Περιγραφή της μηλιάς Auxis, χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Επιλέγοντας την ποικιλία μήλου Auxis, μπορείτε να αποκτήσετε όχι απλώς ένα ακόμη δέντρο στολισμένο με ώριμα φρούτα, αλλά ένα πραγματικό στολίδι κάθε κήπου. Ανεπιτήδευτο, παραγωγικό και διακεκριμένο για την εξαιρετική του γεύση, σας συναρπάζει μόλις το ζήσετε. Αλλά φυσικά, κάθε ρομαντισμός στη γεωργία βασίζεται σε ένα αρκετά μεγάλο μέρος της πρόζας - δηλαδή, στους κανόνες και τις αποχρώσεις της καλλιέργειας ορισμένων καλλιεργειών, τις οποίες θα συζητήσουμε παρακάτω.

Επιλογή της μηλιάς Auxis και των περιοχών καλλιέργειας

Η Auxis δημιουργήθηκε από Λιθουανούς καλλιεργητές που διασταύρωσαν τις ποικιλίες μήλου Grafstein Red και Mackintosh, κληρονομώντας η καθεμία τα καλύτερα χαρακτηριστικά της. Η μη απαιτητική φύση της επιτρέπει την καλλιέργειά της σε περιοχές με εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, συμπεριλαμβανομένων περιοχών με δροσερά καλοκαίρια και βόρειους ανέμους (π.χ. Νορβηγία).

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των καλλιεργειών φρούτων

Μερικά από τα πιο αξιοσημείωτα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• υψηλή παραγωγικότητα;
• μακροχρόνια αποθήκευση μήλων ·
• ταχεία έναρξη καρποφορίας.

Η μηλιά Auxis δεν έχει σχεδόν κανένα μειονέκτημα, με πιθανή εξαίρεση την υψηλή αποβολή των καλλιεργειών.

Γενική περιγραφή και χαρακτηριστικά

Η μηλιά Auxis αναπτύσσεται και γίνεται ένα χαριτωμένο δέντρο με πυκνή κόμη. Αποδίδει καρπούς που δεν είναι οι πιο όμορφοι στον κόσμο, αλλά σίγουρα έχουν από τις καλύτερες γεύσεις. Οι μηλιές Auxis μπορούν εύκολα να αποτελέσουν την «καρδιά» ενός ολόκληρου κήπου με φρούτα και μούρα.

Μέγεθος και ετήσια ανάπτυξη του δέντρου

Η μηλιά Auxis είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία, που φτάνει σε ύψος τα 4,5-5 μέτρα. Η ετήσια ανάπτυξή της είναι ουσιαστικά ίδια με αυτή άλλων μηλιών—περίπου 10 εκατοστά ετησίως—η οποία μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς με διεγερτικό κλάδεμα.

Διάρκεια ζωής

Θεωρητικά, ένα δέντρο μπορεί να ζήσει για πάνω από σαράντα χρόνια, αλλά μετά τα 30, αυτή η ποικιλία αρχίζει να εμφανίζει σημάδια παρακμής, που εκδηλώνονται κυρίως με μείωση της ανοσίας και το μικρότερο μέγεθος του καρπού, καθώς και με καθυστερημένο σχηματισμό ωοθηκών, γεγονός που τους εμποδίζει να ωριμάσουν κανονικά.

Όλα για την καρποφορία

Η αρχή της καρποφορίας επηρεάζεται από τη μέθοδο καλλιέργειας του Auxis:

• μια μηλιά που φύτρωσε από έναν σπόρο παράγει την πρώτη της σοδειά στο πέμπτο έτος της ζωής της.
• Ένα δέντρο που καλλιεργείται από ένα δενδρύλλιο είναι διακοσμημένο με ώριμα φρούτα στο τρίτο έτος της ζωής του.

Η ποικιλία καρποφορεί τακτικά, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να συλλεχθεί μια πλούσια σοδειά ετησίως. Τα μήλα σχηματίζονται σε σχεδόν όλους τους βλαστούς. Κάθε μήλο ζυγίζει 90-140 γραμμάρια, με τα μεγάλα μήλα να ζυγίζουν έως και 170 γραμμάρια. Είναι σφαιρικά, ελαφρώς πεπλατυσμένα στην κορυφή. Η λεία, μεσαίου πάχους φλούδα έχει μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Το χρώμα είναι κυρίως κιτρινοκόκκινο, με το τελευταίο χρώμα να εμφανίζεται όχι μόνο ως χρώμα φόντου αλλά και σε κάθετες ρίγες. Ελαφριά πρασινάδα μπορεί να εμφανιστεί στο πάνω και στο κάτω μέρος του καρπού.

