Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό για να διαπιστώσετε εάν είναι δυνατόν να φυτέψετε λάχανο τον Ιούλιο. Αυτό το ερώτημα ενδιαφέρει πολλούς κηπουρούς. Οι γεωπόνοι ισχυρίζονται ότι ο Ιούνιος είναι η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε λάχανο, καθώς είναι η καλύτερη εποχή για να έχετε μια καλή συγκομιδή. Ωστόσο, εάν ξεκινήσετε την καλλιέργεια λάχανου στα τέλη Ιουνίου ή τον Ιούλιο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη διάφορους παράγοντες που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε απώλειες απόδοσης.
Ποια ποικιλία φυτεύεται το καλοκαίρι;
Το λάχανο καλλιεργείται σχεδόν σε όλες τις κλιματικές ζώνες. Αυτό το λαχανικό δεν τρώγεται ή διατηρείται μόνο για τον χειμώνα, αλλά χρησιμοποιείται και για φαρμακευτικούς σκοπούς λόγω των μικροθρεπτικών συστατικών που περιέχει. Τα φύλλα λάχανου μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης, το λάχανο χωρίζεται στους ακόλουθους τύπους:
- Υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης με καλλιεργητική περίοδο 40-55 ημερών.
- Ποικιλίες με μέτριες περιόδους ωρίμανσης, των οποίων η βλαστική περίοδος διαρκεί 35-45 ημέρες.
- Φυτά όψιμης ωρίμανσης που αναπτύσσονται για 30-35 ημέρες πριν από τη σπορά στο έδαφος.
Οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν λευκό λάχανο στα οικόπεδά τους. Αυτό, μαζί με τα λαχανάκια Βρυξελλών, ανήκει στην ομάδα των υβριδίων λάχανου. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν κουνουπίδι, ποικιλίες σπαραγγιού ή λάχανο Romanesco. Εκτός από αυτά τα λαχανικά, οι αγρότες φυτεύουν επίσης γογγυλοκράμβη, λάχανο λάχανο, καθώς και ποικιλίες λάχανου Savoy, Napa και κινέζικου λάχανου στους κήπους τους.
Ποια από τις περιγραφόμενες ποικιλίες λάχανου θα καλλιεργηθεί τον Ιούλιο εξαρτάται από τον κηπουρό. Για να αποκτήσετε σπορόφυτα, είναι σημαντικό να επιλέξετε την κατάλληλη στιγμή για τη σπορά των σπόρων. Ο χρόνος εξαρτάται από την περιοχή όπου φυτεύονται τα λαχανικά. Εάν ένας κηπουρός ζει στη νότια Ρωσία, τότε τα μέσα έως τα τέλη Φεβρουαρίου είναι η καλύτερη εποχή για να σπείρει σπόρους για σπορόφυτα. Στην κεντρική Ρωσία, αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται στις αρχές έως τα μέσα Μαρτίου. Στη Σιβηρία και τον Άπω Βορρά, οι σπόροι σπέρνονται το πρώτο δεκαήμερο του Απριλίου.
Ορισμένες από τις ποικιλίες λάχανου που περιγράφονται μπορούν να φυτευτούν για σπορόφυτα δύο φορές το χρόνο. Ορισμένα από αυτά τα υβρίδια συνιστώνται για σπορόφυτα τον Ιούλιο. Οι σπορές του Ιουνίου για την απόκτηση νεαρών σπορόφυτων χρησιμοποιούνται κατά την καλλιέργεια ποικιλιών όπως το κινέζικο λάχανο, το πρώιμο λευκό λάχανο και το κινέζικο λάχανο. Η φύτευση σπόρων γογγυλιού για σπορόφυτα τον Ιούνιο αποφέρει μεγάλη συγκομιδή. Όλες οι προαναφερθείσες ποικιλίες λάχανου πρέπει να φυτευτούν στο έδαφος πριν από τις 15 Ιουλίου.
