Φύτευση και φροντίδα βερίκοκων στη μεσαία ζώνη, περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών

Οι καλλιεργητές εργάζονται επιμελώς για να κάνουν τις καλλιέργειες της θερμής εποχής προσιτές σε κηπουρούς σε άλλες περιοχές, χαρίζοντάς τους μια συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών φρούτων. Τα βερίκοκα δεν αποτελούν εξαίρεση. Η φύτευση και η φροντίδα τους σε εύκρατα κλίματα διαφέρει κάπως από παρόμοιες πρακτικές σε θερμότερα νότια κλίματα. Επιπλέον, δεν είναι κάθε ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια σε σκληρά και ασταθή κλίματα.

Ποια βερίκοκα συνιστώνται για φύτευση στην κεντρική Ρωσία;

Οι καλλιεργητές εργάστηκαν ακούραστα για να αναπτύξουν ποικιλίες βερίκοκου κατάλληλες για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα από τον 19ο αιώνα. Ο διάσημος επιστήμονας Ι.Β. Μιτσουρίν και οι οπαδοί του ανέπτυξαν φυτά με υψηλή αντοχή στον παγετό.

Κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής

Το κλίμα της περιοχής του Βόλγα και της κεντρικής Ρωσίας χαρακτηρίζεται από έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Οι χειμώνες είναι κρύοι και χωρίς χιόνι, με συχνούς ανοιξιάτικους παγετούς. Τα καλοκαίρια είναι ζεστά. Τα φυτά μπορεί να δυσκολευτούν να προσαρμοστούν σε αυτές τις κλιματικές συνθήκες.

Κριτήρια επιλογής ποικιλίας

Για τη μεσαία ζώνη, της οποίας το κλίμα χαρακτηρίζεται ως ψυχρό και επικίνδυνο για τη γεωργία, συνιστάται η επιλογή των ακόλουθων ποικιλιών βερίκοκου:

• που διαθέτει αυξημένη αντοχή στον παγετό και αντοχή στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
• ανθεκτικό στους επαναλαμβανόμενους παγετούς την άνοιξη.
• αντοχή σε παρατεταμένες αποψύξεις·
• αντέχει στη στασιμότητα της υπερβολικής υγρασίας στο έδαφος.
• ανθεκτικό στο ηλιακό έγκαυμα.

Η καλλιέργεια πρώιμων ποικιλιών ενέχει τον κίνδυνο κατάψυξης των ανθοφόρων μπουμπουκιών ως αποτέλεσμα επαναλαμβανόμενων εαρινών παγετών.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες με περιγραφές

Με τα χρόνια καλλιέργειας βερίκοκων στην εύκρατη ζώνη, οι κηπουροί έχουν αναπτύξει τις αγαπημένες τους ποικιλίες. Αυτές είναι που φυτεύουν συχνότερα στα αγροτεμάχιά τους για να παράγουν μια σοδειά υγιεινών καρπών.

Γουιάνι

Η περίοδος ωρίμανσης είναι στα τέλη Αυγούστου. Οι καρποί έχουν πορτοκαλί-ροζ χρώμα και το κουκούτσι τους αφαιρείται εύκολα. Οι αποδόσεις είναι υψηλές. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του βερίκοκου είναι ο γλυκός πυρήνας. Το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 7 μέτρα.

Βηματιστής

Το δέντρο Inohodets φτάνει σε μέγιστο ύψος 3 μέτρων. Η απόδοση είναι μέτρια αλλά σταθερή. Οι καρποί ωριμάζουν γύρω στα μέσα Αυγούστου. Το κουκούτσι και η σάρκα διαχωρίζονται εύκολα. Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν ελαφρά εφηβεία και κοκκινίλα στη φλούδα.

Ρουμπίνι Σαράτοφ

Αυτό το βερίκοκο αξίζει την προσοχή των κηπουρών όχι μόνο για την εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του και την αντοχή των ανθοφόρων μπουμπουκιών στις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά και για την αντοχή του φλοιού του στη σήψη. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, οι καρποί είναι πορτοκαλί με ένα όμορφο ρουμπινί χρώμα. Το κουκούτσι είναι μικρό και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Ο συγκομισμένος καρπός είναι κατάλληλος για αποθήκευση και μεταφορά.

