Περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Ducat, οδηγίες φύτευσης και φροντίδας

Αυτή η ποικιλία φράουλας κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα λόγω της εξαιρετικής γεύσης, της πρώιμης ωρίμανσης, της χαμηλής συντήρησης, της υψηλής απόδοσης και της καλής μεταφοράς της. Η καλλιέργεια της ποικιλίας φράουλας Dukat είναι εύκολη αρκεί να ακολουθούνται οι σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, καθώς ένα από τα πλεονεκτήματα του υβριδίου είναι η αντοχή του σε κοινές ασθένειες.

Επιλογή και περιοχές καλλιέργειας της φράουλας Ducat

Αυτή η ποικιλία φράουλας αναπτύχθηκε από βελτιωτές στο Γεωργικό Ινστιτούτο στο Skierniewsze της Πολωνίας. Η Ducat δημιουργήθηκε το 1975 με διασταύρωση δύο ποικιλιών: Koralova και Gorella.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Όπως κάθε καλλιέργεια, η φράουλα Ducat έχει θετικά και αρνητικά χαρακτηριστικά. Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.
• αντοχή στις πιο κοινές ασθένειες ·
• χωρίς απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους.
• ανέχεται καλά την ξηρασία.
• υψηλή απόδοση, δεν μειώνεται σημαντικά ακόμη και με μείωση των ευνοϊκών καιρικών συνθηκών.
• ταχεία διάδοση μέσω μουστάκια·
• υψηλή μεταφορά λόγω της πυκνότητας των μούρων.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• κακή αντοχή στο ωίδιο, τα νηματώδη και τη μαύρη σήψη.
• πάσχει από προσβολή από ακάρεα αράχνης.

Διακριτικά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά

Η ποικιλία φράουλας ταξινομείται ως μεσαίας σεζόν.

Η συγκομιδή των καρπών γίνεται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου και διαρκεί μέχρι την πρώτη εβδομάδα του Ιουλίου.

Μέγεθος και εμφάνιση του θάμνου

Οι θάμνοι φράουλας Dukat δεν είναι ψηλοί, αλλά είναι εύρωστοι, απλωμένοι και ζωηροί, με χοντρούς μίσχους. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη, επιτρέποντας στο φυτό να αναπαραχθεί γρήγορα. Έχει αμφιφυλόφιλα, λευκά άνθη. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα και έχουν ακανόνιστες άκρες. Ο παραγωγικός κύκλος ζωής των φραουλών Dukat είναι 3-4 χρόνια.

Ανθοφορία και καρποφορία

Οι καρποί είναι μεγάλοι, με μέσο βάρος 45-50 γραμμάρια, γεγονός που τους καθιστά εύκολους στη συγκομιδή και την επεξεργασία. Οι καρποί έχουν πλούσιο κόκκινο χρώμα, σχήμα κώνου και αμβλεία άκρη. Η σάρκα είναι ροζ-κόκκινη, αρκετά σφιχτή και δεν έχει λευκό κέντρο. Η απόδοση είναι έως 2 κιλά ανά θάμνο.

Γευστικές ιδιότητες και πεδίο εφαρμογής των μούρων

Τα μούρα χαρακτηρίζονται από μια γλυκιά, πλούσια γεύση, μερικές φορές με μια ελαφριά οξύτητα. Οι καρποί είναι αρωματικοί, θυμίζουν φράουλες και σφιχτοί. Τρώγονται φρέσκοι, ως επιδόρπιο, και χρησιμοποιούνται επίσης για επεξεργασία. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, κονσερβών, φρουτοποτών και πουρέδων.

Όταν καταψύχονται, τα μούρα διατηρούν την πολύτιμη χημική τους σύνθεση και γεύση. Χρησιμοποιώντας έναν ηλεκτρικό αφυγραντήρα, μπορείτε να φτιάξετε ζαχαρωμένα φρούτα ή τσιπς φράουλας. Αποτελούν ένα υπέροχο, υγιεινό υποκατάστατο των γλυκών.

Ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα

Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από αυξημένη ανοσία στη γκρίζα μούχλα και σε ορισμένες μολυσματικές ασθένειες που προκαλούνται από την υπερβολική υγρασία. Ως εκ τούτου, οι φράουλες καλλιεργούνται με επιτυχία σε περιοχές με ψυχρά κλίματα.

Μαύρη σήψη

Όταν ένα φυτό μολυνθεί με αυτήν την ασθένεια, ο καρπός χάνει τη γλυκύτητά του, η σάρκα γίνεται υδαρής, στη συνέχεια σκουραίνει και αρχίζει η σήψη. Ο θάμνος δεν μπορεί να θεραπευτεί. Για να αποφευχθεί η μόλυνση και ο θάνατος όλων των θάμνων, το άρρωστο φυτό πρέπει να αφαιρεθεί.

ωίδιο

Στο αρχικό στάδιο, η ασθένεια εκδηλώνεται με σχηματισμούς που μοιάζουν με ιστό στην κάτω πλευρά της λεπίδας του φύλλου. Με την πάροδο του χρόνου, εμφανίζονται πυκνές, στρογγυλές κηλίδες στην άνω πλευρά των λεπίδων των φύλλων, με αφράτη εμφάνιση και γλοιώδη υφή. Το ωίδιο έχει αρνητικό αντίκτυπο σε ολόκληρο το φυτό: οι μπουμπούκια των καρπών σαπίζουν ή παραμορφώνονται. Εάν δεν ληφθούν μέτρα για την εξάλειψη της ασθένειας, τα φυτά φράουλας θα πεθάνουν.

Συνιστάται η χαλάρωση του εδάφους γύρω από τους θάμνους, η αφαίρεση των κατεστραμμένων φύλλων και η επεξεργασία των θάμνων με κολλοειδές θείο. Το συνιστώμενο διάλυμα είναι 50 γραμμάρια ανά 10 λίτρα υγρού. Όταν χρησιμοποιείτε ανθρακικό νάτριο, ετοιμάστε ένα παρόμοιο διάλυμα.

Νηματοειδές

Όταν εμφανιστεί αυτή η ασθένεια, τα φύλλα του θάμνου αρχίζουν να παραμορφώνονται και να σκουραίνουν. Σταδιακά σχηματίζονται καφέ-κόκκινες κηλίδες πάνω τους. Για να εξαλειφθεί το πρόβλημα, συνιστάται η επεξεργασία των θάμνων με ζεστό νερό. Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 45 βαθμούς Κελσίου. Επαναλάβετε τη διαδικασία εάν είναι απαραίτητο.

Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία

Η καλλιέργεια μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -8 βαθμούς, καθιστώντας την ένα ανθεκτικό στον παγετό είδος.

Ανθεκτικό στην ξηρασία, συνιστάται να ποτίζετε πιο συχνά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κάθε 2-3 ημέρες.

Κανόνες προσγείωσης

Για να διασφαλίσετε την ανάπτυξη υγιών θάμνων και την παραγωγή των επιθυμητών αποτελεσμάτων, συνιστάται η τήρηση των σωστών γεωργικών πρακτικών: επιλέξτε ένα σημείο φύτευσης και τηρήστε τις απαιτήσεις φροντίδας.

Προθεσμίες

Ο χρόνος φύτευσης της φράουλας είναι κρίσιμος. Η ανάπτυξη των θάμνων φράουλας και η καρποφορία εξαρτώνται από αυτόν. Σημαντικό! Η βέλτιστη θερμοκρασία για καλή προσαρμογή κυμαίνεται από 15 έως 25 βαθμούς Κελσίου.

Φθινόπωρο

Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, η καλλιέργεια φυτεύεται το φθινόπωρο. Συνιστώμενη εποχή είναι από τις αρχές Σεπτεμβρίου έως τις 20. Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε τα παρτέρια.