Αν ένας αγρότης θέλει να καλλιεργήσει χόρτα για σαλάτες, συνιστάται να φυτεύει μόνο κινεζικές και Πεκινουανικές ποικιλίες του λαχανικού καθ' όλη τη διάρκεια του Ιουλίου. Άλλες ποικιλίες δεν ανέχονται τον ζεστό καλοκαιρινό καιρό, επομένως η προσπάθεια φύτευσής τους θα οδηγήσει σε απώλεια σοδειάς.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της φύτευσης λάχανου στο μέσο του καλοκαιριού
Οι ειδικοί συμβουλεύουν τους κηπουρούς να μην καθυστερούν τη φύτευση δενδρυλλίων μέχρι τον Ιούλιο, καθώς οι ζεστές, ηλιόλουστες μέρες φτάνουν σχεδόν σε όλες τις περιοχές στο τέλος του μήνα. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα βλαστάρια του λάχανου πεθαίνουν από την έντονη ζέστη. Η διάρκεια της ημέρας επηρεάζει επίσης αρνητικά τα δενδρύλλια, εμποδίζοντας την ανάπτυξη των κεφαλών.
Τα υβρίδια όψιμης ωρίμανσης (λάχανο ή κουνουπίδι) που φυτεύονται τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο παράγουν καλές αποδόσεις με την κατάλληλη φροντίδα. Οι σπόροι τους σπέρνονται τον Απρίλιο ή τον Μάιο, επιτρέποντας στα σπορόφυτα να εδραιωθούν και να αντέξουν εύκολα τη θερινή ζέστη. Τα υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης είναι λιγότερο προσαρμοσμένα στη θερινή ζέστη, επομένως είναι καλύτερο να μην τα φυτέψετε τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο.
Εάν οι κηπουροί δεν έχουν χρόνο να σπείρουν λαχανικά εγκαίρως, συνιστάται να φυτεύουν σπόρους υβριδίων μέσης ή όψιμης ωρίμανσης (κράμβες γογγυλής, ποικιλίες Πεκινουά ή κινεζικές) το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου. Στη συνέχεια, η συγκομιδή θα γίνει στις αρχές Οκτωβρίου. Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, οι αγρότες φυτεύουν λάχανο δύο φορές, ειδικά ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης. Τα υβρίδια σαλάτας είναι λιγότερο συνηθισμένα.
Για σπορά τον Ιούλιο, είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες φυλλώδους λάχανου. Τα πρώιμα υβρίδια του υποείδους κινέζικου ή λευκού λάχανου σπέρνονται για σπορόφυτα στα μέσα Μαΐου ή στις πρώτες δεκαήμερες του Ιουλίου. Αυτό γίνεται καλύτερα σε περιοχές όπου καλλιεργούνταν κρεμμύδια, σκόρδο ή πρώιμες πατάτες. Πριν από τη φύτευση σπορόφυτων λάχανου, συνιστάται η σχολαστική λίπανση του εδάφους και το πότισμα των παρτεριών γενναιόδωρα. Στη συνέχεια, χαλαρώστε το έδαφος και στη συνέχεια επεξεργαστείτε το με απολυμαντικά για να αποτρέψετε την εξάπλωση μυκητιασικών ή βακτηριακών λοιμώξεων στα νεαρά σπορόφυτα λάχανου.
Συστάσεις για την καλλιέργεια λάχανου το καλοκαίρι
Οι ειδικοί συστήνουν στους κηπουρούς να ακολουθούν ορισμένους κανόνες κατά τη φύτευση υβριδίων λάχανου στα μέσα του καλοκαιριού, διαφορετικά μπορεί να χάσουν τη σοδειά τους.
Καταρχάς, πρέπει να επιλέξετε μια τοποθεσία στο υπάρχον σπορείο. Ένα σκιερό, καλά αεριζόμενο και κατά προτίμηση δροσερό σημείο είναι ιδανικό για το λάχανο. Όταν σπέρνετε αργά, συνιστάται να φυτεύετε τους σπόρους απευθείας στα μόνιμα σπορεία.
Τα σπορόφυτα λάχανου επιβιώνουν και αναπτύσσονται καλά μόνο σε θερμοκρασίες +16…+18°C. Μην αφήνετε τη θερμοκρασία για τα σπορόφυτα λάχανου να αυξηθεί στους +22…+24°C. Αυτό θα επιβραδύνει απότομα την ανάπτυξη των φυτών και με περαιτέρω αύξηση της θερμοκρασίας θα προκαλέσει το θάνατο των σπορόφυτων.
