Γιατί δεν σχηματίζονται κεφάλια κουνουπιδιού και τι να κάνετε για να το διορθώσετε

Το λάχανο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο. Καλλιεργείται ευρέως στις χώρες της ΚΑΚ. Αυτή η ποικιλία απαιτεί ελάχιστη συντήρηση και προσαρμόζεται εύκολα σε νέες τοποθεσίες. Μερικές φορές, το φυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Οι κηπουροί αναρωτιούνται γιατί το κουνουπίδι τους δεν ανθίζει και τι πρέπει να κάνουν γι' αυτό. Για να λύσετε αυτό το πρόβλημα, διαβάστε τις παρακάτω πληροφορίες.

Τι χρειάζεται για να δέσει το κουνουπίδι

Για τον φυσιολογικό σχηματισμό της κεφαλής του λάχανου, απαιτούνται μέτριες θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία. Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, το φυτό πρέπει να ποτίζεται καθημερινά, το χώμα πρέπει να χαλαρώνεται τακτικά και τα πλατιά φύλλα πάνω από τις κεφαλές πρέπει να τσιμπάνονται και να δένονται. Είναι καλύτερο να δημιουργήσετε ένα ελαφρύ καταφύγιο για να αποτρέψετε την ξήρανση των ωοθηκών.

Πότε αρχίζει να σχηματίζεται το λάχανο;

Η τυπική εποχή για το σχηματισμό του λάχανου είναι ο Οκτώβριος. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από την ποικιλία. Οι κεφαλές θα πρέπει να σχηματίζονται ταυτόχρονα, με 7-9 εξωτερικά φύλλα.

Αιτίες πρώιμου σχηματισμού ωοθηκών

Οι κεφαλές μπορεί να αρχίσουν να σχηματίζονται νωρίς εάν γίνεται υπερβολική χρήση λιπασμάτων και νιτρικών. Εάν η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Αυτές οι ποικιλίες αρχίζουν να ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουνίου ή τις αρχές Ιουλίου.

Γιατί το λάχανο αναπτύσσεται αργά;

Τα φύλλα λάχανου μπορεί να αρχίσουν να σχηματίζονται αργά εάν η ποικιλία αναπτύσσεται ελάχιστα ή είναι ποικιλία που ωριμάζει αργά. Αυτά τα λαχανικά συλλέγονται από τα μέσα Σεπτεμβρίου και ολοκληρώνονται όταν οι θερμοκρασίες φτάσουν τους -5 έως -7 βαθμούς Κελσίου.

Πιθανοί παράγοντες για την έλλειψη ωοθηκών

Μερικές φορές οι κεφαλές λάχανου δεν σχηματίζονται, αυτό συμβαίνει για τους ακόλουθους λόγους:

• υλικό φύτευσης κακής ποιότητας ·
• κακή φροντίδα;
• πυκνά κρεβάτια;
• διατροφικές ελλείψεις;
• παρουσία ασθενειών, παρασίτων ·
• σπάνιο πότισμα;
• κακές συνθήκες θερμοκρασίας.

Το λάχανο μπορεί να κιτρινίσει ή να ασπρίσει. Αυτό υποδηλώνει ότι το φυτό πρόκειται να πεθάνει και χρειάζεται βοήθεια.

Λάθος ποικιλία λάχανου που επιλέχθηκε

Μερικές φορές τα φύλλα λάχανου δεν σχηματίζονται επειδή αγοράστηκε λάθος ποικιλία. Όταν ένα φυτό με σπόρους διασταυρώνεται με ένα άλλο λαχανικό, παράγεται ένα υβρίδιο. Μοιάζει με λάχανο στην εμφάνιση, αλλά ποτέ δεν σχηματίζει κεφαλές.

Κακή ποιότητα υλικού σποράς

Είναι αδύνατο να προσδιορίσετε την ποιότητα των σπόρων κατά την αγορά τους. Εάν δεν είναι κατάλληλοι, το λάχανο μπορεί να μην αποφέρει καρπούς. Κατά την αγορά, δώστε προσοχή στην ποικιλία - πρώιμη, μέσης σεζόν ή όψιμη ωρίμανση. Κάθε ποικιλία έχει τον δικό της χρόνο φύτευσης και συνθήκες ανάπτυξης.