Ευνοούμενος

Ένα βερίκοκο με μεγάλο καρπό, πυκνή, νόστιμη σάρκα και μικρό κουκούτσι. Οι καρποί είναι πορτοκαλί, με μια κόκκινη απόχρωση στη μία πλευρά. Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί επισημαίνουν την πολύ καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης. Μερικές φορές η συγκομιδή δεν είχε καν χρόνο να ωριμάσει πλήρως.

Έντελβάις

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των καρπών αυτής της ποικιλίας είναι η μοναδική τους μύτη. Είναι κίτρινοι με ελαφριά κοκκινίλα. Το δέντρο φτάνει σε μέγιστο ύψος τα 3 μέτρα. Οι συγκομισμένοι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν και να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.

Υδροχόος

Αυτή η ποικιλία παράγει υψηλές, σταθερές αποδόσεις. Το δέντρο είναι ψηλό και ζωηρό. Οι καρποί έχουν ομοιόμορφο κίτρινο χρώμα, με μικρά κουκούτσια. Η γεύση είναι αρμονική, γλυκόξινη. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέτρια.

Κόμισσα

Ένα ψηλό, μεσοεποχιακό βερίκοκο που είναι ευαίσθητο στις καιρικές συνθήκες. Οι ώριμοι καρποί είναι κρεμώδεις με μια κοκκινωπή απόχρωση. Η σάρκα είναι γλυκιά και το κουκούτσι χωρίζεται εύκολα. Τα υγρά, βροχερά καλοκαίρια, το δέντρο είναι ευάλωτο στο κλαστεροσπόριο.

Παγόβουνο

Η συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Όταν ωριμάσουν, οι καρποί έχουν κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα, με ένα ελαφρύ κοκκίνισμα και μόλις αισθητή εφηβεία. Το κουκούτσι είναι μικρό και διαχωρίζεται εύκολα από τη ζουμερή σάρκα.

Αλιόσα

Μια ψηλή ποικιλία που προσθέτει εξαιρετική ομορφιά στον κήπο κατά την ανθοφορία με τα μεγάλα, ροζ λουλούδια της. Ωριμάζει νωρίς. Μέχρι το τέλος Ιουλίου, μπορείτε να απολαύσετε έντονα κίτρινα, κοκκινωπά φρούτα. Οι κηπουροί σημειώνουν ένα μειονέκτημα: τα μεγάλα κουκούτσια αυτών των βερίκοκων.

Τσάρου

Το δέντρο Tsarskogo φτάνει σε μέγιστο ύψος 4 μ. Η διάμετρος του άνθους είναι περίπου 4 εκ. Η συγκομιδή ωριμάζει στις αρχές Αυγούστου. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με μικρό κουκούτσι. Είναι κίτρινοι με ελαφριά κοκκινίλα και ελαφρώς εφηβικοί. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι το έντονο, κλασικό τους άρωμα.

Λελ

Ένα μικρό δέντρο που μπορεί να γίνει ένα πραγματικό κεντρικό διακοσμητικό στοιχείο στον κήπο. Η συγκομιδή ωριμάζει νωρίς. Οι καρποί γίνονται πορτοκαλί όταν ωριμάσουν και η φλούδα τους είναι γυαλιστερή. Η σάρκα έχει μια ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση. Το κουκούτσι είναι μεγάλο και χωρίζεται εύκολα.

Μεγάλο καρπό

Οι ποικιλίες βερίκοκων που παράγουν μεγάλους, νόστιμους καρπούς γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλείς. Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά στα οποία έχουν επικεντρωθεί οι καλλιεργητές κατά την ανάπτυξη νέων ποικιλιών. Οι ακόλουθες ποικιλίες με μεγάλο καρπό είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα:

• Λετζούνα;
• Θρίαμβος του Βορρά.
• Ανανάς Masis;
• Ανανάς Shalah;
• Με κοκκινομάγουλα.

Διακρίνονται όχι μόνο από την ελκυστική εμφάνιση των ώριμων φρούτων, αλλά και από την εξαιρετική τους γεύση.

