Περιγραφή και χαρακτηριστικά των 35 καλύτερων ποικιλιών καρυδιάς, φύτευση και φροντίδα

Οι ποικιλίες και τα είδη καρυδιάς είναι ποικίλα, επομένως οι κηπουροί αντιμετωπίζουν μια δύσκολη επιλογή κατά τη φύτευση. Για να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα περιφερειακά χαρακτηριστικά της περιοχής καλλιέργειας.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του δέντρου

Η καρυδιά είναι ένα ψηλό δέντρο. Μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 10 μέτρα, με μια απλωμένη κόμη. Ένα ώριμο δέντρο μπορεί να έχει πλάτος κορμού έως και 2 μέτρα. Ο φλοιός του δέντρου είναι ανοιχτόχρωμος. Τα επιμήκη φύλλα είναι σκούρα πράσινα και έχουν ένα ιδιαίτερο άρωμα. Σπάνια δέχεται επιθέσεις από παράσιτα. Οι ρίζες είναι ισχυρές, απαιτώντας άφθονο χώρο για σωστή ανάπτυξη. Φυτεύεται σε χαλαρό έδαφος, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα, θα αποδώσει καρπούς σε οποιεσδήποτε συνθήκες.

Ποικιλίες

Τα καρύδια ποικίλλουν όχι μόνο σε μέγεθος αλλά και σε γεύση. Η επιλογή της σωστής ποικιλίας θα αποφέρει υψηλή απόδοση και θα είναι εύκολα στη φροντίδα τους.

Ανθεκτικό στον παγετό

Είδη που μπορούν να ανεχθούν χαμηλές θερμοκρασίες και δεν απαιτούν πρόσθετη κάλυψη. Ειδικές ποικιλίες, που χαρακτηρίζονται από υψηλές αποδόσεις και ευκολία φροντίδας, χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια σε ψυχρά κλίματα.

Πρώιμη καρποφορία

Πρώιμη ποικιλία που χαρακτηρίζεται από ωρίμανση των καρπών. Αυτές οι ποικιλίες επιτρέπουν τη συγκομιδή στα μέσα του καλοκαιριού. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν μέτρια αναπτυγμένη κόμη. Οι καρποί έχουν λεπτό φλοιό και εξαιρετική γεύση.

Νάνος

Πρόκειται για ποικιλίες δέντρων χαμηλής ανάπτυξης, με ώριμα φυτά που δεν φτάνουν σε ύψος πάνω από 2-4 μέτρα. Η κόμη αναπτύσσεται αργά. Οι καρποί μεσαίου μεγέθους έχουν σκληρό κέλυφος. Αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται σε οικόπεδα κήπου.

Πλευρικός

Αυτός ο τύπος καλλιέργειας χαρακτηρίζεται από πλευρική καρποφορία, η οποία αποτελεί πλεονέκτημα για εύκολη συγκομιδή. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του δέντρου είναι ότι παράγει καρπούς όχι μόνο σε παλαιότερους βλαστούς αλλά και σε νεαρούς βλαστούς που είναι ενός έτους. Αυτός ο τύπος καλλιέργειας διακρίνεται για την παραγωγικότητα και τη γεύση του. Οι κηπουροί μπορούν να περιμένουν την πρώτη καρποφορία εντός 3-4 ετών μετά τη φύτευση.

Μεγάλο καρπό

Το πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι το μέγεθος του καρπού, το οποίο είναι μεγαλύτερο από ένα τυπικό καρύδι. Οι πυρήνες είναι μεγάλοι, κάτι που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς.

Ανασκόπηση δημοφιλών ποικιλιών

Τα ακόλουθα είδη εκτιμώνται από τους κηπουρούς και έχουν αποδείξει τις γευστικές τους ιδιότητες.

Αυγή της Ανατολής

Μια ποικιλία νάνος που φτάνει σε ύψος 2-3 μέτρα. Είναι ανθεκτική στον παγετό και αρχίζει να καρποφορεί σε 4-5 χρόνια. Οι πυρήνες είναι γλυκοί και πλούσιοι σε λάδι.

Σημαντικό: Αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί σε όλες τις περιοχές. Ανέχεται καλά την κλιματική αλλαγή και τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Κομψός

Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 5 μέτρα, με πλατύ στέμμα και άφθονο φύλλωμα. Έχει πλευρικά κλαδιά που δεν καρποφορούν. Ωριμάζει αργά, παράγοντας μεσαίου μεγέθους καρπούς με σκληρό κέλυφος. Έχουν ευέλικτη χρήση.

