Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας Karaka Black Blackberry, φύτευση και φροντίδα

Μία από τις πιο πολλά υποσχόμενες ποικιλίες για καλλιέργεια στο σπίτι είναι το μαύρο βατόμουρο Karaka, γνωστό για την υψηλή απόδοση και την πρώιμη ωρίμανσή του. Τα βατόμουρα συνήθως συλλέγονται στο δάσος, αλλά μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν στον δικό σας κήπο. Οι καρποί τους δεν είναι μόνο νόστιμοι, αλλά και γνωστοί για την πλούσια θρεπτική τους αξία.

Η ιστορία της εκτροφής Karaka Black

Η εν λόγω ποικιλία είναι ένα σύνθετο υβρίδιο. Δημιουργήθηκε στη Νέα Ζηλανδία το 1982 από μια ομάδα ειδικών με επικεφαλής τον Harvey Hall. Για να δημιουργηθεί αυτή η ποικιλία, το βατόμουρο Aurora διασταυρώθηκε με την ποικιλία Comanche του Κάνσας. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα πολλά υβρίδια.

Οι καλλιεργητές επέλεξαν την ποικιλία με τα μεγαλύτερα μούρα και την πιο σφιχτή σάρκα. Στη συνέχεια, συνέχισαν να δοκιμάζουν τους απογόνους τους. Τελικά, ανέπτυξαν μια ποικιλία με μούρα που ήταν εύκολα στη μεταφορά και παρήγαγαν καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή η ποικιλία ονομάστηκε Karaka Black.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία έχει ορισμένα πλεονεκτήματα:

1. Πρώιμη ωρίμανση.
2. Μεγάλο μέγεθος μούρων.
3. Εξαιρετική γεύση.
4. Καλή μεταφορική ικανότητα.
5. Ευκολία στην προετοιμασία για τον χειμώνα.
6. Σταθερή υψηλή απόδοση.

Έχει ορισμένα μειονεκτήματα:

1. Παρουσία αγκαθιών.
2. Κακή ικανότητα αντοχής στο κρύο.
3. Χαμηλή αντοχή στη θερμότητα.
4. Ευπάθεια σε παράσιτα και ασθένειες.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Αυτή η ποικιλία έχει σημαντικά χαρακτηριστικά, τα οποία περιγράφονται παρακάτω.

Μέγεθος θάμνου

Παράγει πολυάριθμα κοντά, καρποφόρα κλαδιά. Οι βλαστοί μπορούν να φτάσουν έως και 5 μέτρα σε μήκος. Ο θάμνος αναπτύσσεται με μέτριο ρυθμό. Το μαύρο βατόμουρο Karaka έχει αγκαθωτούς βλαστούς. Τα αγκάθια δεν είναι μεγάλα, αλλά υπάρχουν πολλά στον θάμνο. Όταν χειρίζεστε τον θάμνο, απαιτούνται χοντρά γάντια για προστασία από τα αγκάθια.

Ανθοφορία και καρποφορία

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι γλυκοί και μεγάλοι. Είναι μαύροι και γυαλιστεροί. Μοιάζουν με μουριές στην εμφάνιση: μαύροι και επιμήκεις. Κάθε μούρο ζυγίζει 8-14 γραμμάρια. Συνήθως φτάνουν τα 4 εκατοστά σε μήκος.

Όταν υπερωριμάσουν, τα φρούτα γίνονται πολύ γλυκά. Σε περιοχές με σκληρές καιρικές συνθήκες, τα βατόμουρα Karak Black μπορεί να έχουν ξινή γεύση.

Με καλή φροντίδα, η καρποφορία ξεκινά στο τρίτο ή τέταρτο έτος της ζωής.

Κατά τη διάρκεια μιας σεζόν, ένας μόνο θάμνος μπορεί να παράγει έως και 12 κιλά μούρων. Ωστόσο, αυτό το αποτέλεσμα δεν πρέπει να αναμένεται κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους. Αυτό μπορεί να είναι απογοητευτικό για τους αγρότες. Κατά τη διάρκεια του δεύτερου έτους καλλιέργειας, η κατάσταση θα βελτιωθεί σημαντικά. Κατά τη διάρκεια αυτής της σεζόν, ένας αγρότης μπορεί να συγκομίσει 15 τόνους μαύρων βατόμουρων Karaka ανά εκτάριο. Κατά το τρίτο έτος, η απόδοση θα είναι ακόμη υψηλότερη.