Χειμωνιάτικες ποικιλίες

Εάν δεν είναι δυνατόν να προετοιμάζετε τον κήπο για το χειμώνα κάθε χρόνο και να παρέχετε μόνωση για οπωροφόρα δέντρα, τότε κατά την επιλογή ποικιλιών, θα πρέπει να προτιμάτε τις χειμωνιάτικες ποικιλίες με καλά εμπορικά και γευστικά χαρακτηριστικά. Τα παρακάτω είναι τα πιο κατάλληλα για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη:

• Σκληραγωγημένος;
• Κόκκινο-μάγουλο;
• Ωραιότατος;
• Μέλι;
• Ρωσικός;
• Κακκινολαιμής;
• Θρίαμβος του Βορρά.

Πολλές από τις ποικιλίες που παρουσιάζονται έχουν αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου και η δημοτικότητά τους συνεχίζει να αυξάνεται κάθε χρόνο.

Ποικιλίες κιονοειδών βερίκοκων

Για ένα μικρό οικόπεδο, τα καλύτερα οπωροφόρα δέντρα είναι τα κιονοειδή. Παρά το μικρό τους μέγεθος, παράγουν εξαιρετικές αποδόσεις καρπών και τα χαρακτηριστικά τους δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τα ψηλά, απλωμένα αντίστοιχα δέντρα. Οι καλύτερες ποικιλίες αυτού του είδους βερίκοκου είναι:

• Πρίγκιπας Μαρτ;
• Αστέρι;
• Χρυσός;
• Ηλιόλουστος.

Είδη χαμηλής ανάπτυξης και νάνων

Ένα δέντρο χαμηλής ανάπτυξης διευκολύνει τη συγκομιδή. Επίσης, δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο και δεν δημιουργεί υπερβολική σκιά για άλλα φυτά. Η φροντίδα αυτού του είδους της καλλιέργειας είναι επίσης απλοποιημένη. Οι καλύτερες ποικιλίες βερίκοκου χαμηλής ανάπτυξης θεωρούνται οι εξής:

• Κακκινολαιμής;
• Φλιτζάνι;
• Μαύρο ποντίκι;
• Μαύρος Πρίγκιπας.

Αυτά τα φυτά διακρίνονται όχι μόνο από το μέγεθος νάνου τους, αλλά και από την εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά τους. Σε εύκρατα κλίματα διαχειμάζουν χωρίς επιπλέον καταφύγιο.

Αυτογόνιμο

Αν ο κήπος σας είναι μικρός και δεν μπορείτε να φυτέψετε πολλά δέντρα, συνιστώνται οι αυτογόνιμες βερικοκιές. Παράγουν εξαιρετικά αποτελέσματα ακόμη και αν δεν υπάρχουν ποικιλίες επικονιαστών κοντά. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες μεταξύ των κηπουρών είναι:

• Θρίαμβος του Βορρά.
• Τσάρου;
• Σαρδόνυξ λίθος;
• Σκληραγωγημένος;
• Επιδόρπιο;
• Κακκινολαιμής;
• Λελ.

Καλλιέργειες με μαύρους καρπούς

Οι λάτρεις των εξωτικών και ασυνήθιστων φρούτων θα εκτιμήσουν τις ποικιλίες βερίκοκων με μαύρα μούρα. Αυτά τα φρούτα είναι πολύ ελκυστικά και τραβούν αμέσως την προσοχή. Το ίδιο το φυτό είναι ένα υβρίδιο, μια διασταύρωση μεταξύ κερασιάς και κοινού βερίκοκου. Κοινές ποικιλίες που παράγουν μαύρα μούρα περιλαμβάνουν:

• Μαύρος Πρίγκιπας;
• Μαύρο βελούδο;
• Μελιτόπολ μαύρο;
• Κορενέφσκι μαύρο;
• Μαύρο ποντίκι;
• Μαύρο Λουγκάνσκ.

Πώς να φυτέψετε σωστά: οδηγίες βήμα προς βήμα

Για να καλλιεργήσετε μια καρποφόρα βερικοκιά στο δικό σας οικόπεδο, πρέπει όχι μόνο να ξέρετε πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, αλλά και να ακολουθείτε προσεκτικά τις γεωργικές πρακτικές και να διασφαλίζετε την κατάλληλη φροντίδα για τα σπορόφυτα.

Βέλτιστη χρονική στιγμή για φύτευση

Στη μεσαία ζώνη, τα σπορόφυτα βερίκοκου δεν φυτεύονται το φθινόπωρο, καθώς δεν θα έχουν χρόνο να ριζώσουν καλά και ο κίνδυνος κατάψυξης του δέντρου είναι πολύ υψηλός.Η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός και αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια.Κατά κανόνα, αυτή η περίοδος συμβαίνει στις αρχές Απριλίου.

