Περιγραφή των ποικιλιών μαύρου φραγκοστάφυλου, κανόνες καλλιέργειας και φροντίδας

Οι ποικιλίες μαύρου φραγκοστάφυλου είναι πολύ δημοφιλείς σε πολλούς κηπουρούς. Με σωστή φύτευση και προσεκτικές γεωργικές πρακτικές, μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα δυνατό και εύρωστο φυτό. Τα φραγκοστάφυλα απαιτούν τακτικό πότισμα, κλάδεμα και χαλάρωση του εδάφους. Η προστασία της καλλιέργειας από ασθένειες και παράσιτα είναι επίσης ζωτικής σημασίας.

Περιγραφή και Χαρακτηριστικά

Το φραγκοστάφυλο Black Negus είναι ένα εύρωστο φυτό που φτάνει τα 1,5-2 μέτρα σε ύψος. Χαρακτηρίζεται από παχιά, στιβαρά κλαδιά που καλύπτονται από αγκάθια. Οι βλαστοί είναι τοξωτοί και αναπτύσσονται προς τα πάνω και προς τα έξω. Τα φύλλα είναι μεγάλα και έχουν έντονο πράσινο χρώμα.

Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού και μακρύ μίσχο. Συνήθως φυτρώνουν σε ζεύγη ή μεμονωμένα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι το ασυνήθιστο χρώμα των μούρων. Διακρίνονται από μια μπλε-μαύρη απόχρωση και μια όμορφη λάμψη. Στο εσωτερικό, υπάρχει έντονη κόκκινη σάρκα.

Ιστορικό της επιλογής

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από τον διάσημο δημιουργό Michurin. Δημιουργήθηκε με διασταύρωση της ευρωπαϊκής ποικιλίας Anibut και του αμερικανικού φυτού Krasilny. Το αποτέλεσμα είναι ένα φυτό που διακρίνεται για την αντοχή του στις ασθένειες.

Κύρια χαρακτηριστικά

Πριν φυτέψετε αυτήν την ποικιλία φραγκοστάφυλου, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τα βασικά χαρακτηριστικά της. Στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του φυτού περιλαμβάνονται τα ασυνήθιστα χρωματιστά μούρα του.

Γευστικές ιδιότητες

Οι καρποί έχουν χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση και ξεχωριστό άρωμα. Σύμφωνα με τις κριτικές γευσιγνωσίας, το φυτό έλαβε βαθμολογία 4,7. Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνες.

Εφαρμογές των μούρων

Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από μια ζωντανή απόχρωση, γεγονός που τα καθιστά δημοφιλή στη μαγειρική. Τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κομπόστες, γλυκών του κουταλιού και μαρμελάδων με πλούσιες αποχρώσεις. Μια μικρή ποσότητα φραγκοστάφυλου προστίθεται σε κομπόστες που παρασκευάζονται με άλλα φρούτα, με αποτέλεσμα μια ελκυστική ρουμπινί απόχρωση.

Καρποφορία και απόδοση

Τα μούρα αυτής της ποικιλίας φραγκοστάφυλου είναι μεσαίου μεγέθους—μήκους 2-2,5 εκατοστών. Η εξωτερική επιφάνεια του καρπού καλύπτεται με μια λεπτή φλούδα, η οποία δεν σπάει ακόμη και στην ξηρασία. Τα μούρα προσκολλώνται σταθερά στον θάμνο και δεν πέφτουν. Έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια περίοδο ωρίμανσης μέσης σεζόν, που ξεκινά το τρίτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Το φυτό είναι ιδιαίτερα παραγωγικό. Ένα ώριμο φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 7 κιλά καρπών. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από συνεπή καρποφορία, η οποία ξεκινά 2-4 χρόνια μετά τη φύτευση.

Μετακομιστό

Αυτό το φυτό χαρακτηρίζεται από εξαιρετική μεταφορά, φτάνοντας τις 20-25 ημέρες.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Το φυτό θεωρείται ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες. Είναι ουσιαστικά άτρωτο στη σκουριά, το ωίδιο και άλλες μυκητιακές ασθένειες.

Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία

Η καλλιέργεια ανέχεται εύκολα το χειμερινό κρύο και τους ανοιξιάτικους παγετούς. Επομένως, μπορεί να φυτευτεί σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας. Το φυτό θεωρείται αρκετά ανθεκτικό στην ξηρασία.

Ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα φραγκοστάφυλα περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Όσο πιο σκούρα είναι τα μούρα, τόσο πιο ωφέλιμα είναι για την υγεία. Τα μαύρα φραγκοστάφυλα περιέχουν 3-4 φορές περισσότερα πολύτιμα συστατικά από τις λευκές και τις πράσινες ποικιλίες.

