Περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Tsaritsa, χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Οι φράουλες είναι αγαπημένες τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Αυτό το ζουμερό, γευστικό μούρο καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε κήπο. Μέσω επιλεκτικής αναπαραγωγής, αναπτύσσονται νέες ποικιλίες φράουλας με βελτιωμένη γεύση και μεγαλύτερη αντοχή στις περιβαλλοντικές συνθήκες. Το καρποφόρο έργο των Ρώσων καλλιεργητών είναι η ποικιλία φράουλας Tsaritsa.

Ιστορία της επιλογής της ποικιλίας Τσαρίτσα

Η καλλιέργεια αναπτύχθηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Επιλογής και Τεχνολογίας Κηπευτικής και Φυτωρίων από την δημιουργό Svetlana Aitzhanova. Οι ποικιλίες Venta και Regontlit χρησιμοποιήθηκαν για διασταύρωση.

Τα γονικά είδη έχουν λιθουανικές-σκωτσέζικες ρίζες και θεωρούνται μεγαλόκαρπα, ανθεκτικά στον παγετό και σε μολύνσεις και παράσιτα. Η ποικιλία φράουλας Tsaritsa διαθέτει αυτά τα καλύτερα χαρακτηριστικά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των φραουλών

Το μούρο έχει πολλές θετικές παραμέτρους όπως:

• υψηλή παραγωγικότητα;
• φρούτα εξαιρετικής ποιότητας·
• ευκολία φροντίδας
• αντοχή σε ασθένειες, κρύο, θερμότητα;
• ελκυστική παρουσίαση;
• μακρά καρποφορία;
  εξαιρετική μεταφορική ικανότητα.

Εκτός από τα πλεονεκτήματά τους, οι φράουλες έχουν και αρνητικές πτυχές:

• οι φυτεύσεις χρειάζονται προστασία από το κρύο και τις αλλαγές θερμοκρασίας.
• ανεπαρκής σοδειά για μεγάλης κλίμακας βιομηχανία.

Τις περισσότερες φορές, η ποικιλία καλλιεργείται από καλοκαιρινούς κατοίκους και κηπουρούς · είναι δυνατόν να καλλιεργηθούν φράουλες προς πώληση σε μια τοπική κοντινή αγορά.

Βοτανικά χαρακτηριστικά των φραουλών

Η φράουλα Τσαρίτσα είναι μεσαίου μεγέθους, με ημι-απλωμένους θάμνους και αραιό φύλλωμα. Τα άνθη είναι λίγα και αραιά, που βρίσκονται στη βάση ή στο επίπεδο των φύλλων. Ο μίσχος του άνθους είναι μεσαίου μεγέθους, με συμπαγείς ταξιανθίες. Τα μούρα έχουν κωνικό σχήμα και είναι φαρδιά.

Θάμνος και βλαστοί

Το φυτό χαρακτηρίζεται από χαμηλούς, συμπαγείς θάμνους με μικρά, σκούρα πράσινα φύλλα. Τα φύλλα δεν είναι εφηβικά, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες. Οι βλαστοί έχουν κοκκινωπό χρώμα και λεπτές τρίχες.

Ανθοφορία και καρποφορία

Τα κοτσάνια των λουλουδιών είναι μεγάλα, λευκά και φέρουν μικρό αριθμό λουλουδιών ανά θάμνο. Οι φράουλες αρχίζουν να καρποφορούν αργά και οι καρποί συλλέγονται στα τέλη Ιουνίου.

Γευστικές ιδιότητες των μούρων και η χρήση τους στο μαγείρεμα

Οι φράουλες περιέχουν πληθώρα ευεργετικών ουσιών, αναζωογονούν τον οργανισμό και έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Το μούρο έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό και ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την παραγωγή ενδορφινών (ορμόνες της ευτυχίας).

Οι φράουλες είναι απαλές, σφιχτές και ζουμερές. Η γεύση τους είναι γλυκιά και ξινή, και το άρωμά τους ζωηρό. Καταναλώνονται καλύτερα αμέσως μετά τη συγκομιδή. Είναι επίσης κατάλληλες για κατάψυξη, για την παρασκευή γλυκών του κουταλιού, μαρμελάδων, κομπόστας και χυμών.

Τα μούρα φράουλας Tsaritsa έλαβαν βαθμολογία γευσιγνωσίας 4,8 βαθμών σε μια κλίμακα πέντε βαθμών.

Διάρκεια ζωής και δυνατότητα μεταφοράς

Οι φράουλες Tsaritsa είναι κατάλληλες για μεταφορά, αλλά δεν αποθηκεύονται καλά για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Αν χρειαστεί να μεταφέρετε φράουλες, θα πρέπει να συλλέγονται άγουρες, με τα σέπαλα ακόμα ενωμένα. Τα ξύλινα ή πλαστικά κιβώτια ή καλάθια είναι τα καλύτερα για συσκευασία. Η ψύξη των φρέσκων φραουλών μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους. Αυτό θα τις διατηρήσει φρέσκες για 3-4 επιπλέον ημέρες.