Επιλογή τόπου προσγείωσης

Οι βερικοκιές αναπτύσσονται στην ίδια περιοχή για τουλάχιστον 25 χρόνια, επομένως η επιλογή ενός τόπου φύτευσης είναι μια υπεύθυνη υπόθεση. Το φυτό προτιμά αργιλώδες έδαφος με καλή διαπερατότητα αέρα και αντιδρά αρνητικά στο βαρύ αργιλώδες έδαφος.Η οξύτητά του πρέπει να είναι κοντά στο ουδέτερο.

Αφήστε απόσταση 3,5-4 μ. από τα γειτονικά δέντρα. Η τοποθεσία που επιλέγεται για την καλλιέργεια βερίκοκων πρέπει να φωτίζεται καλά από το ηλιακό φως και να προστατεύεται από ισχυρούς ανέμους και ρεύματα αέρα.

Δεν πρέπει να φυτεύετε σπορόφυτα σε πεδινές περιοχές όπου συσσωρεύεται κρύος αέρας και υπάρχει κίνδυνος στασιμότητας της υγρασίας.

Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης και του δενδρυλλίου

Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε την τρύπα φύτευσης βερικοκιάς το φθινόπωρο. Τουλάχιστον, προετοιμάστε την μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Αυτός ο χρόνος είναι απαραίτητος για να καθιζάνει το χώμα. Η τρύπα πρέπει να έχει πλάτος μεταξύ 0,5 και 0,7 m και βάθος περίπου 0,7 m. Εάν ένα δενδρύλλιο αγοραστεί με κλειστές ρίζες, τότε η τρύπα φύτευσης γίνεται 2 φορές μεγαλύτερη από το δοχείο του. Ένα στρώμα αποστράγγισης από μικρές πέτρες ή σπασμένα τούβλα τοποθετείται στον πυθμένα, μετά το οποίο χύνεται ένα στρώμα γόνιμου εδάφους.

Πριν από τη φύτευση ενός βερίκοκου, προστίθεται στην τρύπα ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων και μικροθρεπτικών συστατικών, δηλαδή:

• το ανώτερο εύφορο στρώμα του εδάφους·
• χούμο ή κομπόστ;
• ελαφρώς όξινη τύρφη.
• άμμος;
• υπερφωσφορικό ή οστεάλευρο.
• θειικό κάλιο ή τέφρα ξύλου.

Αλγόριθμος για τη φύτευση καλλιεργειών

Αν φυτέψετε σωστά μια βερικοκιά, όλη η ενέργεια του φυτού θα αφιερωθεί στη ριζοβολία. Ως αποτέλεσμα, το δέντρο θα εδραιωθεί καλά μέσα σε μια σεζόν και θα επιβιώσει με ασφάλεια τον χειμώνα. Η διαδικασία έχει ως εξής:

1. Στο κάτω μέρος της τρύπας, δημιουργήστε ένα ανάχωμα θρεπτικού υποστρώματος (μόνο για σπορόφυτα με ανοιχτό ριζικό σύστημα).
2. Τοποθετήστε ένα ξύλινο πείρο, το οποίο αργότερα θα χρησιμεύσει ως στήριγμα.
3. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο του λόφου και ισιώστε προσεκτικά το ριζικό του σύστημα.
4. Γεμίστε προσεκτικά την τρύπα με χώμα και συμπιέστε την, ξεκινώντας από τη βάση του δενδρυλλίου (ο λαιμός της ρίζας πρέπει να υψώνεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους κατά 4 cm).
5. Σχηματίστε έναν κύκλο κορμού δέντρου γύρω από την περίμετρο της βερικοκιάς.
6. Ποτίστε το φυτό με 2-3 κουβάδες νερό.
7. Δέστε το στον προηγουμένως τοποθετημένο πάσσαλο χρησιμοποιώντας σπάγκο.
8. Καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με κομπόστ ή χούμο.

Οδηγίες φροντίδας

Είναι σημαντικό όχι μόνο να φυτέψετε το βερίκοκο, αλλά και να το φροντίσετε σωστά για να επιτύχετε μέγιστη απόδοση και νόστιμα φρούτα.