Πενταετές Σχέδιο Walnut

Το φυτό διακρίνεται για το ύψος του δέντρου του. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Είναι ανθεκτικό στον παγετό και τα παράσιτα. Η ωρίμανση γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου και η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί από φυτά άνω των 10 ετών.

Κτηνοτρόφος

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτής της καλλιέργειας είναι το λεπτό κέλυφος και η περιεκτικότητα των σπόρων της σε σάκχαρα. Η καλλιέργεια μπορεί να συγκομιστεί εντός πέντε ετών από τη φύτευση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φύτευση σε εύκρατα κλίματα.

Αφθονος

Αυτή η καλλιέργεια είναι γνωστή για την υψηλή της απόδοση. Οι κηπουροί μπορούν να τη συγκομίσουν ήδη από τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Οι σπόροι έχουν λεπτό φλοιό. Ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια θα πρέπει να καλλιεργείται σε θερμές περιοχές όπου δεν υπάρχει κίνδυνος χαμηλών θερμοκρασιών.

Επιδόρπιο

Είναι ένα νάνος δέντρο. Το δέντρο φτάνει σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 3 μέτρα. Ανέχεται την ξηρασία και τις ασθένειες. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν πυκνό κέλυφος. Οι πυρήνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Νάνος

Η ποικιλία παράγει μικρούς, πρώιμους καρπούς. Το δέντρο είναι μικρό, όχι μεγαλύτερο από 3 μέτρα σε ύψος. Είναι ανθεκτικό στον παγετό και τα παράσιτα.

Ιβάν ο Πορφυρός

Το φυτό παράγει στρογγυλούς, λεπτόφλουδους καρπούς. Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο τον έκτο χρόνο μετά τη φύτευση.

Αστακόφσκι

Η καλλιέργεια μπορεί να ανεχθεί θερμοκρασίες έως και -37 βαθμούς Κελσίου. Καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές. Μετά τη φύτευση, η συγκομιδή μπορεί να ολοκληρωθεί σε 6-7 χρόνια. Οι καρποί έχουν λεπτή φλούδα. Οι πυρήνες είναι ελαφριοί και γλυκοί.

κάτοικος Κρασνοντάρ

Η ποικιλία διακρίνεται για τη μεγάλη κόμη της και την παρουσία πλευρικών βλαστών. Οι καρποί είναι μεγάλοι και πλούσιοι σε λάδι και ζάχαρη. Η συγκομιδή ξεκινά τον έκτο χρόνο μετά τη φύτευση.

Το αγαπημένο του Petrosyan

Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση. Ωριμάζει νωρίς, παράγοντας καρπούς με εξαιρετική γεύση. Ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για φύτευση σε βόρειες περιοχές.

Σημαντικό: Απαιτείται τακτική λίπανση για 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Πέλαν

Το φυτό είναι ζωηρό και ανθεκτικό στην ξηρασία. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και με λεπτό φλοιό, επιτρέποντας μεγάλες συγκομιδές.

Σάντκο

Το δέντρο κατατάσσεται ως ποικιλία νάνος. Ωστόσο, οι καρποί είναι μεγάλοι και οι πυρήνες ανοιχτόχρωμοι. Χρησιμοποιείται συχνά από τους κηπουρούς λόγω της υψηλής απόδοσής του.

Αυγή

Το δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 6 μέτρα, με απλωμένη κόμη. Η περίοδος καρποφορίας είναι μέτρια, με τους πρώτους καρπούς να εμφανίζονται μετά από τέσσερα χρόνια. Η καρποφορία αυξάνεται ετησίως, φτάνοντας στο αποκορύφωμά της 10 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν λεπτά κελύφη.

Καρποφόρος

Το δέντρο διακρίνεται για το ύψος του, το οποίο μπορεί να φτάσει έως και τα 7 μέτρα. Ωριμάζει τον Αύγουστο, παράγοντας καρπούς με λεπτό κέλυφος. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και στις χαμηλές θερμοκρασίες.

Γίγαντας

Διακρίνεται για την άφθονη καρποφορία του, η οποία μπορεί να επιτευχθεί έξι χρόνια μετά τη φύτευση. Το φυτό αναπτύσσεται δυναμικά, με κόμη που δεν απλώνεται πολύ. Οι καρποί έχουν επιμήκη σχήμα και λεπτό φλοιό.