Αυτή η ποικιλία ωριμάζει σαν κυματοειδές. Το πάνω μέρος του θάμνου ωριμάζει νωρίτερα από το κάτω μέρος. Είναι πιθανό οι καρποί στα πάνω κλαδιά να συλλεχθούν ενώ εκείνοι στα κάτω κλαδιά μόλις αρχίζουν να ωριμάζουν.

Μπορείτε να προσδιορίσετε πόσο ώριμο είναι ένα μούρο από το πόσο δύσκολο είναι να το τραβήξετε. Ένα πλήρως ώριμο μούρο θα τραβήξει την προσοχή χωρίς προσπάθεια. Τα άγουρα μούρα έχουν μια ελαφριά μοβ απόχρωση.

Όταν τα βατόμουρα είναι υπερώριμα, γίνονται πολύ μαλακά και γλυκά.

Η καρποφορία γίνεται σε διάστημα δύο μηνών, ξεκινώντας από το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου.

Πεδίο εφαρμογής των μούρων

Τα γλυκά βατόμουρα έχουν ευχάριστη γεύση. Αυτά τα μούρα έχουν μια χαρακτηριστική επίγευση. Συχνά τρώγονται φρέσκα. Τα μαύρα βατόμουρα Karaka είναι μια καλή επιλογή για την παρασκευή μαρμελάδας ή γλυκών του κουταλιού.

Αυτά τα φρούτα έχουν εξαιρετικές ιδιότητες μεταφοράς. Διατηρούν τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία για έως και πέντε ημέρες κατά τη μεταφορά.

Η κατάψυξη των βατόμουρων διατηρεί τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία, επομένως διατηρούνται καλά στο ψυγείο.

Αυτό το μούρο έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά τον οργανισμό να αποβάλει τις τοξίνες. Το μαύρο βατόμουρο Karaka βοηθά στη βελτίωση της ενέργειας και στην ενίσχυση της απόδοσης.

Η κατανάλωση μούρων είναι ωφέλιμη για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.

Ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτρια αντοχή σε ασθένειες και έντομα παράσιτα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην προστασία του θάμνου από τις αφίδες.

Αντοχή στην ξηρασία και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα

Αυτό το φυτό έχει χαμηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Για να διασφαλιστεί ότι οι θάμνοι θα επιβιώσουν τον χειμώνα, πρέπει να καλυφθούν. Τα βατόμουρα είναι γνωστά για την υψηλή ανοχή τους στην ξηρασία. Το εκτεταμένο ριζικό τους σύστημα μπορεί να τροφοδοτήσει πλήρως το φυτό με νερό.

Λεπτομέρειες φύτευσης καλλιεργειών

Όταν αγοράζετε σπορόφυτα βατόμουρου Karaka Black, δεν συνιστάται να αγοράζετε από τυχαίους πωλητές. Αντ' αυτού, επιλέξτε αξιόπιστους πωλητές. Τα σπορόφυτα που πωλούνται σε γλάστρες θα ευδοκιμήσουν καλύτερα.

Βέλτιστος συγχρονισμός

Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε σπορόφυτα είναι η άνοιξη. Ωστόσο, αν χρησιμοποιείτε γλάστρες, οποιαδήποτε εποχή της άνοιξης, του καλοκαιριού ή του φθινοπώρου είναι κατάλληλη. Όταν φυτεύεται σε χώμα, συμπεριλαμβανομένων των ριζών και του χώματος, το μαύρο βατόμουρο Karaka θα ριζώσει εύκολα.

Ωστόσο, σε περιοχές όπου το κλίμα είναι εύκρατο, η καλύτερη εποχή για τη φύτευση δενδρυλλίων είναι στις αρχές της άνοιξης.

Στις νότιες περιοχές, όπου είναι ζεστή μέχρι τον Νοέμβριο, μπορείτε να φυτέψετε ακόμη και στα τέλη του φθινοπώρου, αλλά δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό αμέσως πριν από την έναρξη του χειμερινού κρύου.

Επιλογή κατάλληλου ιστότοπου

Τα βατόμουρα ευδοκιμούν σε γόνιμο έδαφος που έχει λιπανθεί σωστά. Ιδανικό είναι ένα αργιλώδες έδαφος με ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο pH.

