Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας βατόμουρου Thornfree, καλλιέργεια και φροντίδα

Το βατόμουρο Thornfree θεωρείται μία από τις πρώτες ποικιλίες μούρων που είναι εντελώς χωρίς αγκάθια. Ωριμάζει σχετικά αργά, αλλά είναι εύκολο στην καλλιέργεια και ιδιαίτερα ανθεκτικό στην ξηρασία και τη θερμότητα. Είναι αγαπημένο από πολλούς κηπουρούς για την εξαιρετική του εμφάνιση και γεύση.

Η ιστορία των βατόμουρων χωρίς αγκάθια

Η ποικιλία Thornfree καλλιεργήθηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1960 από τον Δρ. Scott (Μέριλαντ, ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες). Το 2006, η ποικιλία προστέθηκε επίσημα στο ρωσικό κρατικό μητρώο.

Γενική ιδέα της ποικιλίας

Τα βατόμουρα χωρίς αγκάθια είναι μια ποικιλία επιδόρπιου, που διακρίνεται για την εξαιρετική γεύση και το πλούσιο άρωμά τους. Αποσπώνται εύκολα από το κοτσάνι, είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτικά και διατηρούν το σχήμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μέγεθος θάμνου

Οι βλαστοί έχουν πολύπλευρη βάση και φτάνουν σε πλάτος έως και 3,1 εκατοστά. Τα ώριμα φυτά βατόμουρου μπορούν να φτάσουν σε ύψος που υπερβαίνει τα 3,5-5 μέτρα.

Σχήμα στέμματος

Ο θάμνος έχει μακριούς, άκαμπτους βλαστούς, με ελαφρά εφηβεία στα πλαϊνά κλαδιά. Οι ράγες είναι χωρίς αγκάθια, με απόδοση από αρκετές δεκάδες έως εκατοντάδες ανά κλαδί κατά τη συγκομιδή. Οι βλαστοί βατόμουρου διακρίνονται από το στρογγυλεμένο σχήμα τους.

Περίοδοι καρποφορίας και δείκτες απόδοσης

Η περίοδος ανθοφορίας για την ποικιλία βατόμουρου Thornfree στην κεντρική Ρωσία ξεκινά στις αρχές του καλοκαιριού και ποικίλλει ανάλογα με διάφορους παράγοντες. Η συγκομιδή γίνεται από τα τέλη Αυγούστου έως τον Σεπτέμβριο.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ανομοιόμορφη ωρίμανση, η οποία μπορεί να διαρκέσει έως και ενάμιση μήνα.

Ένας μόνο ώριμος θάμνος αποδίδει έως και 22 κιλά φρούτων (το βάρος ενός ώριμου μούρου κυμαίνεται από 4 έως 7 γραμμάρια). Η ωριμότητα των μούρων καθορίζεται από την μπλε άνθιση και την απαλότητά τους, η οποία γίνεται αισθητή όταν πιέζεται με τα δάχτυλα.

Εφαρμογή μούρων

Τα βατόμουρα χωρίς αγκάθια δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση, επομένως είναι καλύτερο να τρώγονται φρέσκα ή να γίνονται μαρμελάδες ή κονσέρβες. Μπορείτε να διατηρήσετε το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης και των θρεπτικών ιδιοτήτων των μούρων αποθηκεύοντάς τα στο ψυγείο σε θερμοκρασία 32 βαθμών Φαρενάιτ (0 βαθμοί Κελσίου).

Χαρακτηριστικά των καλλιεργειών μούρων

Αυτή η ποικιλία βατόμουρου διακρίνεται για τα αρκετά μεγάλα ροζ άνθη της. Τα μούρα έχουν κωνικό σχήμα, με γυαλιστερό, σκούρο μοβ φλοιό.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στην ξηρασία

Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα του βατόμουρου Thornfree είναι πολύ ελλιπής. Οι θερμοκρασίες κάτω των -20°C (-4°F) μπορεί να αποβούν μοιραίες. Το φυτό είναι σχετικά ανθεκτικό στη θερμότητα και την ξηρασία και, με σωστό πότισμα, μπορεί εύκολα να επιβιώσει σε υψηλές θερμοκρασίες.

Ανοσία στις ασθένειες

Υπό ευνοϊκές εξωτερικές συνθήκες και εφόσον ακολουθηθούν οι γενικές συστάσεις για την καλλιέργεια, τα βατόμουρα Thornfree πρακτικά δεν είναι ευάλωτα σε ασθένειες και επιθέσεις από παράσιτα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πολιτισμού

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την έλλειψη αγκάθων, την ευκολία καλλιέργειας και την υψηλή απόδοση. Τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας περιλαμβάνουν:

1. Ανθεκτικότητα σε διάφορα παράσιτα, πράγμα που σημαίνει ότι η χρήση φυτοφαρμάκων κατά την καλλιέργεια δεν είναι απαραίτητη.
2. Εξαιρετική ανοσία που εμποδίζει την ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών.
3. Εξαιρετική εξωτερική εμφάνιση κατά την περίοδο καρποφορίας και ανθοφορίας.

