Φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις του viburnum, χρήσιμες συνταγές

Το Βιβούρνο (Viburnum arvensis) θεωρείται ένας εύκολος στην καλλιέργεια θάμνος που καλλιεργείται από πολλούς κηπουρούς. Αυτό το φυτό έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά το κύριο πλεονέκτημά του είναι οι φαρμακευτικές του ιδιότητες, οι οποίες πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν από τη χρήση του.

Σύνθεση του μούρου

Πριν χρησιμοποιήσετε τα μούρα βιβούρνουμ για ιατρικούς σκοπούς, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τα συστατικά τους. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτού πηγάζουν από τα πολλά πολύτιμα συστατικά του. Τα ώριμα μούρα περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια ή τα μανταρίνια. Είναι επίσης πλούσια σε μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο και βιταμίνη Α.

Πώς να προετοιμαστείτε

Υπάρχουν αρκετές συστάσεις για την προετοιμασία του φυτού που πρέπει να κατανοηθούν εκ των προτέρων.

Φλοιός

Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν όχι μόνο τα ώριμα μούρα αλλά και τον φλοιό των σπορόφυτων για φαρμακευτικούς σκοπούς. Η συγκομιδή γίνεται την άνοιξη, όταν ο χυμός αρχίζει να ρέει μέσα από τους μίσχους. Αυτό συμβαίνει συχνότερα το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου και τον Μάιο.

Για να αφαιρέσετε τον φλοιό από έναν θάμνο, κάντε κυκλικές τομές στο κομμένο κλαδί. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε προσεκτικά τον φλοιό με το χέρι. Τον τοποθετείτε στη σοφίτα ή σε εξωτερικό χώρο για να στεγνώσει καλά. Ο αποξηραμένος φλοιός έχει διάρκεια ζωής τέσσερα χρόνια.

Νεαροί βλαστοί

Οι νεαροί βλαστοί σμέουρων έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της προδιάθεσης σε μικρά παιδιά. Κατά τη συγκομιδή, κάθε νεαρό κλαδί κόβεται με ένα μαχαίρι, μαζί με τα μπουμπούκια. Οι κομμένοι βλαστοί στη συνέχεια ψιλοκόβονται, τοποθετούνται σε ένα μπολ και καλύπτονται με κρύο νερό. Η παρασκευασμένη έγχυση μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για ενάμιση χρόνο.

Λουλούδια

Τα άνθη του Βιβούρνου συλλέγονται μετά την έναρξη της ανθοφορίας, η οποία ξεκινά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου και τελειώνει τον Ιούνιο. Οι ταξιανθίες κόβονται ολόκληρες και ξηραίνονται σε σκιερό μέρος για 2-3 ημέρες. Τα αποξηραμένα άνθη μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου για δύο χρόνια. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμακευτικών αφεψημάτων που βοηθούν στην ανακούφιση του βήχα και της καταρροής.

Μούρα

Τα μούρα του βιβούρνου χρησιμοποιούνται συχνότερα για ιατρικούς σκοπούς. Συλλέγονται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου, αφού είναι πλήρως ώριμα. Κόβονται μαζί με τα κοτσάνια. Για να στεγνώσουν τα μούρα, απλώνονται ομοιόμορφα σε ένα ταψί και ξηραίνονται σε φούρνο προθερμασμένο στους 50 βαθμούς Κελσίου (122 βαθμοί Φαρενάιτ). Η διαδικασία ξήρανσης διαρκεί μισή ώρα, μετά την οποία τα μούρα του βιβούρνου μπορούν να αφαιρεθούν.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Το Βιβούρνο είναι δημοφιλές για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Τα άνθη, τα μούρα, οι βλαστοί και ο φλοιός του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τους ακόλουθους σκοπούς:

• στοματικό διάλυμα για την εξάλειψη της στοματίτιδας, της χρόνιας αμυγδαλίτιδας και του πονόλαιμου.
• θεραπεία του κρύου βήχα;
• βελτίωση της πήξης του αίματος και διακοπή της αιμορραγίας;
• καθαρισμός του σώματος από μικρόβια.

Αίτηση για θεραπεία

Πριν χρησιμοποιήσετε το viburnum για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις ιδιαιτερότητες της χρήσης του για ιατρικούς σκοπούς.

