Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Altai Red και τα χαρακτηριστικά της

Η κόκκινη ντομάτα Altai είναι μια ποικιλία που αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές, η οποία προέρχεται από ένα φυτό ιθαγενές των Αλτάι. Οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει με επιτυχία ένα φυτό που είναι αρκετά ανθεκτικό στο χειμερινό κρύο. Το φυτό ευδοκιμεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος.

Περιγραφή της κόκκινης ντομάτας Altai

Αυτό το φυτό έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας:

1. Το φυτό έχει λίγα φύλλα, τα οποία είναι σκούρα πράσινα και μεγάλα.
2. Το ύψος του θάμνου μπορεί να φτάσει τα 150-200 cm, οπότε όταν φροντίζετε το φυτό, θα χρειαστεί γαρνιτούρα και διαμόρφωση.
3. Ο θάμνος παράγει 4 έως 6 καρπούς και το φυτό έχει απλές ταξιανθίες.
4. Οι καρποί μπορεί να είναι πορτοκαλί, κόκκινοι ή ροζ και έχουν ομοιόμορφη γεύση. Οι άγουρες ντομάτες είναι πράσινες με μια σκούρα πράσινη κηλίδα κοντά στο κοτσάνι. Οι ώριμες ντομάτες είναι έντονα κόκκινες.
5. Ο καρπός έχει σχήμα πεπλατυσμένης σφαίρας με νευρώσεις που εκτείνονται κατά μήκος του μίσχου. Η φλούδα της ντομάτας είναι λεπτή αλλά αρκετά ανθεκτική, προστατεύοντας καλά τον καρπό από το σκάσιμο.
6. Οι ίδιες οι ντομάτες είναι μεσαίου μεγέθους, με μέσο βάρος μεταξύ 0,25 και 0,3 κιλών. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι ντομάτες μπορούν να φτάσουν σε βάρος από 0,4 έως 0,5 κιλά.

Αυτή η ποικιλία ντομάτας καρποφορεί από τα μέσα του καλοκαιριού. Με σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, η συγκομιδή συνεχίζεται μέχρι τον πρώτο παγετό.

Η ποικιλία παράγει υψηλή απόδοση, καθιστώντας την δημοφιλή επιλογή για πολλούς κηπουρούς για τη φύτευση ντοματών Altai Red. Οι κριτικές για αυτές τις ντομάτες είναι αρκετά θετικές. Όλοι όσοι έχουν καλλιεργήσει αυτά τα λαχανικά σημειώνουν ότι για να εξασφαλιστεί μια σταθερή συγκομιδή, πρέπει να ποτίζονται τα φυτά τακτικά, να τα λιπαίνουν περιοδικά και να χαλαρώνουν το έδαφος τακτικά. Οι κηπουροί σημειώνουν επίσης ότι η στάγδην άρδευση είναι η καλύτερη για την σωστή ωρίμανση της ντομάτας.

Όσοι έχουν φυτέψει και καλλιεργήσει οι ίδιοι αυτά τα λαχανικά αναφέρουν ότι οι ντομάτες ωριμάζουν, από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση, σε μια περίοδο 115-120 ημερών.

Μερικοί κηπουροί καταφέρνουν να καλλιεργούν αυτό το λαχανικό σε μπαλκόνια σε αστικές περιοχές, αλλά οι καρποί τότε δεν ζυγίζουν περισσότερο από 250 γραμμάρια και η ωρίμανση διαρκεί έως και 140 ημέρες. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα μπαλκόνι μπορεί να φιλοξενήσει μόνο 2-3 φυτά, επομένως είναι καλύτερο να καλλιεργείτε λαχανικά σε ανοιχτό έδαφος ή σε πλαστικά θερμοκήπια σε κήπους ή εξοχικές κατοικίες.

Ποιότητα φρούτων

Φυτευμένες σε θερμοκήπια και ανοιχτά παρτέρια, οι κόκκινες ντομάτες Altai έχουν τρυφερή και μάλλον γλυκιά σάρκα, καθιστώντας τες κατάλληλες τόσο για οικιακή όσο και για βιομηχανική χρήση.

Η προκύπτουσα συγκομιδή χρησιμοποιείται ως τροφή σε φρέσκια μορφή ή για τη δημιουργία χειμερινής προμήθειας ντομάτας σε κονσέρβα (τουρσιά, παρασκευή πάστας, χυμός ντομάτας).

Οι καρποί του φυτού είναι αρκετά ευέλικτοι, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία φρέσκων σαλατών, κονσερβοποιημένων, χυμού ντομάτας και άλλων προϊόντων που περιέχουν ντομάτα.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι κατάλληλοι για εμπορικούς σκοπούς, καθώς μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε δροσερό μέρος. Αυτό επιτρέπει στους λιανοπωλητές να πωλούν ντομάτες αυτής της ποικιλίας σχεδόν όλο το χρόνο.

Αυτή η ποικιλία είναι πλούσια σε αμινοξέα, λυκοπένιο και βήτα-καροτίνη. Η κατανάλωση του φρούτου μπορεί να ενισχύσει την ανοσία και να βελτιώσει την υγεία.

Αυτά τα λαχανικά χρησιμοποιούνται συχνότερα σε παιδικές τροφές και διαιτητική διατροφή. Οι γιατροί συστήνουν τις κόκκινες ντομάτες Altai σε άτομα που πάσχουν από αλλεργίες και δεν είναι κατάλληλες για άλλα είδη ντομάτας.