Πόσο συχνά να ποτίζετε

Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από την εποχή του χρόνου. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, τα δέντρα ποτίζονται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, ενώ τα ζεστά, ξηρά καλοκαίρια, απαιτείται έντονο πότισμα σχεδόν εβδομαδιαίως. Το υπερβολικό πότισμα στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου μπορεί να καθυστερήσει την ωρίμανση των καρπών. Οι ανάγκες ποτίσματος καθορίζονται ως εξής: Σκάψτε μια μικρή τρύπα στο μέγεθος ενός φτυαριού και πάρτε μια χούφτα χώμα από τον πάτο. Εάν το χώμα είναι ξηρό, χρειάζεται αμέσως έντονο πότισμα.

Τι λιπάσματα χρειάζεται ένα δέντρο;

Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, οι βερικοκιές δεν χρειάζονται πρόσθετη λίπανση. Στη συνέχεια, αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, εφαρμόζονται υγρά ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Σύνθετα λιπάσματα, που παράγονται σε κοκκώδη μορφή, ενσωματώνονται στο έδαφος, ακολουθούμενα από πότισμα. Η φυλλική λίπανση με ουρία πραγματοποιείται πριν από την εμφάνιση των οφθαλμών.

Από ποιες ασθένειες υποφέρει το βερίκοκο στην κεντρική ζώνη;

Σε εύκρατα κλίματα, τα βερίκοκα είναι συχνά ευάλωτα σε διάφορες ασθένειες, επομένως για να εξασφαλιστεί μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή, είναι απαραίτητες οι έγκαιρες προληπτικές θεραπείες και ο ψεκασμός. Οι πιο συχνές ασθένειες είναι:

• Συσσωματοσπορίωση;
• μονιλίωση;
• κυτταροσπόρωση;
• πυρίτιδα;
• καφέ κηλίδα;
• τρύπα σημείου;
• γομμώωση.

Φροντίδα για τον κύκλο του κορμού του δέντρου

Συνιστάται να σκάβετε μια νέα τρύπα κάθε χρόνο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, η τρύπα δεν πρέπει να είναι πολύ βαθιά. Διαφορετικά, θα συσσωρευτεί υπερβολική υγρασία εκεί στις αρχές της άνοιξης, προκαλώντας υγρασία στο λαιμό της ρίζας.

Κάθε φθινόπωρο, το χώμα γύρω από τη βερικοκιά πρέπει να σκάβεται μέχρι το βάθος ενός φτυαριού για να αποτραπεί η διαχείμαση των παρασίτων που κρύβονται εκεί.

Καθώς ο καιρός ζεσταίνεται, καλύψτε το έδαφος με σάπια φύλλα για να μειώσετε την εξάτμιση της υγρασίας. Τα ζιζάνια που εμφανίζονται απομακρύνονται τακτικά.

Χρειάζεται να το καλύψω για τον χειμώνα;

Οι βερικοκιές δεν είναι φυσικά ανθεκτικές στο χειμώνα, επομένως σε εύκρατα κλίματα χρειάζονται χειμερινή προστασία. Αυτή η προστασία καθορίζει εάν το δέντρο θα δώσει σοδειά την επόμενη σεζόν. Η περιοχή γύρω από τον κορμό καλύπτεται με άχυρο ή πριονίδι, ένα στρώμα του οποίου πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 20 cm. Ο ριζικός λαιμός πρέπει να τυλίγεται με υλικό με καλή διαπερατότητα αέρα. Συνιστάται η επιπλέον κάλυψη του νεαρού δενδρυλλίου με ένα πυκνό υλικό, όπως λινάτσα.

Όταν ωριμάζουν τα βερίκοκα: οι αποχρώσεις της συγκομιδής

Τα βερίκοκα συνήθως συλλέγονται με το χέρι. Αυτό συμβαίνει επειδή ο καρπός είναι πολύ ευαίσθητος και καταστρέφεται εύκολα. Είναι προτιμότερο να συλλέγετε ελαφρώς άγουρα βερίκοκα από το δέντρο, ειδικά αν χρειάζεται να μεταφερθούν από τον κήπο στο σπίτι. Η συλλογή των καρπών πρέπει να γίνεται μόνο εάν σκοπεύετε να τα καταναλώσετε αμέσως ή να τα μεταποιήσετε.