Πώς μπορείτε να ξεχωρίσετε τα σπορόφυτα καυτερής πιπεριάς από τα γλυκά;

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε όχι μόνο τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης για τα φυτά, αλλά και ότι οι κοντινές καλλιέργειες δεν επηρεάζουν τη γεύση τους. Οι καλλιεργητές λαχανικών ενδιαφέρονται για πληροφορίες σχετικά με το πώς να διακρίνουν τα σπορόφυτα καυτερής πιπεριάς από τις γλυκές πιπεριές. Πρώτα απ 'όλα, συνιστάται να κρατάτε τις κατάλληλες σημειώσεις κατά τη σπορά των σπόρων, καθώς τα φυτά μοιάζουν και θεωρούνται συγγενικά.

Πότε είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί ο τύπος της πιπεριάς;

Πολλοί αρχάριοι κηπουροί ξεχνούν να σημειώσουν τις τοποθεσίες των φυτεμένων σπορόφυτων. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να αναγνωρίσουν την ποικιλία από την εμφάνιση. Οι καυτερές και οι γλυκές πιπεριές καλλιεργούνται ξεχωριστά, καθώς υπάρχει κίνδυνος διασταυρούμενης επικονίασης. Ακόμα και μερικά φυτά καυτερής πιπεριάς μπορούν να χαλάσουν τη γεύση μιας γλυκιάς ποικιλίας. Η απόσταση μεταξύ των ποικιλιών πρέπει να είναι 20 μέτρα. Επομένως, είναι σημαντικό να αναγνωρίζετε γρήγορα τις ποικιλίες λαχανικών και, ει δυνατόν, να τις φυτεύετε διατηρώντας την καθορισμένη απόσταση.

Στις ασιατικές χώρες, αυτό το πικάντικο λαχανικό φυτεύεται ειδικά κοντά στις πιπεριές για να τους δώσει μια ευχάριστη πικάντικη γεύση.

Πώς να διακρίνετε τα φυτά

Είναι αρκετά δύσκολο να διακρίνουμε τα φυτά από τη γενική τους εμφάνιση, καθώς τα εξωτερικά χαρακτηριστικά εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ποικιλίας, τις συνθήκες της γύρω περιοχής όπου αναπτύσσονται, καθώς και την ορθότητα της φύτευσης και της φροντίδας τους.

Η διαφορά στην εμφάνιση του θάμνου

Τα σπορόφυτα γλυκιάς πιπεριάς είναι βαρύτερα και μεγαλύτερα από τις καυτερές πιπεριές. Οι ποικιλίες καυτερής πιπεριάς έχουν λεπτούς μίσχους και μακριά, στενά φύλλα. Οι γλυκές πιπεριές, από την άλλη πλευρά, έχουν παχύτερους βλαστούς και πλατύτερο φύλλωμα.

Προσδιορίζουμε από τη γεύση των σπόρων

Μετά τη βλάστηση, μπορεί να παρατηρήσετε υπολείμματα των σπόρων που σχημάτισαν τα φύτρα στα σπορόφυτα. Αυτά μπορούν να αφαιρεθούν προσεκτικά, να πλυθούν και να δοκιμαστούν. Αυτή η μέθοδος θα βοηθήσει στην αξιόπιστη αναγνώριση του είδους. Οι σπόροι της καυτερής πιπεριάς έχουν μια έντονα πικάντικη γεύση. Χρειάζεται προσοχή καθώς οι σπόροι είναι πιο πικροί από τον καρπό.

Είναι δυνατόν να προσδιοριστεί από τα φύλλα;

Το χρώμα και το σχήμα των φύλλων —το πώς διαφέρουν— είναι το πρώτο σημάδι που πρέπει να προσέξετε. Οι καυτερές πιπεριές έχουν επιμήκη, σκουρόχρωμα φύλλα, ενώ οι γλυκές πιπεριές έχουν πιο ανοιχτόχρωμα, φαρδιά φύλλα. Όταν καλλιεργούνται σε βέλτιστες συνθήκες, και οι δύο ποικιλίες θα έχουν στιβαρά, μεγάλα φύλλα, καθιστώντας τες σχεδόν αδιαίρετες μεταξύ τους. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τα φύλλα. Εάν έχουν μια πικρή επίγευση, πιθανότατα πρόκειται για καυτερές πιπεριές.

Ένα εξίσου σημαντικό χαρακτηριστικό είναι το σχήμα του στελέχους. Οι καυτερές πιπεριές έχουν μακριούς, λεπτούς στελέχους, ενώ άλλες είναι πιο ανθεκτικές. Ωστόσο, αυτό το χαρακτηριστικό είναι τυπικό μόνο για τις πιπεριές που αγοράζονται από το κατάστημα· είναι αναποτελεσματικό για τις πιπεριές που καλλιεργούνται στο σπίτι.

Μέχρι την εποχή της ανθοφορίας

Ο τύπος των δενδρυλλίων θα βοηθήσει επίσης στον προσδιορισμό του χρόνου ανθοφορίας. Η εμπειρία δείχνει ότι οι μπουμπούκια ανθέων σχηματίζονται νωρίτερα στις πικρές ποικιλίες.

Διαφοροποιούμε ανάλογα με τον τύπο της ωοθήκης

Η ωοθήκη της καυτερής πιπεριάς αναπτύσσεται πιο γρήγορα και φαίνεται ελαφρώς μικρότερη. Ο οφθαλμός της γλυκιάς πιπεριάς είναι μεγάλος και πλατύς.

Η διαφορά στη γεύση των φρούτων

Ο καρπός της καυτερής πιπεριάς είναι επιμήκης και βαθύ κόκκινος. Όταν καταναλώνεται, προκαλεί μια αίσθηση καψίματος και μια έντονη, πικάντικη αίσθηση στο στόμα. Οι γλυκές ποικιλίες είναι μεγάλες και διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων. Μια γλυκιά επίγευση είναι αισθητή όταν τρώγεται.

Οι ακόλουθες συστάσεις θα σας βοηθήσουν να διακρίνετε τα σπορόφυτα γλυκιάς και καυτερής πιπεριάς.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι η φύτευση δύο ποικιλιών σε κοντινή απόσταση μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση της καλλιέργειας λαχανικών.