Πατάτα

Οι πατάτες είναι μια εύκολη στην καλλιέργεια λαχανικών, αλλά απαιτείται αρκετή προσπάθεια για να επιτευχθεί μια άφθονη συγκομιδή. Οι υπόγειοι κόνδυλοι περιέχουν βιταμίνες, αμινοξέα και μέταλλα. Για να διατηρηθούν όλα τα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά τους, οι συλλεγμένες ρίζες πρέπει να αποθηκεύονται σωστά.

Αυτή η ενότητα περιέχει άρθρα σχετικά με δημοφιλείς και σπάνιες ποικιλίες πατάτας. Κάθε ποικιλία διαφέρει ως προς τον χρόνο συγκομιδής, το χρώμα, το σχήμα του κονδύλου και την ποσότητα ξηράς ουσίας στον πολτό. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φυτέψετε λαχανικά · συνιστάται η προεπεξεργασία του υλικού φύτευσης.

Η φροντίδα των παρτεριών πατάτας περιλαμβάνει σημαντικές γεωργικές πρακτικές: ξεβοτάνισμα, ξερίζωμα, λίπανση και υποχρεωτικό έλεγχο παρασίτων και ασθενειών.