Τα βατόμουρα δεν είναι επιλεκτικά με τις συνθήκες φωτισμού. Θα αναπτυχθούν καλά τόσο σε έντονο φως όσο και σε σκιά. Ωστόσο, τα μούρα θα έχουν μια πιο ξινή γεύση στη δεύτερη περίπτωση.

Δεν συνιστάται η φύτευση βατόμουρων σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου συσσωρεύεται υγρασία. Σε τέτοιες συνθήκες, τα βατόμουρα διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών.

Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης και του δενδρυλλίου

Όταν αγοράζετε σπορόφυτα σε γλάστρα, αφαιρέστε τις ρίζες μαζί με την μπάλα χώματος και εξετάστε τα προσεκτικά. Το χώμα πρέπει να είναι ένας συμπαγής σβόλος, μπλεγμένος με τις ρίζες του φυτού. Είναι σημαντικό ο πολτός κάτω από τον φλοιό να είναι πράσινος. Αν γίνει καφέ, σημαίνει ότι το σπορόφυτο στεγνώνει. Αν το αγοράσατε στα τέλη του φθινοπώρου, θα πρέπει να το θάψετε μέχρι την άνοιξη.

Όταν φυτεύετε την άνοιξη, η προετοιμασία θα πρέπει να ξεκινήσει το προηγούμενο φθινόπωρο. Για τη φθινοπωρινή φύτευση, αυτό θα πρέπει να γίνει δύο εβδομάδες νωρίτερα.

Η περιοχή πρέπει πρώτα να καθαριστεί από τα συντρίμμια και τα ζιζάνια και το χώμα πρέπει να σκαφτεί.

Τα φυτά πρέπει να λιπαίνονται κατά τη φύτευση. Για κάθε θάμνο, χρησιμοποιήστε:

1. 2 κιλά χούμου.
2. 100 g υπερφωσφορικού.
3. 40 g λιπασμάτων καλίου ή τέφρας.

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να μουλιάζετε τα σπορόφυτα σε διάλυμα που περιέχει Kornevin ή Heteroauxin για αρκετές ώρες. Αυτό θα βελτιώσει τη ριζοβολία.

Τεχνολογία και σχέδιο προσγείωσης

Για να φυτέψετε δενδρύλλια, κάντε τρύπες διαστάσεων 45x45 εκατοστών.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα σχέδιο φύτευσης που τοποθετεί απόσταση 1,0-1,5 μέτρου μεταξύ των σπορόφυτων. Συνιστάται να κλαδεύετε τους θάμνους έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν ο ένας στην ανάπτυξη του άλλου.

Εάν τα βατόμουρα φυτεύονται για εμπορική χρήση, το σχέδιο έχει ως εξής: Σκάψτε τάφρους διαστάσεων 45 x 50 εκατοστών. Φυτέψτε σε απόσταση 1,5 μέτρου. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 2,5-3,0 μέτρα.

Πώς να φροντίσετε τα βατόμουρα

Το Blackberry Karaka Black δεν απαιτεί καμία ειδική πρόσθετη φροντίδα κατά την καλλιέργεια. Ωστόσο, είναι σημαντικό να παρέχετε σε αυτούς τους θάμνους όλα όσα χρειάζονται για πλήρη ανάπτυξη και εξέλιξη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όσο καλύτερη είναι η φροντίδα, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδοση και τόσο καλύτερη είναι η γεύση του καρπού.

Κανονικότητα ποτίσματος

Όταν καλλιεργείτε βατόμουρα, μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει. Ποτίζετε αρκετά συχνά ώστε το φυτό να λαμβάνει πάντα υγρασία. Γενικά συνιστάται κάθε θάμνος να χρειάζεται 6 λίτρα νερό εβδομαδιαίως.

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Το κλάδεμα υγιεινής και διαμόρφωσης θα πρέπει να πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης του μαύρου βατόμουρου Karaka τον επόμενο χρόνο.

