Περιγραφή και φύτευση της ποικιλίας μήλου Dream, φροντίδα και πολλαπλασιασμός

«...Τόσο φρέσκο ​​και τόσο αρωματικό, τόσο ροζ-χρυσαφένιο, σαν να είναι γεμάτο μέλι! Μπορείς να δεις τους σπόρους κατευθείαν μέσα...» Τι είδους μηλιά των ονείρων θα μπορούσε να παράγει τόσο υπέροχα μήλα;

Αλλά! Στις αρχές του 17ου αιώνα, ο Σουηδός Peter Petreus και ο Γερμανός Adam Olearius έγραψαν, μεταξύ άλλων, για τα μήλα Muscovy. Ο πρώτος: «Υπάρχει μια υπέροχη ποικιλία μήλου - διαφανές, με λεπτή φλούδα, ώστε να μπορείτε να δείτε τους σπόρους». Ο δεύτερος: «Αν κρατήσετε αυτό το μήλο ψηλά στον ήλιο, μπορείτε να δείτε τους σπόρους μέσα».

Η ιστορία της επιλογής της μηλιάς Dream

Φαίνεται ότι μιλούσαν για την πλέον χαμένη ποικιλία "naliv". Ο Olearius σημείωσε ότι, λόγω της εξαιρετικής τρυφερότητας και της ζουμερότητάς τους, αυτά τα μήλα δεν διατηρούνται για πολύ. Και αν η Λευκή Naliv μας και η Ευρωπαϊκή Papirovka είναι συγγενείς, θα μπορούσε να ειπωθεί ότι η μηλιά Mechta κληρονόμησε τα καλύτερα της παλιάς ποικιλίας. Επειδή αυτή η μηλιά είναι το αποτέλεσμα του συνδυασμού των χαρακτηριστικών της Papirovka και του σαφράν Pepin, γνωστού από το 1907.

Οι μηλιές Papirovka και Bely Naliv διαφέρουν τόσο λίγο που ακόμη και ο I.V. Michurin αμφέβαλλε ότι ήταν η ίδια ποικιλία. Η Mechta κληρονόμησε από αυτές την τρυφερότητα, τη ζουμερότητα, τη λεπτή φλούδα και τη σύντομη διάρκεια ζωής της. Κληρονόμησε επίσης την αντοχή στον παγετό και τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.

Η ποικιλία μήλων Mechta συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας το 2005.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα: αξίζει να φυτέψετε στον κήπο σας;

Η μηλιά Dream ονομάζεται "όνειρο" επειδή έχει ασύγκριτα περισσότερα πλεονεκτήματα από μειονεκτήματα:

• Σημαντικές αποδόσεις: έως 150 κιλά με υψηλά επίπεδα γεωργικής τεχνολογίας.
• Τα πρώτα καλοκαιρινά μήλα από τις αρχές του φθινοπώρου.
• Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται στο 2ο ή 3ο έτος στα υποκείμενα 62-396 και 5-25-3.
• Χαμηλές απαιτήσεις σε γεωργική τεχνολογία.
• Εξαιρετική γεύση και εμφάνιση φρούτων.
• Ανθεκτικό στο χειμώνα.
• Μέτρια ανθεκτικό στην ψώρα.

Τα λεγόμενα μειονεκτήματα αξίζουν ξεχωριστή συζήτηση. Για παράδειγμα, τα ακόλουθα μειονεκτήματα:

• ράγισμα των μήλων λόγω υπερβολικής υγρασίας ή συρρίκνωση και πτώση λόγω ξηρασίας·
• η ανάγκη για κλάδεμα (διαφορετικά, λόγω της πυκνής ανάπτυξης, η απόδοση και η ποιότητα των καρπών θα μειωθούν).

Αυτή είναι μια φυσική αντίδραση του φυτού στην έλλειψη κανονικής φροντίδας.

Μικρή διάρκεια ζωής; Το καλό με τα πρώτα μήλα της εποχής είναι ότι είναι τα πρώτα: τρώγονται γρήγορα όσο είναι ακόμα φρέσκα. Και τότε θα είναι έτοιμες οι ποικιλίες που διατηρούνται περισσότερο.

Περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών της καλλιέργειας

Διαστάσεις δέντρου

Η μηλιά Dream είναι μια μεσαίου μεγέθους μηλιά. Έχει μέσο ύψος περίπου 2,5 μέτρα, φτάνοντας το μέγιστο τα 4 μέτρα. Ο κορμός είναι κομψός και ίσιος, με κοκκινωπό-γκρι φλοιό που σκιάζει σε πράσινο στους νεαρούς βλαστούς.

Πλάτος στέμματος

Η κορυφή του δέντρου Dream είναι ένας στρογγυλός, πυραμιδοειδής, διακλαδισμένος σχηματισμός με διάμετρο περίπου ένα μέτρο. Καθώς μεγαλώνει, το σχήμα του χάνεται και η πυκνή ανάπτυξη αρχίζει να επηρεάζει το μέγεθος των καρπών και τη συνολική απόδοση. Επομένως, το κλάδεμα της κορυφής είναι αναπόφευκτο.

Ύψος και ριζικό σύστημα

Παρά το σχετικά μικρό της μέγεθος, το ριζικό σύστημα της μηλιάς Mechta παρέχει σταθερότητα και θρέψη. Ωστόσο, σε ιδιαίτερα καρποφόρες χρονιές, αυτή η ποικιλία απαιτεί πρόσθετη, στιβαρή στήριξη.

Οι μορφές μηλιάς χαμηλής ανάπτυξης αναπτύσσονται σε νάνα υποκείμενα με επιφανειακό ριζικό σύστημα.

Οι ινώδεις, λεπτές ρίζες απορροφούν μεταλλικά άλατα διαλυμένα στο νερό και, αντίστροφα, απελευθερώνουν απόβλητα στο έδαφος. Αυτό διασφαλίζει τον κύκλο ζωής του δέντρου.

Το ριζικό σύστημα αυτού του τύπου μηλιάς είναι μικρό, αλλά η καρποφορία είναι άφθονη. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τον σχεδιασμό επαρκούς λίπανσης.

Επικονιαστές

Η μηλιά Dream δεν είναι αυτογονιμοποιούμενη. Επομένως, οι μηλιές επικονιαστές της ίδιας εποχής ανθοφορίας φυτεύονται σε απόσταση έως και 40 μέτρων. Προτιμώμενες ποικιλίες περιλαμβάνουν τις Cinnamon Striped, Melba και Borovinka.

Χρόνοι ανθοφορίας και ωρίμανσης συγκομιδής

Η μηλιά Dream ανθίζει για περίπου μισό μήνα τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Πιο συγκεκριμένα, αυτό εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας και το κλίμα. Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Η ωρίμανση καθυστερεί κάπως, αλλά αυτό δεν επηρεάζει την επιχείρηση: η ποιότητα των καρπών αυτής της μηλιάς είναι τόσο καλή που πωλούνται σχεδόν αμέσως.

Γευστική αξιολόγηση και πεδίο εφαρμογής των μήλων

Οι γευσιγνώστες βαθμολογούν τη μηλιά Mechta με 4,5 αστέρια. Οι κηπουροί σημειώνουν μια «ευχάριστη γλυκόξινη γεύση». Το χρώμα των μήλων αυτής της ποικιλίας εξαρτάται από το αν καλλιεργούνται σε πλήρη ηλιοφάνεια. Όταν έχουν μαυρίσει στον ήλιο, μπορούν ακόμη και να είναι κόκκινα, ενώ σε μερική σκιά ή σε πυκνά πυκνές περιοχές, αποκτούν ανοιχτό μπεζ ή ροζ χρώμα. Η σάρκα του καρπού είναι λευκή με ροζ κηλίδες, ελαφρώς χαλαρή και ζουμερή.

Τα μήλα καταναλώνονται φρέσκα. Αποθηκεύστε τα φρούτα σε δροσερό μέρος για έως και έξι εβδομάδες. Με αυτά παρασκευάζονται επίσης επιδόρπια φρούτων, σαλάτες και απλά και σύνθετα αρτοσκευάσματα.

Τα χειμωνιάτικα γλυκά του κουταλιού περιλαμβάνουν χυμούς, διάφορα είδη μαρμελάδας, κομπόστες και μείγματα αποξηραμένων φρούτων. Οι επιχειρηματίες οργανώνουν την παραγωγή και διανομή marshmallows, παστίλιων, μαρμελάδων και άλλων ειδών κονσερβοποιημένων προϊόντων μήλου.