Ανθοφορία και επικονιαστές

Στα τέλη της άνοιξης, ξεκινώντας γύρω στις 20 Μαΐου, τα κλαδιά της μηλιάς καλύπτονται με έναν αφρό από αρωματικά λευκά-ροζ άνθη. Δεδομένου ότι η ποικιλία δεν είναι αυτογονιμοποιούμενη, η Auxis απαιτεί την παρουσία επικονιαστών, οι οποίοι μπορεί να είναι οποιαδήποτε ποικιλία μήλου με παρόμοιο μοτίβο ωρίμανσης στα μέσα του χειμώνα. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν:

1. Ρενέτ Σιμιρένκο.
2. Αντόνοβκα.
3. Κόκκινο γλυκάνισο.
4. Ιππότης.
5. Ανταίος.

Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστάται η φύτευση 3-4 ποικιλιών κοντά.

Χρόνος ωρίμανσης και συγκομιδής καρπών

Τα πρώτα μήλα μπορούν να συλλεχθούν γύρω στις 20 Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει σχεδόν ένα μήνα, υπό την προϋπόθεση ότι ο Οκτώβριος είναι καλός και χωρίς υγρασία και συννεφιασμένες μέρες. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε στενά τη συγκομιδή — η προαναφερθείσα πτώση των μήλων μπορεί να καταστρέψει ένα σημαντικό μέρος της λόγω μηχανικών βλαβών, επομένως τα μήλα συλλέγονται συχνά και σε μικρές παρτίδες.

Απόδοση και γεύση των μήλων

Κάθε δέντρο Auxis μπορεί να παράγει περίπου 20-35 κιλά καρπών ετησίως. Μετά από εννέα χρόνια, η απόδοση αρχίζει να μειώνεται σταθερά, χωρίς να χάνει την ποιότητά της. Η σάρκα του μήλου είναι ζουμερή, αρωματική, μέτρια σφιχτή και λεπτόκοκκη.

Η γεύση του φρούτου είναι επιδόρπιο, εκλεπτυσμένη, με μια δροσιστική ξινή γεύση που επικαλύπτει τη γλυκύτητα με την τρυφερότητα μιας καπνιστής ομίχλης.

Πεδίο εφαρμογής της συγκομιδής

Αυτά τα μήλα είναι νόστιμα φρέσκα και μπορούν επίσης να μεταποιηθούν σε μαρμελάδα, μαρμελάδα και λουκάνικο. Όταν αποξηραίνονται, χάνουν τη γεύση τους και γίνονται δυσάρεστα σκληρά. Δεν είναι κατάλληλα για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών. Δεν συνιστάται η στύψιμο μήλων Auxis - χωρίς γλυκαντικό, η γεύση θα είναι άνοστη. Είναι εξαιρετικά σε αρτοσκευάσματα όπως η σαρλότ και οι σφολιάτες, όπου συνιστάται να τα συνδυάσετε με ξηρούς καρπούς (καρύδια, πεκάν) και μπαχαρικά (βανίλια, κανέλα). Εάν αποθηκεύσετε τα μήλα σε κουτιά, στρώστε τα με πριονίδι ή άχυρο και φυλάξτε τα σε δροσερό μέρος (ένα υπόγειο είναι καλύτερο από ένα ψυγείο), μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Μάρτιο.

Ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα

Η μηλιά Auxis είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες, καθώς και στα πιο κοινά παράσιτα. Ωστόσο, η ποικιλία είναι ευαίσθητη στο ωίδιο και την ψώρα, καθώς και στους σκόρους του κράταιγου, τους σκόρους του μπακαλιάρου και τα ακάρεα των μηλιών.

Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία

Στο εύκρατο κλίμα, η ποικιλία μήλου Auxis επιδεικνύει καλή αντοχή στον παγετό. Ακόμα και θερμοκρασίες έως και -35°C (-35°F) δεν την βλάπτουν. Η ξηρασία είναι απαράδεκτη εάν θέλετε να έχετε μια καλή σοδειά, και η ανεπαρκής υγρασία κατά το πρώτο μισό του καλοκαιριού επιβραδύνει την ανάπτυξη του δέντρου τον επόμενο χρόνο.

Χαρακτηριστικά των εργασιών φύτευσης

Η μηλιά Auxis μπορεί να φυτευτεί στον κήπο μαζί με οποιεσδήποτε άλλες καλλιέργειες. Αυτή η ποικιλία έχει υψηλό ποσοστό επιβίωσης για τα σπορόφυτα. Το κύριο πράγμα είναι να μην τοποθετείτε ποτέ τη μηλιά σε θέση όπου η μία πλευρά δεν μπορεί να αναπτυχθεί, όπως ακριβώς δίπλα σε έναν τοίχο σπιτιού.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί σε γόνιμο, ελαφρύ, ουδέτερο έδαφος, είτε αμμώδες είτε αργιλώδες. Η μηλιά Auxis απαιτεί ηλιόλουστη τοποθεσία, καθώς αντλεί ενέργεια από την υπεριώδη ακτινοβολία για να παράγει γλυκούς καρπούς.

