Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας μελιτζάνας Vera, απόδοση και καλλιέργεια

Τα λαχανικά που καλλιεργούνται στον κήπο σας είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής υγείας. Η ποικιλία μελιτζάνας Vera είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια. Αυτό το υβρίδιο είναι εύκολο στην καλλιέργεια και τη συντήρηση. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα είστε σε θέση να αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά το φθινόπωρο.

Ιστορία της επιλογής ποικιλιών

Το υβρίδιο μελιτζάνας Vera αναπτύχθηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους από το Barnaul. Οι εργασίες για την ανάπτυξη της νέας ποικιλίας ξεκίνησαν το 1997 και το υβρίδιο Vera παράχθηκε το 1998. Το 2001, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο. Λόγω της χαμηλής απόδοσής της, η ποικιλία προορίζεται για ιδιωτική καλλιέργεια και δεν είναι κατάλληλη για παραγωγή σε βιομηχανική κλίμακα.

Περιγραφή και φωτογραφία

Η ποικιλία μελιτζάνας Vera είναι ουσιαστικά αδιαίρετη στην εμφάνιση από άλλες παρόμοιες ποικιλίες. Μια λεπτομερής περιγραφή του υβριδίου θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε την πραγματική του φύση.

Καρπός

Η μελιτζάνα είναι μια ποικιλία με πρώιμη ωρίμανση καρπών. Η φλούδα των ώριμων λαχανικών έχει πλούσια μοβ απόχρωση, η σάρκα έχει γαλακτώδες χρώμα με μικρό αριθμό σπόρων μέσα. Δεν υπάρχει αισθητή πικράδα όταν τρώγονται μελιτζάνες. Οι καρποί ζυγίζουν μεταξύ 140 και 190 γραμμαρίων στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, με μέγιστο βάρος περίπου 300 γραμμαρίων. Ο καρπός της ποικιλίας Vera είναι στρογγυλός.

Θάμνοι

Οι ώριμοι θάμνοι έχουν αρκετά συμπαγές μέγεθος, φτάνοντας σε ύψος 70-80 εκ. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινα με μοβ απόχρωση. Οι μίσχοι είναι ισχυροί και δεν σπάνε κάτω από το βάρος των καρπών.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Σημαντικά χαρακτηριστικά κατά την επιλογή μιας ποικιλίας είναι η απόδοση και η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Αξίζει επίσης να ληφθούν υπόψη η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και η αντοχή στη θερμότητα.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Η ποικιλία αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίς · τα φρούτα εμφανίζονται στους θάμνους εντός 105-117 ημερών μετά τη φύτευση των σπόρων στο έδαφος.

Η απόδοση είναι μέτρια, φτάνοντας περίπου το 1,5 κιλό ανά θάμνο. Με την κατάλληλη φροντίδα, η απόδοση μπορεί να αυξηθεί στα 3 κιλά.

Πεδίο εφαρμογής

Οι ώριμες μελιτζάνες χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία πιάτων. Μπορούν να ψηθούν στο φούρνο, να τηγανιστούν ή να χρησιμοποιηθούν σε λαχανικά στιφάδο. Είναι επίσης κατάλληλες για συντήρηση για το χειμώνα, για παράδειγμα, σε χαβιάρι και σε διάφορες σαλάτες.

Δεδομένου ότι ο πολτός δεν είναι πικρός, δεν είναι απαραίτητο να μουλιάσετε τα λαχανικά σε αλατισμένο νερό πριν το μαγείρεμα για να αφαιρέσετε την πικράδα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η αντοχή στα έντομα και τις γεωργικές ασθένειες είναι μέτρια. Εάν δεν φροντίζονται σωστά ή δεν φροντίζονται καθόλου, οι θάμνοι μπορεί να αρρωστήσουν.

Ιδιαιτερότητες

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας μελιτζάνας Vera είναι η απουσία πικράδας στη σάρκα της. Τα περισσότερα υβρίδια έχουν ελαφρώς πικρή σάρκα. Κατά τα άλλα, η ποικιλία Vera είναι παρόμοια με άλλα υβρίδια μελιτζάνας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας μελιτζάνας Vera περιλαμβάνουν:

• απουσία πικρίας στον πολτό.
• πρώιμη ωριμότητα;
• ανεπιτήδευτη καλλιέργεια.
• αντοχή σε ξαφνικές κρύες εναλλαγές.

