Ντομάτα Ox Heart: Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας, απόδοση με φωτογραφίες

Περιεχόμενο

Περιγραφή της ποικιλίας
Υποείδος της ποικιλίας
Αυξανόμενη
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Παράσιτα και ασθένειες
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η διαφορά μεταξύ καρδιάς βοδιού και καρδιάς ταύρου
Κριτικές κηπουρών

Οι μικρές, τακτοποιημένες ντομάτες φαίνονται όμορφες σε βάζα. Αλλά οι κηπουροί λατρεύουν επίσης να καλλιεργούν μεγαλύτερες ποικιλίες ντομάτας. Δεν είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση, αλλά έχουν ζουμερή σάρκα και μοναδική γεύση. Μια τέτοια ποικιλία είναι η ντομάτα Ox Heart. Οι καρποί της κρέμονται από τον θάμνο σαν μεγάλες καρδιές, καθιστώντας τες ιδανικές για νόστιμες σαλάτες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία ντομάτας αναπτύχθηκε το 2000 από Ρώσους καλλιεργητές. Προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο την ίδια χρονιά. Η Ox Heart είναι μια ντομάτα που ωριμάζει αργά, επομένως στις βόρειες περιοχές μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε θερμοκήπιο, όπου φτάνει στη βιολογική της ωριμότητα.

Οι ντομάτες Ox Heart έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

ο θάμνος σχηματίζεται σύμφωνα με τον αόριστο τύπο, το ύψος του φτάνει τα 1,7 m σε ανοιχτό έδαφος και 2 m σε θερμοκήπιο.
η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται 110-120 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών.
Ο θάμνος συνήθως έχει μερικά μεσαίου μεγέθους φύλλα.
ο θάμνος έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, το οποίο αναπτύσσεται σε πλάτος έως 2,5 m, σε βάθος - έως 1 m.
Η απόδοση της Καρδιάς του Βοδιού είναι χαμηλή: σε ένα θερμοκήπιο, μπορείτε να συλλέξετε έως και 11 κιλά φρούτων από έναν θάμνο, ενώ σε ανοιχτό έδαφος αυτό το ποσοστό δεν υπερβαίνει τα 7 κιλά.
η πρώτη ωοθήκη σχηματίζεται πάνω από το 7-9ο φύλλο, μπορεί να υπάρχουν έως και πέντε ντομάτες σε μία βούρτσα.
Κατά μέσο όρο, οι καρποί αυτής της ποικιλίας ζυγίζουν 350 γραμμάρια, τα χαμηλότερα φρούτα είναι μεγαλύτερα και βαρύτερα από τα ανώτερα και μπορούν να φτάσουν τα 900-1000 γραμμάρια.
τα φρούτα έχουν ροζ-κόκκινο χρώμα και σχήμα καρδιάς.
Ο πολτός των ντοματών Ox Heart είναι ζαχαρούχος, νόστιμος και αρωματικός.

Υποείδος της ποικιλίας

Η ποικιλία Volovye Serdtse έχει δύο υποείδη: Minusinskoye και Polosatoye. Η πρώτη αναπτύχθηκε από παραδοσιακούς βελτιωτές. Διαφέρει από την κύρια ποικιλία στον πρώιμο χρόνο ωρίμανσης και το μέγεθος των καρπών. Το υποείδος Minusinskoye παράγει μικρότερους καρπούς.

Οι ντομάτες ριγέ καρδιάς αναγνωρίζονται εύκολα από την εμφάνισή τους. Οι καρποί αυτού του υποείδους είναι χρυσοκόκκινες με ορατές κιτρινοπράσινες ρίγες. Αυτό το υποείδος είναι μέσης εποχής. Οι ντομάτες είναι μικρές, αλλά γλυκές και νόστιμες. Το μικρό τους μέγεθος τις καθιστά κατάλληλες για ολόκληρες κονσερβοποιήσεις. Οι ντομάτες ριγέ καρδιάς φτάνουν σε ύψος έως και 1,3 μ. Είναι επίσης διαμορφωμένες με μέγιστο δύο μίσχους.

Ρίχνω μιά ματιά Επίσης

Περιγραφή της ντομάτας Chocolate Miracle και συστάσεις για την καλλιέργεια της ποικιλίας

Ανάγνωση

Αυξανόμενη

Οι ντομάτες Oxeart ανταμείβουν τους κηπουρούς για την καλή φροντίδα και προσοχή. Η καλλιέργεια αυτών των ντοματών απαιτεί συγκεκριμένες οδηγίες. Προτιμούν καλά θερμαινόμενο έδαφος με επαρκή απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά.