Ένα μειονέκτημα της ποικιλίας βατόμουρου Thornfree είναι η δυσκολία στο μάζεμα όταν είναι πλήρως ώριμο. Τα άγουρα μούρα έχουν ξινή γεύση, ενώ τα υπερώριμα γίνονται γλυκά και χάνουν το σχήμα τους.

Προσγείωση

Το βατόμουρο χωρίς αγκάθια δεν είναι από εκείνες τις ποικιλίες που είναι υπερβολικά απαιτητικές όσον αφορά τις εξωτερικές συνθήκες, αλλά πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας, αξίζει να εξοικειωθείτε με τις ακόλουθες πληροφορίες.

Χρονισμός των εργασιών φύτευσης

Τα σπορόφυτα βατόμουρου φυτεύονται συνήθως την άνοιξη, πριν σχηματιστούν τα μπουμπούκια. Οι βλαστοί μπορούν να φυτευτούν στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, πριν ξεκινήσει ο παγετός.

Επιλογή κατάλληλου ιστότοπου

Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί στη ζέστη, συνιστάται η φύτευση σπορόφυτων βατόμουρου σε ηλιόλουστες, καλά στραγγιζόμενες περιοχές, προστατευμένες από τον άνεμο. Η προετοιμασία του εδάφους ξεκινά το φθινόπωρο, με όργωμα και λίπανση. Υψηλές αποδόσεις επιτυγχάνονται σε αργιλώδη εδάφη με καλή στράγγιση.

Απαιτούμενη σύνθεση εδάφους

Τα βατόμουρα δεν ευδοκιμούν σε ανθρακικά εδάφη, καθώς υποφέρουν από ελλείψεις σιδήρου και μαγνησίου. Τα αμμώδη εδάφη παρεμποδίζουν επίσης την ανάπτυξή τους. Το αγκαθωτό εδάφος θεωρείται γενικά εύφορο για το έδαφος—προτιμώνται τα ελαφρά, χαλαρά και γόνιμα εδάφη. Είναι καλύτερο να προετοιμάζετε το μείγμα εδάφους το φθινόπωρο. Τα όξινα εδάφη απαιτούν ασβέστιο εκ των προτέρων.

Επιλογή και προετοιμασία σπορόφυτων

Είναι προτιμότερο να επιλέγετε ετήσια φυτά με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και τουλάχιστον δύο στελέχη με διάμετρο μεγαλύτερη από 0,5 cm το καθένα. Τα σπορόφυτα θα πρέπει να έχουν ανεπτυγμένους οφθαλμούς. Η φύτευση θα πρέπει να γίνεται είτε με τη μέθοδο της λωρίδας είτε με τη μέθοδο του θάμνου.

Τεχνολογία και σχέδιο προσγείωσης

Τα φυτά φυτεύονται έτσι ώστε να διατηρείται απόσταση ενός μέτρου μεταξύ τους. Μερικοί κηπουροί συνιστούν να διατηρείται απόσταση έως και 3-4 μέτρα.

Το πλάτος και το βάθος της τρύπας ποικίλλουν ανάλογα με την ποιότητα και την ηλικία των σπορόφυτων.

Πριν από τη φύτευση, σκάψτε μια τάφρο πλάτους όχι μεγαλύτερου από 55 εκατοστά. Τοποθετήστε 11 εκατοστά σάπιας κοπριάς στο κάτω μέρος και σκάψτε την. Καλύψτε το χώμα γύρω από τους θάμνους με ψιλοκομμένα κλαδιά, πριονίδι και τύρφη.

Περαιτέρω φροντίδα

Μόλις φυτευτούν στο έδαφος, τα φυτά θα χρειάζονται τακτική φροντίδα για αρκετά χρόνια. Οι νεαροί βλαστοί απαιτούν ρηχό χαλάρωμα, περιοδική λίπανση και έγκαιρο πότισμα. Οι καλλιεργητικές πρακτικές περιλαμβάνουν επίσης τη συλλογή και την απόρριψη των πεσμένων φύλλων, την απομάκρυνση ζιζανίων και προληπτικές θεραπείες.

Άρδευση και λίπανση

Τα βατόμουρα ποτίζονται όταν στεγνώσει το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Είναι σημαντικό να εξασφαλίζεται έγκαιρο πότισμα όχι μόνο μετά τη φύτευση αλλά και καθ' όλη τη διάρκεια της ανθοφορίας.

Ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα επιτρέπει στα ώριμα φυτά να αντέχουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς πότισμα. Στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, το πότισμα μειώνεται στο ελάχιστο για να επιτραπεί στους βλαστούς να αναπτύξουν ξυλώδη υφή.

Τα βατόμουρα χωρίς αγκάθια λιπαίνονται με αζωτούχα, καλιούχα και φωσφορικά λιπάσματα, καθώς και με κομπόστ και χούμο. Το πότισμα γίνεται μία φορά κάθε επτά ημέρες, με έως και 20 λίτρα νερού ανά θάμνο.