Χυμός Βιβούρνου

Ο φρεσκοστυμμένος χυμός βιβούρνου χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από πεπτικά προβλήματα και τη θεραπεία κρυολογημάτων. Κάποιοι χρησιμοποιούν τον χυμό για την πρόληψη κρυολογημάτων.

Για να προετοιμάσετε ένα φαρμακευτικό προϊόν, θα χρειαστείτε:

• κιλό φρούτων.
• 250 χιλιοστόλιτρα νερού.
• 220 γραμμάρια ζάχαρης.

Αρχικά, τα μούρα πλένονται και στη συνέχεια μουλιάζονται σε βραστό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, το υγρό στραγγίζεται και τα μούρα στύβονται μέσα από τουλπάνι, αναμειγνύονται με νερό και βράζονται για 10-15 λεπτά. Πίνετε το παρασκευασμένο φάρμακο καθημερινά.

Θεραπεία κρυολογήματος, βήχα και πονόλαιμου

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για γρήγορη αντιμετώπιση του κρυολογήματος.

Γενικό τονωτικό

Για τη μείωση των ασθενειών, συνιστάται η χρήση ενός γενικού τονωτικού από μούρα βιβούρνου, το οποίο όχι μόνο αντιμετωπίζει τα κρυολογήματα αλλά βελτιώνει και την καρδιαγγειακή λειτουργία. Για να το παρασκευάσετε, ανακατέψτε τέσσερις κουταλιές της σούπας από τα μούρα με 550 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό.

Το υγρό εγχέεται για 10-12 ώρες, στη συνέχεια τα εμποτισμένα μούρα συμπιέζονται και αναμειγνύονται με ζάχαρη και μέλι.

Κρύο

Το τσάι από βιβούρνο χρησιμοποιείται συχνότερα όταν εμφανίζονται συμπτώματα κρυολογήματος. Ωστόσο, μερικές φορές παρασκευάζεται ο φλοιός. Αρχικά, συνθλίβεται και χύνεται σε ένα ποτήρι ζεστό, βραστό νερό. Μετά από δεκαπέντε λεπτά, προστίθεται ζάχαρη στο έγχυμα και αφήνεται να κρυώσει. Μόλις κρυώσει το έγχυμα, σουρώνεται μέσα από τουλπάνι και πίνεται πριν από τα γεύματα.

Πυρετός

Μερικές φορές οι ασθένειες συνοδεύονται από πυρετό, ο οποίος μπορεί να αντιμετωπιστεί με φάρμακα με βάση το σμέουρο. Προσθέστε 100 γραμμάρια ώριμων μούρων βιβούρνου σε 300 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό. Τυλίξτε προσεκτικά το δοχείο με μια πετσέτα και αφήστε το να μουλιάσει για 2-3 ώρες. Λάβετε 100 χιλιοστόλιτρα από το μείγμα τρεις φορές την ημέρα.

Βρογχίτιδα ή πνευμονία

Όταν αναπτύσσεται βρογχίτιδα, οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση αφεψημάτων από τον φλοιό και τα μούρα. Αυτά τα υγρά βοηθούν στην αραίωση και την απομάκρυνση της βλέννας από το σώμα. Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, τρίψτε τα μούρα και ανακατέψτε τα με ζεστό μέλι. Στη συνέχεια, αφήστε το μείγμα να μουλιάσει για πέντε ώρες και πάρτε το πριν από τα γεύματα. Το βάμμα λαμβάνεται καθημερινά μέχρι την ανάρρωση.

Χρόνιος βήχας

Μερικοί άνθρωποι υποφέρουν από χρόνιο βήχα από τον οποίο θέλουν να απαλλαγούν. Ένα φάρμακο από μούρα βιβούρνουμ μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του βήχα. Προσθέστε 120 γραμμάρια μούρων σε μισό λίτρο νερό, σιγοβράστε για μία ώρα, ανακατέψτε με μέλι και αφήστε το να μουλιάσει για μιάμιση ώρα. Πάρτε το φάρμακο 30-35 λεπτά μετά το φαγητό.

Κυνάγχη

Για τον πονόλαιμο και άλλες φλεγμονώδεις καταστάσεις, χρησιμοποιείται αφέψημα λουλουδιών. Χρησιμοποιείται όχι μόνο για την ανακούφιση της πάθησης αλλά και για τη βελτίωση της όρεξης και τη μείωση της υπερβολικής εφίδρωσης.