Οι σπόροι για τη βλάστηση σπέρνονται στις αρχές Μαρτίου. Πριν από τη σπορά, μουλιάζονται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και ξεπλένονται με καθαρό νερό. Αρκεί βάθος εδάφους 2 cm. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται γρήγορα σε καλό φως και σταθερή θερμοκρασία 22 βαθμών Κελσίου.

Ένα περιβάλλον χωρίς ρεύματα αέρα είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη δυνατών και υγιών σπορόφυτων. Ποτίζετε τα σπορόφυτα σπάνια αλλά γενναιόδωρα. Για καλύτερη βλάστηση, καλύψτε τα δοχεία σπορόφυτων με πλαστική μεμβράνη.

Μόλις εμφανιστούν δύο φύλλα πλήρους μεγέθους, τα σπορόφυτα αφαιρούνται. Δεν πρέπει να καλλιεργούνται σε συνθήκες συνωστισμού. Τα υγιή σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες.

Οι ντομάτες φυτεύονται στο έδαφος σε ηλικία 55-60 ημερών. Πριν από τη φύτευση, σκληρύνετε τα σπορόφυτα τοποθετώντας τα δοχεία έξω ή στο μπαλκόνι καθημερινά. Η σκλήρυνση ξεκινά με λίγες ώρες, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο.

Αυτά τα φυτά ντομάτας έχουν διακλαδισμένους και ογκώδεις θάμνους, επομένως όταν τα φυτεύετε στη μόνιμη θέση τους, συνιστάται να τα τοποθετείτε σε διάταξη 50 x 70. Οι ντομάτες φυτεύονται όταν οι μέρες του Μαΐου είναι σταθερά ζεστές. Ιδανικά, το έδαφος πρέπει να θερμανθεί στους 17 βαθμούς Κελσίου. Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε την καλλιέργεια σε θερμοκήπιο με επιπλέον θέρμανση, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα μετά τις 20 Απριλίου.

Δεν συνιστάται για καλλιέργεια ντομάτες στο ίδιο μέρος ετησίως. Τα μπιζέλια, τα κρεμμύδια, τα ραπανάκια και τα καρότα είναι οι καλύτεροι πρόδρομοι για αυτές τις ντομάτες. Είναι σημαντικό τα φυτά ντομάτας να λαμβάνουν συνεχές ηλιακό φως.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η ποικιλία ντομάτας Ox Heart απαιτεί προσεκτική φροντίδα. Οι θάμνοι απαιτούν τακτικό σχηματισμό και τσίμπημα (αφαίρεση ανεπιθύμητου φυλλώματος). Πρέπει επίσης να δένονται τακτικά. Τα πέργκολα λειτουργούν καλά ως στηρίγματα, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και ξύλινοι πάσσαλοι.

Αναπτύξτε τον θάμνο με ένα ή δύο στελέχη. Αφαιρέστε όχι μόνο τους πλευρικούς βλαστούς αλλά και τυχόν υπερβολικές ωοθήκες. Συνιστάται να μην αφήσετε περισσότερες από 7-8 συστάδες. Διαφορετικά, οι ντομάτες θα είναι μικρές και όχι πολύ νόστιμες. Αφαιρέστε τους υπερβολικούς βλαστούς που δεν έχουν μήκος μεγαλύτερο από μερικά εκατοστά.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι ντομάτες πρέπει να λιπαίνονται με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα 3 ή 4 φορές. Τα λιπάσματα πλούσια σε άζωτο ή κάλιο-φώσφορο είναι εξαιρετικά για αυτόν τον σκοπό.

Η ποικιλία ντομάτας Ox Heart είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία. Ποτίζετε τα φυτά κάθε τρεις ημέρες με ζεστό νερό και καθημερινά σε ζεστό καιρό. Αποφύγετε να αφήνετε το χώμα να στεγνώσει. Το σάπια φύλλα και η αφαίρεση των κάτω φύλλων θα βελτιώσουν την κυκλοφορία του αέρα. Το έγκαιρο ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους θα βελτιώσουν την απόδοση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η Ox Heart θεωρείται μια αρκετά ιδιαίτερη ποικιλία. Η επίτευξη της επιθυμητής συγκομιδής απαιτεί σημαντική προσπάθεια. Οι κηπουροί έχουν ανάμεικτες κριτικές για αυτήν την ποικιλία, αλλά όλοι σημειώνουν τα ξεχωριστά πλεονεκτήματά της. Πλεονεκτήματα:

Η ντομάτα είναι ποικιλία, όχι υβρίδιο. Επομένως, οποιοσδήποτε κηπουρός μπορεί να συλλέξει και να προετοιμάσει μόνος του σπόρους για την επόμενη σεζόν.
Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής στους λάτρεις της ντομάτας για την πλούσια, γλυκιά γεύση της και τους μεγάλους, καρδιοειδείς καρπούς της.
Το φυτό χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία στις ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές για αυτήν την καλλιέργεια.

