Κανόνες για τη διατροφή λάχανου με μαγιά σε ανοιχτό έδαφος και τις καλύτερες συνταγές λιπασμάτων

Για να εξασφαλίσουν μια καλή συγκομιδή, οι κηπουροί δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στη φροντίδα των καλλιεργειών τους. Δεν ποτίζουν μόνο το λάχανο τους, αλλά το τροφοδοτούν και με μαγιά αρτοποιίας όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους. Τα φυσικά λιπάσματα βελτιώνουν την ποιότητα των κεφαλών και ενισχύουν την ανοσία των σπορόφυτων. Τα φυτά αναπτύσσονται δυνατά, απαλλαγμένα από ασθένειες και είναι ανθεκτικά στα παράσιτα. Χρησιμοποιούνται όλοι οι τύποι μαγιάς: ξηρή, ακατέργαστη, κοκκοποιημένη και ταχείας δράσης.

Οφέλη της μαγιάς για το λάχανο

Χάρη στα βιολογικά ενεργά συστατικά της – σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, πρωτεΐνη και μύκητες – η μαγιά χρησιμοποιείται ως λίπασμα και προστασία από ασθένειες και παράσιτα.

Χρήσιμες ιδιότητες της μαγιάς:

1. Το έδαφος είναι κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες και μικροοργανισμούς.
2. Βοηθούν στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος σε σύντομο χρονικό διάστημα.
3. Για τα σπορόφυτα, το στρες μειώνεται κατά τη μεταφύτευση και τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος· τα σπορόφυτα ριζώνουν χωρίς προβλήματα.
4. Κανονικοποιεί την ανάπτυξη της κεφαλής του λάχανου όταν υπάρχει έλλειψη φωτός.
5. Οι πρωτεΐνες στη μαγιά βοηθούν ένα μαραμένο φυτό να ανακάμψει.

Οι αρχάριοι κηπουροί ρωτούν αν είναι δυνατόν να ποτίζετε συνεχώς το λάχανο με λίπασμα ζύμης. Οι ειδικοί συστήνουν τη χρήση του διαλύματος μόνο τρεις φορές ανά εποχή:

• μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.
• κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας;
• θεραπεία του προσβεβλημένου λάχανου από ασθένειες και παράσιτα.

Επιπλέον, το λίπασμα εφαρμόζεται όταν η ανάπτυξη είναι αργή και υπάρχουν σημάδια μαρασμού της καλλιέργειας.

Ποια είναι τα οφέλη από τη χρήση φυσικών λιπασμάτων;

Πλεονεκτήματα:

1. Τα φυσικά λιπάσματα διατηρούν τη μικροχλωρίδα του εδάφους.
2. Λαμβάνουν προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον.
3. Τα λαχανικά είναι κορεσμένα με θρεπτικά συστατικά μετά από μία μόνο σίτιση.
4. Η ανοσία αυξάνεται.
5. Η αντοχή σε ασθένειες, παράσιτα και καιρικές συνθήκες αυξάνεται.
6. Τα φυτά ριζώνουν καλύτερα.
7. Επεξεργάζονται αποτελεσματικά τα οργανικά απόβλητα, απελευθερώνοντας κάλιο και άζωτο.

Υπάρχουν κάποια μειονεκτήματα;

Τα φυσικά λιπάσματα απελευθερώνουν άζωτο. Η συχνή χρήση φυσικών λιπασμάτων οδηγεί σε οξίνιση του εδάφους. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με την προσθήκη τέφρας στο έδαφος πριν από τη λίπανση των ριζών.

Η μαγιά μειώνει την περίοδο ανάπτυξης και ωρίμανσης των καρπών κατά περίπου 10-12 ημέρες.

Ποια μαγιά είναι καλύτερη για τα φυτά;

Για την παρασκευή της τροφής χρησιμοποιούνται ξηρή, ακατέργαστη, κοκκοποιημένη και ταχείας δράσης μαγιά. Τα φρέσκα υλικά είναι απαραίτητα. Οι συνταγές ποικίλλουν σε αναλογίες και χρόνους παρασκευής.

Πριν το πότισμα, σε όλες τις συνταγές, το μείγμα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:5. Χρησιμοποιείται για το πότισμα δενδρυλλίων και ενήλικων φυτών στις ρίζες. Για φυλλώδη λίπανση, η συγκέντρωση μειώνεται στο μισό (1:10).

Ξηρός

Απαιτούμενα συστατικά:

• ξηρή μαγιά – 35 γραμμάρια;
• νερό – 10 λίτρα;
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Προετοιμασία: Ζεστάνετε το νερό στους 40 βαθμούς Κελσίου. Προσθέστε τη ζάχαρη και τη μαγιά. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Τοποθετήστε σε ζεστό μέρος για 2 ημέρες για να ζυμωθεί.