Ρίξτε βραστό νερό πάνω από 120-150 γραμμάρια λουλουδιών, προσθέστε ζάχαρη και αφήστε τα να μουλιάσουν για 3-4 ώρες. Πίνετε το έγχυμα καθημερινά το πρωί και πριν τον ύπνο.

Πονόλαιμος

Τα κρυολογήματα συχνά συνοδεύονται από πονόλαιμο. Για να ανακουφίσετε τον πόνο, μπορείτε να κάνετε γαργάρες με βιβούρνο. Ρίξτε 50 γραμμάρια άνθη και μούρα βιβούρνου σε ζεστό νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για τρεις ώρες.

Μόλις κρυώσει το μείγμα, χρησιμοποιείται ως γαργάρες. Μερικοί άνθρωποι φτιάχνουν κομπρέσες για το λαιμό από το έγχυμα.

Καρδιαγγειακές παθήσεις

Οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού επιτρέπουν τη χρήση του για την εξάλειψη ασθενειών που σχετίζονται με το καρδιαγγειακό σύστημα.

Πόνος στην καρδιά

Εάν αισθανθείτε ενόχληση στην περιοχή της καρδιάς, ρίξτε ζεστό βρασμένο υγρό πάνω από 100 γραμμάρια μούρων. Αφήστε τα να μουλιάσουν για τρεισήμισι ώρες, στη συνέχεια σουρώστε το μείγμα μέσα από τουλπάνι και ρίξτε το σε ξεχωριστό δοχείο. Λάβετε το βάμμα πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.

Αγγειοδιαστολή

Για να δημιουργήσετε το δικό σας φάρμακο για τη διαστολή των συσταλμένων αιμοφόρων αγγείων, στύψτε το χυμό από 500 γραμμάρια μούρων. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το με νερό σε αναλογία ένα προς τρία και βράστε το για μισή ώρα. Στο υγρό προστίθεται επίσης μέλι, το οποίο προσδίδει αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες. Λάβετε το φάρμακο μία φορά την ημέρα πριν ή μετά τα γεύματα.

Υπέρταση

Όταν εμφανιστούν σημάδια υπέρτασης, ετοιμάστε ένα αφέψημα από μέλι και φρέσκα μούρα βιβούρνου. 300 γραμμάρια μούρα βιβούρνου καλύπτονται με ζάχαρη και αφήνονται για 2 ώρες μέχρι να αρχίσει να απελευθερώνεται ο χυμός. Στη συνέχεια, το μείγμα αναμειγνύεται με 120 χιλιοστόλιτρα μέλι και ένα λίτρο νερό. Το προκύπτον ποτό πίνεται κρύο καθημερινά.

Με την τακτική χρήση αυτού του προϊόντος, η αρτηριακή πίεση δεν θα αυξηθεί πάνω από το φυσιολογικό.

Πονοκέφαλο

Όσοι υποφέρουν από συχνούς πονοκεφάλους θα πρέπει να λαμβάνουν φάρμακα με βιβούρνο πιο συχνά. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός αναμεμειγμένος με μικρή ποσότητα ζάχαρης ή μελιού θεωρείται αποτελεσματικό φάρμακο για τη ζάλη. Πίνετε το φαρμακευτικό υγρό τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα, πρωί και βράδυ.

Ηπατικές παθήσεις

Υπάρχουν αρκετές ασθένειες του ήπατος που μπορούν να θεραπευτούν χρησιμοποιώντας αφέψημα βιβούρνου.

Καθαρισμός του ήπατος

Μερικές φορές οι άνθρωποι χρειάζονται να καθαρίσουν το συκώτι τους από τις συσσωρευμένες τοξίνες. Για τον σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καθαριστικό διάλυμα φτιαγμένο από μούρα βιβούρνου. Ανακατέψτε 450 γραμμάρια του φυτού με την ίδια ποσότητα νερού και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά. Μόλις μαλακώσουν τα μούρα, σουρώστε τα και ανακατέψτε τα με μέλι.

Καθαρισμός αίματος

Ο φρεσκοστυμμένος χυμός βιβούρνου έχει ευεργετικές ιδιότητες και βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Καθαρίζει επίσης το αίμα από βαρέα μέταλλα και τοξίνες που μπορούν να επηρεάσουν την κυκλοφορία του αίματος. Οι ειδικοί συνιστούν να πίνετε τον χυμό τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα.

