Χαρακτηριστικά της ποικιλίας αγγουριού Bud' Zdorov και μέθοδοι καλλιέργειας αγγουριών τουρσί

Το αγγούρι "Bu' Zdorov" που ωριμάζει νωρίς περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Βελτίωσης. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται όχι μόνο από το όνομά της αλλά και από την άφθονη καρποφορία της. Τα αγγουράκια τουρσί είναι υψηλής ποιότητας και χρησιμοποιούνται φρέσκα, τουρσί και κονσερβοποιημένα στη μαγειρική.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία αγγουριού Bud' Zdorov, παρθενοκαρπική (δεν απαιτεί επικονίαση από μέλισσες), της οποίας η περιγραφή υποδηλώνει πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, αρχίζει να αποδίδει καρπούς 40-43 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από αγροβιολόγους στο Μιτίστσι και προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπια και κάτω από πλαστικά καλύμματα. Το φυτό είναι απροσδιόριστο, με κυρίως θηλυκή ανθοφορία.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους και βαθύ πράσινο. Αρχικά, σχηματίζονται και ωριμάζουν 1-6 καρποί σε κάθε κόμβο. Κατά την περίοδο καρποφορίας, αναπτύσσονται επιπλέον ωοθήκες. Τα κλήματα έχουν μέτρια διακλάδωση.

Ποικιλία Τα αγγούρια Be Healthy διακρίνονται από τα αγγουράκια τουρσί. Οβάλ-κυλινδρικό, ελαφρώς νευρώδες, με προεξέχοντες βλεννογόνους. Η φλούδα είναι γυαλιστερή και πράσινη. Ένα ώριμο αγγουράκι τουρσί φτάνει τα 9 cm σε μήκος και την τομή 3-3,4 cm. Τα αγγουράκια τουρσί ζυγίζουν 60-90 g. Οι αποδόσεις φτάνουν τα 10-13 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.

Τα αγγούρια χαρακτηρίζονται από την εξαιρετική τους γεύση και τις ευέλικτες μαγειρικές τους χρήσεις. Τα αγγουράκια τουρσί έχουν μέτρια σφιχτή σάρκα χωρίς πικράδα. Οι καρποί είναι εξαιρετικοί για κονσερβοποίηση και τουρσί. Για κοσμητικούς σκοπούς, οι μάσκες αγγουριού παρασκευάζονται από αγγουράκια τουρσί.

Αυτή η καλλιέργεια έχει τα πλεονεκτήματά της. Αυτά περιλαμβάνουν την αντοχή της σε βασικές ασθένειες (κηλίδες της ελιάς, περονόσπορο, βακτηριακή σήψη και ιό της μωσαϊκής της αγγουριάς).

Όταν ωριμάσουν, οι καρποί δεν είναι επιρρεπείς στο να γίνουν υπερβολικά βλαστοί, γεγονός που καθιστά τη συγκομιδή από τους θάμνους πολύ πιο εύκολη. Μπορούν να παραμείνουν στο φυτό για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα.

Αυτή η ποιότητα έχει λάβει θετικές κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών και κηπουρούς. Με τεχνητή επικονίαση, η ποικιλία μπορεί να συγκομιστεί νωρίς.

Οι παρθενοκαρπικές ιδιότητες του λαχανικού εκδηλώνονται σε εύκρατα κλίματα. Οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μειώνουν την ικανότητα της καλλιέργειας να αυτογονιμοποιείται.

Τεχνικές καλλιέργειας

Αυτή η ποικιλία αγγουριού καλλιεργείται με άμεση σπορά. Οι σπόροι φυτεύονται σε προετοιμασμένο οικόπεδο μετά το τέλος των παγετών της άνοιξης.

Η χρήση της μεθόδου σπορόφυτων απαιτεί τη λήψη υπόψη των βιολογικών χαρακτηριστικών της καλλιέργειας. Τα υπερβολικά αναπτυγμένα σπορόφυτα δεν ριζώνουν καλά σε μια νέα τοποθεσία μετά τη μεταφύτευση.