Περιοδικότητα καρποφορίας

Η μηλιά Dream καρποφορεί ετησίως. Οι αποδόσεις μερικές φορές μειώνονται λόγω ξηρασίας του προηγούμενου έτους ή ενός εξαιρετικά σκληρού χειμώνα. Το εξαιρετικά φτωχό έδαφος μπορεί επίσης να επηρεάσει την απόδοση.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Η μηλιά Mechta κληρονόμησε την ισχυρή αντοχή στον παγετό από την Papirovka. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία και να αποδώσει αξιοπρεπείς σοδειές όχι μόνο στην κεντρική Ρωσία και τη Λευκορωσία, αλλά και στις βόρειες περιοχές πιο κοντά στα Ουράλια. Αυτή η μηλιά ανέχεται τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας χωρίς κανένα πρόβλημα.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά της μηλιάς Dream είναι ότι είναι σχεδόν άτρωτη στην ψώρα. Η ποικιλία είναι επίσης ανθεκτική σε άλλες μυκητιακές ασθένειες. Σε ορισμένες περιοχές, μαστίζεται από ακάρεα φρούτων και σκώρος μπακαλιάρου.

Ποικιλίες υποκειμένων

Το υποκείμενο στο οποίο εμβολιάζεται μια ποικιλία καθορίζει τα χαρακτηριστικά του μελλοντικού δέντρου. Για την παραγωγή μιας συμπαγούς μηλιάς με πρώιμη καρποφορία και διατήρηση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας, συνήθως χρησιμοποιείται ένα κλωνικό υποκείμενο, δηλαδή ένα που λαμβάνεται φυτικά. Τέτοια υποκείμενα μπορεί να είναι νάνα ή ημινάνα.

Για ιδιωτική και μικρή αγροτική κηπουρική, τα κλωνικά υποκείμενα είναι η καλύτερη επιλογή.

Νάνος

Το νάνος κόκκινοφυλλο υποκείμενο 62-396 συνιστάται για τη μηλιά Mechta. Αναπτύχθηκε από το προσωπικό του Ινστιτούτου Φρούτων και Λαχανικών I.V. Michurin, ριζώνει καλά και είναι ανθεκτικό στον παγετό: οι ρίζες μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -16°C σε βάθος 0,2 μ. Το δέντρο φτάνει σε ύψος 2,1-2,4 μ. Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Δεν παράγει παραφυάδες. Ένα μειονέκτημα είναι η μέση αντοχή του ξύλου.

Συνιστώνται στηρίγματα σε περίπτωση υψηλού φορτίου καλλιέργειας.

Ημι-νάνος

Από τα ημι-νάνα υποκείμενα, το μεσαίου μεγέθους 5-25-3 είναι κατάλληλο για τη μηλιά Mechta. Επίσης, καλλιεργήθηκε από το Ινστιτούτο Michurin. Το δέντρο δεν διακλαδίζεται πολύ. Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα των υπέργειων μερών και των ριζών του είναι αρκετά καλή: με ρίζες που δηλώνονται ανθεκτικές έως και -14˚C, στην πραγματικότητα επιβιώνει σε σκληρούς χειμώνες χωρίς απώλειες. Η καρποφορία ξεκινά τον τέταρτο χρόνο.

Πώς να φυτέψετε μια μηλιά σε ανοιχτό έδαφος

Επιλογή τοποθεσίας, προετοιμασία τρύπας

Η τοποθεσία φύτευσης της μηλιάς Dream θα πρέπει να είναι ηλιόλουστη. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα μήλα θα είναι ιδιαίτερα ελκυστικά και γλυκά παρά ξινά. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι υψηλή. Επιλέξτε ένα ελαφρύτερο έδαφος: πηλό, αμμώδες πηλό ή χλοοτάπητα. Εάν το έδαφος γίνει όξινο, προσθέστε ασβέστη ή δολομίτη στο λάκκο φύτευσης.

