Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Bashkir Beauty και οι λεπτότητες της καλλιέργειάς της

Κάθε κηπουρός που καλλιεργεί μηλιές θέλει να βλέπει στον κήπο του μόνο ποικιλίες υψηλής απόδοσης και εύκολης καλλιέργειας. Χάρη στους καλλιεργητές, υπάρχει ένα υβρίδιο για κάθε γούστο. Για παράδειγμα, η εξαιρετική ποικιλία μήλου Bashkirskaya Krasavitsa.

Ιστορία της ποικιλίας Bashkir Beauty και τα χαρακτηριστικά της

Οι πρώτες αναφορές στην ποικιλία μήλου Bashkir Krasavets χρονολογούνται από τον 19ο αιώνα. Η εμπορική καλλιέργεια του υβριδίου ξεκίνησε στα τέλη του 19ου αιώνα, το 1886. Η ποικιλία καταχωρήθηκε ως οπωροφόρο δέντρο από τον κτηνοτρόφο V.P. Strelyaev το 1928. Φέτος, η μηλιά έλαβε ένα όνομα. Προηγουμένως, το υβρίδιο παρέμεινε ανώνυμο. Επί του παρόντος, η ποικιλία Bashkir Krasavits καλλιεργείται τόσο για εμπορικούς σκοπούς όσο και σε ιδιωτικούς κήπους.

Μέγεθος δέντρου και ετήσια ανάπτυξη

Η μηλιά είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, φτάνοντας σε ύψος περίπου 4-5 μ. Η κόμη είναι μέτρια πυκνή και πυραμιδική. Τα κλαδιά απλώνονται, αναπτύσσοντας γωνία 90 μοιρών με τον κορμό. Η ετήσια ανάπτυξη είναι περίπου 10-15 cm.

Διάρκεια ζωής

Η διάρκεια ζωής του δέντρου είναι περίπου 40-50 χρόνια. Όσο μεγαλύτερο είναι το δέντρο, τόσο χαμηλότερη είναι η απόδοση.

Όλα για την καρποφορία

Πριν αγοράσετε ένα δενδρύλλιο, είναι σημαντικό να μελετήσετε όλα τα χαρακτηριστικά που σχετίζονται με την καρποφορία και την απόδοση.

Ανθοφορία και επικονιαστές

Η ποικιλία Bashkirskaya Krasavitsa είναι αυτοστείρως καλλιεργήσιμη. Για να διασφαλιστεί η επικονίαση, θα πρέπει να φυτευτούν και άλλες ποικιλίες μήλων κοντά. Για παράδειγμα, τα υβρίδια Seyanets Titovka, Antonovka και Buzovyazovskoye είναι κατάλληλοι επικονιαστές. Μπορείτε να φυτέψετε πολλά δέντρα διαφορετικών ποικιλιών ή να επιλέξετε μόνο ένα. Το δέντρο ανθίζει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου. Τα άνθη είναι λευκά και ροζ.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Οι μηλιές αρχίζουν να καρποφορούν τον τέταρτο έως έκτο χρόνο μετά τη φύτευσή τους σε ανοιχτό έδαφος. Η απόδοση είναι υψηλή, με ένα μόνο δέντρο να παράγει έως και 80 κιλά μήλα ανά εποχή. Οι χρόνοι ωρίμανσης ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας. Οι κατά προσέγγιση χρόνοι ωρίμανσης είναι Αύγουστος-Σεπτέμβριος. Στις νότιες περιοχές, η συγκομιδή ωριμάζει νωρίτερα.

Γευστικές ιδιότητες των μήλων

Τα μήλα είναι μεσαίου μεγέθους, με βάρος από 90 έως 140 γραμμάρια. Η φλούδα είναι γυαλιστερή, λεία στην αφή και ελαφρώς λιπαρή. Μια κηρώδης επίστρωση είναι επίσης ευδιάκριτη. Η φλούδα είναι πράσινη, αναπτύσσοντας ένα ροζ ρουζ και έντονες κόκκινες ρίγες καθώς ωριμάζει. Η σάρκα είναι λεπτόκοκκη και ζουμερή. Η γεύση είναι γλυκιά με μια ελαφριά οξύτητα. Η γευστική βαθμολογία είναι 4,6 στα 5.

Συλλογή και χρήση φρούτων

Οι καρποί φτάνουν στην πλήρη ωριμότητα 5-9 ημέρες μετά τη συγκομιδή. Η συγκομισμένη σοδειά μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου 6 μήνες.

Βιωσιμότητα

Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό είναι η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.

Σε ασθένειες και παράσιτα

Καλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες.

Με σωστή και τακτική φροντίδα, το δέντρο είναι πρακτικά απαλλαγμένο από ασθένειες.

Δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες

Η μηλιά προσαρμόζεται γρήγορα σε οποιοδήποτε κλίμα, ακόμα και στο πιο σκληρό. Αντέχει σε βραχυπρόθεσμες ξηρασίες και παγετούς έως και -25 βαθμούς Κελσίου. Εάν οι ρίζες και ο φλοιός παγώσουν, το δέντρο ανακάμπτει γρήγορα.

Κατάλληλες περιοχές για καλλιέργεια

Η ποικιλία Bashkir Beauty προσαρμόζεται καλά σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες.

Στην περιοχή της Μόσχας

Το κλίμα της περιοχής της Μόσχας είναι ιδανικό για την καλλιέργεια της μηλιάς Bashkir Beauty. Λόγω του ήπιου χειμώνα και του ζεστού καλοκαιριού την άνοιξη, το δέντρο ανθίζει γρήγορα και η συγκομιδή ωριμάζει ήδη από τον Αύγουστο.

Στη μεσαία ζώνη

Το κλίμα της μεσαίας ζώνης είναι ιδανικό για αυτήν την ποικιλία.

Στα Ουράλια

Το κλίμα των Ουραλίων είναι πιο σκληρό από το κεντρικό τμήμα της χώρας. Οι παγωμένοι χειμώνες μπορούν να προκαλέσουν το πάγωμα των δέντρων. Ωστόσο, αυτά ανακάμπτουν γρήγορα και αυτό δεν επηρεάζει την απόδοση της μηλιάς.

Υποείδη και παραλλαγές

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες της ποικιλίας Bashkir Beauty.

Καλοκαίρι

Το δέντρο είναι χαμηλής ανάπτυξης, με μέτρια πυκνή κόμη. Αφού φυτέψει ένα δενδρύλλιο στη μόνιμη θέση του, αρχίζει να καρποφορεί τον δεύτερο χρόνο. Τα μήλα ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού. Η σάρκα έχει γλυκόξινη γεύση. Η ποιότητα των καρπών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη φροντίδα.

Αργά

Αυτή η μηλιά είναι μεσαίου μεγέθους, με κόμη μέτριας πυκνότητας. Για να εξασφαλιστεί η παραγωγή καρπών, θα πρέπει να φυτεύονται κοντά ποικιλίες επικονιαστών, όπως το Σπορόφυτο Τιτόβκα. Η καρποφορία είναι άφθονη και ετήσια. Η σάρκα των ώριμων μήλων είναι γλυκιά, τραγανή και λεπτόκοκκη. Το μέσο βάρος των καρπών φτάνει τα 150 γραμμάρια.

Λεπτομέρειες φύτευσης οπωροφόρων καλλιεργειών

Η επιλογή του χρόνου φύτευσης και η προετοιμασία του χώρου για το δενδρύλλιο είναι πολύ σημαντική για τη μελλοντική απόδοση και την υγεία του δέντρου.

Προθεσμίες

Τα σπορόφυτα μηλιάς φυτεύονται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή καλλιέργειας. Σε μέτρια και ψυχρά κλίματα, η φύτευση την άνοιξη είναι προτιμότερη. Το σπορόφυτο θα έχει χρόνο να ριζώσει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και ο κίνδυνος παγετού το χειμώνα θα είναι πολύ χαμηλότερος. Η φύτευση το φθινόπωρο είναι κατάλληλη για τις νότιες περιοχές με ζεστούς χειμώνες και πρώιμες ανοιξιάτικες περιόδους.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Οι ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές είναι προτιμότερες για φύτευση. Είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε μια τοποθεσία προστατευμένη από τους ψυχρούς ανέμους. Η νότια και η δυτική έκθεση είναι κατάλληλες.

Το φθινόπωρο, πριν από τη φύτευση, σκάψτε το χώμα και προσθέστε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Σκάψτε σε βάθος τουλάχιστον 15 εκατοστών. Εκτός από τα οργανικά λιπάσματα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οργανικά λιπάσματα, όπως καλά σάπια κοπριά ή τέφρα ξύλου.

Την άνοιξη, το χώμα σκάβεται ξανά. Στη συνέχεια, τα ζιζάνια απομακρύνονται. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση του δενδρυλλίου.

Προετοιμασία σπορόφυτων

Πριν από τη φύτευση του δενδρυλλίου, ελέγξτε το ριζικό σύστημα. Εάν υπάρχουν αποξηραμένες ρίζες, κόψτε τες. Αντιμετωπίστε τις κομμένες περιοχές με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Στη συνέχεια, μουλιάστε το ρίζωμα σε έναν ενεργοποιητή ανάπτυξης για αρκετές ώρες. Αμέσως πριν από τη φύτευση, βυθίστε το ρίζωμα σε διάλυμα αργίλου. Το δενδρύλλιο πρέπει να φυτευτεί αμέσως, πριν προλάβει να σκληρύνει ο πηλός.

