Περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Zenit, οδηγίες φύτευσης και φροντίδας

Πολλοί κηπουροί είναι εξοικειωμένοι με την ποικιλία φράουλας Zenit. Αυτό το μούρο υψηλής απόδοσης, σχεδόν ανθεκτικό στις ασθένειες, με την κατάλληλη φροντίδα, θα ενθουσιάσει τους ιδιοκτήτες σπιτιών με νόστιμα, αρωματικά φρούτα από τα μέσα του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου. Χάρη στη μεγάλη διάρκεια ζωής του και την εύκολη μεταφορά του, μπορεί να γίνει τόσο μια αγαπημένη οικογενειακή λιχουδιά όσο και μια πηγή εισοδήματος.

Η ιστορία της επιλογής και οι περιοχές καλλιέργειας της φράουλας Zenit

Η φράουλα Zenit είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης δύο ποικιλιών: Zenga Zengana και Redcoat. Αναπτύχθηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Επιλογής και Τεχνολογίας Κηπευτικής και Φυτωρίου το 1979 από την I.V. Popova. Έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο από το 1987. Οι περιοχές όπου καλλιεργείται περιλαμβάνουν την Περιφέρεια της Μόσχας, την Περιφέρεια του Μέσου Βόλγα και τη Δημοκρατία των Ουντμούρτ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Zenit είναι τα εξής:

• σταθερή υψηλή απόδοση;
• ευχάριστη γεύση επιδόρπιο.
• αντοχή σε ασθένειες (ωίδιο, βερτισιλλίωση) ·
• ταχεία προσαρμογή στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
• καλή μεταφορά;
• η δυνατότητα κατανάλωσης μούρων όχι μόνο φρέσκων, αλλά και ως κονσέρβες (μαρμελάδες, κονσέρβες, κομπόστες), καθώς και γεμίσεις και διακοσμήσεις για αρτοσκευάσματα.
• δυνατότητα αναπαραγωγής σε ιδιωτικά νοικοκυριά και εμπορικούς σκοπούς.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• χαμηλή αντοχή στον παγετό το χειμώνα.
• απαιτεί τακτικό πότισμα.
• προδιάθεση για σήψη φρούτων.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά

Η φράουλα Zenith θεωρείται ποικιλία υψηλής απόδοσης.

Χαρακτηρίζεται από ισχυρούς θάμνους με μικρό αριθμό ροζετών και έντονα κόκκινα μούρα κρυμμένα κάτω από τα φύλλα.

Μέγεθος θάμνου και εμφάνιση της λεπίδας φύλλου

Αυτή η ποικιλία φράουλας αναπτύσσεται σε χαμηλούς, μεσαίου μεγέθους θάμνους. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, με μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση και ελαφρώς ζαρωμένη εμφάνιση. Οι λεπίδες των φύλλων είναι κάπως συμπιεσμένες, μοιάζοντας με σχήμα χωνιού.

Άνθιση και επικονίαση

Η φράουλα Zenith φέρει λευκά ή ροζ άνθη. Ανοίγουν ανομοιόμορφα, κάθε 1-4 ημέρες. Οι ταξιανθίες είναι ολιγοανθείς και συμπαγείς. Οι μίσχοι είναι μεσαίου πάχους, κοντοί και βρίσκονται κάτω από τα φύλλα.

Οι φράουλες Zenith που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος δεν απαιτούν ειδική επικονίαση · η επικονίαση γίνεται μέσω του ανέμου και των εντόμων (όταν καλλιεργούνται φυτείες φράουλας σε βιομηχανική κλίμακα, συνιστάται να διατηρείτε αρκετές κυψέλες κοντά).

Ωστόσο, τα φυτά που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, χειμερινό κήπο ή μπαλκόνι με τζάμι θα πρέπει να επικονιάζονται χειροκίνητα. Υπάρχουν δύο μέθοδοι για αυτό:

1. Χρησιμοποιώντας ανεμιστήρα. Ενεργοποιήστε τη συσκευή σε χαμηλή, δροσερή θερμοκρασία για 45 λεπτά. Αυτές οι απότομες ριπές αέρα θα μεταφέρουν γύρη από λουλούδι σε λουλούδι. Εάν ο αέρας δεν φτάσει σε όλους τους θάμνους, μετακινήστε τον ανεμιστήρα πιο μακριά.
2. Χρησιμοποιώντας μια μαλακή βούρτσα ή μια μπατονέτα. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για μικρό αριθμό φυτών. Χρησιμοποιήστε τη βούρτσα για να βουρτσίσετε κάθε ανοιχτό λουλούδι, επαναλαμβάνοντας αυτή τη διαδικασία κάθε τρεις ημέρες. Η επικονίαση συνιστάται το πρωί.

