Περιγραφή και χαρακτηριστικά του πεπονιού Gulyabi, φύτευση και φροντίδα, πώς να επιλέξετε

Η Κεντρική Ασία ανέκαθεν θεωρούνταν σημαντική πηγή νόστιμων, ζουμερών πεπονιών. Δυστυχώς, οι υβριδικές ποικιλίες πεπονιών δεν πληρούν πάντα όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά. Συχνά συμβαίνει ένα φρούτο που φαίνεται όμορφο και ορεκτικό με την πρώτη ματιά να αποδεικνύεται εντελώς άγευστο. Αλλά αν ένας κηπουρός, καλλιεργητής λαχανικών ή αγρότης βρεθεί αντιμέτωπος με την επιλογή της ποικιλίας που θα επιλέξει, η απάντηση είναι σαφής: το πεπόνι Gulyabi.

Ιστορία και χαρακτηριστικά του πεπονιού

Η ποικιλία πεπονιού Gulyabi συνιστάται για καλλιέργεια στο ξηρό, ζεστό κλίμα της ασιατικής περιοχής. Αυτό το ετήσιο φυτό φυτεύεται σε ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές. Ο καρπός ωριμάζει σε 130-135 ημέρες.

Επιλογή

Η ποικιλία Gulyabi αναπτύχθηκε για πρώτη φορά από καλλιεργητές στο Τουρκμενιστάν σε ένα ερευνητικό ίδρυμα στην περιοχή Chardzhou της χώρας, από το οποίο πήρε και το δεύτερο όνομά της, πεπόνι Chardzhou. Επιστήμονες στο Ουζμπεκιστάν και το Καζακστάν συμμετείχαν στη συνέχεια στην ανάπτυξη ποικιλιακών ποικιλιών. Ως εκ τούτου, σήμερα υπάρχουν αρκετές ποικιλίες της ποικιλίας Gulyabi.

Περιγραφή της ποικιλίας

Είναι δύσκολο να μπερδέψει κανείς ένα πεπόνι με οποιοδήποτε άλλο λαχανικό ή φρούτο. Η ποικιλία Gulyabi διακρίνεται για τους επιμήκεις, οβάλ καρπούς της σε αποχρώσεις του κίτρινου και του πορτοκαλί. Το εσωτερικό του καρπού έχει πυκνή, ζουμερή σάρκα με γλυκιά γεύση και ένα επίμονο, μελένιο άρωμα. Η φλούδα είναι πυκνή και σφιχτή, και όταν ωριμάσει, καλύπτεται με λεπτές ρωγμές, δημιουργώντας ένα πλέγμα στην επιφάνεια.

Σημαντικό! Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι όσο περισσότερο αποθηκεύονται τα ώριμα φρούτα, τόσο πιο γλυκά και αρωματικά γίνονται.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Όλες οι υβριδικές καλλιέργειες έχουν ξεχωριστές ιδιότητες και το Gulyabi δεν αποτελεί εξαίρεση.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

1. Τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε την ασυνήθιστη γεύση του πεπονιού όλο το χειμώνα.
2. Ο πολτός λαχανικών είναι πλούσιος σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών.
3. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα φρούτα δεν είναι επικίνδυνη, καθώς απορροφώνται γρήγορα και εύκολα από τον οργανισμό.
4. Χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων και μαγειρικής. Τα συστατικά του φυτού χρησιμοποιούνται επίσης στις βιομηχανίες αρωμάτων και καλλυντικών.

Και αυτά είναι μόνο τα κύρια πλεονεκτήματα των φρούτων, στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλά περισσότερα.

Ελαττώματα:

1. Δεν συνιστάται η κατανάλωση του φρούτου σε άτομα με υψηλό σάκχαρο στο αίμα και ορισμένες γαστρεντερικές παθήσεις.
2. Η δυσκολία καλλιέργειας καλλιεργειών σε περιοχές με εύκρατο και ψυχρό κλίμα.
3. Η καλλιέργεια δεν καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου. Λόγω έλλειψης ηλιακού φωτός, το λαχανικό χάνει την άγευστη γεύση του.
4. Το φυτό είναι ευάλωτο σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες και συχνά προσβάλλεται από παράσιτα.