Τα μαύρα φραγκοστάφυλα βοηθούν στην επίτευξη μιας σειράς αποτελεσμάτων:

1. Βοηθούν στην καταπολέμηση των ιών επειδή περιέχουν πολλή βιταμίνη C. Η μέγιστη ποσότητα αυτής της ουσίας βρίσκεται στο κέλυφος του καρπού.
2. Ομαλοποιούν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Αυτό οφείλεται στις βιταμίνες Β που περιέχουν. Περιέχουν επίσης μαγγάνιο, κάλιο, σίδηρο, χαλκό και ασβέστιο.
3. Οι βιταμίνες C και P βελτιώνουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων. Η παρουσία καλίου και μαγνησίου βοηθά στην ομαλοποίηση της καρδιακής λειτουργίας.
4. Βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος και ενισχύουν την οπτική οξύτητα. Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται χάρη στην παρουσία βιταμίνης Α.
5. Εξασφαλίζουν την φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φολικό οξύ. Χωρίς επαρκείς ποσότητες αυτού του στοιχείου, η φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου είναι αδύνατη.
6. Καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία από τη χοληστερόλη, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και βοηθούν στην πρόληψη της συσσώρευσης αθηροσκληρωτικών πλακών. Αυτές οι επιδράσεις οφείλονται στην παρουσία ανθοκυανινών.
7. Βοηθούν στην καταπολέμηση της αναιμίας. Αυτό οφείλεται στα υψηλά επίπεδα σιδήρου που περιέχουν τα φρούτα.

Αυτά τα μούρα είναι ασφαλή για άτομα με διαβήτη. Περιέχουν ελάχιστους υδατάνθρακες, αλλά παρέχουν επίσης φυτικές ίνες και βιταμίνες.

Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι τα φρούτα έχουν επίσης ορισμένες αντενδείξεις:

1. Ευαισθησία σε αλλεργίες. Αυτός ο περιορισμός οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Για τον ίδιο λόγο, τα φραγκοστάφυλα δεν πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
2. Πεπτικές διαταραχές. Τα μούρα είναι πολύ όξινα, επομένως μπορούν να επιδεινώσουν αυτές τις καταστάσεις. Εάν αντιμετωπίζετε αυτά τα προβλήματα, συνιστάται η θερμική επεξεργασία των φρούτων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα βασικά πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας φραγκοστάφυλου περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

1. Εξαιρετική γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Το έντονο χρώμα των καρπών τα καθιστά κατάλληλα για διακοσμητικούς σκοπούς.
2. Υψηλή απόδοση. Κάθε θάμνος αποδίδει σταθερά 5-7 κιλά φρούτων. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί εντός δύο ετών από τη φύτευση. Μερικές φορές συμβαίνει λίγο αργότερα.
3. Εξαιρετική μεταφορά. Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν έως και 25 ημέρες.
4. Ανθεκτικότητα σε ασθένειες και παράσιτα. Τα μαύρα φραγκοστάφυλα είναι ανθεκτικά στις μυκητιακές ασθένειες.
5. Αντοχή στον παγετό. Αυτή η ποικιλία δεν φοβάται τους σοβαρούς παγετούς.

Το μόνο μειονέκτημα αυτής της καλλιέργειας είναι τα μεγάλα, αιχμηρά αγκάθια της, τα οποία δυσκολεύουν τη συγκομιδή.

Πώς να φυτέψετε σωστά

Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα στην καλλιέργεια καλλιεργειών, είναι σημαντικό να εκτελούνται σωστά οι εργασίες φύτευσης.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Το φυτό μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη, αλλά προτιμάται η φύτευση το φθινόπωρο. Συνιστάται η φύτευση 1-1,5 μήνα πριν από τον πρώτο παγετό. Σε εύκρατα κλίματα, η πιο ευνοϊκή εποχή για φύτευση είναι από τα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Απαιτήσεις για την τοποθεσία

Το φυτό δεν έχει απαιτήσεις όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους. Ευδοκιμεί σε οποιοδήποτε τύπο εδάφους, με εξαίρεση το βαρύ αργιλώδες έδαφος.

Όταν επιλέγετε μια θέση φύτευσης, λάβετε υπόψη το έδαφος. Είναι καλύτερο να φυτεύετε σε επίπεδη ή ελαφρώς υπερυψωμένη επιφάνεια. Αποφύγετε τη φύτευση σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο ή σε περιοχές με υψηλή στάθμη υπόγειων υδάτων.

