Η ντομάτα Novogodniy είναι μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, η οποία επιτρέπει τη μακροχρόνια αποθήκευση κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Για να εξασφαλίσουν μια καλή συγκομιδή, οι κηπουροί πρέπει να ακολουθούν τις βασικές οδηγίες φροντίδας και καλλιέργειας για αυτήν την ποικιλία, καθώς και να γνωρίζουν τα κατάλληλα μέτρα ελέγχου παρασίτων και ασθενειών.
Τι είναι η ντομάτα της Πρωτοχρονιάς;
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας:
- Η ντομάτα έχει στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς πεπλατυσμένη στα πλάγια.
- Πυκνός και ζουμερός πολτός.
- Λείο και λαμπερό δέρμα.
- Πλούσιο πορτοκαλί χρώμα ώριμων φρούτων.
- Το μέσο βάρος των φρούτων είναι περίπου 150 γραμμάρια.

Η ανάπτυξη του θάμνου είναι ουσιαστικά απεριόριστη. Το φυτό παράγει έναν μέτριο αριθμό φύλλων και κλαδιών, αλλά οι ειδικοί συμβουλεύουν τους κηπουρούς να εξετάσουν το ενδεχόμενο να βάλουν στο στέλεχος και να τσιμπήσουν το φυτό εκ των προτέρων. Η πλουσιότερη συγκομιδή προέρχεται από ένα φυτό που έχει σχηματιστεί σε ένα μόνο στέλεχος.
Η πρώτη ταξιανθία στον θάμνο σχηματίζεται περίπου πάνω από τα πρώτα 9 φύλλα, τα υπόλοιπα σχηματίζονται μετά από κάθε 2-3 επόμενα φύλλα.
Ένας θάμνος Novogodny μπορεί να αποφέρει σε έναν αγρότη περίπου 3,5 κιλά φρούτων—μια αρκετά μέτρια απόδοση μεταξύ άλλων ντοματών.
Η ποικιλία Novogodniy έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- Μεγάλοι καρποί κανονικού σχήματος.
- Ικανότητα αντοχής σε σημαντικούς δυσμενείς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των ασταθών κλιματικών συνθηκών.
- Χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική, οι καρποί της ποικιλίας Πρωτοχρονιάς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση.
- Καλή ανοσία, η οποία επιτρέπει στο φυτό να παράγει μια μεγάλη συγκομιδή.
- Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα (μέχρι την Πρωτοχρονιά).

Αν επιλέξετε αυτήν την ποικιλία ντομάτας, να καταλάβετε ότι το φυτό θα σας πάρει πολύ χρόνο: θα πρέπει να το φροντίζετε προσεκτικά. Ωστόσο, η απόδοση αξίζει τον κόπο—θα έχετε μια μεγάλη ποσότητα φρούτων που μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι ντομάτες έχουν εξαιρετική γεύση.
Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας, χυμών, πελτέ ντομάτας, ορεκτικών και συνοδευτικών πιάτων για πιάτα με κρέας. Μπορούν να αλατιστούν και να γίνουν τουρσί.
Συνθήκες καλλιέργειας
Η ποικιλία Novogodniy καλλιεργείται συνήθως σε πλαστικά θερμοκήπια ή ανοιχτά παρτέρια. Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου και μεταφυτεύονται όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα στα σπορόφυτα. Συνιστάται η φύτευση των σπορόφυτων στο έδαφος στα μέσα Μαΐου.
Το φυτό θα πρέπει να διαμορφωθεί σε ένα μόνο στέλεχος, αφαιρώντας τα υπόλοιπα μέρη. Οι θάμνοι θα πρέπει να δεθούν σε ένα στήριγμα λίγες μόνο ημέρες αφότου φτάσουν στη μόνιμη θέση τους.

Οι κριτικές των κηπουρών για τις αποδόσεις της ντομάτας είναι θετικές. Ισχυρίζονται ότι είναι καλύτερο να φυτεύονται σπορόφυτα σε ένα πλαστικό θερμοκήπιο και μόνο μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, όταν περάσει η απειλή του παγετού, μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους. Όταν φυτεύετε θάμνους στο έδαφος, είναι απαραίτητο να αφήσετε απόσταση 40 cm μεταξύ τους.

Η φροντίδα των θάμνων περιλαμβάνει το ξεβοτάνισμα, το πότισμα, τη χαλάρωση του εδάφους και τη λίπανση των φυτών με τα απαραίτητα λιπάσματα. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε μια σειρά από κοινές μολύνσεις, αλλά οι καλλιεργητές δεν μπόρεσαν να το προστατεύσουν από όλες τις ασθένειες, επομένως είναι απαραίτητο να παρακολουθούνται οι φυτεύσεις και, εάν εντοπιστούν σημάδια ασθένειας ή προσβολής από έντομα, να γίνεται άμεση επεξεργασία των φυτών.