Η ίδια η τρύπα, ανεξάρτητα από τον χρόνο φύτευσης, προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Θα πρέπει να έχει διάμετρο και βάθος περίπου 1 μέτρο. Ο πυθμένας γεμίζεται με ένα μείγμα από εκσκαφέν χώμα, υπερφωσφορικό, τέφρα ξύλου και κοπριά ή χούμο κομπόστ.

Χρονισμός και τεχνολογία φύτευσης δενδρυλλίων

Η εποχή φύτευσης μηλιών στο έδαφος ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή και εξαρτάται από το τοπικό κλίμα. Αυτή μπορεί να είναι είτε η άνοιξη είτε το φθινόπωρο. Την άνοιξη, τα σπορόφυτα φυτεύονται λίγο πριν την εμφάνιση των οφθαλμών, μόλις το έδαφος είναι έτοιμο. Το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων. Χρειάζονται περίπου 25 ημέρες για να ριζώσει η μηλιά.

1. Ρίξτε νερό σε μια τρύπα που έχετε προετοιμάσει εκ των προτέρων (το φθινόπωρο - 10 ημέρες νωρίτερα) και αφήστε το να μουλιάσει.
2. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο, ισιώστε τις ρίζες και προσθέστε στρώματα χώματος, συμπιέζοντας κάθε στρώμα.
3. Ελέγξτε τη θέση του ριζικού λαιμού σε ύψος 5 cm από το έδαφος.
4. Στη βόρεια πλευρά του δενδρυλλίου, στερεώστε ένα ποντάρισμα στο έδαφος και δέστε το με τον πιο απαλό τρόπο.
5. Σχηματίστε μια τρύπα στον κύκλο του κορμού του δέντρου και ποτίστε την με δύο ή τρεις κουβάδες νερό.
6. Σάπια φύλλα με σάπιο κομπόστ ή χούμο.

Φροντίδα για την καλλιέργεια

Κανόνες για το πότισμα και τη λίπανση

Οι νεαρές μηλιές ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα με δύο κουβάδες νερό. Τα επόμενα χρόνια, ποτίστε λιγότερο συχνά, αλλά με τρεις κουβάδες. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά τις ζεστές και ξηρές περιόδους. Οι μηλιές χρειάζονται πότισμα κατά την ανθοφορία και την καρποφορία. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, το ανομοιόμορφο πότισμα μπορεί να προκαλέσει ράγισμα ή πτώση των μήλων. Μετά τη συγκομιδή, το πότισμα διακόπτεται, προετοιμάζοντας το δέντρο για τον χειμώνα.

Το Dream πρέπει να τροφοδοτείται κάθε δύο εβδομάδες. Με την ανοιξιάτικη λίπανση με οργανική ύλη και σύνθετο λίπασμα, είναι απαραίτητες επαναλαμβανόμενες λιπασματοποιήσεις φυλλώματος καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Δηλαδή, ολοκληρωμένη επεξεργασία του φυλλώματος με θρεπτικό διάλυμα νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ σε ξηρό, ανέμουχο καιρό.

Χαλάρωση και φροντίδα του κύκλου του κορμού του δέντρου

Τα υποκείμενα έχουν πολλαπλές ρίζες που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Για να διασφαλιστεί ότι λαμβάνουν επαρκή υγρασία και θρεπτικά συστατικά, είναι απαραίτητο:

• κατά μήκος του περιγράμματος της κορώνας, σχεδιάστε μια ρηχή αυλάκωση γύρω από τον κορμό για αποτελεσματικό πότισμα και την εισαγωγή υγρού λιπάσματος.
• ολόκληρη η περιοχή εντός της περιμέτρου πρέπει να καθαρίζεται τακτικά και σχολαστικά από ζιζάνια·
• χαλαρώστε την σχηματισμένη κρούστα μετά από κάθε βαθιά άρδευση.

Γαρνίρισμα

Έγκαιρο και ικανό κλάδεμα μήλων:

• περιορίζει το ύψος του δέντρου.
• σχηματίζει ένα συμπαγές στέμμα.
• ομαλοποιεί τον αερισμό και τον φωτισμό.
• καθαρίζει τα σπασμένα και άρρωστα κλαδιά.

Ως αποτέλεσμα, δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες για:

• φροντίδα μηλιάς;
• πλήρης ωρίμανση των φρούτων ·
• πρόληψη ασθενειών.

