Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας μήλου Mutsu, τεχνολογία καλλιέργειας

Τα μήλα Mutsu σπάνια καλλιεργούνται εμπορικά. Τα δέντρα συνήθως βρίσκονται μόνο σε οικιακούς κήπους. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για φύτευση σε νότια και εύκρατα κλίματα. Αυτό το υβρίδιο έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ποικιλίες, καθιστώντας το αγαπημένο των κηπουρών.

Ιστορία της αναπαραγωγής μηλιάς Mutsu

Η ποικιλία Mutsu, ή Mutsu, αναπτύχθηκε στην ομώνυμη ιαπωνική επαρχία. Το νέο υβρίδιο δημιουργήθηκε με διασταύρωση ποικιλιών. Μήλα Golden Delicious και Ινδικό το 1930. Η νέα ποικιλία μεταφέρθηκε για πρώτη φορά στην Ευρώπη και από εκεί στη Ρωσία.

Τα υπέρ και τα κατά

Τα πλεονεκτήματα του υβριδικού περιλαμβάνουν:

1. Υψηλή παραγωγικότητα δέντρων.
2. Πρώιμη ωρίμανση των καρπών.
3. Γεύση και εμφάνιση των μήλων.
4. Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, καθιστώντας τα κατάλληλα για πώληση.
5. Καλή αντοχή στις ασθένειες των οπωροφόρων δέντρων.

Ένα από τα μειονεκτήματα του δέντρου είναι ότι η καρποφορία μπορεί να είναι διαλείπουσα. Οι μηλιές δεν παράγουν άφθονους καρπούς κάθε χρόνο.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή

Πριν αγοράσετε την ποικιλία μήλων Crispin, πρέπει να μελετήσετε όλα τα χαρακτηριστικά του δέντρου για να πάρετε μια γενική ιδέα για το υβρίδιο.

Διαστάσεις δέντρου

Στο υποκείμενο δενδρυλλίων, η μηλιά φτάνει σε ύψος 3-4 μ., ενώ στα νάνα υποκείμενα δεν ξεπερνά τα 2,5 μ. Η κορυφή είναι πυραμιδοειδής, μέτριας έκτασης και έχει μέτριο φύλλωμα. Τα σκελετικά κλαδιά είναι δυνατά, αναπτύσσονται προς τα πάνω σε ορθή γωνία από τον κορμό.

Ετήσια ανάπτυξη

Η ετήσια ανάπτυξη είναι μέση, συνήθως η κορώνα αυξάνεται κατά 5-9 cm ετησίως.

Καρποφορία

Η ποικιλία Mutsu αρχίζει να καρποφορεί τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο μετά τη φύτευση του νεαρού δέντρου σε ανοιχτό έδαφος. Οι καρποφόροι οφθαλμοί σχηματίζονται κυρίως στους βλαστούς του προηγούμενου έτους. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι η καρποφορία είναι ακανόνιστη. Κάθε πέντε ή έξι χρόνια, η μηλιά «ξεκουράζεται» και πολύ λίγοι καρποί εμφανίζονται στο δέντρο.

Άνθιση και επικονίαση

Το δέντρο ανθίζει στις αρχές Μαΐου. Τα άνθη είναι γαλακτώδη-λευκά και μεσαίου μεγέθους. Η μηλιά είναι αυτοστείρωμη. Άλλες ποικιλίες μήλων πρέπει να φυτευτούν κοντά για επικονίαση. Όχι περισσότερο από το 7% της καρπόδεσης είναι αυτογονιμοποιημένο.

Για την επικονίαση, φυτεύονται κοντά οι ποικιλίες Jonathan, Gloucester και Champion.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Η ποικιλία μήλου Mutsu είναι μια ποικιλία χειμερινής καρποφορίας, που συλλέγεται γύρω στα μέσα Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας. Τα μήλα ωριμάζουν γύρω στον Δεκέμβριο και γίνονται νόστιμα και αρωματικά. Η απόδοση είναι άφθονη, με έως και 30 κιλά καρπών να συλλέγονται από ένα μόνο δέντρο. Τα μήλα δεν είναι πολύ μεγάλα, ζυγίζουν περίπου 200 γραμμάρια.

Γευστικές ιδιότητες και πεδίο εφαρμογής των μήλων

Η γεύση του φρούτου αναπτύσσεται μόνο αφού αποθηκευτεί και ωριμάσει. Η γευστική του βαθμολογία είναι 4,5 στα 5. Η σάρκα είναι σφιχτή, όπως και η φλούδα.

Τα μήλα είναι κατάλληλα για κατανάλωση αφού αποθηκευτούν και ωριμάσουν. Χρησιμοποιούνται επίσης για κονσερβοποίηση και ζαχαροπλαστική.

Ανοσία στις ασθένειες

Η αντοχή του δέντρου στις ασθένειες είναι μέτρια. Εάν δεν ληφθούν μέτρα φροντίδας και πρόληψης, μπορεί να γίνει ευάλωτο σε ασθένειες.

Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία

Η αντοχή στον παγετό είναι μέση · το δέντρο προετοιμάζεται πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Αντέχει καλά την ξηρασία, αν δεν παραταθεί.

Φύτευση και φροντίδα της καλλιέργειας

Η μελλοντική απόδοση του δέντρου εξαρτάται από το πόσο καλά έγινε η φύτευση. Πριν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει πρώτα να επιλέξετε μια ευνοϊκή στιγμή και να προετοιμάσετε το έδαφος.

Προθεσμίες

Τα σπορόφυτα μηλιάς φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Σε περιοχές με παγωμένους χειμώνες και δροσερές ανοιξιάτικες εκτάσεις, η φύτευση την άνοιξη είναι κατάλληλη. Το σπορόφυτο φυτεύεται όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί και ο καιρός έχει γίνει ζεστός. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το σπορόφυτο θα έχει χρόνο να ριζώσει πριν από τον χειμώνα. Στο νότο, η φύτευση μπορεί να αναβληθεί μέχρι το φθινόπωρο.

Προετοιμασία χώρου

Η προετοιμασία του οικοπέδου για την ανοιξιάτικη φύτευση ξεκινά το φθινόπωρο. Το χώμα σκάβεται όσο το δυνατόν πιο βαθιά, αφαιρούνται όλα τα ζιζάνια και προστίθεται κοπριά ή το χώμα ποτίζεται με διάλυμα από περιττώματα πουλιών.

Την άνοιξη, σκάψτε ξανά το χώμα και, αν εμφανιστούν ζιζάνια, αφαιρέστε τα. Στη συνέχεια, μπορείτε να εφαρμόσετε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα.

Απόσταση και βάθος της τρύπας

Κατά τη φύτευση, αφήστε απόσταση έως και 4 μ. μεταξύ των σπορόφυτων και άλλων οπωροφόρων δέντρων. Σκάψτε μια τρύπα για το σπορόφυτο σε βάθος περίπου 1 μ. Το βέλτιστο πλάτος είναι 90 εκ.

Τεχνολογία φύτευσης

Η διαδικασία φύτευσης ενός δενδρυλλίου:

• Προετοιμάστε το έδαφος.
• Σκάψε μια τρύπα.
• Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λεπτό υλικό αποστράγγισης στον πάτο.
• Καρφώστε ένα ισχυρό ξύλινο ποντάρισμα στο κέντρο της τρύπας.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο και θάψτε το.
• Συμπυκνώστε το χώμα γύρω από τον κορμό.

Στο τέλος της φύτευσης, δέστε το δενδρύλλιο σε έναν πάσσαλο και ποτίστε το γενναιόδωρα με ζεστό νερό.

Λειτουργία ποτίσματος

Η μηλιά Mutsu δεν απαιτεί συχνό πότισμα. Το δέντρο ποτίζεται για πρώτη φορά στις αρχές της άνοιξης, πριν από το άνοιγμα των μπουμπουκιών. Στη συνέχεια, κατά την ανθοφορία και την καρπόδεση, το δέντρο χρειάζεται 50-60 λίτρα νερό. Χλιαρό νερό χρησιμοποιείται για την άρδευση του εδάφους.

Γονιμοποίηση

Η πρώτη εφαρμογή λιπάσματος γίνεται στις αρχές της άνοιξης. Αυτή την εποχή, το δέντρο χρειάζεται άζωτο για ενεργό ανάπτυξη. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού καρπών, προστίθενται στο έδαφος κάλιο και φώσφορος, όπως υπερφωσφορικό, άλας καλίου και ορυκτό φωσφορικό.

Εκτός από τα ανόργανα λιπάσματα, προστίθεται στο έδαφος οργανική ύλη. Τα οργανικά λιπάσματα (κοπριά, περιττώματα πουλιών, κομπόστ, τέφρα ξύλου) μπορούν να προστεθούν αρκετές φορές ανά εποχή. Δεν συνιστάται η πολύ συχνή λίπανση των μηλιών. Η υπερβολική ποσότητα θρεπτικών συστατικών επηρεάζει αρνητικά την καρπόδεση.

Φροντίδα για τον κύκλο του κορμού του δέντρου

Αρκετές φορές το μήνα, κατά προτίμηση πριν το πότισμα, ξεριζώνετε το χώμα και απομακρύνετε όλα τα ζιζάνια. Αποφύγετε τη βαθιά χαλάρωση για να αποφύγετε την καταστροφή του ριζικού συστήματος.

Σχηματισμός του στέμματος

Το στέμμα σχηματίζεται αμέσως μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου.

Σχηματισμός στέμματος:

1. Κατά το έτος φύτευσης, η κορυφή κόβεται.
2. Κατά το δεύτερο έτος, όλα τα κλαδιά κλαδεύονται, αφήνοντας 3-4 από τα μεγαλύτερα, και οι κορυφές τους αφαιρούνται.
3. Τον τρίτο χρόνο, κλαδεύονται μερικά νεαρά, αδύναμα κλαδιά. Αφαιρούνται οι κορυφές των κατάφυτων κλαδιών.

