Περιγραφή της μεγάλης καρποφόρας ντομάτας Bezrazmerny και συμβουλές για την καλλιέργεια του φυτού

Η ντομάτα Bezrazmerny δικαιώνει το όνομά της, χαρίζοντας στους καλλιεργητές λαχανικών εκπληκτικά μεγάλους καρπούς. Το φυτό μερικές φορές είναι τόσο φορτωμένο με ντομάτες που ο θάμνος καταρρέει κάτω από το βάρος τους. Οι κηπουροί δεν θα χρειαστεί να καταβάλουν μεγάλη προσπάθεια για να αποκομίσουν μια εξαιρετική σοδειά: αυτή η ντομάτα είναι καλά προσαρμοσμένη στις ρωσικές συνθήκες.

Χαρακτηριστικά φυτού

Ο θάμνος είναι καθορισμένος, με ανεξάρτητη κορυφή μετά το άνοιγμα της 5ης ή 6ης συστάδας. Οι βλαστοί φτάνουν το 1,5 m και στη συνέχεια σταματούν να αναπτύσσονται. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε πασσάλους στην ντομάτα Bezrazmerny, καθώς το συνολικό βάρος των ώριμων μούρων μπορεί να είναι πολύ βαρύ.

Πρόκειται για ένα μη τυποποιημένο φυτό. Μπορεί να αφεθεί άτρωτο ή να μείνουν μόνο δύο ή τρεις από τους πιο δυνατούς βλαστούς. Για καλή καρποφορία, αυτά τα φυτά απαιτούν πολύ χώρο, επομένως δεν πρέπει να φυτεύονται περισσότερα από τρία φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν φυτευτούν πολύ πυκνά, οι ντομάτες στα χαμηλότερα επίπεδα ωριμάζουν αργά, εμποδίζοντας την ανάπτυξη ωοθηκών στις επόμενες συστάδες. Ως αποτέλεσμα, ο καλλιεργητής μπορεί να πάρει μερικούς μεγάλους καρπούς, ακολουθούμενους από μια μικρή, αραιή σοδειά.

Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν χρειάζεται 115-120 ημέρες από τη σπορά μέχρι την ωρίμανση των πρώτων ντοματών. Οι ντομάτες Bezrazmernye αρχίζουν να καρποφορούν το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου ή, σε περίπτωση κρύων, παρατεταμένων βροχών, στις αρχές Αυγούστου. Η καρποφορία παρατείνεται, ώστε να μπορείτε να συγκομίσετε μέχρι το φθινόπωρο και οι άγουρες ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν.

Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας υποδεικνύουν την υψηλή της απόδοση. Αυτή η ποσότητα φτάνει τα 6-7,5 κιλά ντομάτας ανά θάμνο, αλλά μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη ανάλογα με τις σωστές γεωργικές πρακτικές. Η έγκαιρη συγκομιδή σχεδόν ώριμων μούρων στα χαμηλότερα επίπεδα βοηθά στην ελαφρά αύξηση της απόδοσης. Σε ανοιχτό έδαφος, είναι καλύτερο να τα συγκομίζετε πριν φτάσουν στη βιολογική τους ωριμότητα.

Οι ασπρισμένες ντομάτες έχουν ήδη συσσωρεύσει επαρκή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και η γεύση τους δεν θα επηρεαστεί από την τεχνητή ωρίμανση. Οι αναπτυσσόμενες ωοθήκες θα λαμβάνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και θα είναι μεγαλύτερες.

Η ποικιλία ντομάτας Bezrazmerny είναι ανθεκτική στις μυκητιασικές λοιμώξεις που συχνά επηρεάζουν τις ντομάτες όψιμης ωρίμανσης (καστανή σήψη, Alternaria, κ.λπ.). Ωστόσο, με την εξάπλωση της όψιμης σήψης, οι ντομάτες μπορούν να προστατευθούν από την ασθένεια μόνο με ειδικές θεραπείες. Η σήψη στο τέλος της άνθησης μπορεί επίσης να βλάψει την καλλιέργεια, αλλά αυτή η ασθένεια επηρεάζει τους καρπούς λόγω έλλειψης ασβεστίου και προλαμβάνεται εύκολα.

Ιδιότητες των φρούτων για τους καταναλωτές

Τρεις έως πέντε ωοθήκες σχηματίζονται ανά συστάδα, με την πρώτη ή τις δύο να είναι μεγαλύτερες από τις άλλες. Οι ντομάτες έχουν ωοειδές ή κυλινδρικό σχήμα, που θυμίζει την ποικιλία Grushovka, αλλά η Bezrazmerny είναι σημαντικά μεγαλύτερη. Κάθε ντομάτα ζυγίζει κατά μέσο όρο 500-700 γρ., αλλά μερικές μπορούν να φτάσουν το 1 κιλό.