Ανοιξη

Ο βασικός κανόνας για τη φύτευση δενδρυλλίων είναι να γίνεται αυτό όταν δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού. Ανάλογα με την περιοχή, ο χρόνος φύτευσης κυμαίνεται από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου. Τα παρτέρια φύτευσης πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων, κατά προτίμηση το φθινόπωρο.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία κρεβατιών για φράουλες

Η ανάπτυξη, η απόδοση και η γεύση του φυτού εξαρτώνται από την επιλεγμένη τοποθεσία φύτευσης. Η τοποθεσία πρέπει να βρίσκεται σε επίπεδο έδαφος. Οι πλαγιές και οι περιοχές με χαμηλό υψόμετρο επηρεάζουν αρνητικά την υγεία του φυτού. Σε μια πλαγιά, οι θάμνοι θα μείνουν απροστάτευτοι κατά τη διάρκεια του παγετού, καθώς το χιόνι λιώνει εκεί πιο γρήγορα, αφήνοντας τις φράουλες χωρίς φυσική κάλυψη. Οι περιοχές με χαμηλό υψόμετρο συσσωρεύουν δροσερό αέρα και υγρασία, προκαλώντας συρρίκνωση και σήψη των μούρων.

Η έκθεση στον άνεμο είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας. Θα πρέπει να είναι μέτρια. Τα έντονα ρεύματα αέρα αυξάνουν τον κίνδυνο μολύνσεων των θάμνων από σπόρια μυκήτων, παγώματος κατά τους χειμερινούς μήνες και πρόκλησης ζημιών στις φυτεύσεις.

Οι αρχές της αμειψισποράς είναι σημαντικές. Συνιστάται να φυτεύετε φράουλες μετά από κρεμμύδια, καρότα, όσπρια ή μαϊντανό. Αποφύγετε να τις φυτεύετε δίπλα σε σμέουρα, αγριοτριανταφυλλιές ή κράταιγο. Τα μπιζέλια, το καλαμπόκι και τα φασόλια θεωρούνται ιδανικοί γείτονες.

Ο φωτισμός προάγει την εντατική ανάπτυξη των φυτών. Οι καρποί θα είναι μεγάλοι και γλυκοί.

Πέντε με έξι μήνες πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε τα παρτέρια. Αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα φυτών και ζιζάνια. Σκάψτε το χώμα σε βάθος 25-30 εκατοστών, προσθέστε 75 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 5 κιλά κομπόστ και 320 γραμμάρια τέφρας ξύλου ανά 1 m.²Ισοπεδώστε την περιοχή με μια τσουγκράνα.

Προετοιμασία σπορόφυτων

Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τις ρίζες των δενδρυλλίων σε ένα βιοδιεγερτικό διάλυμα (Kornevin, 1 γραμμάριο ανά λίτρο υγρού) για 4-5 ώρες. Αυτό θα κάνει τα φυτά φράουλας πιο ανθεκτικά στον παγετό και τις ασθένειες.

Στάδια της διαδικασίας φύτευσης

Η φύτευση θάμνων περιλαμβάνει τα ακόλουθα στάδια:

• κάντε τρύπες βάθους 0,4 μέτρων και πλάτους 0,3 μέτρων, οι βαθιές τρύπες δεν θα επιτρέψουν στο φυτό να αναπτυχθεί πλήρως.
• νερό στην τρύπα (την άνοιξη, εάν το έδαφος είναι υγρό, δεν απαιτείται πότισμα)?
• Τοποθετήστε τους θάμνους στις τρύπες έτσι ώστε τα ριζώματα να ισιώσουν.
• πασπαλίστε με χώμα, το ριζικό κολάρο πρέπει να βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με το χώμα.
• συμπιέστε ελαφρά το έδαφος.
• νερό: ένα λίτρο υγρού για κάθε τρύπα·
• καλύψτε το έδαφος με άχυρο ή ξερό γρασίδι.

Κατά τη φύτευση, η συνιστώμενη απόσταση είναι: μεταξύ σειρών - 0,4 μέτρα, μεταξύ θάμνων - 0,5 μέτρα.