Οι μηλιές κλαδεύονται τόσο τον χειμώνα όσο και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, αυτό επιτρέπει στα κομμάτια να στεγνώσουν πιο γρήγορα. Τα κομμάτια με διάμετρο μεγαλύτερη από 1 cm πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με πίσσα κήπου ή με ειδική πάστα.

Πρόληψη και προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Η μηλιά Dream είναι σχεδόν άτρωτη στην ψώρα. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η προστατευτική διαδικασία. Για να το κάνετε αυτό:

• κλαδεύουν τις μηλιές και καθαρίζουν τον κήπο από άρρωστα κλαδιά, ζιζάνια, πεσμένα φύλλα και καρπούς·
• ο κύκλος του στέμματος και του κορμού αντιμετωπίζονται με θειικό χαλκό ως προληπτικό μέτρο.
• καλύψτε τα σημάδια και τις πληγές κλαδέματος με πίσσα κήπου.
• σκάψτε κύκλους από κορμούς δέντρων για το χειμώνα.

Για την πρόληψη των παρασίτων την άνοιξη πριν από τον σχηματισμό μπουμπουκιών και το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή, η κορώνα και το έδαφος της μηλιάς υποβάλλονται σε επεξεργασία με κατάλληλα εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα.

Καταφύγιο για τον χειμώνα

Η μηλιά Dream είναι ανθεκτική στον παγετό. Ωστόσο, το χώμα γύρω από τον κορμό του δέντρου πρέπει να καλύπτεται με χούμο ή κομπόστ.

Οι κορμοί των μηλιών ασβεστώνονται για να προστατευτούν από τα ηλιακά εγκαύματα και τις προσβολές από τρωκτικά. Για να το κάνετε αυτό:

• τυλίξτε τον κορμό και τα χαμηλά σκελετικά κλαδιά με παλιό ύφασμα, πλαστικά κενά μπουκαλιών και κλαδιά ερυθρελάτης.
• δέστε τα κομμάτια από μαύρες πλαστικές σακούλες που κυματίζουν.
• Άπλωσαν πανιά μουσκεμένα σε κηροζίνη γύρω από τη μηλιά.

Πολλαπλασιασμός μηλιάς

Ενώ υπάρχουν αρκετές μέθοδοι για τον πολλαπλασιασμό των μηλιών, οι ειδικοί προτείνουν δύο απλές αλλά αποτελεσματικές μεθόδους για ιδιωτικές και γεωργικές δραστηριότητες:

• πράσινα μοσχεύματα με προκαταρκτική ριζοβολία.
• πράσινα μοσχεύματα χωρίς ρίζες.

Η πρώτη από αυτές τις μεθόδους

Την άνοιξη, χωρίς να κόψετε τη μηλιά, κάντε μια αυλάκωση στο φλοιό του κάτω κλαδιού, στερεώστε το στο έδαφος με ένα μεταλλικό συρραπτικό και καλύψτε το με χώμα, αφήνοντας την άκρη εκτεθειμένη. Ποτίζετε περιστασιακά μέχρι να εμφανιστεί ριζοβολία.

Αν το κλαδί δεν μπορεί να λυγίσει, μπορεί να γίνει μια παρόμοια διαδικασία ενώ το κρεμάτε. Δέστε μια σακούλα με βρεγμένο χώμα στην περιοχή από όπου αφαιρέθηκε ο φλοιός.

Κάντε τρύπες στην τσάντα για αερισμό. Το φθινόπωρο, μεταφυτέψτε το μοσχεύματα με τις ρίζες στο έδαφος.

Οι ειδικοί εγγυώνται 100% επιβίωση της μηλιάς και την επανάληψη των ιδιοτήτων της μητρικής μηλιάς.

Η δεύτερη μέθοδος

Αλλά αυτή η μέθοδος δεν είναι 100% εγγυημένη. Κόψτε το κλαδί σε κομμάτια, αφήνοντας μερικά φύλλα στη μία άκρη. Φυτέψτε την άλλη άκρη σε βάθος 2 εκατοστών σε ένα σκιερό σημείο. Τρία ή τέσσερα από τα δέκα θα βγάλουν ρίζες και μπορούν να ξαναφυτευτούν το φθινόπωρο.