Εάν δεν πληρούνται αυτές οι απαιτήσεις, το λάχανο ενδέχεται να μην εδραιωθεί. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη προσεκτικά πότε θα σπείρετε σπορόφυτα και τον βέλτιστο χρόνο για τη φύτευσή τους σε εξωτερικό χώρο. Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη την τοποθεσία όπου θα καλλιεργηθεί η καλλιέργεια. Είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στον κατασκευαστή. Θα πρέπει να είναι γνωστός και να έχει καλή βαθμολογία.

Αιτίες που σχετίζονται με την ακατάλληλη φροντίδα του λάχανου

Κατά την καλλιέργεια λάχανου, μερικές φορές δεν σχηματίζονται κεφαλές λόγω παραγόντων πέρα ​​από τον έλεγχο του κηπουρού. Σε αυτούς περιλαμβάνονται οι κακές συνθήκες θερμοκρασίας και το ακατάλληλο έδαφος.

Παραβίαση των προθεσμιών επιβίβασης

Η μεταφύτευση των φυτών λάχανου στη μόνιμη θέση τους θα πρέπει να γίνεται μόλις η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους 7°C ή υψηλότερη. Ένα θερμοκήπιο εγκαθίσταται πάνω από τα νεαρά σπορόφυτα. Οι πρώτοι βλαστοί θα αναπτυχθούν γρήγορα. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν ένα μήνα πριν από τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Τα νεαρά φυτά μπορούν να μεταφυτευτούν μόλις αναπτύξουν αρκετά φύλλα.

Πάχυνση των κρεβατιών λάχανου

Όταν τα φυτά λάχανου δεν λαμβάνουν αρκετό ηλιακό φως ή φυτεύονται πολύ κοντά το ένα στο άλλο, οι κεφαλές μπορεί να μην σχηματιστούν. Είναι καλύτερο να αποφεύγετε τη φύτευση ψηλών φυτών που θα μπορούσαν να σκιάσουν τα κοντινά παρτέρια. Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να διατηρείτε την απαιτούμενη απόσταση. Τα φύλλα πρέπει να αναπτύσσονται σε ανοιχτούς χώρους, χωρίς να αλληλεπιδρούν.

Διατροφικές ελλείψεις στο λάχανο

Το λάχανο πρέπει να φυτεύεται σε καλά λιπασμένες περιοχές. Οι πρώιμες ποικιλίες πρέπει να φυτεύονται μετά από κρεμμύδια, ντομάτες ή αγγούρια. Οι όψιμες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν μετά από πατάτες, όσπρια και ριζώδη λαχανικά. Το λάχανο δεν πρέπει να φυτεύεται στην ίδια περιοχή εάν είχε καλλιεργηθεί εκεί προηγουμένως. Πρέπει να τηρείται ένα διάστημα τριών ετών για την πρόληψη ασθενειών. Το σέλινο, ο κόλιανδρος, το φασκόμηλο και ο γλυκάνισος, που απωθούν τις μύγες, αναπτύσσονται καλά κοντά στο λάχανο.

Κακό έδαφος και έλλειψη μικροθρεπτικών συστατικών

Αν φυτέψετε λάχανο στη σκιά, όπου υπάρχει λίγο ή καθόλου ηλιακό φως, το φυτό θα δυσκολευτεί να το φτάσει, ξοδεύοντας όλη του την ενέργεια. Το φτωχό έδαφος επηρεάζει επίσης αρνητικά τον σχηματισμό κεφαλής, καθώς το φυτό δεν λαμβάνει επαρκή μικροθρεπτικά συστατικά. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, το λάχανο είναι απίθανο να σχηματίσει κεφαλές. Ακόμα και το ουδέτερο έδαφος απαιτεί περιοδικό ξεβοτάνισμα, λίπανση και ασβέστωση πριν από τη φύτευση. Εάν το έδαφος είναι πολύ σκληρό, το φυτό θα ασφυκτιά και δεν θα σχηματίσει κεφαλές.