Πώς να το φροντίσετε ώστε να είναι μεγάλο σε μέγεθος και γλυκό σε γεύση

Για να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα, οι φράουλες πρέπει να φροντίζονται σύμφωνα με τις συστάσεις και τις γεωργικές πρακτικές. Η φροντίδα ξεκινά όταν λιώνει το χιόνι και τελειώνει με τον πρώτο παγετό. Οι βασικές απαιτήσεις περιλαμβάνουν το έγκαιρο πότισμα, τη διατήρηση καθαρού εδάφους και την πρόληψη ασθενειών.

Λειτουργία ποτίσματος

Πριν από την ανθοφορία, οι θάμνοι ποτίζονται κάθε 5-7 ημέρες, ανάλογα με τον χρόνο ξήρανσης του εδάφους. Κατά την ωρίμανση των μούρων, το πότισμα γίνεται μετά τη συγκομιδή. Η συχνότητα του ποτίσματος παραμένει σταθερή, ανάλογα με τον χρόνο ξήρανσης της ρίζας. Συνιστάται το πότισμα με ζεστό νερό, 0,5 λίτρα ανά φυτό.

Ποιο λίπασμα προτιμά η ποικιλία;

Συνιστάται η γονιμοποίηση των φραουλών τέσσερις φορές με υγρή σύνθεση κάτω από κάθε θάμνο (0,5 λίτρα):

• πριν από την ανθοφορία: 30 γραμμάρια νιτρικού καλίου, 30 γραμμάρια νιτροφωσικού οξέος.
• κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας: 200 γραμμάρια περιττωμάτων πουλιών.
• μετά τη συγκομιδή: 60 γραμμάρια ουρίας·
• πριν από το χειμώνα: 550-600 γραμμάρια κοπριάς.

Τα πρότυπα δίνονται για 10 λίτρα υγρού.

Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Το χώμα γύρω από τους θάμνους πρέπει να διατηρείται καθαρό, απομακρύνοντας περιοδικά τα ζιζάνια. Χαλαρώστε το χώμα μετά από κάθε πότισμα για να αποφύγετε το σχηματισμό κρούστας. Το χαλάρωμα του εδάφους εμπλουτίζει επίσης τις ρίζες με οξυγόνο.

Φράουλες σε σάπια φύλλα

Το σάπισμα είναι ένα ουσιαστικό μέρος της φροντίδας των θάμνων φράουλας. Μειώνει το κόστος εργασίας. Το προστατευτικό στρώμα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας, αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων και αποτρέπει τις ασθένειες. Το σάπισμα βοηθά επίσης να διατηρούνται οι καρποί καθαροί και αποτρέπει τη σήψη.

Την άνοιξη, εφαρμόζεται ένα στρώμα εδαφοκάλυψης όταν εμφανίζονται τα μούρα. Μετά τη συγκομιδή των φραουλών, το εδαφοκάλυψη αφαιρείται. Αλλάζεται κάθε 2-3 εβδομάδες.

Ως πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται τύρφη, άχυρο, πριονίδι και ξερό χόρτο. Ο σανός και το χόρτο αφρατεύονται, ανακινούνται και οι σπόροι αφαιρούνται. Τα τοποθετούμε στον ήλιο για να στεγνώσουν. Το στρώμα εδαφοκάλυψης πρέπει να έχει πάχος 1,5 εκατοστό. Ως εδαφοκάλυψη μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν αγροΐνες και μεμβράνη.

Λήψη μέτρων για την καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Το πιο συνηθισμένο παράσιτο του φυτού φράουλας Ducat είναι τα ακάρεα της αράχνης. Το παράσιτο προσβάλλει τα κάτω φύλλα, τρεφόμενο με το χυμό του φυτού. Με την πάροδο του χρόνου, τα φύλλα ξηραίνονται, μαραίνονται και το φυτό εξασθενεί.