Αντοχή σε ασθένειες και παγετό

Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο κρύο και το χιόνι και μπορεί να επιβιώσει στους -35°C. Χωρίς χιόνι, τα μούρα αρχίζουν να πεθαίνουν στους -21°C. Οι φράουλες είναι ανθεκτικές σε μολύνσεις και παράσιτα και επιβιώνουν καλά από τη φθινοπωρινή σήψη. Τα φύλλα παραμένουν φωτεινά πράσινα, χωρίς κηλίδες, μέχρι το τέλος της σεζόν.

Απαραίτητες συνθήκες για την ανάπτυξη της φράουλας

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, ταχεία εγκατάσταση και έντονη ανάπτυξη. Αυτό οφείλεται στις μεγάλες ώρες ημέρας και στις ενεργές διεργασίες στο έδαφος. Το φθινόπωρο, ο αριθμός των ωρών ημέρας μειώνεται, οδηγώντας σε μείωση της μικροβιακής δραστηριότητας στο έδαφος. Για το λόγο αυτό, οι ειδικοί δεν συνιστούν τη φύτευση φραουλών το φθινόπωρο.

Κλίμα και περιοχή ανάπτυξης

Η φράουλα Tsaritsa καλλιεργήθηκε για το σκληρό ρωσικό κλίμα, προσδίδοντας στο φυτό εξαιρετική αντοχή στο κρύο και στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Αναπτύσσεται καλύτερα σε εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, τυπικό της Λευκορωσίας, της Ουκρανίας και της Ρωσίας. Η καλλιέργειά της επιτρέπεται τόσο στο νότιο όσο και στο βόρειο τμήμα της χώρας.

Κατάλληλο έδαφος

Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο, αμμώδες και ελαφρύ. Αποφύγετε τη φύτευση κοντά σε υπόγεια ύδατα. Το οικόπεδο πρέπει να είναι καλά φωτισμένο και να θερμαίνεται από τον ήλιο.

Προκάτοχοι και γείτονες

Οι καλύτεροι προκάτοχοι των φραουλών είναι φυτά όπως τα ραπανάκια, ο μαϊντανός, το σπανάκι και η μουστάρδα. Οι φυτεύσεις φράουλας μπορούν να εγκατασταθούν στην ίδια τοποθεσία με υάκινθους, τουλίπες και νάρκισσους.

Μπορείτε να φυτέψετε φράουλες δίπλα σε ρίζα μαϊντανού – είναι ένας εξαιρετικός γείτονας.

Η φύτευσή του κοντά θα προστατεύσει τα μούρα από γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια. Καλοί γείτονες περιλαμβάνουν τα καρότα, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα ραπανάκια ή τα γογγύλια. Ιδανικά, αυτά τα φυτά θα πρέπει να καρποφορούν ταυτόχρονα με τις φράουλες.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Η φτέρη της βασίλισσας πολλαπλασιάζεται με σπόρους, βλαστούς και διαίρεση. Η καρποφορία ξεκινά στα τέλη Ιουνίου. Οι οφθαλμοί για την επόμενη σεζόν σχηματίζονται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.

Σπόροι

Ο πολλαπλασιασμός της βασίλισσας από σπόρους δεν είναι πρακτικός. Το γονικό είδος μπορεί να μην μεταδώσει τα χαρακτηριστικά του στο μούρο. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υποβάθμιση της γεύσης του καρπού, μείωση του μεγέθους του και αυξημένη ευαισθησία στον παγετό και τη θερμότητα.

Με μουστάκι

Πολλαπλασιασμός φραουλών με δρομείς Ο πολλαπλασιασμός από ένα σχηματισμένο μούρο είναι πιο αποτελεσματικός. Μετά τη ριζοβολία, ποτίζεται γενναιόδωρα και το χώμα χαλαρώνεται. Αφού σχηματιστούν 3-4 βλαστοί, κόβονται από το μητρικό φυτό και ξαναφυτεύονται. Αυτό αποτρέπει τη ζημιά στο μούρο και διατηρεί όλα τα αρχικά χαρακτηριστικά του φυτού.

Διαιρώντας τον θάμνο

Η διαίρεση του φυτού εξασφαλίζει 100% επιβίωση, διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά της φράουλας και επιτρέπει την ανάπτυξη φυτών με βελτιωμένα χαρακτηριστικά. Η διαίρεση είναι δυνατή χρησιμοποιώντας ένα πολυετές δείγμα, το οποίο χωρίζεται σε πολλά μέρη, συμπεριλαμβανομένων των ριζωμάτων. Κάθε μέρος θα πρέπει να έχει μια ροζέτα φύλλων και έναν κεντρικό οφθαλμό στις ρίζες.