Τεχνολογική διαδικασία προσγείωσης

Πώς να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο μηλιάς:

1. Σκάψτε μια τρύπα βάθους περίπου 1 μέτρου και πλάτους 80 εκατοστών.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε λεπτή αποστράγγιση στον πυθμένα.
3. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο και καλύψτε το με χώμα.
4. Ένας ξύλινος πάσσαλος μπορεί να καρφωθεί στο κέντρο της τρύπας για να δέσει τη νεαρή μηλιά σε αυτήν.

Στο τέλος της φύτευσης, ποτίστε τα σπορόφυτα γενναιόδωρα με ζεστό νερό.

Τι μπορεί να φυτευτεί κοντά;

Μπορείτε να φυτέψετε άλλες ποικιλίες μηλιών, σμέουρων, ιπποφαούς, δαμάσκηνων, κερασιών, αγιόκλημα ή αχλαδιών κοντά στη μηλιά. Ανθοφόρα φυτά ή βότανα μπορούν επίσης να φυτευτούν κάτω από τη μηλιά. Για παράδειγμα, το σκόρδο και οι κατιφέδες απωθούν τα έντομα από τα οπωροφόρα δέντρα. Αυτό εξοικονομεί χώρο και αποτρέπει τα παράσιτα.

Δεν συνιστάται η φύτευση έλατου, ζιζανιοκτόνου, αρκεύθου, σορβιάς και όλων των ειδών κωνοφόρων δέντρων κοντά.

Περαιτέρω φροντίδα

Αφού φυτέψετε ένα δενδρύλλιο, είναι σημαντικό να θυμάστε να το φροντίζετε. Η ποιότητα του καρπού και η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτώνται από αυτό.

Πότισμα

Το δέντρο δεν απαιτεί συχνό πότισμα. Το πρώτο πότισμα γίνεται την άνοιξη, όταν τα μπουμπούκια μόλις αρχίζουν να φουσκώνουν. Στη συνέχεια, ποτίζετε 2-3 φορές την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια της καρπόδεσης, η συχνότητα του ποτίσματος μειώνεται. Εάν υπάρχει παρατεταμένη ξηρασία, η μηλιά θα χρειαστεί πιο συχνό πότισμα.

Η άρδευση διακόπτεται 2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Πόσο συχνά πρέπει να κάνω λίπασμα;

Για να αυξηθεί η απόδοση, είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο προστίθενται στο έδαφος την άνοιξη. Το άζωτο βελτιώνει την ανάπτυξη των φυλλωμάτων και επιταχύνει την καρπόδεση. Όταν η μηλιά αρχίζει να ανθίζει, προστίθενται στο έδαφος κάλιο και φώσφορος. Αυτά τα λιπάσματα αυξάνουν τον αριθμό των καρπόδεσεων και βελτιώνουν τη γεύση.

Τα οργανικά λιπάσματα περιλαμβάνουν τέφρα ξύλου, κοπριά, κομπόστ, περιττώματα πουλιών και εγχύματα ζιζανίων. Η τέφρα μπορεί να πασπαλιστεί στο έδαφος πριν από το πότισμα. Είναι επίσης χρήσιμο να προσθέτετε περιττώματα πουλιών αραιωμένα σε νερό ή κοπριά αρκετές φορές την εποχή.

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Το στέμμα σχηματίζεται αμέσως μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου:

1. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, κόβεται μέρος της κορυφής του κορμού. Τρία έως τέσσερα μεγάλα κλαδιά αφήνονται στο δενδρύλλιο.
2. Την επόμενη χρονιά, μερικά από τα υπόλοιπα κλαδιά του προηγούμενου έτους κλαδεύονται. Θα πρέπει να παραμείνουν τρία έως τέσσερα μπουμπούκια. Όλοι οι μικροί και αδύναμοι βλαστοί κλαδεύονται.
3. Τον τρίτο χρόνο, μένουν μερικά ακόμη μεγάλα κλαδιά. Τα μικρά κλαδιά μπορούν να κλαδευτούν.

Μέχρι το τέταρτο έτος, το στέμμα θα έχει σχηματιστεί πλήρως.

Κάθε φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή, πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής. Όλα τα νεκρά και κατεστραμμένα κλαδιά κόβονται. Το καλοκαίρι, πραγματοποιείται κλάδεμα αραίωσης ανάλογα με τις ανάγκες. Αυτό είναι απαραίτητο εάν η κόμη είναι πολύ πυκνή και τα μήλα που αναπτύσσονται βαθιά μέσα στην κόμη δεν ωριμάζουν. Κλαδεύονται μικρά, μη καρποφόρα κλαδιά.