Μνήμη του Μίνωφ

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι το πλευρικά πεπλατυσμένο σχήμα τους. Οι πυρήνες έχουν εξαιρετική γεύση. Το φυτό είναι μεγάλο και αντέχει εύκολα την ξηρασία και τον παγετό.

Καλαράσκι

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας είναι το ψηλό δέντρο και η πυκνή κόμη της. Οι καρποί είναι μικροί, με σκούρους πυρήνες. Η ποικιλία ωριμάζει στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Σαμοκβαλόβιτς-2

Το δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 5 μέτρα. Διακρίνεται για την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και παραγωγικότητά του. Είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και δεν απαιτεί εαρινή χημική επεξεργασία.

Ντουέτο

Η καλλιέργεια παράγει μεγάλες ποσότητες φρούτων. Ωριμάζει στα μέσα της σεζόν και οι καρποί είναι μικροί. Η σοδειά μπορεί να αποθηκευτεί έως και 12 μήνες χωρίς να αλλοιωθεί η γεύση.

Λεβίνα

Ωριμάζει στα μέσα Σεπτεμβρίου, οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, τοποθετημένοι στα κλαδιά σε συστάδες.

Κρασνοντάρ

Ποικιλία καρυδιάς υψηλής απόδοσης. Ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, με μαλακό, εύκολο στο σπάσιμο κέλυφος.

Κορενόφσκι

Αυτή η ποικιλία ξηρών καρπών αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές και διακρίνεται για τους μεγάλους πυρήνες της. Οι πυρήνες είναι γλυκοί και πλούσιοι σε λάδι. Το κέλυφος είναι λεπτό και οι πυρήνες διαχωρίζονται εύκολα από το κέλυφος.

Ουζμπέκικο

Μια πρώιμη καλλιέργεια που επιτρέπει τη συγκομιδή στα τέλη του καλοκαιριού. Ανέχεται τον παγετό και την ξηρασία.

Νάνος-3

Αυτή η ποικιλία ξηρών καρπών αναπτύχθηκε από καλλιεργητές της Κριμαίας. Το φυτό φτάνει τα 2 μέτρα σε ύψος, επιτρέποντας την άνετη συγκομιδή. Οι καρποί έχουν λεπτή φλούδα.

Νάνος-5

Η καρυδιά φτάνει σε ύψος μόνο 1,5 μέτρο. Το στρογγυλό της σχήμα την καθιστά δημοφιλή στους κηπουρούς, καθώς τα δέντρα χρησιμοποιούνται συχνά ως καλλωπιστικά φυτά. Οι καρποί είναι μικροί και τα κελύφη λεπτά, επιτρέποντας την αφαίρεση ολόκληρων των σπόρων. Αρχίζει να καρποφορεί τρία χρόνια μετά τη φύτευση.

Κοτσερζένκο

Η καρυδιά είναι μεγαλόκαρπη και ωριμάζει νωρίς. Το κέλυφός της είναι λεπτό, επιτρέποντας την παραγωγή ολόκληρων σπόρων. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, με καλά ανεπτυγμένη κόμη.

Γιούρι Γκαγκάριν

Ένα ώριμο δέντρο που μπορεί να φτάσει έως και τα 7 μέτρα. Οι καρποί είναι μεγάλοι και έχουν λεπτό κέλυφος. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και αντέχει στον παγετό.

Πετσάνσκι

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του φυτού είναι η αντοχή του στην ξηρασία. Η κορυφή είναι ασθενώς ανεπτυγμένη και το ύψος είναι μέτριο. Οι πυρήνες είναι ανοιχτό καφέ και έχουν καλή γεύση.

Βάσιον

Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους. Τα σπορόφυτα ανέχονται χαμηλές θερμοκρασίες και ασθένειες. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και οβάλ. Οι πυρήνες ποικίλλουν σε γεύση και διάρκεια ζωής.

Ταϊσίγια

Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους και καρποφορεί σε πλευρικούς βλαστούς. Οι πυρήνες είναι λιπαροί, νόστιμοι, μεσαίου μεγέθους και αποχωρίζονται εύκολα από το κέλυφος.

Τίμοφι

Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, ύψους έως 4 μέτρων. Χαρακτηρίζεται από αραιά αναπτυγμένη κόμη και υψηλή απόδοση. Οι καρποί είναι μικροί και έχουν μαλακό κέλυφος.

Κηροποιός

Το φυτό χαρακτηρίζεται από πλευρική καρποφορία. Μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 5 μέτρα. Οι καρποί είναι μικροί, με πυκνή φλούδα.