Το χαλαρό, γόνιμο έδαφος θεωρείται ιδανικό για αυτή την ποικιλία φραγκοστάφυλου. Το αργιλώδες ή αμμοπηλώδες έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανικά συστατικά είναι το καλύτερο.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε το έδαφος

Πριν από τη φύτευση, το παρτέρι πρέπει να σκαφτεί καλά. Είναι σημαντικό να αφαιρεθούν εντελώς τυχόν ρίζες ζιζανίων. Τα πράσα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα για το φυτό. Αυτό το ζιζάνιο αναπτύσσεται γρήγορα. Επιπλέον, οι θάμνοι φραγκοστάφυλου περιέχουν πολλά αγκάθια, γεγονός που καθιστά αδύνατη την αφαίρεση των ζιζανίων.

Όταν σκάβετε το έδαφος, συνιστάται η προσθήκη χούμου ή κομπόστ. Εφαρμόστε 4-6 κιλά λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν δεν γίνει αυτό, προσθέστε μισό κουβά οργανικού λιπάσματος, 20 γραμμάρια καλίου και 60 γραμμάρια υπερφωσφορικού στην τρύπα φύτευσης.

Διάγραμμα φύτευσης

Τα σπορόφυτα ενός έτους είναι ιδανικά για φύτευση. Δεν απαιτούν μεγάλη τρύπα. Για τα φραγκοστάφυλα, αρκεί μια τρύπα βάθους 50 εκατοστών και πλάτους 40 εκατοστών. Όταν φυτεύετε πολλαπλές καλλιέργειες, διατηρήστε απόσταση 1,5-2 μέτρων μεταξύ τους.

Συνιστάται να υγράνετε καλά τον πάτο της τρύπας, στη συνέχεια να προσθέσετε λίγο χώμα και να σχηματίσετε έναν σωρό. Στη συνέχεια, βυθίστε τις ρίζες του φυτού στο μείγμα αργίλου και τοποθετήστε το στην τρύπα υπό ελαφριά κλίση. Καλύψτε το χώμα με αρκετό χώμα ώστε να θάβεται ο ριζικός λαιμός σε βάθος 5-6 εκατοστών. Μετά τη φύτευση, συνιστάται να κλαδεύετε τους βλαστούς. Μετά από αυτό, θα πρέπει να απομένουν 4-5 μπουμπούκια.

Οδηγίες φροντίδας

Το φραγκοστάφυλο Black Negus είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και εύκολο στην καλλιέργεια. Ωστόσο, μόνο η σωστή φροντίδα θα εξασφαλίσει μια άφθονη συγκομιδή.

Λειτουργία ποτίσματος

Η ύγρανση του εδάφους συνιστάται μόνο σε ζεστό καιρό. Εάν δεν υπάρχουν βροχοπτώσεις, ποτίστε στο τέλος της ανθοφορίας. Συνιστάται ένα δεύτερο πότισμα κατά την περίοδο καρποφορίας. Το τελευταίο πότισμα γίνεται ένα μήνα πριν από το χειμώνα. Κάθε θάμνος απαιτεί 3-4 κουβάδες νερό.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να αυξηθεί η καρποφορία, τα φραγκοστάφυλα απαιτούν τακτική λίπανση. Η λίπανση δεν είναι απαραίτητη κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους. Ο θάμνος θα λάβει επαρκή θρεπτικά συστατικά από τη φύτευση. Στη συνέχεια, λιπάνετε δύο φορές το χρόνο. Αυτό συνιστάται την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Στις αρχές της άνοιξης, λιπάνετε το έδαφος με νιτρικό αμμώνιο ή ουρία. Απαιτούνται 15-20 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε 5-6 κιλά χούμου. Το φθινόπωρο, εφαρμόστε 30 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 20 γραμμάρια θειικού καλίου και 5-6 κιλά χούμου κάτω από κάθε θάμνο.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Για να εξασφαλίσετε πλήρη προστασία από τα παράσιτα, χρησιμοποιήστε ένα ποτιστήρι με ζεστό νερό. Αυτό πρέπει να γίνεται στις αρχές της άνοιξης, πριν εμφανιστούν τα μπουμπούκια. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε βραστό νερό, ένα τρίτο κουταλάκι του γλυκού βορικό οξύ και μια μικρή ποσότητα υπερμαγγανικού καλίου σε ένα ποτιστήρι. Ρίξτε ένα ποτιστήρι με το διάλυμα σε κάθε θάμνο.

Γαρνίρισμα

Το φυτό αναπτύσσεται γρήγορα και επομένως απαιτεί περιοδικό κλάδεμα. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό σωστά.

Σχηματισμός

Οι θάμνοι φραγκοστάφυλου απαιτούν σωστή διαμόρφωση. Πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες κατά τη διαμόρφωση τους.

Στην πέργκολα

Για να επιτευχθεί αυτό, οι θάμνοι θα πρέπει να φυτευτούν 1-1,5 μέτρα από την πέργκολα. Κάθε φυτό θα πρέπει να έχει τουλάχιστον τέσσερις βλαστούς. Τοποθετήστε τα κλαδιά σε σχήμα βεντάλιας και στερεώστε τα στο κάτω σύρμα. Είναι σημαντικό να αποφύγετε την χαοτική ανάπτυξη του φυτού.