Οι βλαστοί που καρποφορούν κλαδεύονται το φθινόπωρο. Στους θάμνους βατομουριάς μένουν 8-10 από τους πιο δυνατούς βλαστούς.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη διάρκεια του έτους, εφαρμόζονται τα ακόλουθα λιπάσματα:

1. Την άνοιξη, τροφοδοτήστε με ουρία και νιτρικό κάλιο.
2. Όταν ξεκινήσει η καρποφορία, πρέπει να δώσετε στο φυτό νιτροφωσικό (70 g ανά 10 λίτρα νερού) και 200 ​​g τέφρας.
3. Μόλις συλλεχθούν τα μούρα, τα βατόμουρα πρέπει να τροφοδοτηθούν με υπερφωσφορικό (100 g) και 30 g άλατος καλίου ανά τετραγωνικό μέτρο.

Άρδευση, χαλάρωση του εδάφους

Για την επιτυχή καλλιέργεια, η κάλυψη με σάπια φύλλα είναι απαραίτητη. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και θα το προστατεύσει από την υπερθέρμανση. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται σανός, άχυρο και κομπόστ.

Μετά το πότισμα, είναι σημαντικό να χαλαρώσετε το ανώτερο στρώμα του εδάφους.

Δέσιμο σε στηρίγματα

Στις αρχές της άνοιξης, ο θάμνος δένεται σε μια πέργκολα. Αυτό εξασφαλίζει καλό αερισμό και έκθεση στον ήλιο. Συνήθως, χρησιμοποιείται μια πέργκολα με το κάτω σύρμα σε απόσταση 60 cm μεταξύ τους και το πάνω σύρμα σε απόσταση 120 cm μεταξύ τους.

Προετοιμασία ενός υβριδίου για το χειμώνα

Το μαύρο βατόμουρο Karaka έχει σχετικά χαμηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Δύσκολα αντέχει σε θερμοκρασίες κάτω των -17°C (63°F). Για να διασφαλιστεί ότι ο θάμνος θα επιβιώσει τον χειμώνα χωρίς ζημιές, πρέπει να καλύπτεται. Αυτό πρέπει να γίνεται ιδιαίτερα προσεκτικά κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης των δενδρυλλίων.

Το φθινόπωρο, τα βατόμουρα αφαιρούνται από τα στηρίγματα τους, τοποθετούνται στο έδαφος και καλύπτονται με αγροΐνες. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών, προστίθεται ένα στρώμα από κλαδιά ερυθρελάτης στην κορυφή.

Ασθένειες και παράσιτα: θεραπεία και προστασία

Η αντοχή του θάμνου στις ασθένειες είναι μέτρια, επομένως το μαύρο βατόμουρο Karaka απαιτεί τακτικές προληπτικές θεραπείες με εξειδικευμένα προϊόντα καταπολέμησης εντόμων και ασθενειών. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στον έλεγχο των αφίδων.

Τεχνική αναπαραγωγής

Η πιο αποτελεσματική μέθοδος πολλαπλασιασμού είναι η χρήση των άκρων των βλαστών του θάμνου.

Αφού επιλεγεί ένα κατάλληλο, ένα τμήμα του κλαδιού θάβεται ρηχά στο έδαφος και ποτίζεται. Μόλις βλαστήσει το δενδρύλλιο, διαχωρίζεται από το μητρικό κλαδί.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το ριζοβολία των άκρων των βλαστών δεν απαιτεί καμία προσπάθεια. Ο θάμνος συχνά το κάνει αυτό μόνος του. Αυτό σημαίνει ότι θα αναπτυχθεί γρήγορα αν δεν ελεγχθεί.

Κριτικές για την ποικιλία

Νικολάι, 49 ετών, περιοχή Μόσχας

Προτιμώ να μην καλλιεργώ ποικιλίες με αγκαθωτά αγγεία, αλλά η γειτόνισσά μου επέμεινε να κρατήσει την Karaka Black λόγω των μούρων της. Δεν ήμουν ευχαριστημένος με τη χαμηλή απόδοση, αλλά εκείνη ήταν ευχαριστημένη με τη γεύση των μούρων.

Sergey Ivanovich, 50 ετών, Barnaul

Φύτεψα 17 θάμνους. Δεν τους κάλυψα τον χειμώνα, αλλά κανένας δεν πάγωσε.

Τατιάνα, 37 ετών, Σαμάρα

Τα πρώτα μούρα μαζεύτηκαν στις 10 Ιουνίου. Υπάρχουν πολλά από αυτά, όλα μεγάλα. Έχουν μια ευχάριστη, γλυκιά γεύση, με μια αρμονική νότα ξινής γεύσης.