Τα μειονεκτήματα αυτού του υβριδίου περιλαμβάνουν την απόδοσή του. Μεταξύ παρόμοιων ποικιλιών, υπάρχουν πιο παραγωγικές από την ποικιλία Vera.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Η καλλιέργεια σπορόφυτων μελιτζάνας είναι ένα κρίσιμο στάδιο από το οποίο εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό οι μελλοντικές αποδόσεις.

Εάν δεν ακολουθήσετε τις γεωργικές πρακτικές κατά τη φύτευση σπόρων, τα σπορόφυτα θα εξασθενήσουν και συχνά θα αρρωστήσουν.

Συγχρονισμός

Η βέλτιστη εποχή για τη φύτευση δενδρυλλίων θεωρείται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου. Ωστόσο, αντί να καλλιεργήσετε δενδρύλλια πρώτα σε εσωτερικό χώρο, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος. Αν επιλέξετε αυτήν τη μέθοδο, είναι καλύτερο να σπείρετε τους σπόρους στα τέλη Μαΐου, όταν ο καιρός έχει ζεστάνει.

Προετοιμασία εδάφους

Για τη φύτευση, είναι καλύτερο να αγοράσετε έτοιμο χώμα για γλάστρες για καλλιέργειες λαχανικών. Εάν χρησιμοποιείτε χώμα από το δικό σας οικόπεδο, θα πρέπει να υποβληθεί σε πύρωση πριν από τη φύτευση για να σκοτωθούν τα σπόρια των μυκήτων και οι προνύμφες των εντόμων. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ποτίζεται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το πυρωμένο χώμα αναμειγνύεται με κοπριά και άμμο ποταμού.

Πρότυπο σποράς σπόρων

Τοποθετήστε το χώμα στα δοχεία. Κάντε αυλάκια στο χώμα βάθους 1-1,5 εκ. Φυτέψτε τους σπόρους έτσι ώστε όταν βγουν τα σπορόφυτα, οι θάμνοι να μην αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Καλύψτε ελαφρά τα σπορόφυτα με χώμα και ποτίστε γενναιόδωρα με ζεστό νερό.

Για να επιταχύνετε τη βλάστηση των σπόρων, καλύψτε τα κουτιά με πλαστική μεμβράνη. Αφαιρέστε την τακτικά για να αερίζεται το χώμα και το νερό.

Φροντίδα

Εν συνέχεια πώς θα φυτευτούν οι σπόροι μελιτζάνας, πρέπει να τους παρέχονται οι βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη.

Συνθήκες θερμοκρασίας

Οι μελιτζάνες βλασταίνουν σε θερμοκρασίες από +18 έως +23 βαθμούς. Δεν συνιστάται να αφήνετε τα κουτιά σε ρεύμα αέρα. Στους σπόρους δεν αρέσουν οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Ώρες ημέρας

Για γρήγορη βλάστηση, χρειάζονται τουλάχιστον 14 ώρες φωτός ημέρας. Εάν ο καιρός είναι συχνά συννεφιασμένος, σκεφτείτε το ενδεχόμενο συμπληρωματικού φωτισμού. Τοποθετήστε λάμπες κοντά στα δοχεία και ανάψτε τες για μερικές ώρες αργά το απόγευμα.

Αρδευση

Χρησιμοποιήστε μόνο χλιαρό νερό για το πότισμα. Συνιστάται να φιλτράρετε το νερό πριν το πότισμα, εάν χρησιμοποιείτε νερό βρύσης. Ένα μπουκάλι ψεκασμού είναι καλύτερο για το πότισμα, ώστε να εξασφαλίζεται η ομοιόμορφη κατανομή του υγρού στο έδαφος. Ποτίστε καθώς το χώμα στεγνώνει.

Λίπασμα επιφάνειας

Πρώτα λίπανση μελιτζάνας Η λίπανση πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Για τον σκοπό αυτό, είναι κατάλληλο το συμπύκνωμα χουμικού καλίου. Αραιώνεται σε ζεστό νερό και χρησιμοποιείται για την άρδευση του εδάφους. Τα σπορόφυτα μπορούν επίσης να γονιμοποιηθούν με τέφρα ξύλου αραιωμένη σε νερό.