Για νόστιμα, υγιεινά και όμορφα φρούτα, μπορείτε να είστε υπομονετικοί και να μάθετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του πεπονιού Gulyabi.

Ευεργετικές ιδιότητες και βλάβη

Το φρούτο περιέχει βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία απαραίτητα για τις ζωτικές λειτουργίες του σώματος. Έχει επίσης χαμηλές θερμίδες και η υψηλή περιεκτικότητά του σε ζάχαρη σας βοηθά να αισθάνεστε γρήγορα χορτάτοι. Ως εκ τούτου, το πεπόνι χρησιμοποιείται συχνά σε διαιτητικές και παιδικές τροφές.

Οι ουσίες που περιέχονται στα φρούτα έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.

Το φρούτο δεν συνιστάται για άτομα με διαβήτη ή γαστρεντερικές παθήσεις. Σε σπάνιες περιπτώσεις, το λαχανικό μπορεί να προκαλέσει αλλεργικά εξανθήματα. Το Gulyabi καλλιεργείται κυρίως σε βιομηχανική κλίμακα, επομένως ο καρπός περιέχει υπερβολικές ποσότητες επιβλαβών ουσιών.

Ποικιλίες της ποικιλίας

Μετά την εκτροφή του πεπονιού Gulyabi ή Chardzhou, οι κτηνοτρόφοι δεν σταμάτησαν εκεί και αναπτύχθηκαν διάφορες ποικιλίες αυτής της ποικιλίας με βάση αυτή την καλλιέργεια λαχανικών.

1. Το πεπόνι Gulyabi, ποικιλία 803, καλλιεργείται στα πεπονοχώραφα του Τουρκμενιστάν. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με κίτρινη φλούδα και ζουμερή, γλυκιά σάρκα.
2. Μια ποικιλία λαχανικών Chok με πορτοκαλί φλούδα και γλυκό, αρωματικό πυρήνα και τρυφερή σάρκα.
3. Το πράσινο πεπόνι Gulyabi καλλιεργείται στο Ουζμπεκιστάν. Οι καρποί είναι μεγάλοι, έως 7 κιλά, με πράσινη φλούδα και ζουμερή σάρκα. Αυτή η ποικιλία έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
4. Ποικιλία Boswaldi με καρπούς μεσαίου μεγέθους και ινώδη σάρκα. Η φλούδα είναι ριγέ και πράσινη σε αποχρώσεις. Αυτό το πεπόνι έχει μικρή διάρκεια ζωής, επομένως οι καρποί σπάνια μεταφέρονται.

Κάθε είδος πεπονιού Gulyabi έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά, αλλά όλα είναι υγιεινά και νόστιμα.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Η καλλιέργεια πεπονιών είναι μια μακρά και επίπονη διαδικασία. Επομένως, είναι σημαντικό να είστε υπομονετικοί και δυνατοί, καθώς μόνο μέσω σκληρής δουλειάς μπορείτε να καλλιεργήσετε μια υψηλής ποιότητας και άφθονη σοδειά.

Ημερομηνίες φύτευσης

Οι κηπουροί πάντα αγαπούσαν τους πειραματισμούς. Έτσι, στο κεντρικό τμήμα της χώρας, η ποικιλία πεπονιού Gulyabi δεν θεωρείται σπάνιο είδος από τις ασιατικές χώρες. Οι σπόροι προετοιμάζονται για φύτευση εκ των προτέρων. Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με απολυμαντικά. Η φύτευση ξεκινά ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή. Οι σπόροι σπέρνονται συνήθως από τα τέλη Απριλίου έως το τέλος της άνοιξης.

Σημαντικό! Για να φυτέψετε σπόρους πεπονιού Gulyabi, το έδαφος πρέπει να είναι καλά θερμαινόμενο.

Επιλογή τοποθεσίας στον ιστότοπο

Τα λαχανικά φυτεύονται σε επίπεδες, καλά φωτισμένες περιοχές. Μπορούν να προηγηθούν φυτά της οικογένειας των νυχτολούλουδων, όσπρια ή σκόρδο. Δεν συνιστάται η φύτευσή τους σε περιοχές όπου καλλιεργούνταν καρότα, πεπόνια ή κολοκύθες.

