Χαρακτηριστικά της φαρμακευτικής ντομάτας Karotinka και οδηγίες καλλιέργειας

Συμπαγείς θάμνοι καλυμμένοι με έντονα χρωματιστά φρούτα—έτσι φαίνεται η ντομάτα Karotinka στον κήπο. Ένας κηπουρός δεν θα χρειαστεί να καταβάλει μεγάλη προσπάθεια για να πετύχει μια καλή συγκομιδή. Αυτή η εύκολη στην καλλιέργεια ντομάτα είναι προσαρμοσμένη στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας και μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους.

Περιγραφή των γενικών ιδιοτήτων της ποικιλίας

Η ποικιλία ντομάτας Karotinka είναι ένα συγκεκριμένο φυτό. Σταματά να αναπτύσσεται μόνο του μετά τον σχηματισμό τεσσάρων έως πέντε ανθοφόρων συστάδων και ωοθηκών. Το μέγιστο ύψος του θάμνου είναι μόνο 60-70 cm και οι κριτικές των κηπουρών δείχνουν ότι τα χαμηλά αναπτυσσόμενα τυπικά φυτά δεν απαιτούν πασσάλωμα. Οι ντομάτες Karotinka δεν είναι επίσης επιρρεπείς σε υπερβολική διακλάδωση, επομένως η φροντίδα τους δεν περιλαμβάνει την αφαίρεση πλευρικών βλαστών.

Αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Η Karotinka είναι ανθεκτική στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και στα ξαφνικά κρύα φαινόμενα, παράγοντας μια σταθερή συγκομιδή σε οποιαδήποτε εποχή. Αποδίδει επίσης καλά σε συνθήκες θερμοκηπίου και μπορεί να ανεχθεί τη θερμότητα και την ελαφρά ξήρανση του εδάφους χωρίς σημαντική βλάβη. Η ντομάτα είναι ανθεκτική στις περισσότερες μυκητιακές ασθένειες και δεν επηρεάζεται από την όψιμη σήψη ή άλλους σαπροτροφικούς οργανισμούς.

Η ποικιλία Karotinka έχει μέτρια απόδοση. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει περίπου 3 κιλά καρπών. Ωστόσο, η αξία των συμπαγών ποικιλιών έγκειται στην ικανότητά τους να φυτεύονται σε πυκνό μοτίβο. Αφήνοντας 30-40 cm μεταξύ των θάμνων, οι κηπουροί μπορούν να επιτύχουν μια καλή απόδοση από καθαρές, μικρές, οβάλ ή σε σχήμα αυγού ντομάτες ανά τετραγωνικό μέτρο.

Φαρμακευτικά φρούτα της Καροτίνκα

Η ποικιλία Karotinka προωθείται από τους παραγωγούς ως έχουσα φαρμακευτικές ιδιότητες. Αυτή η περιγραφή πηγάζει από την υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη (προβιταμίνη Α) των ντοματών, οι οποίες αναπτύσσονται σε χαμηλούς θάμνους. Επιπλέον, η Karotinka θεωρείται ποικιλία χαμηλής αλλεργίας. Αυτές οι ντομάτες είναι κατάλληλες για παιδικές τροφές και διαιτητική διατροφή. Εκτός από τις ευεργετικές της ιδιότητες, η Karotinka έχει μια ευχάριστη γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση.

Η φλούδα της ντομάτας Karotinka είναι σφιχτή και ανθεκτική, αλλά όχι πολύ χοντρή. Οι ντομάτες δεν σκάνε ακόμη και κατά τη διάρκεια απότομων καιρικών αλλαγών, όπως όταν οι καύσωνες ακολουθούνται από παρατεταμένες βροχοπτώσεις. Μια ώριμη ντομάτα Karotinka έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα και ομοιόμορφο χρώμα. Οι άγουρες ντομάτες έχουν μια σκούρα πράσινη κηλίδα στη βάση.