Συλλογή

Τα σπορόφυτα αφαιρούνται αφού εμφανιστεί το πρώτο ζευγάρι πλήρων φύλλων στους θάμνους. Είναι καλύτερο να μεταφυτεύετε τα σπορόφυτα σε γλάστρες τύρφης, ώστε να μην χρειάζεται να αφαιρούνται κατά τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο. Τα σπορόφυτα που φυτεύονται σε γλάστρες τύρφης φυτεύονται στη συνέχεια μαζί με τις γλάστρες στη μόνιμη θέση τους.

Επιπλέον σίτιση

Μετά τη μεταφύτευση, συνεχίστε να τροφοδοτείτε τους θάμνους. Η λίπανση σε αυτό το στάδιο θα τους βοηθήσει να προσαρμοστούν στη νέα τους θέση πιο γρήγορα. Τα σπορόφυτα ποτίζονται με κοπριά κοτόπουλου αραιωμένη σε νερό.

Οι επιπτώσεις των ελλείψεων θρεπτικών συστατικών

Κατά την καλλιέργεια μελιτζάνας, τα ανόργανα λιπάσματα είναι απαραίτητα. Οι ελλείψεις σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά μπορούν να οδηγήσουν σε προβλήματα στην ανάπτυξη και την απόδοση των φυτών.

Αζωτο

Εάν το έδαφος δεν έχει άζωτο, το φύλλωμα γίνεται μικρό και ανοιχτό πράσινο. Εάν το έδαφος είναι πολύ φτωχό, τα φύλλα αρχίζουν να πέφτουν. Τα λαχανικά γίνονται μικρά.

Φώσφορος

Η έλλειψη φωσφόρου στο έδαφος χαρακτηρίζεται από το μπλε-μωβ χρώμα των φύλλων. Τα ίδια τα φυτά αναπτύσσονται ελάχιστα και οι αποδόσεις μειώνονται.

Κάλιο

Αν οι άκρες των φύλλων αρχίσουν να κιτρινίζουν, αυτό υποδηλώνει έλλειψη καλίου. Σε αυτήν την περίπτωση, τα λαχανικά θα αρχίσουν να εμφανίζουν κηλίδες.

Μπορ

Όταν το έδαφος έχει έλλειψη βορίου, οι ταξιανθίες χάνουν την ικανότητά τους να επικονιάζουν και αρχίζουν να πέφτουν. Οι αποδόσεις μειώνονται.

Μαγνήσιο

Η έλλειψη μαγνησίου χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση αποχρωματισμένων φλεβών στα φύλλα.

Μαγγάνιο

Όταν υπάρχει έλλειψη μαγγανίου, αρχίζουν να εμφανίζονται στα φύλλα κίτρινες κηλίδες ακανόνιστου σχήματος.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Οι μελιτζάνες θα πρέπει να φυτεύονται στη μόνιμη θέση τους μόλις ζεστάνει ο καιρός. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα μέσα Μαΐου. Στις βόρειες περιοχές, η ημερομηνία φύτευσης μετατοπίζεται μερικές εβδομάδες πιο κοντά στον Ιούνιο. Στο νότο, αντίθετα, τα σπορόφυτα φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης.

• Πριν από τη φύτευση, το χώμα σκάβεται, αφαιρούνται τα ζιζάνια και προστίθεται κοπριά.
• Φτιάξτε παρτέρια και σκάψτε τρύπες βάθους 30 cm.
• Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 50-60 cm.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα και καλύψτε το με χώμα.
• Συμπυκνώστε ελαφρά το χώμα κοντά στη βάση του στελέχους.

Στο τέλος της μεταφύτευσης, ποτίστε το χώμα με ζεστό νερό. Σκεπάστε τα παρτέρια με ένα ζεστό πανί το βράδυ.

Φροντίδα

Μετά τη μεταφύτευση των μελιτζανών στο έδαφος, χρειάζονται φροντίδα. Χωρίς φροντίδα, τα φυτά θα αποδίδουν λιγότερους καρπούς.