Ακατέργαστος

Συστατικά:

• ακατέργαστη μαγιά – 1 κιλό;
• νερό - 5 λίτρα.

Προετοιμασία: Ανακατέψτε τα υλικά με χλιαρό νερό και αφήστε τα να δράσουν για 2 ώρες για να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Στη συνέχεια, προσθέστε άλλα 5 λίτρα νερό και αφήστε τα να δράσουν για 2-3 ημέρες. Αραιώστε το μείγμα με νερό όπως απαιτείται πριν το πότισμα.

Στιγμή

Η στιγμιαία μαγιά δεν απαιτεί προετοιμασία. Η ξηρή σκόνη πασπαλίζεται κάτω από το φυτό.

Κοκκώδες

Αυτό το προϊόν είναι παρόμοιο με την ακατέργαστη μαγιά, αλλά η δραστικότητά του είναι ασθενέστερη. Για να προετοιμάσετε το θρεπτικό συστατικό, προσθέστε ζάχαρη και ζεστό νερό. Διπλασιάστε την ποσότητα μαγιάς ανά 10 λίτρα ή 2 κιλά. Αφήστε το να καθίσει για 2 ώρες πριν από τη χρήση.

Συνταγές λιπασμάτων

Το φυσικό λίπασμα λάχανου είναι πιο αποτελεσματικό όταν συνδυάζεται με άλλα συστατικά.

Με τέφρα

Η τέφρα ξύλου ομαλοποιεί τη δομή του εδάφους και το κάνει χαλαρό. Το κάλιο και ο φώσφορος, που βρίσκονται στη τέφρα, διεγείρουν την ανάπτυξη των κεφαλών του λάχανου. Το χλωριούχο ασβέστιο βοηθά στην καταπολέμηση των παρασίτων, της σήψης και του μελάνωμα.

Συστατικά:

• νερό που θερμαίνεται στους 40 βαθμούς Κελσίου – 3 λίτρα.
• τέφρα – 1 ποτήρι;
• ζάχαρη – 100 γραμμάρια;
• ακατέργαστη μαγιά - 100 γραμμάρια.

Συνδυάστε όλα τα υλικά και ανακατέψτε για 2 λεπτά. Τοποθετήστε σε ζεστό μέρος για να ζυμωθεί για 3 ημέρες. Πριν από τη χρήση, αραιώστε το λίπασμα σε νερό σε αναλογία 1:40. Εφαρμόστε το λίπασμα στις ρίζες για να τονώσετε την ανάπτυξη. Για τον έλεγχο των παρασίτων, εφαρμόστε το μείγμα στα εξωτερικά φύλλα των κεφαλών του λάχανου.

Με βορικό οξύ

Το ορυκτό βόριο, που βρίσκεται στο βορικό οξύ, βοηθά τα σπορόφυτα να εδραιωθούν χωρίς ζημιές, αυξάνει την καρποφορία, διατηρεί τη συγκομιδή και ενδυναμώνει το λάχανο. Διευκολύνει επίσης την απορρόφηση ασβεστίου από το φυτό.

Συστατικά:

• βορικό οξύ – 1 γραμμάριο;
• επικάλυψη με ακατέργαστη μαγιά - 1 ποτήρι.
• ζεστό νερό - 5 λίτρα.

Τα συστατικά αναμειγνύονται και αφήνονται να μουλιάσουν. Μετά από 3 ώρες, το λίπασμα είναι έτοιμο για χρήση.

Χρησιμοποιώντας χαλασμένη μαρμελάδα

Οι έμπειροι κηπουροί δεν πετάνε την χαλασμένη μαρμελάδα, αλλά τη χρησιμοποιούν ως λίπασμα. Η μαρμελάδα βοηθά στην ενδυνάμωση των στελεχών και των φύλλων του λάχανου και προστατεύει από τα παράσιτα.

Συστατικά:

• χαλασμένη μαρμελάδα – 3 λίτρα;
• έτοιμο λίπασμα με ξηρή μαγιά – 100 χιλιοστόλιτρα.
• νερό – 1 κουβάς.

Ανακατέψτε το νερό και τη μαρμελάδα. Βράστε. Σκεπάστε το δοχείο με τουλπάνι και αφήστε το να μουλιάσει για 10 ημέρες. Πριν το ρίξετε, σουρώστε το μείγμα και προσθέστε το μείγμα μαγιάς.

