέτρο σε ύψος. Οι πυκνά φυλλώδεις βλαστοί του καλύπτονται από αραιά αγκάθια. Το κίτρινο φραγκοστάφυλο ανθίζει τον Μάιο, παράγοντας κίτρινους καρπούς που φτάνουν τα 5 γραμμάρια σε βάρος και έχουν γεύση παρόμοια με το βερίκοκο.

Κόκκινος

Οι αγκαθωτοί βλαστοί του κόκκινου φραγκοστάφυλου φτάνουν τα 1,2 μέτρα. Τα αραιά εφηβικά, αρωματικά μούρα καλύπτονται από κοκκινωπό-μωβ φλοιό και ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου. Έχουν σφαιρικό σχήμα, ζυγίζουν 5-10 γραμμάρια και έχουν γλυκόξινη γεύση.

Χαρακτηριστικά

Η καλλιέργεια θεωρείται μέσης σεζόν: τα μούρα, ανάλογα με τη ζώνη καλλιέργειας, ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου.

Παραγωγικότητα

Το φινλανδικό φραγκοστάφυλο αποδίδει καρπούς κάθε εποχή, ξεκινώντας από 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Ένας κηπουρός μπορεί να συλλέξει έως και 10 κιλά μούρων από έναν ώριμο θάμνο. Οι καρποί συλλέγονται στα τέλη Ιουλίου ή Αυγούστου.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στην ξηρασία

Το φινλανδικό φραγκοστάφυλο είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, ικανό να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -30°C. Καλύπτοντας το φυτό πριν από τον παγετό, οι κηπουροί μπορούν να διατηρήσουν τους θάμνους ακόμη και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες υπό το μηδέν. Το φυτό αγαπά την υγρασία και δεν ανέχεται καλά την έλλειψη υγρασίας. Κατά τη διάρκεια των ξηρών καλοκαιριών, τα φραγκοστάφυλα πρέπει να ποτίζονται. Διαφορετικά, η απόδοση θα μειωθεί σημαντικά σε ποσότητα και ποιότητα.

Αυτο-επικονίαση

Το φινλανδικό φραγκοστάφυλο είναι αυτογονιμοποιούμενο. Ακόμη και μια μόνο φύτευση θα παράγει καρπούς. Ωστόσο, η φύτευση αρκετών ποικιλιών θα αυξήσει την απόδοση. Η καρποφορία είναι συνεπής και συμβαίνει ετησίως.

Γευστικές ιδιότητες

Τα φινλανδικά φραγκοστάφυλα είναι γλυκόξινα, με ένα ιδιαίτερο άρωμα. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς για τα νόστιμα και υγιεινά μούρα της. Εκτός από την εξαιρετική τους γεύση, είναι επίσης ελκυστικά στην εμφάνιση.

Μετακομιστό

Τα φινλανδικά φραγκοστάφυλα μεταφέρονται καλά. Αυτό οφείλεται στην πυκνή φλούδα τους, η οποία δεν ζαρώνει κατά τη μεταφορά.

Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς να αλλοιωθούν για 5-6 ημέρες.

Ευστροφία

Τα φινλανδικά φραγκοστάφυλα καλλιεργούνται από κηπουρούς και αγρότες για εμπορική παραγωγή. Τα μούρα τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστας και μαρμελάδας. Μπορούν επίσης να καταψυχθούν χωρίς να χάσουν τη γεύση ή τη θρεπτική τους αξία.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Το φυτό έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και, με την κατάλληλη φροντίδα, σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες. Το φινλανδικό φραγκοστάφυλο είναι ευαίσθητο στην ανθρακνόζη και τη σεπτορία. Η εαρινή επεξεργασία με αντιμυκητιασικούς παράγοντες θα αποτρέψει αυτές τις ασθένειες.

Σημαντικό! Όταν επεξεργάζεστε θάμνους με χημικά, να φοράτε γάντια, γυαλιά και αναπνευστήρα.

Πώς να φυτέψετε

Η ποσότητα και η ποιότητα της συγκομιδής εξαρτώνται από την ορθή εφαρμογή των γεωργικών πρακτικών.

Επιλογή τοποθεσίας

Επιλέγεται μια ηλιόλουστη τοποθεσία για το φυτό. Τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι υψηλότερα από 1 μέτρο πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Η φύτευση κατά μήκος ενός τοίχου ή φράχτη θα παρέχει στους θάμνους επαρκή προστασία από τους κρύους ανέμους.

