Κανόνες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα των πεπονιών στη Σιβηρία σε ανοιχτό έδαφος

Η καλλιέργεια διαφόρων γεωργικών καλλιεργειών στη Σιβηρία συχνά παρουσιάζει προκλήσεις. Ωστόσο, η βελτίωση της ποιότητας ζωής εξελίσσεται και κάθε χρόνο αναπτύσσονται όλο και περισσότερες ποικιλίες που μπορούν να αντέξουν στο σκληρό κλίμα της περιοχής. Για παράδειγμα, έχει καταστεί δυνατό... καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος Σιβηρικό πεπόνι, το οποίο ανήκει στις νότιες καλλιέργειες.

Καταλληλότητα της περιοχής για την καλλιέργεια πεπονιών

Όπως είναι γνωστό, το πεπόνι είναι μια θερμόφιλη καλλιέργεια. Ευνοϊκές περιοχές καλλιέργειας είναι οι νότιες περιοχές με πρώιμες ανοιξιάτικες περιόδους και πολύ ζεστά καλοκαίρια. Με βάση τα χαρακτηριστικά αυτής της καλλιέργειας, δεν είναι δύσκολο να μαντέψει κανείς ότι οι περιοχές της Σιβηρίας είναι ακατάλληλες για την καλλιέργειά της. Ωστόσο, μπορείτε να δοκιμάσετε την τύχη σας και να καλλιεργήσετε πεπόνι.

Φυσικά, η καλλιέργεια μεγάλων πεπονιών όπως στο νότο δεν θα είναι δυνατή. Επιπλέον, μόνο η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο είναι κατάλληλη για φύτευση. Η συγκομιδή πεπονιών σε ανοιχτό έδαφος είναι πολύ δύσκολη. Το καλοκαίρι στη Σιβηρία ξεκινά αργά και τελειώνει γρήγορα, και οι θερμοκρασίες δεν ανεβαίνουν σε επίπεδα που θεωρούνται ευνοϊκά για το φυτό. Επομένως, για να αποφύγετε τη σπατάλη χρόνου, είναι καλύτερο να φυτέψετε τα σπορόφυτα απευθείας σε ένα θερμοκήπιο.

Ποικιλίες πεπονιού για τη Σιβηρία

Οποιαδήποτε ποικιλία πεπονιού είναι ακατάλληλη για φύτευση στη Σιβηρία. Θα πρέπει να αναζητούνται μόνο υβρίδια ανθεκτικά στον παγετό που καλλιεργούνται ειδικά σε αυτήν την περιοχή.

Ανοιχτό έδαφος

Τα ανθεκτικά στον παγετό και τα πρώιμα υβρίδια είναι κυρίως κατάλληλα για ανοιχτό έδαφος.

Προσφορά

Μια μεσοπρώιμη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 65 έως 75 ημερών. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, με σφιχτή, κίτρινη φλούδα. Η σάρκα είναι κιτρινοπράσινη, γλυκιά και ζουμερή.

Αλτάι

Αυτό το υβρίδιο είναι ιδανικό για φύτευση σε σκληρά κλίματα, ακόμη και σε εξωτερικούς χώρους. Τα πεπόνια έχουν επιμήκη-οβάλ σχήμα. Τα πεπόνια είναι μικρά, ζυγίζουν έως 2 κιλά. Η σάρκα είναι ζουμερή και αρωματική. Αυτό το υβρίδιο ωριμάζει στα μέσα της πρώιμης φάσης.

Συλλογικός αγρότης

Αυτό το υβρίδιο είναι μεσοκαλλιεργητικό, με καλλιεργητική περίοδο 95 ημερών. Σε θερμοκήπιο, η περίοδος ωρίμανσης μειώνεται σε 87 ημέρες. Τα φρούτα ζυγίζουν έως 1,5 κιλά. Η ώριμη σάρκα είναι αρωματική και γλυκιά. Η φλούδα είναι παχιά.