Ανάλογα με τις ανάγκες, οι βλαστοί κοντά στο έδαφος θα πρέπει να κλαδεύονται. Το φθινόπωρο, συνιστάται να αξιολογείτε την ανάπτυξη και να αφήνετε 3-4 από τα πιο δυνατά κλαδιά. Συνιστάται να τα δένετε αμέσως και να κλαδεύετε τα υπόλοιπα.

Στον κορμό

Αυτή η μέθοδος διευκολύνει τη φροντίδα και τη συγκομιδή των φυτών. Αρχικά, συνιστάται να επιλέξετε και να αφήσετε έναν κάθετο βλαστό. Η εκβλάστηση 3-5 οφθαλμών πραγματοποιείται σε ύψος 1-1,5 μέτρου. Αφαιρούνται οι χαμηλότεροι οφθαλμοί. Στη συνέχεια, τα φραγκοστάφυλα απαιτούν αξιόπιστη στήριξη και το σχηματισμό μιας σφαιρικής κορώνας.

Φράχτης

Αυτό το φυτό αποτελεί έναν καλό φράχτη. Σχηματίζεται πάνω σε ένα χαλύβδινο πλέγμα. Οι νεαροί βλαστοί πρέπει να κατανέμονται προσεκτικά πάνω στο στήριγμα, κόβοντας τυχόν περιττά κλαδιά.

Φωτισμός

Το φυτό θεωρείται σχετικά εύκολο στην καλλιέργεια, αλλά απαιτεί επαρκές φως για να εξασφαλίσει γλυκά μούρα. Συνιστάται να φυτέψετε τον θάμνο σε ηλιόλουστη τοποθεσία. Ακόμα και λίγη σκιά θα κάνει τους καρπούς να γίνουν μικροί. Επιπλέον, η απόδοση θα μειωθεί σημαντικά.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Αυτή η ποικιλία φραγκοστάφυλου μπορεί να πολλαπλασιαστεί χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους. Το κλειδί είναι να ακολουθήσετε αυστηρά τις οδηγίες.

Επίστρωση

Για να το κάνετε αυτό, συνιστάται να πάρετε ένα νεαρό βλαστάρι, να το λυγίσετε στο έδαφος και να το καλύψετε με χώμα. Μετά από λίγο, θα εμφανιστούν ρίζες στην περιοχή των μπουμπουκιών. Αυτή η μέθοδος θεωρείται η πιο αποτελεσματική.

βλαστοί

Για να το κάνετε αυτό, συνιστάται να κόψετε τα κλαδιά που έχουν σχηματιστεί κοντά στη βάση. Στη συνέχεια, συνιστάται να τα ριζώσετε. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για θάμνους που δεν είναι μεγαλύτεροι από 9 χρόνια.

Υποκαταστήματα

Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να βρείτε ένα καλοσχηματισμένο κλαδί φραγκοστάφυλου. Συνιστάται να το διαχωρίσετε από το μητρικό φυτό, μαζί με ένα κομμάτι ρίζας, και να το μετακινήσετε σε μια νέα τοποθεσία.

Με διαίρεση

Αυτή η μέθοδος έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Ο θάμνος πρέπει να σκαφτεί και να χωριστεί σε δύο μέρη. Συνιστάται να μετακινήσετε το πιο βιώσιμο κομμάτι σε μια νέα τοποθεσία.

Μοσχεύματα

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε βλαστούς από το μητρικό φυτό και να τους μεταφυτεύσετε σε μια νέα τοποθεσία. Με την κατάλληλη φροντίδα, προσαρμόζονται εύκολα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Από το δεύτερο έως το τέταρτο έτος, ο θάμνος παράγει μια καλή σοδειά – έως και 7 κιλά φρούτων. Τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό μέρος για 3-4 εβδομάδες. Είναι εύκολα στη μεταφορά.

Συμβουλές και προτάσεις για την καλλιέργεια

Για να επιτύχετε καλά αποτελέσματα κατά την καλλιέργεια ενός υβριδίου, αξίζει να ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες:

• φυτέψτε το φυτό σωστά.
• υγράνετε το έδαφος εγκαίρως.
• πραγματοποιήστε κλάδεμα εγκαίρως.
• Ραντίστε με ζεστό νερό για να αποτρέψετε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.

Το φραγκοστάφυλο Black Negus χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση. Αυτό το φυτό είναι δημοφιλές σε πολλούς κηπουρούς. Για να επιτευχθεί επιτυχημένη καλλιέργεια, είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις των ειδικών.