Ενάντια στις πέτρες

Μερικοί άνθρωποι υποφέρουν από πέτρες στα νεφρά ή τη χολή. Για να απαλλαγείτε από αυτές, τρώτε δέκα σπόρους βιβούρνου καθημερινά. Προάγουν τη διάλυση των λίθων και βοηθούν στον καθαρισμό των οργάνων από περιττά απόβλητα και άλλες συσσωρεύσεις.

Χολερετική έγχυση

Το Βιβούρνο θεωρείται εξαιρετικό χολερετικό. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή αφεψημάτων και τσαγιών που βοηθούν στην απομάκρυνση της συσσωρευμένης χολής. Αυτά τα φάρμακα πρέπει να λαμβάνονται τακτικά, τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.

Γαστρεντερικές παθήσεις

Υπάρχουν έξι κοινές γαστρεντερικές ασθένειες που μπορούν να θεραπευτούν με αφέψημα βιβούρνου.

Γαστρίτιδα

Τα άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα συχνά αισθάνονται αδιαθεσία. Για να ανακουφίσετε αυτή την ενόχληση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μούρα βιβούρνου. Τα μουλιάζετε σε ζεστό βραστό νερό για τουλάχιστον πέντε ώρες. Πίνετε αυτό το φαρμακευτικό έγχυμα καθημερινά, μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Δυσπεψία

Πολλοί άνθρωποι βιώνουν δυσπεψία, η οποία συνοδεύεται από δυσάρεστο κοιλιακό πόνο. Για να ανακουφίσετε αυτό το πρόβλημα, ετοιμάστε ένα φαρμακευτικό αφέψημα από σπόρους βιβούρνου. Πίνετε το καθημερινά για μια εβδομάδα.

Πεπτικό έλκος

Τα έλκη στομάχου θεωρούνται μια επικίνδυνη πάθηση που απαιτεί ολοκληρωμένη θεραπεία. Αυτό μπορεί να γίνει όχι μόνο με φάρμακα αλλά και με εγχύματα βιβούρνου. Για την παρασκευή αυτού του εγχύματος, τα μούρα συνθλίβονται, αναμειγνύονται με κρύο νερό, μουλιάζονται και πίνονται μετά τα γεύματα.

Δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα συνηθισμένο γαστρεντερικό πρόβλημα. Η τακτική κατανάλωση μούρων μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πεπτικής λειτουργίας. Πρέπει να τρώτε τουλάχιστον σαράντα κομμάτια καθημερινά για να καθαρίσετε τα έντερα και να απαλλαγείτε από τη στασιμότητα.

Διάρροια

Άτομα που έχουν προβλήματα με την κένωση του εντέρου υποφέρουν τακτικά από διάρροια. Ένα φάρμακο φτιαγμένο από υγρό μέλι και θρυμματισμένα μούρα βιβούρνου μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφισή της. Τα συστατικά αναμειγνύονται σε αναλογία ένα προς δύο. Λαμβάνετε μια κουταλιά του μείγματος καθημερινά.

Αιμορροΐδες

Ο φλοιός του Βιβούρνου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία αιμορροΐδων. Ψιλοκόβεται με ένα μαχαίρι και περιχύνεται με βραστό νερό. Το έγχυμα μουλιάζεται για τουλάχιστον έξι ώρες, μετά τις οποίες μπορεί να πιει κανείς. Για να κάνετε το έγχυμα πιο γευστικό, προσθέστε ζάχαρη ή μέλι.

Νευρική υπερφόρτωση, κόπωση

Τα μούρα Βιβούρνου μπορούν να ανακουφίσουν την νευρική ένταση και να προωθήσουν τη χαλάρωση. Για να δημιουργήσετε ένα χαλαρωτικό έγχυμα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας θρυμματισμένο φλοιό σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Μερικοί προσθέτουν μελισσόχορτο στο μείγμα.

Εξωτερική χρήση

Η εξωτερική χρήση των φαρμακευτικών συνθέσεων viburnum είναι επίσης δημοφιλής.

Εκζεμα

Τα άτομα που πάσχουν από έκζεμα μπορούν να χρησιμοποιούν φρέσκο ​​χυμό βιβούρνου κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Συνιστάται η κατανάλωση μισού λίτρου φρεσκοστυμμένου χυμού καθημερινά. Ένα αφέψημα από αποξηραμένα μούρα θεωρείται επίσης αποτελεσματικό φάρμακο.