Η φλούδα είναι λεπτή αλλά δυνατή και οι ντομάτες δεν είναι επιρρεπείς στο σκάσιμο όταν ωριμάσουν. Τα ελαφρώς άγουρα μούρα μεταφέρονται εύκολα και τα ώριμα διατηρούνται καλά στο ψυγείο (έως και 1 εβδομάδα). Κατά τη βιολογική ωρίμανση, οι ντομάτες γίνονται ροζ-βατόμουρου. σε ανοιχτό έδαφος, μια πρασινωπή απόχρωση μπορεί να παραμείνει στους ώμους και τη βάση. Κατά την τεχνική ωρίμανση, τα μούρα είναι ανοιχτό πράσινο, με μια σκούρα κηλίδα.

Η σάρκα είναι κοκκώδης και ζαχαρούχα όταν κόβεται. Το χρώμα της είναι ελαφρώς πιο ανοιχτό από τη φλούδα της ντομάτας, ένα πλούσιο ροζ. Ο πυρήνας είναι ομοιόμορφα χρωματισμένος, χωρίς πιο ανοιχτό κέντρο. Πολυάριθμοι μικροί θάλαμοι σπόρων είναι ορατοί όταν κόβονται. Η σάρκα έχει υφή που μοιάζει με βοδινό, με τρυφερή και ζουμερή υφή.

Κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών που έχουν φυτέψει αυτήν την ποικιλία επιβεβαιώνουν την εξαιρετική γεύση του καρπού. Τα φρούτα χωρίς διαμάντια είναι γλυκά, με μια ελαφριά οξύτητα που προσφέρει μια ισορροπημένη γεύση. Το άρωμα είναι κλασικό, σαν ντομάτα.

Οι νόστιμες ντομάτες είναι εξαιρετικές ως λαχανικά για σαλάτα. Οι όμορφες φέτες είναι ιδανικές για κάθε πιάτο ή ορεκτικό, ενώ οι μεγάλες φέτες είναι ιδανικές για σάντουιτς. Ο πολτός πουρέ δημιουργεί μια δροσιστική ατμόσφαιρα. γκασπάτσο ή ζεστή σούπα ντομάτας σούπα, προσθέστε κομμάτια ντομάτας σε οποιοδήποτε πιάτο που απαιτεί αυτό το συστατικό.

Οι μεγάλες ντομάτες που περισσεύουν μπορούν να μεταποιηθούν σε χυμό ή πουρέ ντομάτας. Ο παχύρρευστος, ελαφρώς βρασμένος πολτός διατηρεί σχεδόν όλες τις βιταμίνες και αποτελεί καλή γέμιση για κονσέρβες ντομάτας. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε οξύ, τα προϊόντα ντομάτας που παρασκευάζονται από την ποικιλία Bezrazmerny συνιστώνται για διαιτητικές και παιδικές τροφές.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες διαστάσεων;

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, σπείρετε τους σπόρους για σπορόφυτα έγκαιρα. Για τις ποικιλίες μέσης σεζόν, σπείρετε τις τρεις μήνες πριν τις μεταφυτεύσετε στη μόνιμη θέση τους. Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα από ίσα μέρη χώματος, χούμου και άμμου ως υπόστρωμα. Για να εμπλουτίσετε το μείγμα με ασβέστιο και να μειώσετε την οξύτητα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κιμωλία ή αλεσμένα τσόφλια αυγών ανά 10 κιλά χώματος. Δεν πρέπει να προσθέτετε πάρα πολλά μέταλλα: η περίσσεια ασβεστίου εμποδίζει την απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών και τα σπορόφυτα θα αναπτυχθούν αργά.

Το χώμα που έχει προετοιμαστεί για την καλλιέργεια σπορόφυτων πρέπει να απολυμανθεί. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με ένα ισχυρό, ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου: εμποτίστε το χώμα απευθείας στο δοχείο με το υγρό. Μόλις κρυώσει, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους.

Απλώστε τους σπόρους στην επιφάνεια του εδάφους και καλύψτε τους με ένα στρώμα ξηρής άμμου πάχους 0,5 cm. Για να διατηρήσετε την υγρασία, καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη με 2-3 τρύπες και τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα ζεστό μέρος. Όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη.

Όταν τα σπορόφυτα έχουν φτάσει τα 2-3 φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε ατομικές γλάστρες (0,5 λίτρα). Διατηρήστε ένα τακτικό πρόγραμμα ποτίσματος και μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει. Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα 90 ημερών σε θερμοκήπιο ή λαχανόκηπο χρησιμοποιώντας ένα σχέδιο 40x70 εκ. Για να αποτρέψετε την καταστροφή της μεγάλης καλλιέργειας ντομάτας από τη σήψη στο άκρο του άνθους, προσθέστε 1-1,5 κιλό κιμωλίας ή άλλης ασβεστολιθικής ουσίας ανά τετραγωνικό μέτρο χώματος κατά την προετοιμασία του αγροτεμαχίου.

Για να σχηματίσετε έναν θάμνο με 2-3 μίσχους, αφήστε δύο πλευρικούς βλαστούς στον κύριο μίσχο. Ο πρώτος θα πρέπει να αναπτυχθεί πάνω από την πρώτη συστάδα λουλουδιών που έχει ξεδιπλωθεί και ο επόμενος θα πρέπει να αναπτυχθεί μόνο αφού σχηματιστεί η δεύτερη συστάδα.