Η διαδικασία σποράς

Εάν το έδαφος στο οικόπεδο είναι πυκνό και βαρύ, προσθέστε άμμο. Τα φυτά προτιμούν χαλαρό, αμμώδες έδαφος. Στα παρτέρια, σκάψτε τρύπες βάθους 5 έως 7 cm, σε απόσταση 70-80 cm μεταξύ τους. Διατηρήστε απόσταση τουλάχιστον 1,5 m μεταξύ των παρτεριών. Πριν από τη φύτευση, προσθέστε ζεστό, καθιζάνον νερό στην τρύπα και σπείρετε μερικούς σπόρους.

Οδηγίες φροντίδας

Για την καλλιέργεια του πεπονιού Gulyabi, απαιτείται γνώση ορισμένων γεωργικών πρακτικών.

Πότισμα και λίπανση

Η καλλιέργεια ποτίζεται ανάμεσα στις σειρές, όχι κάτω από τις ρίζες των φυτών. Το πότισμα γίνεται μόνο με ζεστό νερό όταν το χώμα στεγνώσει σε βάθος 5-7 cm. Το πότισμα σταματά όταν ωριμάσουν οι καρποί. Λιπαίνετε το φυτό αρκετές φορές. Αρχικά λιπαίνετε τους νεαρούς βλαστούς και στη συνέχεια προστίθεται οργανικό λίπασμα καθώς σχηματίζονται οι οφθαλμοί.

Η τελευταία φορά που τα λαχανικά λιπαίνονται μετά το τέλος της ανθοφορίας είναι με λιπάσματα καλίου και φωσφόρου.

Σχηματισμός θάμνων

Οι θάμνοι λαχανικών αναπτύσσονται γρήγορα, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την απόδοση. Οι θάμνοι συστέλλονται και αφαιρούνται οι υπερβολικοί οφθαλμοί φρούτων. Δύο έως πέντε οφθαλμοί φρούτων αφήνονται σε κάθε θάμνο.

Εδαφος

Ενώ τα φυτά είναι μικρά και δεν εξαπλώνονται, το έδαφος χαλαρώνεται μεταξύ των σειρών. Μόλις τα φυτά πλησιάσουν μεταξύ των σειρών, η καλλιέργεια του εδάφους σταματά.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Το Gulyabi είναι μια ευαίσθητη καλλιέργεια, συχνά ευάλωτη σε ασθένειες και παράσιτα. Η καταπολέμησή της είναι δύσκολη και χρονοβόρα, επηρεάζοντας αρνητικά την ποσότητα και την ποιότητα της συγκομιδής. Ως εκ τούτου, η προληπτική απολύμανση της καλλιέργειας λαχανικών πραγματοποιείται περιοδικά.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η ποικιλία Gulyabi είναι πλήρως ώριμη στις αρχές Σεπτεμβρίου. Μόλις ο καρπός αναπτύξει ένα άρωμα μελιού και οι μίσχοι αρχίσουν να στεγνώνουν, είναι καιρός να ξεκινήσει η συγκομιδή. Υπό τις κατάλληλες συνθήκες, οι νόστιμοι καρποί θα διατηρηθούν μέχρι την επόμενη περίοδο φύτευσης, τον Μάιο.

Πώς να επιλέξετε ένα πεπόνι Gulyabi;

Τα ώριμα φρούτα αποπνέουν έντονο άρωμα μελιού, έχουν ομοιόμορφα χρωματισμένο, πυκνό δέρμα και ξηρό στέλεχος.

Σχόλια από τους αναγνώστες μας

Σεργκέι, Βόλγκογκραντ

Δεν έχω καλλιεργήσει ακόμα πεπόνι Gulyabi, αλλά αγοράζω ώριμα κάθε χρόνο. Η αρωματική σάρκα έχει γεύση βανίλιας. Είναι νόστιμο, ζουμερό και γλυκό. Θα προσπαθήσω να καλλιεργήσω μερικά στη ντάτσα μου του χρόνου.

Ιρίνα, Μόσχα. Αγοράζει μόνο πεπόνια Gulyabi. Η γλυκιά, αρωματική και ζουμερή σάρκα μας γυρίζει πίσω στην παιδική ηλικία. Ο σύζυγός μου κι εγώ τρώμε εύκολα ένα ολόκληρο πεπόνι με τη μία.