Κλάδεμα και διαμόρφωση

Τα κλαδιά που έχουν ήδη παράγει καρπούς αποσυνδέονται από τα στηρίγματα τους και κλαδεύονται. Στη συνέχεια, οι νέοι βλαστοί δένονται και κλαδεύονται κατά το 1/3 του μήκους τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε τυπικό κλάδεμα θάμνου είτε κλάδεμα σε σχήμα βεντάλιας. Τα συνηθισμένα ψαλίδια κήπου είναι κατάλληλα για το κλάδεμα και τη διαμόρφωση του θάμνου.

Καταφύγιο για τον χειμώνα

Στα τέλη του φθινοπώρου, ξεκινά η διαδικασία προετοιμασίας των θάμνων μούρων για τον χειμώνα. Τα κλαδιά αποσυνδέονται από τα στηρίγματα τους και στη συνέχεια τοποθετούνται προσεκτικά στο έδαφος. Στερεώνονται με ειδικά γάντζους, στη συνέχεια καλύπτονται με ένα στρώμα ξερού χόρτου και πασπαλίζονται με χιόνι. Τα βατόμουρα στη συνέχεια καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη ή spunbond.

Για μόνωση, συχνά προστίθενται κλαδιά ερυθρελάτης, ξερά φύλλα ή χαρτόνι. Αυτή η ποικιλία μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -19 βαθμούς Κελσίου.

Πρόληψη και αντιμετώπιση ασθενειών και παρασίτων

Η σωστή φύτευση και η τήρηση των συστάσεων φροντίδας θα βοηθήσουν στην προστασία των βατόμουρων από ασθένειες και διάφορα παράσιτα. Τα ακάρεα των βατόμουρων θεωρούνται επικίνδυνα παράσιτα, καθώς η προσβολή τους εμποδίζει την πλήρη ωρίμανση της ποικιλίας Thornfree. Αυτά τα ακάρεα διαχειμάζουν στους θάμνους, οπότε στα τέλη του φθινοπώρου, αφαιρέστε τα παλιά στελέχη και επεξεργαστείτε τα φυτά με πύρεθρο ή έγχυμα σκόρδου.

Αναπαραγωγή

Η ποικιλία Thornfree είναι ιδιαίτερα αυτογόνιμη και μπορεί να πολλαπλασιαστεί με μοσχεύματα, στρώσεις και σπόρους.

Κορυφαία στρώση

Ο πολλαπλασιασμός με κορυφαία στρώση είναι η απλούστερη μέθοδος. Η κορυφή του φυτού βατόμουρου θάβεται οριζόντια στο έδαφος, με μόνο την κορυφή να είναι ορατή. Είναι σημαντικό να παρέχεται άφθονο νερό στον βλαστό βατόμουρου. Λίγο πριν έρθει ο χειμώνας, χωρίζεται από το μητρικό φυτό και προστατεύεται από το κρύο. Μέχρι αυτή την εποχή, το δενδρύλλιο θα πρέπει να έχει ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα.

Πράσινα μοσχεύματα

Ο πολλαπλασιασμός με πράσινα μοσχεύματα θεωρείται βέλτιστος για την ριζοβολία των κορυφών και επιτρέπει την παραγωγή ενός εντυπωσιακού αριθμού βλαστών βατόμουρου. Για να διασφαλιστεί η καλή προσαρμογή των νεαρών φυτών, οι βλαστοί κλαδεύονται το καλοκαίρι και στη συνέχεια χωρίζονται σε μοσχεύματα. Μετά την αφαίρεση των φύλλων και των μπουμπουκιών, οι βλαστοί φυτεύονται στο χώμα και καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη για να εξασφαλιστεί η μέγιστη ριζοβολία.

Σπόροι

Για να εξασφαλιστούν καλά ποσοστά βλάστησης των βατόμουρων, λίγο πριν τη σπορά, οι σπόροι στρωματοποιούνται, αποξεριζώνονται και μουλιάζονται για τρεις ημέρες.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία

Βιτάλι Σεργκέιεβιτς, συνταξιούχος.

«Μετά τη συνταξιοδότησή μου, αποφάσισα να ασχοληθώ σοβαρά με τον δικό μου κήπο. Μεταξύ άλλων οπωροφόρων καλλιεργειών, ήθελα να δοκιμάσω να καλλιεργήσω ποικιλίες βατόμουρου χωρίς αγκάθια Χωρίς αγκάθια. Φύτεψα επτά θάμνους, επιλέγοντας το τέλειο σημείο κατά μήκος της γραμμής του φράχτη, παρέχοντας στους βλαστούς προστασία από τον άνεμο και εξαιρετικό φως. Κατά την πρώτη συγκομιδή, πήρα έως και 3 κιλά ανά θάμνο και όλη μου η οικογένεια ενθουσιάστηκε με τη γεύση των βατόμουρων.