Είναι απαραίτητο να ελέγξετε τα υπόγεια ύδατα, καθώς και να αξιολογήσετε την πιθανότητα υπερχείλισης στην περιοχή και, εάν είναι απαραίτητο, να οργανώσετε την αποστράγγιση.

Επιτρεπόμενη στάθμη υπόγειων υδάτων

Το ριζικό σύστημα του δέντρου Auxis είναι ευαίσθητο στην υγρασία και τείνει να σαπίζει όταν ποτίζεται υπερβολικά, επομένως η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι ένας βασικός παράγοντας κατά την επιλογή μιας θέσης φύτευσης. Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να βρίσκονται 2,5-3 μέτρα κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.

Πώς να επιλέξετε ένα υγιές και δυνατό δενδρύλλιο

Αν θέλετε να απολαύσετε τα μήλα νωρίτερα, επιλέξτε σπορόφυτα δύο ετών. Σε αντίθεση με τα φυτά ενός έτους, αυτά ριζώνουν καλύτερα σε μια νέα τοποθεσία, πράγμα που σημαίνει ότι θα αρχίσουν να αφιερώνουν ενέργεια στην παραγωγή καρπών νωρίτερα. Οι ρίζες και οι μίσχοι μιας μηλιάς Auxis θα πρέπει να είναι άθικτοι. Ένα υγιές φυτό θα έχει ένα φωτεινό πράσινο μίσχο κάτω από το φλοιό.

Τα γυμνόριζα σπορόφυτα πρέπει να είναι υγρά και καλυμμένα με ένα πανί. Τα σπορόφυτα που βρίσκονται σε δοχεία πρέπει να έχουν ένα πυκνό μείγμα εδάφους που δεν θρυμματίζεται όταν αφαιρείται από το δοχείο. Ένα δυνατό δενδρύλλιο μηλιάς δεν πρέπει να φαίνεται άτονο. Είναι εντελώς ψέμα αν ο πωλητής σας διαβεβαιώσει ότι μόλις το φυτέψετε, θα «ζωντανέψει και θα δυναμώσει».

Χρονισμός και κανόνες για τη φύτευση ενός δέντρου

Η μηλιά Auxis μπορεί να φυτευτεί στον κήπο τον Απρίλιο, μόλις περάσει ο κίνδυνος παγετού, ή το φθινόπωρο, τον Σεπτέμβριο ή στις αρχές Οκτωβρίου, αφήνοντας αρκετό χρόνο για να εδραιωθεί το δέντρο πριν από τον παγετό. Για ένα δενδρύλλιο 1-2 ετών, σκάψτε μια τρύπα διαμέτρου 1 μέτρου και βάθους 70-80 εκ. Θα πρέπει να απέχει 3-4 μέτρα από τα γειτονικά δέντρα. Το δενδρύλλιο πρέπει να στηρίζεται με ένα πασσάλωμα. Όταν γεμίζετε την τρύπα, είναι καλύτερο να αναμιγνύετε το επιφανειακό χώμα με χούμο.

Μετά τη φύτευση του δέντρου, απαιτείται άφθονο πότισμα.

Οδηγίες φροντίδας για την ιδιότροπη ποικιλία Auxis

Η ποικιλία αναπτύσσεται ραγδαία και η ύπαρξή της είναι ανέγγιχτη από εκπλήξεις, δεδομένων των ευνοϊκών καιρικών συνθηκών και της ελάχιστης φροντίδας από τον καλλιεργητή. Η Auxis είναι μια από εκείνες τις μηλιές που εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους καλλιεργητές και από όσους απλώς αναζητούν μια καλή συγκομιδή από νόστιμα φρούτα κάθε χρόνο.

Πότισμα

Κάθε δέντρο απαιτεί πότισμα με ρυθμό 1 λίτρου ανά έτος ζωής μηλιάς. Η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, αλλά κατά μέσο όρο, η Auxis ποτίζεται εβδομαδιαίως.

Λίπασμα

Πριν από τον χειμώνα, η μηλιά Auxis υποστηρίζεται με οργανικά λιπάσματα και την άνοιξη, είναι καιρός για ανόργανα λιπάσματα. Όταν το έδαφος μόλις αρχίσει να ξεπαγώνει, εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο και, μόλις ξεκινήσει η βλάστηση, εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου κάθε 3-4 εβδομάδες μέχρι την ωρίμανση.