Αλγόριθμος προσγείωσης βήμα προς βήμα

Η προσγείωση περιλαμβάνει τα ακόλουθα στάδια:

• σκάβοντας μια τρύπα βάθους 15 cm και διαμέτρου 35-40 cm.
• τοποθέτηση σπορόφυτων με τέτοιο τρόπο ώστε η απόσταση μεταξύ των θάμνων να παραμένει τουλάχιστον 20-25 cm.
• εξάπλωση του ριζικού συστήματος σε όλη την τρύπα.
• ψεκάζοντας τον θάμνο με χώμα.
• πότισμα των θάμνων;
• σάπια φύλλα χρησιμοποιώντας άχυρο, ξηρό χόρτο, πριονίδι.

Είναι σημαντικό να τοποθετήσετε το σημείο ανάπτυξης στο επίπεδο της επιφάνειας· δεν πρέπει να το ανεβάζετε ή να το κατεβάζετε υπερβολικά.

Προετοιμασία του χώρου και των σπορόφυτων

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να σκαφτεί και να λιπανθεί με χούμο και ανόργανα λιπάσματα. Την άνοιξη, το έδαφος πρέπει να λιπαίνεται με αζωτούχα συμπληρώματα και το φθινόπωρο με μείγματα καλίου-φωσφόρου. Εάν το έδαφος είναι πυκνό, πρέπει να στραγγίζεται με χονδρόκοκκη άμμο ποταμού, σάπια κοπριά, τέφρα ξύλου και ουρία.

Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι υγιή. Οι άρρωστοι ή κατεστραμμένοι βλαστοί απορρίπτονται. Οι φράουλες πρέπει να έχουν τουλάχιστον τέσσερα άθικτα φύλλα και ρίζες 10 εκατοστών χωρίς σήψη ή ρωγμές.

Χρονισμός και κανόνες για τη φύτευση θάμνων

Οι φράουλες Tsaritsa μπορούν να φυτευτούν τον Απρίλιο-Μάιο και τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Η φύτευση την άνοιξη προσφέρει μεγαλύτερες πιθανότητες επιβίωσης. Για να εξασφαλίσετε την επιτυχή ριζοβολία, αφαιρέστε τα κοτσάνια των λουλουδιών.

Η φύτευση των μούρων γίνεται με τη μέθοδο των λωρίδων και μεμονωμένες τρύπες.

Για παρτέρια με κορδέλες, σκάψτε τάφρους βάθους 15-20 cm και διαμέτρου 35-40 cm. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 cm. Η φύτευση σε λάκκο διαφέρει μόνο στο ότι κάθε φυτό θα βρίσκεται στη δική του τρύπα.

Φροντίδα

Η φροντίδα της Βασίλισσας περιλαμβάνει τάισμα, πότισμα, καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων, έγκαιρη συγκομιδή καρπών και προστασία από το κρύο.

Πότισμα και λίπανση

Η άρδευση πρέπει να γίνεται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

• Για καλύτερη ωρίμανση, χρησιμοποιείται σύστημα στάγδην άρδευσης.
• η βέλτιστη ώρα για άρδευση είναι νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ.
• νερό πρέπει να χύνεται κάτω από τα ριζώματα.
• Είναι απαραίτητο να αποτρέψετε την είσοδο νερού στα μούρα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας.
• σε ζεστά κλίματα, το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο και συχνό, με ένα διάστημα 10-14 ημερών.
• Ένας θάμνος ποτίζεται με δύο ή τρεις κουβάδες νερού.

Είναι σημαντικό να μην αφήνετε το έδαφος να γεμίσει με νερό, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μυκητιασικές μολύνσεις. Μπορείτε να αποτρέψετε την προσβολή από παράσιτα ψεκάζοντας ένα διάλυμα Μαλαθείου. Η λίπανση με ένα μείγμα κοπριάς αγελάδας, πριονιδιού και τύρφης είναι επίσης αποτελεσματική. Ορυκτά λιπάσματα και οργανική ύλη, όπως καλά σάπια κοπριά, εφαρμόζονται κάτω από κάθε θάμνο.

Χαλάρωση του εδάφους και απομάκρυνση των ζιζανίων

Το φυτό απαιτεί τακτικό σάπισμα, χαλάρωση και ξεραίσιμο των ζιζανίων. Άχυρο, πευκοβελόνες και ξερό χόρτο χρησιμοποιούνται ως σάπια φύλλα. Το σάπια φύλλα όχι μόνο προστατεύει τις φράουλες από το να στεγνώσουν, αλλά και αποτρέπει την υπερβολική ανάπτυξη των ζιζανίων. Η έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων μπορεί να αποτρέψει την υπερβολική ανάπτυξη των παρτεριών.