Για τον έλεγχο χρησιμοποιείται μια ολοκληρωμένη προσέγγιση: αφαίρεση των κατεστραμμένων φύλλων και τήρηση των οδηγιών ποτίσματος. Συνιστάται ψεκασμός με διάλυμα σαπουνιού και τέφρας (350 γραμμάρια τέφρας και 150 ml υγρού σαπουνιού ανά 10 λίτρα νερού).

Ένα άλλο παράσιτο της φράουλας Ducat, το άκαρι της φράουλας, είναι λιγότερο συνηθισμένο. Ο χυμός από τα φύλλα και τους μίσχους, που αποτελεί την κύρια πηγή τροφής του φυτού, βλάπτει τους μπουμπούκια των καρπών. Το φυτό εξασθενεί και σταματά να καρποφορεί. Για την καταπολέμηση αυτού, συνιστάται να ψεκάζετε τους θάμνους με ένα έγχυμα από φλούδες κρεμμυδιού (500 γραμμάρια και 100 γραμμάρια σαπουνιού ανά 10 λίτρα υγρού) ή να χρησιμοποιείτε μαλαθείο (90 γραμμάρια ανά 10 λίτρα).

Καταφύγιο κατά τη χειμερινή περίοδο

Δεδομένου ότι η ποικιλία έχει μέτρια αντοχή στον παγετό, συνιστάται η παροχή καταφυγίου, ειδικά σε περιοχές με λίγη χιονόπτωση. Κατάλληλα είναι άχυρο, πριονίδι και πευκοβελόνες.

Μέθοδοι διάδοσης του πολιτισμού

Υπάρχουν δύο τρόποι για να καλλιεργήσετε την καλλιέργεια: χρησιμοποιώντας δρομείς (μια κοινή επιλογή) και από σπόρους.

Αλλά η μέθοδος των σπόρων είναι χρονοβόρα και χρησιμοποιείται από τους κτηνοτρόφους για την απόκτηση νέων ποικιλιών.

Για να πολλαπλασιάσετε τις φράουλες χρησιμοποιώντας δρομείς, χρειάζεστε:

• επιλέξτε υγιή μητρικά φυτά ηλικίας 2-3 ετών.
• χρησιμοποιούνται οι πρώτες 2-3 έλικες από τον μητρικό θάμνο.
• το έδαφος μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ζιζάνια και χαλαρωμένο.
• τοποθετήστε τα στρώματα ανάμεσα στις σειρές, πασπαλίστε με χώμα, αφαιρέστε τα υπόλοιπα.
• Το φθινόπωρο, το μοσχεύματα θα ριζώσουν, θα το χωρίσουν από τον μητρικό θάμνο και θα το φυτέψουν σε ένα μόνιμο κρεβάτι.

Κριτικές από κηπουρούς και καλοκαιρινούς κατοίκους

Η ποικιλία μπορεί να κριθεί από τις κριτικές των κηπουρών.

Αικατερίνη, 36 ετών.

«Φυτεύω δουκάτα εδώ και τέσσερα χρόνια. Πριν από τη φύτευση, λιπαίνω το χώμα με χούμο. Προσθέτω επίσης άμμο στο λάκκο φύτευσης. Δεν χρειάστηκε να αντιμετωπίσω παράσιτα ή ασθένειες. Και η συγκομιδή είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Παίρνω 1,5-1,7 κιλά από έναν θάμνο.»

Ξένια, 42 ετών.

«Πολλαπλασιάζω το Ducat χρησιμοποιώντας βλαστούς, κάτι που είναι πολύ γρήγορο. Οι θάμνοι αναπτύσσονται έντονα. Σκεπάζω τους θάμνους πριν από τον χειμώνα για να αποτρέψω το πάγωμα της φυτείας. Αυτή η ποικιλία παράγει μια άφθονη σοδειά. Τα μούρα είναι μεγάλα και νόστιμα. Η σοδειά μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 4-5 ημέρες.»

Η ποικιλία Ducat είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους κηπουρούς. Η χαμηλή της συντήρηση, η αντοχή της στις ασθένειες και οι υψηλές αποδόσεις της την έχουν κάνει δημοφιλή.