Έλκη, πληγές

Για να επιταχύνετε την επούλωση τραυμάτων και ελκών, χρησιμοποιήστε ένα έγχυμα από ώριμα μούρα. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας από τα φρούτα σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, στη συνέχεια αφήστε το να μουλιάσει για 6-8 ώρες και σουρώστε το μέσα από τουλπάνι. Προστίθεται μέλι στο υγρό για γεύση.

Υπερβολική εφίδρωση των ποδιών και των χεριών

Η υπερβολική εφίδρωση των άνω άκρων είναι ένα κοινό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί. Για να μειώσετε την εφίδρωση, προσθέστε μια κουταλιά φλοιού σε νερό, βράστε το για 15 λεπτά και αφήστε το να μουλιάσει για 24 ώρες. Πίνετε το φάρμακο μία φορά την ημέρα.

Κακοήθη νεοπλάσματα

Σε αυτή την περίπτωση, ο χυμός βιβούρνου αναμεμειγμένος με μέλι θα είναι χρήσιμος. Λάβετε αυτό το μείγμα τέσσερις φορές την ημέρα.

Μερικές λαϊκές συνταγές

Υπάρχουν αρκετές λαϊκές συνταγές που είναι δημοφιλείς για τη θεραπεία του κρυολογήματος.

Βάμμα σε βότκα ή κονιάκ

Για να φτιάξετε αυτό το βάμμα, ανακατέψτε δύο κουταλιές της σούπας υγρό μέλι με δύο κρόκους αυγών, ελαιόλαδο, μούρα βιβούρνουμ και βότκα. Αφήστε το μείγμα να μουλιάσει για 1-2 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο για αποθήκευση.

Βάμμα κονιάκ-μελιού

Αυτό το φάρμακο βοηθά στην ανακούφιση από κρυολογήματα και αγγειακά προβλήματα. Η τακτική χρήση αυτού του εγχύματος βοηθά στον καθαρισμό της χοληστερόλης και στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων. Οι καρποί του φυτού πλένονται, συνθλίβονται και προστίθενται σε ένα δοχείο με κονιάκ και μέλι. Το έγχυμα πρέπει να εμποτιστεί για μια εβδομάδα σε σκοτεινό μέρος.

Με μέλι

Αυτό το σιρόπι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία βρογχικών ή πνευμονικών παθήσεων. Τα μούρα πρέπει να καλυφθούν με νερό και να βράσουν. Στη συνέχεια, σιγοβράζονται για μισή ώρα, αναμειγνύονται με μέλι και αφήνονται να μουλιάσουν. Το μείγμα πρέπει να αφεθεί να μουλιάσει για τρεις ώρες σε δροσερό μέρος.

Βιβούρνο οπουλού

Από αυτή την ποικιλία φυτού παρασκευάζεται αφέψημα για την ανακούφιση από τον βήχα και τη ρινική καταρροή. Οι καρποί του φυτού μουλιάζονται σε νερό, σιγοβράζουν σε χαμηλή φωτιά και αφήνονται να κρυώσουν. Το αφέψημα λαμβάνεται καθημερινά το πρωί και το βράδυ πριν τον ύπνο.

Με ζάχαρη

Συνιστάται η χρήση ζάχαρης κατά την παρασκευή φαρμακευτικού χυμού βιβούρνου. Συνιστάται η ανάμειξη ζάχαρης και υγρού σε ίσες ποσότητες. Για να κάνετε το ποτό λιγότερο γλυκό, ανακατέψτε τα συστατικά σε αναλογία δύο προς ένα.

Αντενδείξεις και βλάβη

Δεν μπορούν όλοι να λαμβάνουν φάρμακα που περιέχουν βιβούρνο. Δεν συνιστώνται για άτομα με υπόταση, καθώς μπορούν να μειώσουν σημαντικά την αρτηριακή τους πίεση. Τα βάμματα αντενδείκνυνται επίσης για άτομα που είναι επιρρεπή σε θρόμβους αίματος.

Τα οφέλη και οι βλάβες των λάκκων

Οι σπόροι του βιβούρνου είναι πολύ ωφέλιμοι, καθώς μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία πολλών παθήσεων. Χρησιμοποιούνται συχνά για τον καθαρισμό της χοληδόχου κύστης και των νεφρών. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή φαρμάκων για κρυολογήματα και για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Ωστόσο, μερικές φορές αυτοί οι σπόροι μπορεί να είναι επιβλαβείς για τον ανθρώπινο οργανισμό. Επομένως, δεν συνιστώνται για έγκυες γυναίκες και ηλικιωμένους.