Εμβόλιο

Συνιστάται να εκτελέσετε αυτήν τη διαδικασία για τη μηλιά Auxis την άνοιξη, προκειμένου:

• αύξηση της απόδοσης ή διαφοροποίησή της με μια άλλη ποικιλία·
• αποκατάσταση ενός σοβαρά κατεστραμμένου δέντρου (για παράδειγμα, από τρωκτικά).

Επίσης Η μηλιά Auxis ανέχεται καλά τα καλοκαιρινά μοσχεύματα. (αν τα ανοιξιάτικα δεν ριζώσανε).

Γαρνίρισμα

Διεξάγεται δύο φορές την σεζόν:

• το φθινόπωρο - οι εξασθενημένοι και κατεστραμμένοι βλαστοί κόβονται, κάτι που μπορεί να γίνει πηγή ασθένειας κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
• Την άνοιξη, σχηματίζεται ένα υγιές στέμμα αφαιρώντας κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στο φλοιό και παλιά άψυχα, καθώς και βλαστούς που έχουν υποστεί ζημιά από χιονοστιβάδες το χειμώνα.

Το κλάδεμα της άνοιξης πραγματοποιείται μόνο για μηλιές ηλικίας 3-4 ετών.

Θεραπεία κατά των παρασίτων και των μολύνσεων

Ως προληπτικό μέτρο κατά των παρασίτων, οι μηλιές πρέπει να ψεκάζονται με διάλυμα ουρίας ή μείγμα Bordeaux την άνοιξη. Για το ωίδιο, μετά την αφαίρεση των κατεστραμμένων τμημάτων, ψεκάστε με διάλυμα ασβέστη-θείου. Για τα έντομα που τρώνε φύλλα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν λαϊκές θεραπείες όπως κορυφές ντομάτας, πικραλίδα και ξινόγαλα.

Προστασία από το κρύο και τα τρωκτικά

Για να διασφαλιστεί ότι η μηλιά Auxis θα επιβιώσει έναν χειμώνα χωρίς χιόνι (κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε ράγισμα του φλοιού), ο κορμός της καλύπτεται με ένα κατάλληλο υλικό (κλωστή, λινάτσα ή χαρτί). Το ίδιο περιτύλιγμα θα προστατεύει τον κορμό από ζημιές από τρωκτικά. Και για κάθε χειμώνα, η περιοχή γύρω από το δέντρο καλύπτεται με τύρφη (πάχους 15-25 cm).

Η ανάγκη για μεταμόσχευση

Εάν συμβεί αυτό, μια νεαρή μηλιά—2-3 ετών ή το πολύ όχι μεγαλύτερη των 15 ετών—θα το ανεχθεί καλά. Οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι η καλύτερη εποχή για αυτή τη σύνθετη διαδικασία είναι το φθινόπωρο. Ωστόσο, εάν αυτή η εποχή ήταν ξηρή και κρύα ή το έδαφος στον κήπο δεν είναι μαύρο χώμα, η αναφύτευση πρέπει να γίνει την άνοιξη. Η αναφύτευση είναι απαραίτητη σε περιπτώσεις όπου:

• η απόσταση μεταξύ των δέντρων δεν ήταν αρχικά αρκετά μεγάλη·
• ο χώρος που καταλαμβάνει η μηλιά σίγουρα χρειάζεται για κάτι άλλο·
• Θέλω να αποκτήσω γρήγορα έναν καρποφόρο κήπο χρησιμοποιώντας ώριμα φυτά.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Υπάρχουν μόνο δύο επιλογές για την ποικιλία μηλιάς Auxis:

1. Στρώσεις: Την άνοιξη, τα χαμηλότερα κλαδιά της μηλιάς στερεώνονται στον κορμό, κατεβαίνουν στο έδαφος, όπου καλύπτονται με χώμα και ανασηκώνονται. Το φθινόπωρο, όταν ωριμάσουν, μπορούν να διαχωριστούν για μεταφύτευση σε ξεχωριστή τοποθεσία.
2. Τα μοσχεύματα λαμβάνονται στις αρχές της άνοιξης, πριν το δέντρο αρχίσει να βλασταίνει ενεργά. Τα μοσχεύματα κόβονται σε μήκος 20 cm και τοποθετούνται σε άμμο και στη συνέχεια αποθηκεύονται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Στη συνέχεια, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για εμβολιασμό.

Κριτικές κηπουρών για τη μηλιά Auxis

Συχνά παρατηρείται ότι, ενώ τα φρούτα δεν έχουν ιδιαίτερα πολυτελή εμφάνιση, η γεύση τους είναι απαράμιλλη. Οι κηπουροί εκτιμούν ότι το Auxis είναι ανθεκτικό καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν και ότι ακολουθώντας απλές οδηγίες φροντίδας των δέντρων, εξασφαλίζεται μια άφθονη συγκομιδή.