Σκυθικός Χρυσός

Ένα μέσο-πρώιμο υβρίδιο. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν την αντοχή στο ωίδιο και στις ακραίες καιρικές συνθήκες. Οι καρποί είναι μικροί, βάρους 1 έως 1,3 κιλά. Η σάρκα είναι κρεμώδης και γλυκιά.

Ποικιλίες θερμοκηπίου

Στη Σιβηρία, τα πεπόνια καλλιεργούνται κυρίως σε θερμοκήπια, επομένως είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες κατάλληλες για θερμοκήπια.

Άσσολ

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές. Κατατάσσεται ως ποικιλία μέσης-πρώιμης ωρίμανσης. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 80-95 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι καρποί έχουν οβάλ σχήμα, με σφιχτή, λεμονί φλούδα. Η σάρκα είναι γλυκιά και ζουμερή. Τα πεπόνια είναι μικρά, κατά μέσο όρο 900 γραμμάρια.

Φεγγάρι

Αυτό το υβρίδιο είναι μεσοπρώιμο, με περίοδο ωρίμανσης 90-95 ημερών. Οι καρποί είναι μικροί, βάρους έως 1 κιλό, και έχουν οβάλ σχήμα. Η φλούδα είναι λεπτή και έχει πλούσιο λεμονί χρώμα. Η σάρκα δεν είναι πολύ γλυκιά ή ζουμερή, λεπτόκοκκη και κρεμώδης.

Ηλιακός

Αυτό το υβρίδιο έχει εξαιρετική γεύση. Η σάρκα είναι γλυκιά, αρωματική και ζουμερή. Οι καρποί είναι μεγάλοι, βάρους έως 2 κιλά. Η συγκομιδή είναι μεσοπρώιμη, με τα πεπόνια να ωριμάζουν 86-94 ημέρες μετά τη σπορά.

Εκτακτος

Ένα υβρίδιο μέσης-πρώιμης ανάπτυξης, με τους πρώτους ώριμους καρπούς να εμφανίζονται στον κήπο 60-67 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα πεπόνια έχουν ένα ασυνήθιστο πεπλατυσμένο, στρογγυλό σχήμα. Η φλούδα είναι ραβδωτή και πορτοκαλί. Η σάρκα είναι κρεμώδης, ζουμερή και γλυκιά.

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας πεπονιών στην περιοχή

Η καλλιέργεια πεπονιών στις περιοχές της Σιβηρίας είναι δύσκολη, αλλά απολύτως εφικτή. Απλώς θα πρέπει να αφιερώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο στη φροντίδα της καλλιέργειας.

Πότε πρέπει να γίνει η σπορά;

Δεν υπάρχουν ακριβείς ημερομηνίες για τη φύτευση πεπονιών στη Σιβηρία. Το πρώτο βήμα είναι να λάβετε υπόψη τις καιρικές συνθήκες. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται αφού έχει επικρατήσει ζεστός καιρός και έχει περάσει η απειλή των νυχτερινών παγετών.

Μπορείτε να φυτέψετε την καλλιέργεια σε εσωτερικό χώρο και στη συνέχεια να μεταφυτεύσετε τα έτοιμα σπορόφυτα σε εξωτερικό χώρο. Σε αυτήν την περίπτωση, οι σπόροι σπέρνονται πιο κοντά στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου.

Προετοιμασία για προσγείωση

Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε μια καλή τοποθεσία και να προετοιμάσετε το έδαφος. Είναι επίσης σημαντικό να προετοιμάσετε προσεκτικά τους σπόρους για να αυξήσετε τα ποσοστά βλάστησης.

Σπόροι

Αν σκοπεύετε να φυτέψετε τα σπορόφυτα σε εσωτερικό χώρο και να τα μεταφυτεύσετε ως σπορόφυτα, θα χρειαστείτε γλάστρες και τύρφη. Βλαστήστε τους σπόρους πριν από τη φύτευση. Τοποθετήστε τους σε υγρό τουλπάνι και φυλάξτε τους σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος. Τα σπορόφυτα θα πρέπει να εμφανιστούν εντός 2-3 ημερών. Στη συνέχεια, φυτέψτε τα στο έδαφος.

