Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Eliane, φύτευση και φροντίδα

Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει πολλές εξαιρετικές ποικιλίες φράουλας. Ωστόσο, τα συνδυασμένα χαρακτηριστικά τους δεν ικανοποιούν πάντα τους κηπουρούς — μερικές έχουν κακή γεύση, ενώ άλλες υποφέρουν από χαμηλή απόδοση, μέγεθος καρπού ή διάρκεια ζωής. Ωστόσο, υπάρχουν φράουλες που είναι πραγματικά μια απόλαυση στην καλλιέργεια, όπως η ποικιλία Eliane, η οποία προσφέρει μεγάλες δυνατότητες για ερασιτέχνες κηπουρούς.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας Eliane

Μια μεσοπρώιμη ποικιλία που καλλιεργήθηκε στην Ολλανδία. Αναπτύχθηκε το 1998 από τους Albert King και Herb Rybaki. Η ποικιλία διαθέτει έντονη ανάπτυξη, ψηλούς θάμνους και μεγάλο φύλλωμα. Οι καρποί είναι ομοιόμορφοι, ομοιόμορφοι, φαρδιοί και αμβλύ κωνικοί, που μοιάζουν με καρδιά.

Τα μούρα είναι έντονα κόκκινα, με μια ξεχωριστή γυαλιστερή λάμψη. Η σάρκα είναι σφιχτή αλλά ζουμερή. Οι καρποί είναι γλυκοί και νόστιμοι, με ένα ξεχωριστό άρωμα φράουλας. Η φλούδα είναι λεπτή, αλλά σφιχτή και ελαστική. Οι σπόροι είναι μικροί, ενσωματωμένοι στη σάρκα. Τα μούρα είναι μεγάλα, κατά μέσο όρο 25-30 γραμμάρια, αλλά μπορούν να φτάσουν έως και 50 γραμμάρια. Η Eliane αποδίδει έως και 2 κιλά ανά θάμνο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των φραουλών

Όπως οι περισσότερες ποικιλίες φράουλας, η Eliane έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Οι κηπουροί πρέπει να τα γνωρίζουν και να τα λαμβάνουν υπόψη.

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή αντοχή στις ασθένειες και τα παράσιτα της φράουλας ·
• καλή προσαρμογή σε διάφορες συνθήκες καλλιέργειας και τύπους εδάφους.
• διατηρεί τις εμπορικές του ιδιότητες για αρκετές ημέρες μετά τη συγκομιδή.
• καλή διάρκεια ζωής, μεταφορά και αντοχή στον παγετό.
• υψηλό ποσοστό μούρων πρώτης κατηγορίας στα δείγματα·
• Κατάλληλο τόσο για ερασιτεχνική κηπουρική όσο και για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα.

Αδυναμίες:

• μούρα μεσαίας πυκνότητας.
• Σε συνθήκες ακραίας θερμότητας, οι θάμνοι μπορεί να πέσουν, η παραγωγικότητα μειώνεται και η ποικιλία δεν αναπαράγεται καλά σε υψηλές θερμοκρασίες.
• δείκτες μέσης απόδοσης·
• Παρά όλα τα πλεονεκτήματά της, αυτή η ποικιλία είναι πιο κατάλληλη για ερασιτεχνική καλλιέργεια.

Οι περιπλοκές της καλλιέργειας φραουλών κήπου

Για να επιτευχθούν υψηλές και σταθερές αποδόσεις, είναι απαραίτητο να κατανοήσετε τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας φράουλας. Μόνο τότε η ποικιλία θα φτάσει στο μέγιστο των δυνατοτήτων της.

Επιλογή και προετοιμασία χώρου φύτευσης

Τα παρτέρια με φράουλες πρέπει να βρίσκονται σε ηλιόλουστη τοποθεσία. Η φύτευση σε προστατευμένες περιοχές είναι επιθυμητή (αλλά δεν είναι απαραίτητη).

Επιλέγουν περιοχές χωρίς πλημμύρες την άνοιξη, όπου τα υπόγεια ύδατα δεν πλησιάζουν το επίπεδο του εδάφους.

Το φθινόπωρο, αφαιρούνται τα ζιζάνια και εφαρμόζεται κοπριά (σε αναλογία έως 1 τόνο ανά 100 τετραγωνικά μέτρα, ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους). Κοκκώδη ορυκτά λιπάσματα όπως η νιτροαμμοφωσική εφαρμόζονται επίσης σε αναλογία έως 50 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο. Στη συνέχεια, η περιοχή σκάβεται και ποτίζεται.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης

Όταν χρησιμοποιείτε σπορόφυτα με ανοιχτές ρίζες, κλαδέψτε σχεδόν όλα τα φύλλα, αφήνοντας μόνο ένα ή το πολύ δύο ανά σπορόφυτο. Οποιεσδήποτε ρίζες είναι πολύ μακριές κλαδεύονται προς τα πίσω, αφήνοντας ένα μήκος 10-15 εκατοστών, ανάλογα με το μέγεθος του σπορόφυτου. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι παραμένουν ίσια και δεν καμπυλώνουν στο έδαφος κατά τη φύτευση.