Για τη φύτευση, επιλέξτε ελαφρύ, θρεπτικό έδαφος εμπλουτισμένο με τα μικροθρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του αγγουριού. Όταν καλλιεργείτε αυτήν την ποικιλία σε προστατευμένο έδαφος, φυτέψτε τρία φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε ανοιχτό έδαφος, φυτέψτε τέσσερα φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Για να εξασφαλιστεί σταθερή καρποφορία, είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται τακτικά σύνθετα ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Τα φυτά προτιμούν το υγρό έδαφος, επομένως ποτίζετε τακτικά καθώς το επιφανειακό στρώμα στεγνώνει, κάθε δύο ημέρες.

Το αγρονομικό σύστημα διαχείρισης περιλαμβάνει την απομάκρυνση των ζιζανίων και τη χαλάρωση του εδάφους. Κατά την καλλιέργεια αγγουριών, συνιστάται η χρήση πέργκολας στις οποίες είναι δεμένα τα αμπέλια.

Η ποικιλία Bud' Zdorov χαρακτηρίζεται από εξαιρετική προσαρμογή στις καιρικές συνθήκες, οι αλλαγές των οποίων δεν επηρεάζουν την παραγωγικότητα της καλλιέργειας.

Μέθοδοι καλλιέργειας αγγουριών τουρσί

Για την αύξηση της απόδοσης χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι καλλιέργειας. Τα αγγούρια μπορούν να καλλιεργηθούν σε βαρέλια γεμάτα με φυτικά απόβλητα αναμεμειγμένα με χώμα. Πριν από τη φύτευση, το μείγμα ποτίζεται τακτικά με ζεστό νερό.

Πριν από τη σπορά, προσθέστε ένα στρώμα χώματος πάχους 10 cm, στο οποίο φυτεύετε ξηρούς σπόρους ή προετοιμασμένα σπορόφυτα. Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, καλύψτε τις τρύπες με πλαστικά μπουκάλια.

Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι η αποσύνθεση της οργανικής ύλης παράγει θερμότητα, η οποία θερμαίνει τις ρίζες. Η χρήση δοχείων εξοικονομεί χώρο στο οικόπεδο, διευκολύνει τη φροντίδα των φυτών και η συγκομιδή της σοδειάς δεν χρειάζεται να ξεπλυθεί.

Αρχή Τα κάθετα κρεβάτια χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια αγγουριών Σε σακούλες. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια χοντρή σακούλα, τοποθετήστε την κάθετα στο παρτέρι και γεμίστε την με χώμα. Τοποθετήστε ένα στήριγμα και κοίλους σωλήνες στη μέση.

Γίνονται τριγωνικές τομές στη μία πλευρά, στις οποίες φυτεύονται σπορόφυτα. Τα φυτά ποτίζονται και λιπαίνονται μέσω των σωλήνων. Αυτή η μέθοδος επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης.

Όταν καλλιεργούνται αγγούρια σε σκηνή ή καταφύγιο, τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε κύκλο. Τοποθετείται σύρμα δίπλα σε κάθε τρύπα και στερεώνεται σε έναν στύλο στο κέντρο. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας εξασφαλίζει μια καθαρή συγκομιδή αγγουριών τουρσί, και το καταφύγιο φαίνεται υπέροχο και είναι ευχάριστο στο μάτι.

Η καλλιέργεια αγγουριών σε πέργκολα είναι μια δημοφιλής μέθοδος. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι φυτεύονται σε ένα παρτέρι χρησιμοποιώντας ένα τυποποιημένο μοτίβο. Αρχικά, τα αναρριχώμενα φυτά διαμορφώνονται στην πέργκολα και στη συνέχεια οι έλικες των φυτών προσκολλώνται στο στήριγμα.

Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας εξασφαλίζει την πρόσβαση των φυτών σε φως και αέρα. Ο αερισμός μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικών και ιογενών ασθενειών. Τα αγγούρια μπορούν να καλλιεργηθούν σε πλαίσιο ιτιάς.

Τα αγγουράκια τουρσί μπορούν να καλλιεργηθούν χρησιμοποιώντας μαύρη πλαστική μεμβράνη σε παρτέρια κατασκευασμένα από τα ακόλουθα συστατικά:

• μικρά κλαδιά;
• οργανικά απόβλητα·
• άμμος ποταμού;
• τέφρα ξύλου.