Η σάρκα της ντομάτας έχει ευχάριστη υφή, ζουμερή αλλά όχι πολύ σφιχτή. Για να διατηρηθούν αυτές οι ντομάτες για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να συλλεχθούν ελαφρώς άγουρες (ζεματισμένες) και στη συνέχεια να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό δεν αλλοιώνει τη γεύση των ντοματών.

Περιγραφή των φρούτων:

• Το μέσο βάρος της ντομάτας Karotinka είναι 50-60 γραμμάρια.
• Συλλέγονται σε μικρές συστάδες των 6-7 ωοθηκών, οι οποίες αναπτύσσονται ομοιόμορφα και ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.
• Η πρώτη βούρτσα εμφανίζεται μετά από 5-7 φύλλα, οι επόμενες σχηματίζονται μετά από 3-4 κόμβους.

Οι ντομάτες Karotinka θεωρούνται ποικιλία μέσης εποχής: οι πρώτες ώριμες ντομάτες μπορούν να συλλεχθούν μόνο 110-120 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Για μια πιο παρατεταμένη συγκομιδή, τα φυτά θα πρέπει να φυτευτούν σε θερμοκήπιο στα μέσα Μαΐου, όπου θα αρχίσουν να καρποφορούν 2-3 εβδομάδες νωρίτερα. Σε ανοιχτό έδαφος, οι υγιείς ντομάτες θα εμφανιστούν αφού οι ντομάτες θερμοκηπίου τελειώσουν την καρποφορία.

Αυτή η ποικιλία είναι ευέλικτη. Η ασυνήθιστη πορτοκαλί σάρκα φαίνεται όμορφη σε μια σαλάτα ανάμεσα σε κίτρινα και κόκκινα λαχανικά. Αυτές οι μικρές ντομάτες είναι επίσης ιδανικές για ένα εορταστικό τραπέζι, σερβιρισμένες ως καλοκαιρινά ορεκτικά ή σε σάντουιτς.

Η καροτίνη διατηρείται καλά κατά τη θερμική επεξεργασία. Επομένως, η θρεπτική αξία των ντοματών Karotinka θα διατηρηθεί ακόμη και όταν κονσερβοποιηθούν. Οι πορτοκαλί βαθμονομημένες ντομάτες είναι όμορφες σε μαρινάδες, αναμεμειγμένες με άλλα λαχανικά ή σκέτες.

Οι ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή όμορφου, μοναδικά χρωματισμένου χυμού ντομάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Ωστόσο, ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τις ντομάτες είναι με την αποξήρανσή τους: μειώνοντας την περιεκτικότητα σε υγρασία, διατηρούνται όλα τα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά.

Πώς να καλλιεργήσετε την Καροτίνκα στον κήπο σας;

Οι βασικές γεωργικές τεχνικές για την καλλιέργεια φαρμακευτικών ποικιλιών ντομάτας δεν διαφέρουν από τη φροντίδα των συνηθισμένων ντοματών. Η ποικιλία μέσης σεζόν θα πρέπει να σπαρθεί για σπορόφυτα στις αρχές Μαρτίου, έτσι ώστε οι θάμνοι να φτάσουν σε ηλικία 70-90 ημερών με φύτευση. Σε αυτή την περίπτωση, η συγκομιδή θα είναι έτοιμη νωρίτερα.

Βγάλτε τα σπορόφυτα σε γλάστρες διαμέτρου 7 cm και τοποθετήστε τα σε ένα καλά φωτισμένο μέρος με θερμοκρασία περίπου 23°C. Ποτίζετε τα σπορόφυτα τακτικά για να μην στεγνώσει το χώμα στα δοχεία.

Οι συμπαγείς ντομάτες ουσιαστικά δεν απαιτούν επιπλέον λίπανση. Εάν το παρτέρι έχει λιπανθεί με οργανική ύλη και λιπάσματα φωσφόρου-καλίου από το φθινόπωρο, δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον χημικά.

Αν ναι οι ντομάτες φυτρώνουν στο ίδιο μέρος Αν δεν είναι η πρώτη χρονιά, αξίζει να τα ταΐζετε με ειδικά λιπάσματα όπως Signor Tomato ή Kristallon Tomato, σύμφωνα με τις οδηγίες του προϊόντος.