Γαρνίρισμα

Οι θάμνοι πρέπει να κλαδεύονται μετά τη συγκομιδή. Χρησιμοποιήστε κοφτερό ψαλίδι κλαδέματος ή ψαλίδι κήπου για να αφαιρέσετε τα ξερά φύλλα και τους βλαστούς. Ένα κοφτερό εργαλείο θα αποτρέψει τη ζημιά στο ριζικό σύστημα. Τουλάχιστον 10 cm από τα στελέχη πρέπει να παραμείνουν μετά το κλάδεμα. Πρέπει επίσης να αφαιρεθούν τα ξερά, μαραμένα και μολυσμένα φύλλα.

Προστασία από έντομα και ασθένειες

Η βασίλισσα δέχεται συχνά επιθέσεις από τα ακόλουθα έντομα:

• προνύμφες συρματόσχοινου;
• Χρυσόμυγα;
  διαφανές τσιμπούρι;
• νηματοειδές;
• μαμούνι.

Μπορείτε να καθαρίσετε το χώμα με νερό αμμωνίας και Karbofos. Για να αποτρέψετε τη γκρίζα μούχλα, το ωίδιο και τις λευκές κηλίδες, επεξεργαστείτε το φυτό με χημικές ουσίες όπως:

• Ακτέλικα;
• Κονφιντόρα;
• Ακαρίνα;
• Σύντομα;
• Μπέιλτον;
• Τοπάζι.

Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με την εφαρμογή λιπασμάτων. Εάν το έδαφος είναι καλά λιπασμένο, οι φράουλες θα πρέπει να λιπαίνονται 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Καταφύγιο για τον χειμώνα

Με την κατάλληλη προετοιμασία για τον χειμώνα, οι καρποί θα διατηρήσουν την καλή τους ποιότητα και θα παράγουν υψηλή απόδοση την επόμενη χρονιά. Οι φράουλες μονώνονται με ένα παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης, όπως άχυρο, τύρφη, πριονίδι, κομπόστ, πεσμένα φύλλα ή κοτσάνια καλαμποκιού.

Η μόνωση με υλικά κάλυψης όπως η αγροΐνη, το lutrasil και το spubond θα είναι αποτελεσματική.

Κριτικές κηπουρών για την Τσαρίτσα

Αλέξανδρος, 49 ετών, Κίεβο

Καλλιεργώ φράουλες Τσαρίτσα εδώ και πέντε χρόνια και η συγκομιδή είναι απλώς μια απόλαυση – τα μούρα είναι ζουμερά, γλυκά και ιδανικά για μαρμελάδα. Η γυναίκα μου μαζεύει κουβάδες από αυτές κάθε χρόνο και φτιάχνει γλυκά του κουταλιού για τα εγγόνια της.

Άννα, 54 ετών, Νικολάεφ

Καλλιεργούσα αυτή την ποικιλία φράουλας στη ντάτσα μου, όπου δεν μπορούσα να την ποτίζω συχνά. Η απόδοση ήταν κακή και τα μούρα ξεράθηκαν και εξαφανίστηκαν. Στη συνέχεια, τη μεταφύτεψα σε ένα οικόπεδο κοντά στο σπίτι, την πότιζα συχνά, τη λίπανα με κοπριά και τύρφη, και δεν θα μπορούσα να είμαι πιο ευτυχισμένη. Τα μούρα εμφανίστηκαν, μεγάλωσαν σε μέγεθος και έγιναν πιο γλυκά και ζουμερά.

Ντμίτρι, 39 ετών, Κρασνοντάρ

Η σύζυγός μου κι εγώ αποφασίσαμε να φυτέψουμε παρτέρια με φράουλες, επιλέγοντας την ποικιλία Τσαρίτσα. Το έδαφός μας ήταν καλά λιπασμένο, οπότε αποφασίσαμε να μην το λιπάνουμε στην αρχή. Μείναμε πολύ ευχαριστημένοι με την πρώτη μας συγκομιδή. Πήραμε πολλά μούρα, μερικά από τα οποία καταψύξαμε και μερικά χρησιμοποιήσαμε για μαρμελάδα.

Αντονίνα, 60 ετών, Ιβάνοβο

Αποφάσισα να φυτέψω τη φράουλα Τσαρίτσα στο σπίτι και δεν το μετάνιωσα ούτε στιγμή. Παράγει μεγάλη σοδειά. Το κλειδί είναι να φροντίσετε και να μονώσετε τα φυτά έγκαιρα και να τα ξεριζώσετε. Τα εγγόνια και τα παιδιά μου χαίρονται όταν τους φέρνω βάζα με μαρμελάδα και κομπόστα. Οι φρέσκες φράουλες ταξιδεύουν επίσης καλά. Το κλειδί είναι να τις μεταφέρετε σε κουβά ή καλάθι.