Φροντίδα για τον κύκλο του κορμού του δέντρου

Αρκετές φορές το μήνα, πριν από το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει. Η χαλάρωση του εδάφους πριν από το πότισμα διασφαλίζει ότι το ριζικό σύστημα λαμβάνει οξυγόνο μαζί με το νερό. Τα ζιζάνια στον κύκλο του κορμού των δέντρων αφαιρούνται επίσης τακτικά.

Προληπτικές θεραπείες

Για να αποτρέψετε την ασθένεια του δέντρου, είναι απαραίτητες προληπτικές θεραπείες. Στις αρχές της άνοιξης, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, ψεκάστε τη μηλιά με μείγμα Bordeaux. Εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε τη διαδικασία ψεκασμού εάν υπάρχουν σημάδια ασθένειας.

Κάθε άνοιξη, το χώμα σκάβεται. Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή και την πτώση των φύλλων, το χώμα μαζεύεται με τσουγκράνα. Στη συνέχεια, το χώμα σκάβεται σε βάθος 15 εκ. Τα έντομα προτιμούν να διαχειμάζουν στο χώμα και την άνοιξη μετακινούνται σε κοντινά δέντρα για να γεννήσουν τα αυγά τους.

Για να αποφύγετε την καταπολέμηση εντόμων την άνοιξη, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει όσο το δυνατόν πιο βαθιά.

Χειμερινή προστασία

Η μηλιά Bashkirskaya Krasavitsa είναι ανθεκτική στον παγετό, επομένως δεν απαιτείται χειμερινή προετοιμασία. Ωστόσο, εάν οι χειμώνες στην περιοχή είναι πολύ κρύοι, το ριζικό σύστημα μπορεί να παγώσει. Για να το αποτρέψετε αυτό, καλύψτε το χώμα γύρω από τον κορμό του δέντρου με σάπια φύλλα. Ως σάπια φύλλα χρησιμοποιούνται τύρφη, πριονίδι ή άχυρο. Αρχικά, το χώμα σκάβεται, τα ζιζάνια απομακρύνονται από τις ρίζες και εφαρμόζεται το σάπια φύλλα. Το στρώμα σάπια φύλλα πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 15 cm.

Μέθοδοι διάδοσης της μηλιάς Bashkir Beauty

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι διάδοσης της μηλιάς Bashkir Beauty:

• σπορόφυτα;
• μοσχεύματα;
• σπόροι;
• χαμηλή βλάστηση.

Η ευκολότερη και πιο συνηθισμένη μέθοδος πολλαπλασιασμού είναι με σπορόφυτα. Είναι καλύτερο να αγοράζετε μηλιές από αξιόπιστα φυτώρια. Τα σπορόφυτα δύο ετών είναι ιδανικά.

Μια άλλη μέθοδος πολλαπλασιασμού είναι με μοσχεύματα. Τα μοσχεύματα λαμβάνονται το φθινόπωρο. Κόβονται βλαστοί δύο ετών με 2-3 μπουμπούκια. Αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος μέχρι την άνοιξη. Τον Μάρτιο, τα μοσχεύματα ριζώνονται σε εσωτερικό χώρο. Στη συνέχεια μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Νεαροί βλαστοί συχνά αναπτύσσονται κοντά σε ώριμα δέντρα. Αυτοί μπορούν να ξεθαφτούν, να διαχωριστούν από το μητρικό φυτό και να ξαναφυτευτούν ξεχωριστά.

Η καλλιέργεια σπορόφυτων από σπόρους είναι η πιο δύσκολη μέθοδος, επομένως αυτή η μέθοδος σπάνια χρησιμοποιείται από τους κηπουρούς. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να αναπτυχθεί και, στην καλύτερη περίπτωση, θα εμφανιστούν μόνο λίγα σπορόφυτα.

Κριτικές κηπουρών

Άννα, 45 ετών: «Λατρεύω αυτή την ποικιλία. Έχω αρκετές μηλιές Bashkir Beauty στον κήπο μου. Το δέντρο καλύπτεται με μήλα κάθε χρόνο, αν και χωρίς επικονιαστές, η απόδοσή μας ήταν σημαντικά χαμηλότερη. Τα ώριμα μήλα είναι νόστιμα και γλυκά. Μόλις συλλεχθούν, διατηρούνται σχεδόν μέχρι την άνοιξη.»

Ματβέι, 49 ετών: «Είναι μια καλή ποικιλία, εύκολη στη φροντίδα. Αλλά για να έχετε καλή απόδοση, θα πρέπει να φυτέψετε άλλες ποικιλίες μήλων κοντά. Φυτεύσαμε το δέντρο πρόσφατα και οι πρώτοι καρποί εμφανίστηκαν στον πέμπτο χρόνο του. Η συγκομιδή ήταν αρκετή τόσο για φαγητό όσο και για κονσερβοποίηση. Τα μήλα είναι γλυκά και αρωματικά. Αποθηκεύονται καλά. Τα κρατήσαμε σχεδόν μέχρι τον χειμώνα.»