Προκειμένου η φράουλα Zenit να ανθίσει πιο γρήγορα σε εσωτερικούς χώρους, είναι απαραίτητο να παρέχεται τεχνητό φως για 15 ώρες την ημέρα.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Η Zenit είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, με τους πρώτους καρπούς να συγκομίζονται στα μέσα Ιουλίου. Αποδίδει καρπούς μέχρι το φθινόπωρο. Χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, οι οποίες εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες και την κατάλληλη φροντίδα. Για την αύξηση της παραγωγής καρπών, συνιστάται η τακτική αφαίρεση των πλεοναζόντων βλαστών.

Γευστικές ιδιότητες των φρούτων και η περαιτέρω πώλησή τους

Τα σκούρα κόκκινα, στρογγυλά, ώριμα μούρα κρύβονται κάτω από τα φύλλα. Είναι πολύ ζουμερά, πυκνά, αρωματικά και έχουν γλυκόξινη γεύση. Το μέσο βάρος των μούρων είναι 12-30 γραμμάρια. Η φλούδα είναι γυαλιστερή, ελαφρώς ραβδωτή, με προεξέχοντες σπόρους.

Συνιστάται να μαζεύετε τα μούρα με τα κοτσάνια ενωμένα, αποφεύγοντας τη σάρκα. Αποθηκεύστε τα φρούτα που έχετε συλλέξει σε ένα δροσερό, καλά αεριζόμενο δοχείο. Τα φρούτα που έχουν συλλεχθεί και αποθηκευτεί σωστά μπορούν να μεταφερθούν με ασφάλεια για πώληση.

Αντοχή σε αντίξοες συνθήκες

Η ποικιλία Zenit είναι ανθεκτική στις καλοκαιρινές αλλαγές του καιρού, αλλά δεν είναι ανθεκτική στον παγετό. Για την προστασία των φυτών από το κρύο κατά τη διάρκεια του χειμώνα, συνιστάται η κάλυψη τους.

Ανοσία και ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία φράουλας είναι ανθεκτική στο ωίδιο και τα παράσιτα, κάτι που είναι ένα από τα πολλά πλεονεκτήματά της. Ωστόσο, μπορεί να μολυνθεί από σήψη φρούτων ή ριζών, κάτι που μπορεί να αποφευχθεί με έγκαιρα προληπτικά μέτρα.

Προετοιμασία πριν από την προσγείωση

Για να εξασφαλίσετε υγιή φυτά και μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να επιλέξετε προσεκτικά την τοποθεσία για το παρτέρι, καθώς και την ποιότητα των ίδιων των σπορόφυτων.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Η ποικιλία Zenit είναι ευαίσθητη στους ισχυρούς ανέμους, επομένως όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για φύτευση φραουλών, βεβαιωθείτε ότι δεν έχει ρεύματα αέρα και ισχυρούς ανέμους. Ταυτόχρονα, τα φυτά χρειάζονται ηλιακό φως, επομένως το παρτέρι της φράουλας δεν πρέπει να σκιάζεται. Το οικόπεδο πρέπει να είναι επίπεδο.

Οι φράουλες απαιτούν μέτρια όξινο, γόνιμο έδαφος. Αυτό θα καθορίσει την υγεία των θάμνων και την απόδοση του Zenit. Ιδανικές είναι οι τοποθεσίες με ελαφρύ, αναπνεύσιμο και συγκρατητικό έδαφος.

Η λίπανση των παρτεριών πρέπει να γίνεται εκ των προτέρων, κατά προτίμηση τουλάχιστον έξι μήνες (ή ακόμα καλύτερα, ένα χρόνο) πριν από τη φύτευση φραουλών. Για να εφαρμόσετε λίπασμα (κοπριά, χλωριούχο κάλιο, υπερφωσφορικό ή θειικό αμμώνιο), σκάψτε το χώμα σε βάθος 20 cm, ξεριζώνοντας καλά τα ζιζάνια και μόνο τότε προσθέστε το λίπασμα. Είναι σημαντικό να τηρείτε μια συγκεκριμένη δοσολογία εφαρμογής, καθώς η υπερβολική ποσότητα μπορεί επίσης να βλάψει τα φυτά.

Εάν υπάρχουν παράσιτα στο έδαφος, αξίζει επίσης να τα καταστρέψετε εκ των προτέρων.

Δεν συνιστάται η φύτευση του Zenit σε βαλτώδεις περιοχές, καθώς αυτό θα προκαλέσει σήψη των θάμνων. Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι κοντά στην επιφάνεια, συνιστάται να δημιουργηθεί πρώτα αποστράγγιση πριν από τη φύτευση.