Μειονεκτήματα:

Οι θάμνοι απαιτούν πρόσθετη φροντίδα: τσίμπημα, δέσιμο και άλλοι χειρισμοί.
Λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση · ο κύριος σκοπός τους είναι οι σαλάτες και οι χυμοί.
Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος μόνο στις νότιες περιοχές.

Παράσιτα και ασθένειες

Η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική σε διάφορα παράσιτα και ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της όψιμης μάστιγας. Ωστόσο, τα προληπτικά μέτρα είναι μια καλή ιδέα. Οι θάμνοι μπορούν να υποστούν επεξεργασία με εξειδικευμένα προϊόντα που διατίθενται από το κατάστημα.

Το μείγμα Bordeaux έχει καλή προληπτική δράση. Θα πρέπει να εφαρμόζεται πριν αρχίσουν να ανθίζουν τα φυτά.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας διακρίνονται για την εξαιρετική τους εμπορευσιμότητα. Η φλούδα τους δεν σκάει και αντέχουν στη μεταφορά σε οποιαδήποτε απόσταση.

Σύμφωνα με κριτικές από ενθουσιώδεις λάτρεις, οι ντομάτες Ox Heart δεν αποθηκεύονται καλά για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Επομένως, συνιστάται να τις καταναλώσετε το συντομότερο δυνατό μετά τη συγκομιδή. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο σε σαλάτες, αλλά και σε πάστες, χυμούς και πουρέδες.

Η διαφορά μεταξύ καρδιάς βοδιού και καρδιάς ταύρου

Η ποικιλία ντομάτας Volovye Serdtse μοιάζει με την ντομάτα Bychye Serdtse σε εμφάνιση και γεύση. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί μπορούν εύκολα να διακρίνουν τις δύο ποικιλίες από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους:

Η καρδιά του ταύρου θεωρείται καλλιέργεια μέσης σεζόν, ενώ η συγγενής της ωριμάζει αργότερα.
Τα είδη διαφέρουν μεταξύ τους σε μέγεθος: οι θάμνοι Bull's Heart είναι μικρότεροι.
Οι ντομάτες Bull's Heart μπορούν να έχουν χρώμα από κίτρινο έως μαύρο. Η δεύτερη ποικιλία έχει ένα τυπικό ροζ χρώμα, μερικές φορές με ρίγες.
Ο χυμός από τις ντομάτες Bull's Heart γίνεται πιο νόστιμος.

Κριτικές κηπουρών

Παρά τις ανάμεικτες κριτικές από τους κηπουρούς σχετικά με τις εμπειρίες τους στην καλλιέργεια ντοματών σε σχήμα καρδιάς, η δημοτικότητά τους παραμένει υψηλή. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν αυτήν την ντομάτα για να ετοιμάσουν νόστιμα πιάτα και οι καλλιεργητές τη χρησιμοποιούν για να αναπτύξουν νέες υβριδικές ποικιλίες με μεγάλο καρπό.

Οι κηπουροί συχνά παραπονιούνται για την απόδοση των θάμνων ή τη γεύση των καρπών. Η καλλιέργεια φρούτων σε σχήμα καρδιάς εξαρτάται από την τήρηση των σωστών γεωργικών πρακτικών. Με την κατάλληλη φροντίδα, η Καρδιά του Βοδιού παράγει μια νόστιμη και άφθονη σοδειά για τους φροντισμένους κηπουρούς.

Όσοι έχουν καλλιεργήσει αυτές τις ντομάτες στους κήπους τους επαινούν τη γεύση, την απόδοση και την αντοχή της ποικιλίας στα παθογόνα. Η ωρίμανση μπορεί να περιγραφεί ως σταδιακή. Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν τα ακόλουθα μέτρα καταπολέμησης παρασίτων: γύρω από τα παρτέρια. Οι κατιφέδες ή η μουστάρδα φυτεύονται με ντομάτες.