Συστάσεις για την εφαρμογή λιπασμάτων σε ανοιχτό έδαφος

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες για να διασφαλίσετε ότι το λίπασμα είναι ωφέλιμο:

1. Εγχύστε το μείγμα σε ένα κλειστό δοχείο, εμποδίζοντας την είσοδο εντόμων.
2. Το νερό για ζύμωση δεν θερμαίνεται πάνω από 45 μοίρες, καθώς η ζύμη θα χάσει τις ιδιότητές της, καθώς η ζωντανή κουλτούρα θα πεθάνει.
3. Το λίπασμα προστίθεται στο ζεστό έδαφος. Οι μύκητες που περιέχονται στη μαγιά ενεργοποιούνται από τη ζέστη. Ο καιρός πρέπει να είναι ζεστός και υγρός.
4. Οι σωστές αναλογίες επιλέγονται ανάλογα με τη μέθοδο (εφαρμογή ρίζας, ψεκασμός).
5. Η καλύτερη ώρα για εφαρμογή είναι το πρωί, όταν υπάρχει δροσιά στα φυτά. Σε ξηρό καιρό, ποτίστε τις καλλιέργειες εκ των προτέρων.
6. Όταν ψεκάζετε, προσθέστε μερικές σταγόνες σαπουνιού πλυντηρίου στο διάλυμα εργασίας. Αυτό θα βοηθήσει το μείγμα να προσκολληθεί καλύτερα στα φύλλα.
7. Εφαρμόστε λίπασμα δύο φορές: κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και της ανθοφορίας. Απαιτούνται πρόσθετες θεραπείες σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, όπως παράσιτα, ασθένειες, κακή ανάπτυξη ή σημάδια μαρασμού.
8. Εάν χρησιμοποιείται συχνά, εφαρμόστε τέφρα ξύλου κάτω από τους θάμνους.
9. Ο χρόνος για τη σίτιση είναι μόνο την άνοιξη, η θερμοκρασία του αέρα είναι +20, +30 βαθμοί Κελσίου.
10. Το μείγμα αραιωμένο με νερό χρησιμοποιείται αμέσως. Εάν αποθηκευτεί σε αυτή τη μορφή, το φυσικό προϊόν χάνει τις ιδιότητές του.

Περαιτέρω φροντίδα: συνεχές πότισμα, χαλάρωση.

Χρονοδιάγραμμα ολοκλήρωσης των εργασιών

Το φυσικό λίπασμα εφαρμόζεται δύο φορές ανά σεζόν. Η πρώτη εφαρμογή γίνεται αφού φυτευτούν τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος. Η δεύτερη εφαρμογή χρειάζεται 20-30 ημέρες αργότερα. Το στάδιο ανθοφορίας του λάχανου χρησιμοποιείται ως οδηγός.

Τεχνολογία εφαρμογής λιπασμάτων

Ριζική λίπανση:

• τα σπορόφυτα ή οι θάμνοι είναι προ-ποτισμένα.
• Μόλις απορροφηθεί το νερό, το έδαφος χαλαρώνει.
• το μείγμα ζύμης αραιώνεται σε αναλογία 1:5.
• Ένα βάζο μισού λίτρου διαλύματος εργασίας χύνεται κάτω από κάθε θάμνο.

Πασπαλίστε μαγιά ταχείας δράσης κάτω από τον θάμνο. Ποτίστε και χαλαρώστε το χώμα.

Διαφυλλική λίπανση: ρίξτε το διάλυμα εργασίας (1:10) σε ένα μπουκάλι ψεκασμού, προσθέστε μερικές σταγόνες υγρού σαπουνιού και ψεκάστε στα φύλλα.

Κριτικές έμπειρων κηπουρών για τη χρήση ζύμης

Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν διαλύματα ζύμης για την καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών. Οι κριτικές σημειώνουν ότι το λάχανο που έχει υποστεί επεξεργασία κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος ευδοκιμεί. Δεν παρατηρούνται απώλειες δενδρυλλίων. Η γεύση του λάχανου βελτιώνεται: γίνεται τραγανό και ζουμερό.

Μερικοί κηπουροί εφαρμόζουν σάπια φύλλα μετά τη λίπανση. Χρησιμοποιούν αποξηραμένα φύλλα, γρασίδι και κομπόστ. Αυτή η διαδικασία μειώνει την υποβάθμιση της οργανικής ύλης.Στις κριτικές τους, οι κηπουροί συνιστούν να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο νερό. Χρησιμοποιούν καθιζάνον νερό για να αποτρέψουν το χλώριο από το να αναστέλλει την ανάπτυξη των μυκήτων και να σκοτώνει τα ωφέλιμα βακτήρια.