Συνιστάται επίσης να βλαστάνετε τα σπορόφυτα πριν τα φυτέψετε σε εξωτερικό χώρο. Αυτό εξασφαλίζει νωρίτερη βλάστηση.

Προετοιμασία της γης

Τα πεπόνια δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικά όσον αφορά τη σύνθεση ή την οξύτητα του εδάφους. Το ελαφρύ, γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος είναι ιδανικό για φύτευση. Λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων ή σπόρων, το χώμα σκάβεται και αναμειγνύεται με τύρφη και χούμο.

Ο μόνος περιορισμός είναι ότι το φυτό δεν του αρέσουν τα αργιλώδη εδάφη, οπότε αν το έδαφος στην περιοχή σας είναι έτσι, θα πρέπει πρώτα να προσθέσετε άμμο στο έδαφος.

Σπορά πεπονιού στο έδαφος

Πριν από τη σπορά σπόρων πεπονιού, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι ζεστό. Η φύτευση σπόρων σε κρύο έδαφος θα έχει ως αποτέλεσμα να μην βλαστήσουν όλοι οι σπόροι και τα σπορόφυτα που θα εμφανιστούν θα είναι αδύναμα και επιρρεπή σε ασθένειες, με μπουμπούκια φρούτων που μπορεί να πέσουν.

Σκάψτε το χώμα και κάντε ρηχές τρύπες, αφήνοντας απόσταση 50-60 εκ. μεταξύ τους. Φυτέψτε τους σπόρους και καλύψτε τους με μικρή ποσότητα χώματος. Δεν συνιστάται η φύτευση των σπόρων πολύ βαθιά.

Μπορεί να προκύψουν προβλήματα βλάστησης. Στο τέλος της φύτευσης, ποτίστε τις τρύπες γενναιόδωρα με ζεστό νερό.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Τα σπορόφυτα πεπονιού θα πρέπει να καλλιεργούνται σε ξεχωριστά δοχεία τύρφης, τα οποία στη συνέχεια μεταφυτεύονται σε μόνιμη θέση.

Η διαδικασία φύτευσης δενδρυλλίων:

• Οι γλάστρες είναι γεμάτες με τύρφη.
• Φυτέψτε τους σπόρους, ποτίστε τους γενναιόδωρα και σκεπάστε τους με μεμβράνη.
• Η μεμβράνη αφαιρείται τακτικά για να επιτρέπει στο χώμα να αναπνέει και να ποτίζει τα μελλοντικά σπορόφυτα.
• Μετά από λίγες μέρες, θα εμφανιστούν σπορόφυτα, μετά τα οποία αφαιρείται η μεμβράνη.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε εξωτερικό χώρο αφού εμφανιστούν μερικά γεμάτα φύλλα. Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη τον καιρό. Εάν το έδαφος δεν έχει ζεσταθεί και είναι ακόμα κρύο, επαναπρογραμματίστε τη μεταφύτευση για μια πιο ευνοϊκή στιγμή.

Χρονισμός και πρόγραμμα σποράς για θερμοκήπια

Σε ένα θερμοκήπιο, οι σπόροι φυτεύονται όταν ο καιρός έξω ζεσταίνεται επίσης. Ωστόσο, εάν το θερμοκήπιο θερμαίνεται τεχνητά, η φύτευση μπορεί να γίνει ανά πάσα στιγμή.

Το σχέδιο φύτευσης είναι το ίδιο όπως και για το ανοιχτό έδαφος. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών μπορεί να είναι μικρότερη εάν το θερμοκήπιο είναι μικρότερο.

Φροντίδα για πεπόνια

Ενώ τα πεπόνια μπορούν να παράγουν καρπούς κανονικά στο νότο χωρίς καμία πρόσθετη φροντίδα, στη Σιβηρία, η καλλιέργεια μιας αξιοπρεπούς σοδειάς χωρίς αυτήν είναι αδύνατη.