Απαιτήσεις εδάφους

Το φυτό προτιμά να αναπτύσσεται σε χαλαρά, αργιλώδη εδάφη με ουδέτερο pH. Τα όξινα εδάφη αλκαλοποιούνται με δολομίτη, ασβέστη και τέφρα ξύλου. Θρεπτικά συστατικά προστίθενται στα εξαντλημένα εδάφη.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Τα φινλανδικά φραγκοστάφυλα μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Η φύτευση την άνοιξη προτιμάται στις βόρειες περιοχές, ώστε να επιτραπεί στα σπορόφυτα να ριζώσουν πριν ξεκινήσει το κρύο. Στις νότιες περιοχές, η φύτευση το φθινόπωρο είναι συνηθισμένη.

Προετοιμασία χώρου

Η περιοχή φύτευσης καθαρίζεται από τα υπολείμματα και σκάβεται εκ των προτέρων. Προσθέστε έναν κουβά κομπόστ, ένα φλιτζάνι τέφρα ξύλου και τρεις κουταλιές της σούπας νιτροφωσικό στο φτωχό έδαφος. Αυτά τα συστατικά προστίθενται με ρυθμό ανά τετραγωνικό μέτρο.

Πώς να επιλέξετε υλικό φύτευσης

Οι μίσχοι των σπορόφυτων πρέπει να είναι ισχυροί, ελαστικοί και απαλλαγμένοι από ατέλειες και γρατσουνιές. Το ριζικό σύστημα ενός υγιούς φραγκοστάφυλου είναι καλά ανεπτυγμένο, απαλλαγμένο από βλαστούς και ξηρά μέρη. Για καλύτερη ριζοβολία, τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε έναν κουβά με διάλυμα οποιουδήποτε διεγερτικού ανάπτυξης για 4-12 ώρες.

Διάγραμμα φύτευσης

Η διαδικασία φύτευσης φινλανδικού φραγκοστάφυλου έχει ως εξής:

• σκάβεται μια τρύπα με διάμετρο και βάθος 45x45 εκατοστά.
• ένα μικρό στρώμα αποστράγγισης τοποθετείται στον πυθμένα.
• στη συνέχεια προσθέστε θρεπτικό έδαφος.
• ένα δενδρύλλιο τοποθετείται στη μέση της τρύπας και οι ρίζες ισιώνονται.
• ρίξτε το υπόλοιπο υπόστρωμα.
• συμπιέστε το χώμα και ποτίστε γενναιόδωρα.

Για να διατηρηθεί η υγρασία, ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με σάπια φύλλα.

Φροντίδα

Για να εξασφαλιστεί άφθονη και υψηλής ποιότητας καρποφορία, το φινλανδικό φραγκοστάφυλο απαιτεί πότισμα, λίπανση, επεξεργασία από ασθένειες και παράσιτα, κλάδεμα και διαμόρφωση.

Πότισμα

Το φυτό ευδοκιμεί με άφθονο πότισμα. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, το ριζικό σύστημα του φινλανδικού φραγκοστάφυλου πρέπει να ποτίζεται τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή. Ποτίστε τους θάμνους πρώτα μετά την ανθοφορία, στη συνέχεια κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των καρπών και ξανά μετά τη συγκομιδή.

Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα

Το χώμα γύρω από τους κορμούς των θάμνων χαλαρώνεται σε βάθος 5-8 εκατοστών. Αυτή η διαδικασία αποτρέπει τον σχηματισμό κρούστας, η οποία εμποδίζει την παροχή οξυγόνου στις ρίζες. Το ξεβοτάνισμα πραγματοποιείται ταυτόχρονα με το χαλάρωμα, απομακρύνοντας τα ζιζάνια. Η μη τήρηση αυτού μπορεί να οδηγήσει στη μόλυνση των θάμνων από ασθένειες και παράσιτα που βρίσκονται στα ζιζάνια.

Κλάδεμα και διαμόρφωση

Την άνοιξη, κλαδεύονται τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό, τα ξερά και τα άρρωστα. Το φθινόπωρο, πραγματοποιείται κλάδεμα διαμόρφωσης, αφαιρώντας βλαστούς ηλικίας άνω των έξι ετών στη ρίζα. Μέχρι αυτή την εποχή, ο θάμνος θα πρέπει να έχει 15 κορμούς, τρία κλαδιά κάθε χρόνο.

Λίπασμα επιφάνειας

Εφόσον οι θάμνοι φυτευτούν σε γόνιμο έδαφος, η λίπανση ξεκινά μετά από δύο χρόνια. Την άνοιξη, λιπαίνετε κυρίως με άζωτο, για παράδειγμα, διαλύοντας μια κουταλιά ουρίας σε έναν κουβά με νερό και ρίχνοντας ολόκληρο το εναιώρημα κάτω από τον θάμνο.

