Περιγραφή της υβριδικής ντομάτας Inkas F1 πρώιμης ωρίμανσης και οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας για την ποικιλία

Η ντομάτα Inkas F1 είναι ένα υβρίδιο ολλανδικής επιλογής., που αναπτύχθηκε για βιομηχανική παραγωγή ντομάτας. Σπόροι για ιδιωτικούς κήπους διατίθενται στη ρωσική αγορά σπόρων σε μικρές συσκευασίες. Οι ιδιότητες της ντομάτας επιτρέπουν την καλλιέργειά της σε όλη τη Ρωσία, λαμβάνοντας υπόψη το τοπικό κλίμα: το υβρίδιο είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπια.

Γενικά χαρακτηριστικά του φυτού

Αυτή η μεσοπρώιμη ποικιλία παράγει την πρώτη της συγκομιδή εντός τριών μηνών από τη βλάστηση. Η καρποφορία είναι κάπως κατανεμημένη, με τις ντομάτες να ωριμάζουν καθώς σχηματίζονται οι συστάδες σε μια περίοδο 1,5 έως 2 μηνών. Οι ωοθήκες σε κάθε συστάδα αναπτύσσονται και ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.

Το υβρίδιο Inkas είναι μια τομάτα με περιορισμένη ανάπτυξη και αυτοφυή στελέχη. Η περιγραφή της ποικιλίας αναφέρει ότι οι θάμνοι είναι ζωηροί, ύψους έως 1 μ. Το φυτό απαιτεί πασσάλωμα και εκπαίδευση, καθώς παράγει πολυάριθμους πλευρικούς βλαστούς. Μια μη εκπαιδευμένη ντομάτα μειώνει την παραγωγή ανθοφόρων συστάδων και ωοθηκών, και ένας απρόσεκτος καλλιεργητής χάνει μέρος της συγκομιδής.

Το φυτό είναι ανθεκτικό στις μυκητιακές ασθένειες των καλλιεργειών νυχτολούλουδου και στο μωσαϊκό του καπνού.

Οι ντομάτες Inkas ανέχονται τις βραχυπρόθεσμες αλλαγές θερμοκρασίας και τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, τις παρατεταμένες βροχοπτώσεις και την σημαντική ξήρανση του εδάφους. Στη Σιβηρία και τα Ουράλια, οι ντομάτες ωριμάζουν σε ανοιχτό έδαφος και οι καλλιεργητές μπορούν να συλλέξουν άγουρους καρπούς για τεχνητή ωρίμανση.

Η μέση απόδοση είναι περίπου 3 κιλά ανά θάμνο. Για να αυξηθεί η απόδοση, οι ντομάτες εκπαιδεύονται σε πολλαπλά στελέχη, καθένα από τα οποία θα παράγει αρκετές συστάδες φρούτων. Οι πλευρικοί βλαστοί σχηματίζονται αργότερα από την έναρξη της καρποφορίας του κύριου στελέχους, επομένως η απόδοση σε αυτούς θα είναι ελαφρώς μικρότερη.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Inkas

Ένα φυτό μπορεί να παράγει 4-6 συστάδες ανά στέλεχος ανά εποχή. Ο αριθμός των ωοθηκών ανά συστάδα εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά σπάνια είναι μικρότερος από 5. Οι περισσότερες συστάδες περιέχουν 7-10 πανομοιότυπους καρπούς σε σχήμα δαμάσκηνου που ζυγίζουν περίπου 90-100 γραμμάρια. Αυτές οι συστάδες ντομάτας μπορούν να καλύψουν ολόκληρο το φυτό από πάνω μέχρι κάτω, προσθέτοντας μια διακοσμητική πινελιά στη φυτεία.

Η φλούδα του καρπού είναι ισχυρή και πολύ πυκνή· δεν σπάει κατά την ωρίμανση των καρπών, ακόμη και σε περιόδους υπερβολικής βροχόπτωσης. Η φλούδα αντέχει επίσης στη θερμότητα κατά την κονσερβοποίηση.

Λόγω της πυκνής δομής του φλοιού, οι ντομάτες αποθηκεύονται καλά όταν είναι ώριμες, δεν μαραίνονται για 10-15 ημέρες και μεταφέρονται εύκολα σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάνουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους. Ο καρπός έχει βαθύ κόκκινο χρώμα κατά τη βιολογική ωριμότητα και ανοιχτό πράσινο στο γαλακτώδες στάδιο. Οι άγουρες ντομάτες έχουν μια μικρή σκούρα κηλίδα κοντά στο στέλεχος, αλλά αυτή εξαφανίζεται καθώς ωριμάζουν.

Η σάρκα των ντοματών Inkas είναι πολύ πυκνή και σφιχτή. Το τοίχωμα του καρπού έχει πάχος περίπου 0,5 cm και ο πυρήνας περιέχει τρεις μεγάλους θαλάμους σπόρων. Οι κηπουροί περιγράφουν τη γεύση των ντοματών ως εξαιρετική. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, δίνοντάς τους μια γλυκιά και ξινή γεύση.