Ασθένειες και παράσιτα

Έντομα και διάφορες ασθένειες συχνά προσβάλλουν το λάχανο πριν προλάβει να σχηματίσει κεφαλές. Οι ψύλλοι βλάπτουν το λάχανο που καλλιεργείται απευθείας από σπορόφυτα, καθώς και τα σπορόφυτα μετά τη φύτευση στο έδαφος. Οι κάμπιες του λάχανου τρώνε μερικές φορές τον πυρήνα του λάχανου όταν αρχίζει να σχηματίζεται η κεφαλή, κάτι που συνήθως συμβαίνει τον Ιούνιο.

Τα εγκαύματα και ο θάνατος των κορυφών συμβαίνουν λόγω της διασκορπισμένης εφαρμογής λιπασμάτων ή του ξεσκονίσματος των σπορόφυτων με μη κοσκινισμένη τέφρα.

Ακανόνιστο πότισμα λάχανου

Το φυτό απαιτεί πολλή υγρασία, αλλά το υπερβολικό πότισμα είναι επιβλαβές. Το υπερβολικό πότισμα προκαλεί θάνατο των ριζών, τα φύλλα γίνονται μωβ, πεθαίνουν και αναπτύσσεται μια επικίνδυνη κατάσταση που ονομάζεται βακτηριακή σήψη. Τα προσβεβλημένα φυτά καλύπτονται από έναν τεράστιο αριθμό μαύρων σπορίων στις διαμήκεις και εγκάρσιες τομές των κορμών.

Η θερμοκρασία του αέρα είναι πολύ χαμηλή ή πολύ υψηλή

Οι παρατεταμένοι κυκλώνες, οι βροχοπτώσεις ή οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας επηρεάζουν αρνητικά τη διαδικασία σχηματισμού ωοθηκών. Θερμοκρασίες κάτω από 17-18 βαθμούς Κελσίου είναι επιβλαβείς για το λάχανο, όπως και η θερμότητα πάνω από 35 βαθμούς Κελσίου. Το φυτό δεν σχηματίζει κεφαλές και τελικά πεθαίνει εντελώς.

Πώς να τροφοδοτήσετε ένα φυτό για να σχηματίσει ωοθήκες

Για να διορθώσετε την καθυστέρηση στο σχηματισμό της κεφαλής του λάχανου, μπορείτε να το λιπάνετε με οργανική ύλη, όπως χούμο ή κοπριά αγελάδας. Το λίπασμα εφαρμόζεται καλύτερα το φθινόπωρο, αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό, αναβάλετε την εφαρμογή μέχρι την άνοιξη.

Κοπριά

Για τη λίπανση του λάχανου χρησιμοποιείται φρέσκια ή σάπια κοπριά. Το έδαφος πρέπει να οργωθεί, με ένα φτυάρι βάθους 40 cm. Εφαρμόστε 6 κιλά κοπριάς ανά τετραγωνικό μέτρο. Η κοπριά κοτόπουλου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε αναλογία 300 γραμμαρίων ανά τετραγωνικό μέτρο. Η δεύτερη εφαρμογή γίνεται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Για αυτό, χρησιμοποιήστε ουρία και νιτρικό νάτριο στις δοσολογίες που αναγράφονται στη συσκευασία.

Αν δεν καταφέρατε να γονιμοποιήσετε τα φυτά το φθινόπωρο, μπορείτε να το κάνετε την άνοιξη. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, αραιώστε ένα μέρος κοπριάς με πέντε μέρη νερού. Ποτίστε τα παρτέρια με το μείγμα. Στη συνέχεια, ανασηκώστε τα δενδρύλλια. Όταν ο θάμνος αρχίσει να σχηματίζει ωοθήκες, ποτίστε τον με διάλυμα κοπριάς. Πάρτε 0,5 κιλά κοπριάς και αραιώστε την σε 10 λίτρα νερό. Μπορείτε να προσθέσετε 40 γραμμάρια τέφρας στο μείγμα. Μετά από 14 ημέρες, επαναλάβετε το πότισμα με φλόμο.