Πότισμα και φροντίδα του εδάφους

Το χώμα χαλαρώνεται και αφαιρείται τακτικά από τα ζιζάνια. Συνιστάται να χαλαρώνετε το χώμα πριν από το πότισμα, ώστε το ριζικό σύστημα να απορροφά οξυγόνο μαζί με το νερό. Ποτίζετε τα παρτέρια μετά τη δύση του ηλίου, το βράδυ. Χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό ή ζεστό από τον ήλιο νερό. Η χρήση κρύου νερού αυξάνει τον κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος σε όλα τα στάδια της καρποφορίας. Στο πρώτο μισό της σεζόν, το έδαφος λιπαίνεται με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Το άζωτο διεγείρει την ανάπτυξη των φυτών. Αφού οι μελιτζάνες εισέλθουν στα στάδια ανθοφορίας και καρποφορίας, ποτίζονται με λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο.

Κατάλληλα θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν εγχύματα ζιζανίων, τέφρα ξύλου, αλεύρι δολομίτη και φλόμο. Το κύριο πράγμα είναι να μην τροφοδοτείτε υπερβολικά τους θάμνους. Το υπερβολικά λιπασμένο έδαφος αναγκάζει τους θάμνους να αναπτύσσουν ενεργά το φύλλωμα και να σταματούν να αποδίδουν καρπούς.

Ψεκασμός κατά παρασίτων και ασθενειών

Στις αρχές της άνοιξης, ψεκάστε τα φυτά με μείγμα Bordeaux ως προληπτικό μέτρο. Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, σκάψτε το χώμα σε βάθος 15-20 cm για να αποτρέψετε την εμφάνιση εντόμων την άνοιξη. Αν και τα έντομα σπάνια συναντώνται στις μελιτζάνες, με εξαίρεση το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Οι κύριες ασθένειες της μελιτζάνας είναι:

• απατεώνας;
• όψιμη μάστιγα.

Για την καταπολέμηση ασθενειών, τα παρτέρια ψεκάζονται με μυκητοκτόνα και παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Εάν οι θάμνοι έχουν πληγεί σοβαρά, σκάβονται και καταστρέφονται. Στη συνέχεια, το έδαφος ποτίζεται με διάλυμα ιωδίου ή υπερμαγγανικού καλίου.

Σχηματισμός Μπους

Οι θάμνοι μελιτζάνας δεν χρειάζονται εκπαίδευσή τους. Απλώς κόψτε τις κορυφές αν αρχίσουν να τεντώνονται προς τα πάνω. Μπορείτε επίσης να κλαδέψετε τα κάτω φύλλα. Όλη η εκπαίδευσή τους γίνεται καλύτερα το βράδυ, μετά τη δύση του ηλίου.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή γίνεται πιο κοντά στο φθινόπωρο. Τα ώριμα φρούτα κόβονται μαζί με τα κοτσάνια. Οι μελιτζάνες αποθηκεύονται στο ψυγείο. Η διάρκεια ζωής τους είναι περίπου ενάμιση εβδομάδα μετά τη συγκομιδή. Μπορούν επίσης να καταψυχθούν για το χειμώνα.

Τα μυστικά των καλλιεργητών λαχανικών

Για να αποτρέψετε την προσβολή των μελιτζανών από σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο, φυτέψτε κατιφέδες ή βασιλικό κοντά. Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τους σπόρους για να ενθαρρύνετε τη βλάστηση. Αυτό θα επιταχύνει τη βλάστηση. Είναι ανεπιθύμητο να αφήνετε τα ώριμα λαχανικά στο αμπέλι για πολύ ώρα, καθώς χάνουν τη γεύση τους, η φλούδα γίνεται σκληρή και η σάρκα πικρή.

Κριτικές

Καρίνα, 32 ετών: «Έψαχνα για πολύ καιρό μια ποικιλία μελιτζάνας που δεν πικρίζει. Η Βέρα αποδείχθηκε η τέλεια. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι τα ώριμα φυτά είναι πολύ συμπαγή και δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο. Οι σπόροι φύτρωσαν ομοιόμορφα και μετά τη μεταφύτευση προσαρμόστηκαν γρήγορα στη νέα τους τοποθεσία. Μου άρεσε πολύ η ποικιλία.»

Βασίλι, 62 ετών: «Δεν είμαι και πολύ λάτρης της μελιτζάνας, αλλά ερωτεύτηκα αμέσως αυτήν την ποικιλία. Η απόδοση είναι καλή και τα λαχανικά ωριμάζουν νωρίς και ομοιόμορφα. Η γεύση είναι επίσης καλή και το καλύτερο είναι ότι η σάρκα δεν είναι πικρή. Πλέον φυτεύουμε μόνο την ποικιλία Βέρα.»