Τα χαρακτηριστικά της ντομάτας Inkas, όπως περιγράφονται από τους Ρώσους καλλιεργητές λαχανικών, δείχνουν ότι η γεύση της δεν αλλοιώνεται υπό δυσμενείς συνθήκες ή τεχνητή ωρίμανση. Οι υβριδικές ντομάτες είναι πάντα γλυκές και αρωματικές, θυμίζοντας τις ιταλικές ποικιλίες που αποξηραίνονται στον ήλιο.

Αυτή η ποικιλία τρώγεται καλύτερα φρέσκια. Μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες και σε φέτες λαχανικών, να χρησιμοποιηθούν για σάντουιτς και καναπεδάκια. Οι ντομάτες έχουν διάμετρο περίπου 3 εκατοστά, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές για γαρνίρισμα πιάτων. Το μοναδικό τους σχήμα τις καθιστά ιδανικές για τη δημιουργία ασυνήθιστων ορεκτικών για το γιορτινό τραπέζι.

Οι επιχειρηματίες Ρώσοι καλλιεργητές λαχανικών δεν περιορίζονται στην προσθήκη φρέσκων ντοματών στη διατροφή τους. Οι πλεονάζουσες ντομάτες μπορούν να διατηρηθούν για τον χειμώνα. Το επίμηκες σχήμα των ντοματών Inkas είναι ιδανικό για να τις τσιμπήσετε, και η ενσωμάτωσή τους σε μια πιατέλα λαχανικών θα δημιουργήσει ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Οι σφιχτές ντομάτες μπορούν να διατηρηθούν σε φέτες ή σε φέτες. Οι γλυκές ντομάτες είναι επίσης ιδανικές για ξήρανση στον ήλιο.

Οι ντομάτες Inkas μπορούν να μεταποιηθούν σε χυμό και σάλτσες. Για να αποκτήσετε έναν καλό, παχύρρευστο πολτό, επιλέξτε τις πιο ώριμες ντομάτες. Εάν ωριμάζουν σε εσωτερικό χώρο, είναι καλύτερο να τις σιγοβράσετε στο χυμό τους μέχρι να μαλακώσουν πριν φτιάξετε σάλτσες και στη συνέχεια να τις σουρώσετε σε σουρωτήρι. Αυτός ο πουρές μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε lecho και οποιαδήποτε ορεκτικά με βάση την ντομάτα, κέτσαπ και σάλτσες.

Γεωργική τεχνολογία της ποικιλίας

Να έχει μακρύκαρπο Οι ντομάτες Inkas δεν σάπισαν στο τέλος των ανθών, η οποία καταστρέφει σχεδόν ολόκληρη τη συγκομιδή, το έδαφος για τη φύτευσή τους πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένο. Για να παρέχουν στα φυτά όλα τα απαραίτητα μέταλλα, οι καλλιεργητές λαχανικών θα πρέπει να προσθέτουν οργανικά λιπάσματα (χούμο, κομπόστ κ.λπ.) στα κρεβάτια κατά την καλλιέργεια με ρυθμό 1 κουβά ανά 1 m². Εκτός από τα αζωτούχα λιπάσματα, θα χρειαστούν και λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Τα έτοιμα μείγματα για καλλιέργειες νυχτολούλουδου είναι τα πιο βολικά.

Οι μακρύκαρπες ντομάτες απαιτούν ασβέστιο, η έλλειψή του προκαλεί την ασθένεια. Για να εμπλουτίσετε το έδαφος με αυτό το πολύτιμο ορυκτό, πασπαλίστε την επιφάνεια με αλεσμένη κιμωλία, γύψο, δολομίτη ή μαρμάρινη σκόνη (1 κιλό ανά 1 m²). Στη συνέχεια, ανακατέψτε το χώμα με ένα δίκρανο.

Το φυτικό υλικό καλλιεργείται σύμφωνα με τις γενικές αρχές, με συλλογή στο στάδιο των 2-3 φύλλων. Τα σπορόφυτα ντομάτας με μακρύκαρπο συχνά φαίνονται επιμήκη., παρά τις καλύτερες προσπάθειες του κηπουρού. Αν συμβεί αυτό, είναι πιο εύκολο να τα φυτέψετε σε μια κοινή τάφρο, τοποθετώντας τα φυτά οριζόντια. Αφήστε 3-4 ζευγάρια φύλλων πάνω από την επιφάνεια. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 cm.

Οι θάμνοι διαμορφώνονται όταν αρχίζουν να εμφανίζονται οι πλευρικοί βλαστοί από τις μασχάλες των φύλλων. Όλοι οι πλευρικοί βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν πριν σχηματιστεί η πρώτη συστάδα λουλουδιών. Ένας πλευρικός βλαστός αφήνεται πάνω από αυτή τη συστάδα και το φυτό συνεχίζει να ποτίζεται πλευρικά μέχρι να εμφανιστεί η δεύτερη συστάδα. Ένα δεύτερο επιπλέον στέλεχος αφήνεται πάνω από αυτή τη συστάδα. Οι υπόλοιποι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν κατά τη διάρκεια της σεζόν και στους 3 μίσχους.