Για να διασφαλιστεί η επιτυχής ανάπτυξη των υβριδίων, οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε γόνιμο, χαλαρό, καλά υγραμένο έδαφος. Εάν το οικόπεδο με λάχανο είναι μικρό, ποτίζετε τα φυτά με μέτρο μία φορά την ημέρα. Για μεγαλύτερες περιοχές, οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση στάγδην άρδευσης.
Για να αποτρέψουν το σχηματισμό σβόλων στο χώμα μετά το πότισμα, οι καλλιεργητές φυτών συμβουλεύουν τους κηπουρούς να εφαρμόζουν σάπια φύλλα στο χώμα. Αυτό θα προστατεύσει το έδαφος από το να στεγνώσει και θα επιτρέψει στο ριζικό σύστημα του φυτού να οξυγονωθεί. Τα σπορόφυτα θα αναπτυχθούν πιο γρήγορα επειδή οι ρίζες θα είναι σε θέση να αυξήσουν την παροχή απαραίτητων μικροθρεπτικών συστατικών.
Τα φυτά λάχανου πρέπει να λιπαίνονται με οργανικά λιπάσματα. Για τον σκοπό αυτό συνιστώνται περιττώματα πουλιών ή κοπριά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλοι τύποι λιπασμάτων, αλλά ο καλύτερος τρόπος είναι να συνδυαστεί ένα μείγμα ορυκτών και οργανικών μειγμάτων.
Εάν ο κηπουρός προετοίμασε τα σπορόφυτα και στη συνέχεια τα μεταφύτευσε σε μόνιμο χώμα, όλα τα μακριά φύλλα θα πρέπει να αφαιρεθούν με τσιμπίδα. Συνιστάται να αφήνετε μόνο 1-2 νεαρά φύλλα στο κέντρο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται το βράδυ. Οι τρύπες πρέπει να ποτίζονται καλά. Θα πρέπει να είναι αρκετά βαθιές ώστε να φτάνουν στη συμβολή των ριζών και των στελεχών.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι οι ώρες της ημέρας αρχίζουν να μειώνονται τον Ιούλιο, επομένως όταν το λάχανο φυτεύεται στα μέσα του καλοκαιριού, οι κεφαλές των ποικιλιών λάχανου δεν καμπυλώνουν σωστά, με αποτέλεσμα την απώλεια απόδοσης 30%. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συνιστούν στους κηπουρούς να καλλιεργούν φυλλώδη χόρτα και υβρίδια σαλάτας τον Ιούλιο. Ευδοκιμούν σε περιόδους με ελαφρώς μικρότερες ώρες ημέρας, αλλά δεν τους αρέσει ο ζεστός καιρός.
Σχετικές αναρτήσεις:
Είναι δυνατόν να φυτέψω καρότα τον Ιούλιο ή στα τέλη Ιουνίου; Ποιες είναι οι καλύτερες ημέρες και οδηγίες φροντίδας;
Φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια
Γιατί το λάχανο ψηλόνεται στον κήπο και τι μπορεί να γίνει γι' αυτό;
Γιατί τα φύλλα λάχανου μαραίνονται στον κήπο και τι να κάνετε
Καλλιέργεια και φροντίδα κινέζικου λάχανου σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια
Καλλιέργεια και φροντίδα μπρόκολου σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια
Γιατί τα φύλλα λάχανου γίνονται μοβ και τι μπορεί να γίνει για να τα αντιμετωπίσουμε;
Μπορεί το λάχανο να ψεκαστεί με βαλεριάνα για την καταπολέμηση παρασίτων και ποιες είναι οι οδηγίες αντιμετώπισης;
Μπορείτε να καλλιεργήσετε μια δεύτερη συγκομιδή, αλλά απλά πρέπει να επιλέξετε αμέσως μια ποικιλία με ελάχιστη περίοδο ωρίμανσης και να επιλέξετε το σωστό λίπασμα, χρησιμοποιώ Βιοκαλλιέργεια, μια εξαιρετική θεραπεία