Εδαφοκάλυψη και φυτικά εγχύματα

Το σάπια φύλλα του λάχανου προάγει την καρπόδεση. Τα παρτέρια αντιμετωπίζονται με Siyanie-1 σε αναλογία 1:100 για τη δημιουργία χούμου, τη μείωση της ανάπτυξης ζιζανίων και την καταστολή παθογόνων. Την άνοιξη, ποτίστε το λάχανο με Siyanie-2 για να διεγείρετε ωφέλιμους μικροοργανισμούς. Στρώστε το φυτό με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​γρασίδι και ποτίστε με Siyanie-1.

Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα ζιζάνια σε ένα βαρέλι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο κουτί καλυμμένο με ξύλινη ασπίδα αντί για καπάκι. Τοποθετήστε το γρασίδι στο δοχείο, γεμίζοντάς το μέχρι το χείλος. Εκτός από τα ζιζάνια, χρησιμοποιήστε κορυφές κήπου, σανό και άχυρο. Θα πρέπει να προτιμώνται φυτά που απορροφούν άζωτο. Ένα λίπασμα που περιέχει άζωτο, όπως ουρία ή καρβαμίδιο, θα πρέπει να προστεθεί στο μείγμα. Χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας λίπασμα.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ανθρώπινα περιττώματα, ρίχνοντας όχι περισσότερα από 3 λίτρα. Προσθέστε νερό μέχρι να βυθιστούν όλα τα βότανα, στη συνέχεια καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και περιμένετε τα πρώτα σημάδια ζύμωσης. Συνιστάται να ανανεώνετε την πράσινη μάζα και το υγρό στο βαρέλι κάθε 14 ημέρες. Η πρώτη παρτίδα θα ζυμωθεί για δύο εβδομάδες ή για ένα μήνα εάν προστέθηκε λίγο άζωτο.

Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, θα μυρίζει σαν φλόμος και αμμωνία και το λίπασμα θα γίνει καφέ. Θα αρχίσουν να σχηματίζονται φυσαλίδες, που προκαλούνται από την προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα. Αυτό υποδεικνύει ότι το λίπασμα είναι έτοιμο.

Ζύμη λάχανου

Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι η μαγιά περιέχει πολλά ευεργετικά στοιχεία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιά μπύρας, κανονική μαγιά ή μαγιά αρτοποιίας. Διαλύστε 100 γρ. συμπιεσμένης μαγιάς σε 10 λίτρα νερό, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και αφήστε το διάλυμα να ζυμωθεί. Ρίξτε τη μαγιά πάνω από τους θάμνους το βράδυ. Αυτή η θρεπτική ουσία είναι απαραίτητη για τον επιτυχή σχηματισμό κεφαλής.

Βορικό οξύ

Το βορικό οξύ θα διεγείρει το σχηματισμό κεφαλής και θα προστατεύσει το λάχανο από σκαθάρια και ασθένειες. Διαλύστε 1 κουταλιά του γλυκού του διαλύματος σε 1 λίτρο ζεστού νερού και στη συνέχεια προσθέστε 9 λίτρα κρύου νερού στο μείγμα. Ψεκάστε τις κορυφές του λάχανου με το διάλυμα.

Ορυκτά λιπάσματα

Οι ειδικοί συστήνουν τη χρήση των ακόλουθων ουσιών για προληπτική λίπανση με ορυκτά:

• νιτροφωσικό σε ποσότητα 50 g ανά 10 λίτρα νερού.
• αζωφόσκα – 30 g/10 λίτρα νερού;
• σύνθετα πρόσθετα ζωοτροφών όπως Ortona, Rastvorin, Zircon, Kemira-Lux.

Εφαρμόστε οποιοδήποτε λίπασμα σύμφωνα με τη δοσολογία που καθορίζεται στις οδηγίες. Η υπερβολική δόση λιπάσματος είναι παρόμοια με δηλητηρίαση και μπορεί να σκοτώσει το φυτό. Το υπερφωσφορικό πρέπει να προστίθεται στο έδαφος περιοδικά· αυτό διεγείρει το σχηματισμό κεφαλής.