Η επόμενη λίπανση γίνεται κατά την ανθοφορία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χρησιμοποιούνται κυρίως κάλιο και φώσφορος. Το ίδιο μείγμα εφαρμόζεται στον κύκλο του κορμού μετά την περίοδο καρποφορίας του φραγκοστάφυλου.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Στις νότιες περιοχές, η χειμερινή στέγαση δεν είναι απαραίτητη, καθώς οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -30°C. Τα νεαρά σπορόφυτα κάμπτονται στο έδαφος, καλύπτονται με σάπια φύλλα και καλύπτονται με αγροΐνες. Τα ώριμα φυτά που αναπτύσσονται στη βόρεια ζώνη προστατεύονται από ένα πλαίσιο, το οποίο καλύπτεται με υλικό κάλυψης.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Τα μυκητοκτόνα και τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων. Οι σωστές γεωργικές πρακτικές θα αποτρέψουν αυτά τα προβλήματα.

Μυκητοκτόνα

Η υψηλή υγρασία του αέρα και η υπερβολική υγρασία του εδάφους μπορούν να οδηγήσουν σε μυκητιασικές ασθένειες. Για την καταπολέμησή τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν Topaz, Toxihom, Titul και άλλα μυκητοκτόνα. Για την πρόληψη της παθογόνου μικροχλωρίδας, ψεκάστε τους θάμνους με μείγμα Bordeaux την άνοιξη.

Εντομοκτόνα

Εάν ο αέρας είναι πολύ ξηρός, επιβλαβή έντομα, όπως ακάρεα αράχνης, μπορούν να εμφανιστούν στα φραγκοστάφυλα. Εναντίον τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν εντομοκτόνα όπως Actellic, Fufanon και Bitoxibacillin.

Αναπαραγωγή

Ένας κηπουρός μπορεί να διαδώσει φινλανδικό φραγκοστάφυλο σε ένα οικόπεδο χρησιμοποιώντας στρώσεις, μοσχεύματα και σπόρους.

Επίστρωση

Την άνοιξη, επιλέγονται υγιή κλαδιά, λυγίζονται στο έδαφος, στερεώνονται με συνδετήρες και καλύπτονται με χώμα. Η περιοχή όπου οι μίσχοι συναντούν το έδαφος διατηρείται υγρή καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Το φθινόπωρο, οι ριζωμένοι βλαστοί ξεθάβονται και μεταφυτεύονται σε μια προετοιμασμένη τοποθεσία.

Μοσχεύματα

Στις αρχές του καλοκαιριού, λαμβάνονται πράσινα μοσχεύματα μήκους 15 εκατοστών. Φυτεύονται σε δοχεία και καλύπτονται με πλαστικό για να δημιουργηθούν συνθήκες θερμοκηπίου. Μόλις τα μοσχεύματα ριζώσουν και αρχίσουν να αναπτύσσονται, φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους.

Σπόροι

Ο πολλαπλασιασμός με μετατόπιση δενδρυλλίων είναι επίπονος και σπάνια χρησιμοποιείται από τους κηπουρούς. Όσοι επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν αυτήν τη μέθοδο θα πρέπει να σπείρουν τους σπόρους αμέσως μετά τη συγκομιδή των μούρων σε δοχεία θαμμένα σε βάθος 50 εκατοστών. Καλύψτε τα δοχεία με ένα στρώμα χώματος 20 εκατοστών.

Την άνοιξη, οι σπόροι σπέρνονται σε θερμοκήπιο. Όταν τα σπορόφυτα αναπτύξουν ένα ζευγάρι αληθινών φύλλων, μεταφυτεύονται. Μέχρι το φθινόπωρο, οι νεαροί, δυνατοί θάμνοι φυτεύονται σε εξωτερικό χώρο.

Σημείωση: Όταν χρησιμοποιείται η μέθοδος σποράς, τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας δεν διατηρούνται.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα του φινλανδικού φραγκοστάφυλου περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα;
• άφθονη καρποφορία;
• εξαιρετική μεταφορά φρούτων.
• καλή φυτική ανοσία;
• υψηλές γευστικές ιδιότητες των μούρων.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν: την παρουσία αγκάθια και την κακή αντοχή στην ξηρασία.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή ξεκινά σε μια ξηρή μέρα. Επειδή τα φινλανδικά φραγκοστάφυλα έχουν αγκάθια, είναι καλύτερο να φοράτε υφασμάτινα γάντια. Τα μούρα που συλλέγονται με τα κοτσάνια προσαρτημένα διατηρούνται για 5-6 ημέρες. Οι άγουροι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 10 ημέρες.

Περιοχές εφαρμογής

Τα μούρα τρώγονται φρέσκα, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή παστίλιας, μαρμελάδας, κομπόστας και μαρμελάδας. Μπορούν επίσης να αποξηρανθούν και να καταψυχθούν. Περιέχοντας μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, τα φραγκοστάφυλα μπορούν να βοηθήσουν στην επιτάχυνση της ανάρρωσης παιδιών και ενηλίκων από κρυολογήματα.