Πώς να επιλέξετε σπορόφυτα

Όταν επιλέγετε σπορόφυτα φράουλας Zenit, συνιστάται να δίνετε προσοχή στην ποσότητα και την ποιότητα των νεαρών βλαστών της. Το φυτό πρέπει να έχει τουλάχιστον τρία πλούσια πράσινα φύλλα, χωρίς σκούρες ή λευκές κηλίδες. Το ριζικό σύστημα πρέπει να έχει μήκος τουλάχιστον 7 cm και να είναι καλά διακλαδισμένο.

Χρονισμός και λεπτομέρειες φύτευσης φράουλας

Οι φράουλες Zenit φυτεύονται είτε αφού λιώσουν τα χιόνια και τελειώσουν οι παγετοί, είτε μετά τη συγκομιδή—στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Οι φράουλες δεν ευδοκιμούν κοντά σε θάμνους και δέντρα, γι' αυτό επιλέξτε μια ανοιχτή τοποθεσία για φύτευση.

Δεν συνιστάται επίσης η δημιουργία ενός παρτεριού για το Zenit δίπλα σε φυτά που είναι πιθανοί φορείς βερτισιλλίωσης (για παράδειγμα, σμέουρα).

Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τις ρίζες των δενδρυλλίων σε ένα ασθενές διάλυμα αλατιού για 20-30 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε. Στη συνέχεια, κλαδέψτε τις ρίζες και τοποθετήστε τες στην τρύπα έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός και το χώμα να είναι επίπεδα. Θα πρέπει να υπάρχει απόσταση 40 cm μεταξύ των σειρών των φυτών Zenit και 20 cm μεταξύ των φυτών μέσα σε μια σειρά.

Μετά τη φύτευση, το χώμα ποτίζεται και καλύπτεται με σάπια φύλλα. Τις πρώτες ημέρες, τα φυτά που δεν έχουν ακόμη εδραιωθεί τοποθετούνται σε σκιά.

Πώς να φροντίσετε την καλλιέργεια

Η σωστή φροντίδα της φράουλας είναι ζωτικής σημασίας για μια επιτυχημένη συγκομιδή. Το Zenit δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, αλλά για να εξασφαλίσετε μεγάλα, νόστιμα μούρα, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες.

Λειτουργία ποτίσματος

Για να διασφαλιστεί η ευδοκιμία της φράουλας Zenith, το έδαφος πρέπει να διατηρείται υγρό και να μην αφήνεται να στεγνώσει. Ωστόσο, αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών. Το καλύτερο πρόγραμμα ποτίσματος έχει ως εξής:

1. Για τις πρώτες δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, το παρτέρι ποτίζεται άφθονα κάθε μέρα.
2. Από την 15η ημέρα, το πότισμα γίνεται μία φορά κάθε δύο ημέρες.
3. Μόλις τα φυτά εδραιωθούν, διατηρήστε την υγρασία του εδάφους ανάλογα με τις ανάγκες. Οι εγκατεστημένοι θάμνοι ποτίζονται με φειδώ.

Είναι καλύτερο να ποτίζετε το πρωί ή το βράδυ. Το νερό πρέπει να είναι καθαρό, φρέσκο ​​και σε θερμοκρασία δωματίου. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, είναι καλύτερο να ποτίζετε το Zenit κάτω από τον θάμνο για να αποφύγετε το ξέπλυμα της γύρης από τα λουλούδια και για να αποφύγετε την απώθηση των εντόμων.

Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται τα μούρα, το πότισμα μπορεί να γίνει με δύο τρόπους: κάτω από τον θάμνο ή με ψέκασμα. Ωστόσο, και στις δύο περιπτώσεις, η συγκομιδή πρέπει να συλλεχθεί πρώτα.

Λίπασμα επιφάνειας

Δεδομένου ότι η φράουλα Zenith καρποφορεί για τέσσερα χρόνια, είναι απαραίτητη η πρόσθετη θρέψη. Το φυτό ωφελείται από άζωτο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, βόριο, θείο και πολλά άλλα μικροθρεπτικά συστατικά. Η λίπανση γίνεται την άνοιξη, πριν ξεκινήσει η καρποφορία.

Χρησιμοποιήστε ένα λίπασμα χωρίς χλώριο, γενικής χρήσης ή οργανικό. Οι νέοι θάμνοι λιπαίνονται 10 ημέρες μετά τη φύτευση.

Κατά την περίοδο ανθοφορίας, μπορείτε να γονιμοποιήσετε τα παρτέρια Zenit με έγχυμα φλόμου. Μετά τη συγκομιδή, τροφοδοτήστε τις φράουλες με αραιωμένη κοπριά ή περιττώματα πουλιών, έγχυμα χόρτου ή ένα εμπορικό λίπασμα φωσφόρου-καλίου.

Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους

Η χαλάρωση του εδάφους είναι ευεργετική για την υγεία των φυτών, καθώς βελτιώνει την πρόσβαση οξυγόνου στο ριζικό σύστημα και προάγει τη συγκράτηση της υγρασίας. Χαλαρώστε το έδαφος γύρω από τους θάμνους ρηχά και μεταξύ των σειρών σε βάθος έως και 10 cm. Εάν εντοπιστούν εκτεθειμένες ρίζες, είναι απαραίτητο να γίνει ελαφρύ ξερίζωμα.

Στρώμα

Οι φράουλες χρειάζονται σάπια φύλλα για να διατηρούν την υγρασία του εδάφους. Κατάλληλα σάπια φύλλα για το Zenit περιλαμβάνουν πευκοβελόνες, άχυρο, κομμένο γρασίδι ή πριονίδι. Συνιστάται η σάπια φύλλα δύο φορές το χρόνο: την άνοιξη πριν από την ανθοφορία και το φθινόπωρο πριν από τον παγετό.

Προστασία από τον παγετό

Το Zenit δεν είναι μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό, επομένως οι θάμνοι καλύπτονται με άχυρο ή ξηρά φύλλα για το χειμώνα.

Την άνοιξη, είναι σημαντικό να τα ανοίξετε έγκαιρα, ώστε τα φυτά να μην αρχίσουν να σαπίζουν.

Εποχιακές θεραπείες

Για την προστασία του φυτού από ασθένειες (ιδιαίτερα από γκρίζα μούχλα), τα σπορόφυτα υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux 2-4% αμέσως μετά την αγορά. Η ίδια επεξεργασία πραγματοποιείται και στους θάμνους του περασμένου έτους, αφού κλαδευτούν όλα τα παλιά φύλλα. Στη συνέχεια, τα παρτέρια καλύπτονται με σάπια φύλλα.

Το καλοκαίρι, η φροντίδα της καλλιέργειας περιλαμβάνει έγκαιρο πότισμα, ξεβοτάνισμα και τακτική επιθεώρηση για ασθένειες. Μετά το ξεβοτάνισμα, το έδαφος χαλαρώνεται περιοδικά.

Μετά τη συγκομιδή, τα φυτά κλαδεύονται, τα παλιά φύλλα αφαιρούνται και το χώμα ξεζουμίζεται και χαλαρώνεται. Γύρω στα μέσα του φθινοπώρου, τα φυτά προετοιμάζονται για τον χειμώνα.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Υπάρχουν τρεις βασικοί τρόποι διάδοσης των φραουλών.

Σπόροι

Οι σπόροι που αγοράζονται ή συλλέγονται στο σπίτι σπέρνονται σε μικρά δοχεία γεμάτα με χώμα. Στη συνέχεια, τα δοχεία τοποθετούνται σε δροσερό μέρος. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, τα σπορόφυτα μετακινούνται σε μια ζεστή, καλά φωτισμένη περιοχή. Μόλις μεγαλώσουν τα σπορόφυτα, μεταφυτεύονται στο παρτέρι.

Διαιρώντας τον θάμνο

Για τη διαίρεση, συνιστάται η χρήση φυτών 2-3 ετών με ισχυρό ριζικό σύστημα. Ο ισχυρότερος θάμνος σημειώνεται, στη συνέχεια σκάβεται το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή ή την άνοιξη πριν από την ανθοφορία και χωρίζεται σε τμήματα, διασφαλίζοντας ότι κάθε τμήμα έχει ρίζες και ροζέτα. Αυτά τα τμήματα στη συνέχεια φυτεύονται ξανά ως μεμονωμένα φυτά.

Πρίζες

Κατά την καρποφορία, οι πιο παραγωγικοί θάμνοι μαρκάρονται. Στη συνέχεια, αφαιρούνται από αυτούς βλαστοί με δυνατές ροζέτες και ριζώνονται. Μόλις το φυτό εδραιωθεί, οι βλαστοί κλαδεύονται και ο νεαρός θάμνος ξαναφυτεύεται προσεκτικά, αφήνοντας χώμα στις ρίζες.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία

Οι κηπουροί σημειώνουν ότι η φράουλα Zenit είναι εξαιρετικά παραγωγική, ανθεκτική στις ασθένειες και έχει ευχάριστη γεύση. Τα μούρα είναι όλα μεσαίου μεγέθους, χωρίς ιδιαίτερα μεγάλα, αλλά και κανένα μικρό. Κάποιοι σημειώνουν ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό της ποικιλίας: πολυάριθμα βλαστάρια που αρχίζουν να ανθίζουν και να αποδίδουν καρπούς πριν καν διαχωριστούν από το μητρικό φυτό.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν υψηλές απαιτήσεις ποιότητας εδάφους και χαμηλή αντοχή στον παγετό.