Πότισμα και υγρασία

Τα πεπόνια δεν τους αρέσει το υπερβολικά ποτισμένο έδαφος, επομένως δεν απαιτούν συχνό πότισμα. Ωστόσο, εκτιμούν το άφθονο πότισμα. Οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται γενναιόδωρα μέχρι να δέσουν οι καρποί. Μετά από αυτό, ποτίζετε όλο και λιγότερο συχνά. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, για να διασφαλιστεί ότι οι καρποί είναι γλυκοί, το πότισμα πρέπει να είναι ελάχιστο.

Το ζεστό, ηλιόλουστο νερό είναι κατάλληλο για πότισμα. Δεν συνιστάται η χρήση κρύου νερού. Ποτίστε το χώμα το βράδυ, αφού δύσει ο ήλιος, για να αποφύγετε το κάψιμο των φύλλων.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να εξασφαλιστεί μια αξιοπρεπής συγκομιδή, η τακτική λίπανση είναι απαραίτητη. Τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται για πρώτη φορά το φθινόπωρο ή αμέσως πριν από τη φύτευση. Σύνθετα ορυκτά λιπάσματα προστίθενται στο έδαφος.

Όταν εμφανιστούν οι ωοθήκες, ποτίζονται με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Αφού σχηματιστούν, το έδαφος γονιμοποιείται με φώσφορο και κάλιο.

Χρήσιμα οργανικά λιπάσματα περιλαμβάνουν χούμο, σάπια κοπριά, τέφρα ξύλου και εγχύσεις ζιζανίων. Ο χούμος και η κοπριά προστίθενται στο έδαφος μαζί με γενναιόδωρο πότισμα των παρτεριών.

Σχηματισμός θάμνων και τυποποίηση καλλιεργειών

Σχηματισμός θάμνων πεπονιού πραγματοποιείται μέχρι οι πλευρικοί βλαστοί να γίνουν αρκετά μεγάλοι.

Διαδικασία σχηματισμού:

• Το πρώτο τσίμπημα του δενδρυλλίου πραγματοποιείται αφού σχηματιστούν 4-5 φύλλα.
• Η κορυφή του βλαστού κόβεται προσεκτικά.
• Αφού σχηματιστούν οι θετοί γιοι, μένουν δύο βλαστοί και οι υπόλοιποι κόβονται.
• Μετά από δύο εβδομάδες, οι κορυφές αυτών των βλαστών τσιμπούνται.
• Από τις ωοθήκες που εμφανίζονται, οι μεγαλύτερες μένουν και οι υπόλοιπες κόβονται.

Μπορείτε επίσης να κόψετε αδύναμους βλαστούς.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Όταν καλλιεργείτε πεπόνια, μπορεί να αντιμετωπίσετε ασθένειες. Με το πρώτο σημάδι προβλήματος, η θεραπεία πρέπει να ξεκινήσει αμέσως.

Ελαιώδης κηλίδα

Ένα χαρακτηριστικό σημάδι της ασθένειας είναι η εμφάνιση λιπαρών κηλίδων στους καρπούς, οι οποίες αργότερα γίνονται καφέ. Οι ωοθήκες πέφτουν συνεχώς. Η κηλίδωση της ελιάς είναι μια μυκητιακή ασθένεια. Με το πρώτο σημάδι της ασθένειας, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα μείγματος Bordeaux 1%. Ως προληπτικό μέτρο, μπορείτε να υποβάλετε εκ των προτέρων επεξεργασία στο υλικό φύτευσης.

ωίδιο

Το ωίδιο είναι μια κοινή ασθένεια πολλών γεωργικών καλλιεργειών. Το πρώτο σημάδι της ασθένειας είναι η εμφάνιση ενός υπόλευκου επιχρίσματος στο φύλλωμα και τους καρπούς. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, οι οφθαλμοί των καρπών πέφτουν συνεχώς και η απόδοση μειώνεται. Το πραγματικό ωίδιο εμφανίζεται στην άνω επιφάνεια του φύλλου. Το ψευδές ωίδιο επηρεάζει την κάτω επιφάνεια.