Προετοιμασίες για τον χειμώνα

Ορισμένες νοικοκυρές προετοιμάζουν το viburnum για το χειμώνα.

Πάγωμα

Αυτή είναι η πιο συνηθισμένη μέθοδος για τη συντήρηση των συλλεγμένων μούρων βιβούρνου. Πλένονται και καθαρίζονται εκ των προτέρων, στη συνέχεια μεταφέρονται σε αεροστεγή δοχεία και τοποθετούνται στην κατάψυξη. Στους -25 βαθμούς Κελσίου, μπορούν να αποθηκευτούν για 3-4 χρόνια.

Συντήρηση χυμών

Οι νοικοκυρές μερικές φορές διατηρούν χυμό βιβούρνου για τον χειμώνα. Για να γίνει αυτό, τα μούρα συνθλίβονται, βράζονται σε μια κατσαρόλα με νερό και αναμειγνύονται με ζάχαρη. Στη συνέχεια, το υγρό σουρώνεται, χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίζεται με καπάκια.

Βιβούρνο, λιωμένο με ζάχαρη

Τα φρούτα πλένονται και τοποθετούνται σε ένα μπολ γεμάτο με ζάχαρη. Το μείγμα αναδεύεται καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η σκόνη ζάχαρης. Στη συνέχεια, το μείγμα ζάχαρης χύνεται σε βάζα, σφραγίζεται με καπάκια και αποθηκεύεται στο κελάρι.

Άλλοι τομείς εφαρμογής

Υπάρχουν και άλλες περιοχές όπου χρησιμοποιείται συχνά η συγκομιδή της καλλιέργειας βιβούρνου.

Ανατολική ιατρική

Η ανατολική ιατρική θεωρείται το αρχαιότερο σύστημα θεραπείας, που χρησιμοποιείται εδώ και αρκετές χιλιετίες. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιεί διάφορα εγχύματα από βιβούρνο και άλλα μούρα. Τις περισσότερες φορές, αυτά τα βότανα χρησιμοποιούνται ως μείγματα για τρίψιμο και μασάζ στο δέρμα.

Παραδοσιακή ιατρική

Στην παραδοσιακή ιατρική, τα μούρα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πολλών κοινών παθήσεων. Δημοφιλείς θεραπείες περιλαμβάνουν εκείνες που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της υπέρτασης, του πυρετού, του βήχα, της καταρροής, ακόμη και των πεπτικών διαταραχών.

Διαιτολογία

Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση τουλάχιστον 25 μούρων βιβούρνου καθημερινά. Η προληπτική κατανάλωση αυτού του φυτού αποτρέπει τον σχηματισμό λίθων και επίσης προάγει την αποβολή της χοληστερόλης. Επομένως, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε πιάτα που περιέχουν μούρα βιβούρνου στην καθημερινή σας διατροφή.

Μαγείρεμα

Το Βιβούρνο χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων. Από το φυτό παρασκευάζονται νόστιμες κομπόστες και μαρμελάδες. Ορισμένες νοικοκυρές το προσθέτουν σε σαλάτες λαχανικών για να τους προσδώσουν μια γλυκιά γεύση και ένα μοναδικό άρωμα. Τα μούρα χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για την παρασκευή νόστιμων πίττων και άλλων αρτοσκευασμάτων.

Κοσμητολογία

Το φυτό χρησιμοποιείται μερικές φορές στην κοσμετολογία για την περιποίηση του δέρματος του προσώπου. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή ευεργετικών μασκών που αναζωογονούν το δέρμα και βοηθούν στην εξάλειψη των ρυτίδων. Χρησιμοποιείται επίσης για την αφαίρεση των σπυριών και των μαύρων στιγμάτων από την επιφάνεια του δέρματος. Για να το κάνετε αυτό, σκουπίστε το δέρμα με χυμό βιβούρνου.

Σύναψη

Το Βιβούρνο είναι ένα κοινό μούρο που καλλιεργείται από πολλούς κηπουρούς και ιδιοκτήτες σπιτιών. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι χρησιμοποιείται μόνο στη μαγειρική, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Το φυτό χρησιμοποιείται επίσης στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία πολλών παθήσεων.