Για σπορόφυτα σε γλάστρες, κόψτε τυχόν ρίζες που προεξέχουν από τις οπές αποστράγγισης. Απομένουν δύο έως τρία φύλλα ανά φυτό.

Κανόνες προσγείωσης

Όταν φυτεύετε γυμνόριζα σπορόφυτα, σκάψτε λάκκους φύτευσης και γεμίστε τον πάτο με χώμα κήπου ή μέσο φύτευσης. Το σπορόφυτο τοποθετείται στο χώμα και οι ρίζες απλώνονται κατά μήκος των πλευρών του τύμβου. Στη συνέχεια, το φυτό φράουλας καλύπτεται με μέσο φύτευσης έτσι ώστε το σημείο ανάπτυξης (η καρδιά) να είναι στο ίδιο επίπεδο με το χώμα, ούτε ψηλότερα ούτε χαμηλότερα.

Στη συνέχεια, το χώμα συμπιέζεται και ποτίζεται άφθονα. Όταν φυτεύετε σπορόφυτα σε γλάστρες, τοποθετούνται στον πάτο της τρύπας και απλώς καλύπτονται με χώμα, ακολουθούμενο από ελαφριά συμπύκνωση και πότισμα.

Ώρα προσγείωσης

Τα σπορόφυτα σε γλάστρες φυτεύονται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Όταν φυτεύετε σπορόφυτα γυμνόριζας, είναι απαραίτητος ο συγκεκριμένος χρόνος. Είναι καλύτερο να φυτεύετε όσο το δυνατόν νωρίτερα το φθινόπωρο και ξανά την άνοιξη, πριν ξεκινήσει η ζέστη. Η όψιμη φύτευση απαιτεί καθημερινό πότισμα και σκιά.

Περαιτέρω φροντίδα της ποικιλίας

Η υγεία των θάμνων φράουλας και η απόδοσή τους δεν εξαρτώνται μόνο από την σωστή και έγκαιρη φύτευση. Απαιτείται μια σειρά από απαραίτητες γεωργικές πρακτικές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Κανόνες απομάκρυνσης ζιζανίων και ποτίσματος

Τα ζιζάνια εμποδίζουν την ανάπτυξη της φράουλας και στερούν από το έδαφος θρεπτικά συστατικά, επομένως το τακτικό ξεβοτάνισμα είναι απαραίτητο. Ιδανικά, το ξεβοτάνισμα θα πρέπει να γίνεται κάθε 10-14 ημέρες, όσο τα ζιζάνια είναι ακόμα μικρά. Διαφορετικά, το ξεβοτάνισμα θα είναι πολύ πιο δύσκολο—θα πρέπει να τα ξεριζώνετε από τις ρίζες, κάτι που μπορεί να προκαλέσει ζημιά στα φυτά και τις ρίζες της φράουλας.

Για υψηλές αποδόσεις, είναι επίσης απαραίτητο τακτικό, άφθονο πότισμα. Η συχνότητα εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους και την περιοχή καλλιέργειας.

Για παράδειγμα, στο νότο, το πότισμα γίνεται μέρα παρά μέρα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Για άλλες περιοχές, το πότισμα θα πρέπει να γίνεται με βάση την ξήρανση του επιφανειακού εδάφους. Η πιο αποτελεσματική επιλογή άρδευσης είναι η εγκατάσταση συστήματος στάγδην άρδευσης.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι φράουλες, ειδικά οι ποικιλίες που καρποφορούν αειθαλή, απαιτούν τακτική, ολοκληρωμένη λίπανση για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων, καθώς και καλή ανάπτυξη και υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Στην αρχή της σεζόν (την άνοιξη), τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με λιπάσματα πλούσια σε άζωτο. Χρησιμοποιούνται τόσο ορυκτά όσο και οργανικά λιπάσματα.

Κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των καρπών, οι φράουλες τροφοδοτούνται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, τα οποία επηρεάζουν το μέγεθος, την ποιότητα και τη γεύση των καρπών. Τα λιπάσματα γενικής χρήσης, όπως το Plantafol 20.20.20, εφαρμόζονται συνεχώς καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Χαλάρωση του εδάφους

Για τη βελτίωση του αερισμού του εδάφους και της διαπερατότητας της υγρασίας στη ριζική ζώνη και μεταξύ των σειρών φράουλας, πραγματοποιείται τακτική, ρηχή χαλάρωση. Αυτή η τεχνική καλλιέργειας βοηθά επίσης στον έλεγχο των ζιζανίων και αποτρέπει τη δημιουργία κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους. Σε αργιλώδη, βαριά εδάφη, η χαλάρωση πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα, αλλά η συχνότητα χαλάρωσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 4-5 φορές το μήνα.

Στρώμα

Η πιο αποτελεσματική γεωργική τεχνική για την καλλιέργεια φράουλας είναι η κάλυψη του εδάφους με οργανική ύλη, μαύρη, πυκνή αγροΐνη ή άλλα υλικά. Το σάπια φύλλα αναστέλλουν την ανάπτυξη ζιζανίων, αποτρέπουν την πρόωρη εξάτμιση της υγρασίας του εδάφους και αποτρέπουν την υπερθέρμανση της ριζικής ζώνης του φυτού. Το οργανικό σάπια φύλλα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο — καθώς αποσυντίθεται, βελτιώνει τη δομή του εδάφους και το εμπλουτίζει με θρεπτικά συστατικά. Για να είναι αποτελεσματικό, πρέπει να διατηρείται σε ένα στρώμα πάχους τουλάχιστον 15-20 εκατοστών.

Αφαίρεση μουστακιού

Διαφορετικές ποικιλίες παράγουν διαφορετικό αριθμό βλαστών. Για παράδειγμα, η Eliane είναι γνωστή για την εξαιρετική παραγωγή βλαστών. Εάν δεν προσπαθείτε να πολλαπλασιάσετε την ποικιλία, αφαιρέστε τους βλαστούς κλαδεύοντάς τους με ψαλίδι ή μαχαίρι. Απορροφούν την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του φυτού, εμποδίζοντάς το να αξιοποιήσει πλήρως τις δυνατότητές του. Η τακτική αφαίρεση των βλαστών είναι ιδιαίτερα σημαντική στις ανθεκτικές ποικιλίες, οι οποίες καρποφορούν πολλές φορές την εποχή. Οι φυτεύσεις με σάπια φύλλα κάνουν το κλάδεμα πολύ πιο εύκολο.

Προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο

Η προετοιμασία για το χειμώνα ξεκινά στα τέλη Αυγούστου ή στα τέλη Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας. Αυτό περιλαμβάνει τον καθαρισμό, το κλάδεμα των ασθενών φύλλων, τη λίπανση με λίπασμα γενικής χρήσης, την επεξεργασία με διασυστηματικό μυκητοκτόνο και την κάλυψη με αγροΐνες ή άλλο κατάλληλο υλικό για το χειμώνα.

Θεραπεία φραουλών από ασθένειες και παράσιτα

Για να διατηρηθεί ένα υψηλό γεωργικό υπόβαθρο στα παρτέρια φράουλας, είναι απαραίτητες προληπτικές θεραπείες. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ποικιλίες με χαμηλή έως μέτρια αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Την άνοιξη, εφαρμόστε ψεκασμό ριζών κατά των παρασίτων του εδάφους (Aktara, Antikhrushch) και κατά τη διάρκεια της σεζόν, εφαρμόστε 2-3 ψεκασμούς με μυκητοκτόνα (οξυχλωριούχος χαλκός, Switch, Alyette) και εντομοκτόνα (Aktellik, Calypso).

Μέθοδοι πολλαπλασιασμού φραουλών κήπου

Οι φράουλες πολλαπλασιάζονται αγενώς—ριζώνοντας τις ροζέτες που σχηματίζονται στα άκρα των βλαστών και διαιρώντας το φυτό. Μόνο τα υβρίδια F1 πολλαπλασιάζονται με ιδιόκτητους σπόρους. Στις ποικιλιακές φράουλες, τα μητρικά χαρακτηριστικά διαχωρίζονται. Η καλλιέργεια με ριζοβολία ροζέτες είναι η πιο κοινή και αποτελεσματική μέθοδος.

Συλλογή και αποθήκευση ποικιλιών

Τα μούρα Eliane συλλέγονται τον Μάιο ή τον Ιούνιο, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας. Μετά τη συγκομιδή, μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου για όχι περισσότερο από 1-2 ημέρες. Όταν αποθηκεύονται με σταδιακή ψύξη στους 2°C (39°F), η διάρκεια ζωής τους παρατείνεται αρκετές φορές.