Βόμβα στην Μπουκοβίνα

Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Η συγκομιδή γίνεται νωρίς. Είναι κατάλληλη για παραγωγή ολόκληρου του πυρήνα.

Βασικά κριτήρια για την επιλογή μιας ποικιλίας

Κατά την επιλογή ενός τύπου καλλιέργειας για φύτευση, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• τα σπορόφυτα επιλέγονται ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας.
• Για να αποκτήσετε μια συγκομιδή, είναι απαραίτητο να επιλέξετε μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό.
• για ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, χρησιμοποιείται ένα νάνος δέντρο, το οποίο παράγει μεγάλες συγκομιδές και καταλαμβάνει μια μικρή περιοχή.
• Οι ποικιλίες με μεγαλύτερο καρπό έχουν υψηλότερο ποσοστό περιεκτικότητας σε λάδι στους πυρήνες.

Οι καρυδιές μπορούν να επιλεγούν από κάθε κηπουρό ανάλογα με τον τύπο του εδάφους και τις καιρικές συνθήκες.

Χαρακτηριστικά της τοπικής καλλιέργειας

Τα καρύδια μπορούν να επιλεγούν ανάλογα με τα περιφερειακά χαρακτηριστικά που πρέπει να τηρούνται για την επίτευξη της συγκομιδής.

Περιφέρεια Μόσχας

Για την περιοχή της Μόσχας, θα πρέπει να προτιμώνται ποικιλίες που μπορούν να ανεχθούν χαμηλές θερμοκρασίες. Το φυτό απαιτεί μικρή συντήρηση, αλλά το τακτικό πότισμα και η λίπανση είναι απαραίτητα κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κατάλληλες για την περιοχή της Μόσχας:

• Σάντκο;
• Ιδανικό;
• Περιφέρεια Μόσχας;
• Γίγαντας;
• Καρποφόρος.

Η προκύπτουσα συγκομιδή εξαρτάται από την τήρηση των κανόνων φύτευσης του δενδρυλλίου και την επιλογή μιας τοποθεσίας με άφθονα θρεπτικά συστατικά.

Κράι Κρασνοντάρ

Αυτή η περιοχή έχει ζεστό καιρό, επομένως μπορούν να καλλιεργηθούν όλες οι ποικιλίες καρυδιών. Συνιστώνται οι ακόλουθες ποικιλίες για συγκομιδή:

• Κομψός;
• κάτοικος Κρασνοντάρ.
• Αυγή της Ανατολής;
• Πέλαν.

Τα σπορόφυτα αυτών των ποικιλιών προσαρμόζονται γρήγορα στο έδαφος και σπάνια είναι ευάλωτα σε ασθένειες. Διακρίνονται για την υψηλή απόδοση και την εύκολη φροντίδα τους.

Συμβουλές και συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή και τη σωστή επιλογή ποικιλίας, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες για να αποτρέψετε πιθανά προβλήματα:

• Η καρυδιά έχει ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, επομένως είναι απαραίτητο να διατηρείται απόσταση τουλάχιστον 2-3 μέτρων μεταξύ δύο δενδρυλλίων.
• Οι καρυδιές θα πρέπει να φυτεύονται με προβλαστημένους σπόρους ή έτοιμα σπορόφυτα. Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο αποτυχίας του φυτικού υλικού και θα διατηρήσει τη γεύση του φυτού.
• Για ένα μικρό οικόπεδο, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε φυτά χαμηλής ανάπτυξης που απαιτούν ελάχιστη συντήρηση. Το πλεονέκτημα αυτών των φυτών είναι η εύκολη διαδικασία συγκομιδής τους.

Κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου, είναι απαραίτητο να το ποτίζετε τακτικά και να χρησιμοποιείτε περίφραξη για να αποτρέψετε την καταστροφή του βλαστού από τον άνεμο.

Αποτέλεσμα

Τα καρύδια είναι ένα υγιεινό φρούτο, που περιέχει όλα τα μέταλλα και τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη ανάπτυξη. Συνιστώνται οκτώ καρύδια ημερησίως. Οι ποικιλίες καρυδιών επιλέγονται για την περιοχή καλλιέργειας, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες. Η καλλιέργεια μπορεί να ανεχθεί την ξηρασία και είναι ανθεκτική σε μυκητιακές ασθένειες και παράσιτα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποθήκευση καρυδιών χωρίς να επηρεαστεί η γεύση τους.