Μέχρι το τέταρτο έτος, θα έχει σχηματιστεί η κορυφή. Κατά το κλάδεμα, χρησιμοποιήστε αιχμηρά εργαλεία για να αποφύγετε τις τσακίσεις στις τομές. Μετά από κάθε κλάδεμα, αλείψτε την περιοχή με πίσσα κήπου και σκουπίστε την περιοχή με οινόπνευμα. Αυτά τα μέτρα θα βοηθήσουν στην πρόληψη πολλών ασθενειών.

Εποχιακές θεραπείες

Στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, η μηλιά υποβάλλεται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux ή θειικό χαλκό. Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, όλα τα φύλλα συλλέγονται με τσουγκράνα και το χώμα σκάβεται. Πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής και κόβονται όλα τα νεκρά κλαδιά.

Το καλοκαίρι, εάν η κορυφή είναι πολύ πυκνή, γίνεται κλάδεμα αραίωσης. Δεν είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό κάθε χρόνο.

Προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο

Πριν από τον χειμώνα, το χώμα γύρω από τον κορμό του δέντρου σκάβεται και αναμειγνύεται με κοπριά. Στη συνέχεια, καλύπτεται με σάπια φύλλα. Το κάτω μέρος του κορμού τυλίγεται με λινάτσα για να αποτρέπονται τα ποντίκια από το να ροκανίζουν τον φλοιό κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το χειμώνα, εάν η χιονόπτωση είναι ελαφριά, μπορεί να σκαλιστεί πιο κοντά στον κορμό για να προστατεύεται το δέντρο από τον παγετό.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι διάδοσης των μηλιών:

• σπορόφυτα;
• μοσχεύματα;
• σπόροι;
• νεαρή ανάπτυξη.

Ο ευκολότερος τρόπος είναι να αγοράσετε ένα έτοιμο δενδρύλλιο από ένα φυτώριο και να το φυτέψετε. Η μηλιά θα αρχίσει να καρποφορεί τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο. Αυτός είναι ο γρηγορότερος τρόπος για να καλλιεργήσετε μια μηλιά.

Για τα μοσχεύματα, το υλικό συλλέγεται το φθινόπωρο. Αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος μέχρι τον Φεβρουάριο. Προς τα τέλη Φεβρουαρίου, τα σπορόφυτα αφαιρούνται και φυτεύονται στο έδαφος σε εσωτερικό χώρο. Θα έχουν χρόνο να ριζώσουν πριν από την έναρξη του ζεστού καιρού. Την άνοιξη, τα μοσχεύματα μεταφυτεύονται σε εξωτερικό χώρο.

Ο πολλαπλασιασμός με σπόρους διαρκεί πολύ χρόνο. Αρχικά, πρέπει να βλαστήσετε τους σπόρους και στη συνέχεια να καλλιεργήσετε τα σπορόφυτα για αρκετούς μήνες. Είναι καλύτερο να φυτέψετε τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος ένα χρόνο μετά τη σπορά. Στο νότο, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο. Θα χρειαστούν περίπου 5-6 χρόνια για να αρχίσει η μηλιά να καρποφορεί. Επιπλέον, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι όλα τα σπορόφυτα θα επιβιώσουν.

Μια άλλη μέθοδος είναι να ξεθάβετε νεαρούς βλαστούς που αναπτύσσονται από ένα ενήλικο δέντρο. Οι θάμνοι διαχωρίζονται από το μητρικό φυτό και ξαναφυτεύονται ξεχωριστά. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι δεν διατηρούν όλοι οι νέοι βλαστοί τα χαρακτηριστικά του μητρικού δέντρου.

Κριτικές κηπουρών

Βαλέρια, 37 ετών: «Μια εξαιρετική, παραγωγική ποικιλία. Είναι αλήθεια ότι δεν παράγει πολλούς καρπούς κάθε χρόνο. Τα μήλα ωριμάζουν αργά, αλλά δεν χαλάνε μέχρι σχεδόν την άνοιξη. Τα φρεσκοκομμένα φρούτα είναι λίγο σκληρά και όχι τόσο νόστιμα. Αν περιμένετε μερικούς μήνες, η γεύση θα είναι εξαιρετική. Τα μήλα είναι πολύ αρωματικά και ζουμερά.»

Αναστασία, 56 ετών: «Μου αρέσει πολύ αυτή η ποικιλία. Τα μήλα είναι μεγάλα και νόστιμα όταν ωριμάσουν. Το δέντρο είναι συμπαγές, αλλά το κλαδεύουμε τακτικά για να μην γίνει πολύ πυκνή η κόμη. Η σοδειά είναι συνήθως άφθονη. Δεν είχαμε ακόμα μια κακή χρονιά, παρόλο που το δέντρο είναι ακόμα νεαρό».