Για την καταπολέμηση του ωιδίου, ψεκάστε τους θάμνους με διάλυμα ουρίας, μείγμα Bordeaux ή Topaz ή Oxychom. Επαναλάβετε τον ψεκασμό μετά από 10 ημέρες.

Ανθρακνόζη

Εάν αρχίσουν να εμφανίζονται στα φύλλα κηλίδες χρώματος χαλκού, οι οποίες σταδιακά αυξάνονται σε μέγεθος και στη συνέχεια μετατρέπονται σε τρύπες, αυτό υποδηλώνει ανθράκωση. Οι μολυσμένοι καρποί παραμορφώνονται και δεν ωριμάζουν.

Για την πρόληψη της ασθένειας, καθαρίστε το έδαφος από ζιζάνια μετά από κάθε πότισμα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ψεκάστε τους θάμνους με μείγμα Bordeaux ή πασπαλίστε τους με σκόνη θείου. Δεν επιτρέπονται περισσότερες από τέσσερις εφαρμογές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, με διαστήματα 12 ημερών μεταξύ τους.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα πεπόνια συλλέγονται καθώς ωριμάζει κάθε καρπός. Δεν συνιστάται να αφήνετε τα πεπόνια στον κήπο για πολύ καιρό. Όσο περισσότερο παραμένουν σε επαφή με το χώμα, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος εμφάνισης μούχλας στη φλούδα. Οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν μόλις αρχίσουν να στεγνώνουν τα κοτσάνια.

Αποθηκεύστε τα πεπόνια που έχετε συλλέξει σε δροσερό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Αποφύγετε την αποθήκευσή τους σε υγρό περιβάλλον. Είναι καλύτερο να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο ή στο ντουλάπι τροφίμων.

Συμβουλές και συμβουλές από κηπουρούς

Συμβουλές από κηπουρούς για την καλλιέργεια πεπονιών στη Σιβηρία:

• Θα πρέπει να ποτίζετε το χώμα γύρω από τον θάμνο, αλλά να προσέχετε ώστε το νερό να μην εισχωρήσει στο ριζικό σύστημα.
• Σε ζεστό καιρό, μπορείτε να ποτίζετε τα κρεβάτια δύο φορές την ημέρα, αλλά σε βροχερό καιρό, μπορείτε να σταματήσετε εντελώς το πότισμα για λίγο.
• Μία φορά την εβδομάδα πριν από το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει και τα ζιζάνια αφαιρούνται.
• Εάν υπάρχουν βλαστοί χωρίς ωοθήκες, αποκόπτονται μαζί με τις ταξιανθίες δεύτερης τάξης.
• Κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών, μπορείτε να τοποθετήσετε γυαλί ή ένα κομμάτι ξύλου κάτω από κάθε φρούτο, έτσι ώστε τα φρούτα να μην έρχονται σε επαφή με το χώμα και να αρχίσουν να σαπίζουν.
• Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να μουλιάζετε τους σπόρους για 20-30 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να τους επεξεργαστείτε.
• Όταν καλλιεργείτε σε θερμοκήπιο, θα πρέπει να επικονιάσετε μόνοι σας. Μπορείτε να στήσετε κυψέλες στο θερμοκήπιο ή να χτυπήσετε τα λουλούδια με ένα ξυλάκι για να απελευθερώσετε γύρη.
• Κατά την πρώτη περίοδο μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα μπορούν να καλυφθούν τη νύχτα για να αποφευχθεί ο παγετός.
• Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μεγάλους σπόρους για φύτευση. Είναι πιο πιθανό να βλαστήσουν. Μπορείτε επίσης να τους μουλιάσετε σε αλμυρό νερό για 20 λεπτά εκ των προτέρων. Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια δεν είναι κατάλληλοι για φύτευση.

Ακολουθώντας τις απαραίτητες συστάσεις για την καλλιέργεια πεπονιών στη Σιβηρία, θα είστε σε θέση να αποκτήσετε υγιείς θάμνους και μια αξιοπρεπή συγκομιδή.