Χαρακτηριστικά της πρώιμης ωρίμανσης κολοκύθας Karavai και κανόνες καλλιέργειας

Η δημοτικότητα των κολοκυθιών παραμένει ισχυρή χρόνο με το χρόνο. Μικρές ποικιλίες με καρπούς που ζυγίζουν έως και 5 κιλά, όπως η κολοκύθα Karavai, είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς.

Στις μέρες μας, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι, χωρικοί και κάτοικοι αγροτικών περιοχών σε όλη τη χώρα καλλιεργούν κολοκύθες. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, καθώς τα οφέλη και οι θρεπτικές ιδιότητες της κολοκύθας είναι πραγματικά ανεκτίμητες. Το μόνο μειονέκτημα του λαχανικού είναι το μεγάλο του μέγεθος, το οποίο δυσχεραίνει τόσο τη συγκομιδή όσο και την αποθήκευση. Αυτό έχει αντιμετωπιστεί με την ανάπτυξη ποικιλιών των οποίων οι καρποί είναι αρκετά εύκολοι ακόμη και για ένα παιδί να τους μαζέψει.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η κολοκύθα Sladkie Karavai είναι ένα φυτό υψηλής απόδοσης, πρώιμης ωρίμανσης, εύκολο στην καλλιέργεια και ανθεκτικό στη σκιά. Χρειάζονται μόνο 90-100 ημέρες, ή 3,5 μήνες, από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση. Η μέση απόδοση είναι έως 17 κιλά ανά φυτό. Αυτή η ποικιλία τύπου θάμνου έχει πλεξούδα μεσαίου μήκους. Οι καρποί της είναι στρογγυλεμένοι, σε σχήμα τουρμπάνι (επιμήκεις προς τα πάνω). Μια ώριμη κολοκύθα ζυγίζει 2 έως 5 κιλά. Ο φλοιός είναι μεσαίου πάχους, με στενές, ανοιχτόχρωμες ρίγες που εκτείνονται κατά μήκος.

Η σάρκα έχει έντονο κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα, τραγανή υφή, πλούσια γλυκιά γεύση και άρωμα πεπονιού. Διατηρεί τη γεύση της για αρκετούς μήνες κατά την αποθήκευση.

Οι κολοκύθες Karavai είναι ευέλικτα συστατικά στη μαγειρική. Χάρη στο επίμονο άρωμα και τη γλυκιά γεύση τους, χρησιμοποιούνται στη βρεφική, καθημερινή και διαιτητική διατροφή ως χυλός ή πουρές. Τρώγονται επίσης φρέσκες, ψημένες, σε χυμούς, προστίθενται σε επιδόρπια και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες.

Για την σωστή και μακροχρόνια αποθήκευση των κολοκυθιών Karavai, συνιστάται η αποθήκευσή τους σε δροσερό, σκιερό μέρος. Ένα κελάρι είναι η ιδανική επιλογή αποθήκευσης για κολοκύθες. Για μακροχρόνια αποθήκευση, οι κολοκύθες πρέπει να κόβονται με τα κοτσάνια προς τα πάνω. Συνιστάται επίσης να μην αποθηκεύετε τη σοδειά σε σωρό. Είναι σημαντικό τα φρούτα να μην ακουμπούν μεταξύ τους.

Βασικοί κανόνες καλλιέργειας

Η ποικιλία κολοκύθας Sladkiy Karavay καλλιεργείται τόσο από σπορόφυτα όσο και με άμεση σπορά. Η καλύτερη εποχή για να σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα είναι τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Η φύτευση πρέπει να γίνεται μόνο αφού έχουν αναδυθεί 3-4 αληθινά, δυνατά φύλλα. Το φυτό ανέχεται τους πρωινούς παγετούς, επομένως μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα μόνο σε ζεστό έδαφος (τουλάχιστον 14°C).

Η πρώτη λίπανση γίνεται 10 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Η δεύτερη λίπανση γίνεται μόνο αφού σχηματιστούν οι βλαστοί. Η τρίτη λίπανση γίνεται μόνο όταν χρειάζεται κατά την περίοδο της ανθοφορίας.

Σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος μόνο στα τέλη Μαΐου ή Ιουνίου. Για άνετη ανάπτυξη των φυτών, χρησιμοποιήστε ένα σχέδιο φύτευσης 60x60 cm. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 4-5 cm σε βαριά εδάφη ή σε βάθος 8-10 cm σε ελαφρά εδάφη. Οι κολοκύθες Karavai προτιμούν ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα, αμμοπηλώδη ή αργιλώδη εδάφη, λιπασμένα με κοπριά ή κομπόστ. Τα μουσκεμένα ή αργιλώδη εδάφη δεν είναι κατάλληλα για καλλιέργεια.

Την 60ή ημέρα μετά τη βλάστηση, μπορείτε να τσιμπήσετε το σημείο ανάπτυξης των βλαστών. Μετά το σχηματισμό 2-3 ισχυρών ωοθηκών, οι κορυφές των βλαστών αφαιρούνται προσεκτικά, γεγονός που θα παρέχει στο φυτό επαρκή διατροφή μέχρι να ωριμάσουν πλήρως οι ωοθήκες.

Για την κανονική ανάπτυξη και εξέλιξη, η καλλιέργεια απαιτεί καλά αεριζόμενο έδαφος. Το συμπιεσμένο έδαφος μειώνει την παροχή οξυγόνου στις ρίζες, μειώνοντας σημαντικά την παραγωγικότητα των φυτών. Η σωστή καλλιέργεια του εδάφους είναι απαραίτητη για υψηλές αποδόσεις.

Η φροντίδα των φυτών ξεκινάει πριν καν φυτρώσουν τα σπορόφυτα. Αυτή περιλαμβάνει την καλλιέργεια του εδάφους: χαλάρωση, απομάκρυνση ζιζανίων, αραίωση των σπορόφυτων, λίπανση, περιοδικό, βαθύ πότισμα και προστασία από παράσιτα και ασθένειες.

Η πρώτη καλλιέργεια του εδάφους πραγματοποιείται στο στάδιο της εμφάνισης των φύλλων. Μετά από έντονες βροχές ή πότισμα, η χαλάρωση του εδάφους γύρω από τα φυτά είναι ωφέλιμη. Αυτό αποτρέπει τον σχηματισμό κρούστας και την ξήρανση του εδάφους. Η δεύτερη καλλιέργεια του εδάφους πραγματοποιείται σε βάθος 8-10 cm αφού έχουν σχηματιστεί 4-5 αληθινά φύλλα. Η επακόλουθη χαλάρωση πραγματοποιείται ανάλογα με τις ανάγκες, με την εμφάνιση ζιζανίων ή συμπύκνωσης του εδάφους, αλλά όχι συχνότερα από κάθε 10-15 ημέρες. Λιπαίνετε τα φυτά ταυτόχρονα με τη χαλάρωση του εδάφους.

Παραγωγικότητα

Η απόδοση των καλλιεργειών κολοκύθας εξαρτάται άμεσα από το έδαφος και την ποιότητα του λιπάσματος. Οι κολοκύθες ανέχονται καλά όλα τα είδη λιπασμάτων. Το φυτό ανταποκρίνεται ευνοϊκά στα αζωτούχα λιπάσματα στην αρχή του σχηματισμού του στελέχους και στα λιπάσματα καλίου κατά τη φάση ανάπτυξης των καρπών.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι για την ποικιλία κολοκύθας Karavai είναι οι πατάτες, οι ντομάτες, το λάχανο, τα κρεμμύδια, τα καρότα ή τα όσπρια.

Στις βόρειες περιοχές, οι ελαφριές, καλά θερμαινόμενες περιοχές του κήπου διατίθενται για καλλιέργειες:

• κατά μήκος ενός καλά φωτισμένου φράχτη που δεν επιτρέπει ρεύματα αέρα.
• νότιες πλαγιές προστατευμένες από τον κρύο βόρειο άνεμο·
• η γη κοντά σε καλά φωτισμένους τοίχους βοηθητικών κτιρίων.

Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία του φυτού από τους πρωινούς παγετούς της άνοιξης και θα αποτρέψει το αχρησιμοποίητο χώμα από το να μείνει αδρανές. Στις νότιες περιοχές, οι κολοκύθες φυτεύονται συχνά σε ημισκιερές περιοχές (κοντά σε σωρούς κομποστοποίησης και χωματόσουπ), όπου άλλα φυτά δεν μπορούν να ευδοκιμήσουν.

Σημάδια ωρίμανσης των καρπών περιλαμβάνουν το στέλεχος που στεγνώνει και γίνεται φελλώδης. Ο φλοιός πρέπει να είναι σφιχτός και να έχει ένα καλά καθορισμένο σχέδιο.