Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Ajour, τα χαρακτηριστικά και η απόδοσή της

Η ντομάτα Azhur είναι ένα υβρίδιο της ρωσικής γεωργικής εταιρείας Sedek, το οποίο προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2007. Η ποικιλία αναπτύχθηκε για καλλιέργεια σε θερμοκήπια στις βόρειες περιοχές, αλλά σύντομα κέρδισε αναγνώριση μεταξύ ιδιωτών κηπουρών, αγροτών και γεωργικών επιχειρήσεων σε όλη τη χώρα. Στο νότο, μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους. Το όνομα της ντομάτας προέρχεται από το οδοντωτό φύλλωμά της.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία ντομάτας Azhur ωριμάζει νωρίς, 105-110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ο χαμηλής ανάπτυξης, τυπικού τύπου θάμνος φτάνει τα 80-90 cm και δεν απαιτεί πασσάλωμα. Το φυτό, με πυκνό, οδοντωτό πράσινο φύλλωμα, σχηματίζει μια ενιαία ταξιανθία.

Τα επίπεδα, στρογγυλά, κόκκινα φρούτα, βάρους 250-350 γραμμαρίων, έχουν λεπτό αλλά σφιχτό φλοιό και ξεχωριστό άρωμα. Ο πυκνός, σαρκώδης πολτός έχει γλυκιά γεύση.

Η απόδοση της ντομάτας είναι 6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Αυξανόμενη

Η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων αποτελεί εγγύηση για μια πλούσια συγκομιδή.

Η επεξεργασία των σπόρων μπορεί να επιταχύνει τη βλάστηση και να αυξήσει τον ρυθμό βλάστησης. Οι αγρονομικές τεχνικές περιλαμβάνουν τη διαλογή των σπόρων, τη θέρμανση, τον εμποτισμό σε διεγερτικό ανάπτυξης, τη βλάστηση και τη σκλήρυνση των σπορόφυτων.

Οι σπόροι σπέρνονται δύο μήνες πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων στη μόνιμη θέση τους, στα μέσα Μαρτίου. Η διαδικασία αποτελείται από:

• γέμισμα με χώμα σε κουτιά ή δοχεία·
• τοποθέτηση δύο ή τριών σπόρων σε υγρό έδαφος σε βάθος 1 cm με ένα διάστημα 5 cm.
• πότισμα, κάλυψη με μεμβράνη ή γυαλί και τοποθέτηση σε ξηρό, φωτεινό μέρος με θερμοκρασία τουλάχιστον 23 βαθμών Κελσίου.
• αφαιρώντας το κάλυμμα όταν εμφανίζονται τα βλαστάρια.
• συλλογή σπορόφυτων όταν έχουν σχηματιστεί τρία πραγματικά φύλλα.

Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας ντομάτας Azhur, τηρήστε τις καιρικές συνθήκες. Η μεταφύτευση δενδρυλλίων είναι δυνατή όταν το έδαφος θερμανθεί στους 15 βαθμούς Κελσίου. Η φύτευση το βράδυ προάγει την ταχεία προσαρμογή των δενδρυλλίων.

Το οικόπεδο πρέπει να είναι υπερυψωμένο, να θερμαίνεται καλά και να λαμβάνει επαρκές φως. Τα κολοκυθάκια, το λάχανο και τα αγγούρια θεωρούνται οι καλύτεροι προκάτοχοι.

Το κρεβάτι σκάβεται, γονιμοποιείται με οργανική ύλη ή υπερφωσφορικό και ισοπεδώνεται.

Οι τρύπες γίνονται σε απόσταση 40 cm, με ένα διάστημα 50-60 cm μεταξύ των σειρών. Ποτίζονται και προστίθενται οργανικά λιπάσματα.

Τα σπορόφυτα πασπαλίζονται με γόνιμο χώμα μέχρι τα πάνω φύλλα και ποτίζονται ξανά με ζεστό νερό.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Για να αποκτήσετε δυνατές και υγιείς ντομάτες της ποικιλίας Azhur f1, θα πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες οδηγίες φροντίδας:

• ποτίζετε με συχνότητα που καθορίζεται από τις καιρικές συνθήκες και τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους·
• αφαιρέστε τα ζιζάνια ακολουθούμενα από χαλάρωση του εδάφους μεταξύ των σειρών.
• αναρρίχηση των φυτών κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης.
• σχηματίζουν έναν θάμνο αφαιρώντας βλαστούς που έχουν αναπτυχθεί στους μασχάλες των φύλλων, γεγονός που αυξάνει την απόδοση και αυξάνει το βάρος του καρπού.
• λαμβάνουν προληπτικά μέτρα για την προστασία των τοματών από ασθένειες και παράσιτα.
• φροντίστε για επαρκή φωτισμό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η περιγραφή των θετικών χαρακτηριστικών του Azhur f περιλαμβάνει:

• υψηλή απόδοση: ένας θάμνος παράγει 5-8 κιλά φρούτων.
• μοναδική γεύση και εμφάνιση.
• ενεργή ανάπτυξη των τοματών και ομοιόμορφη ωρίμανση ανεξάρτητα από τον καιρό.
• αντοχή των φρούτων στο σπάσιμο;
• αντοχή του θάμνου σε ασθένειες και παράσιτα.
• διατήρηση της εμπορεύσιμης εμφάνισης και των ιδιοτήτων των τοματών κατά τη μεταφορά, ανεξάρτητα από την απόσταση·
• διάρκεια ζωής, επιτρέποντάς σας να αποθηκεύετε λαχανικά για έως και τρεις μήνες σε δροσερό μέρος.
• καθολικού σκοπού.

Οι κριτικές από ειδικούς και καλλιεργητές λαχανικών δείχνουν ότι η ποικιλία Azhur δεν έχει εμφανή μειονεκτήματα. Ωστόσο, η αυξημένη ανάγκη για υγρασία και σύνθετα λιπάσματα περιπλέκει κάπως τη φροντίδα της.

Οι γευστικές ιδιότητες εξαρτώνται άμεσα από τη γονιμότητα του εδάφους.

Παράσιτα και ασθένειες

Το Azhur είναι μια ποικιλία με υψηλή αντοχή σε κοινές ασθένειες. Ωστόσο, αυτό δεν αποκλείει την πιθανότητα εμφάνισης όψιμης σήψης, καφέ κηλίδας και μωσαϊκού καπνού. Οι σκώροι, τα σαλιγκάρια, τα ακάρεα και οι κάμπιες αποτελούν απειλή για το φυτό.

Προληπτικά μέτρα:

• χρήση υψηλής ποιότητας σπόρων που αγοράζονται από εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής πώλησης·
• διατήρηση της αμειψισποράς, αποφεύγοντας τη φύτευση ντομάτας δίπλα σε χωράφια πατάτας·
• ετήσια αντικατάσταση κρεβατιών ή καλλιέργειας και υποχρεωτική αποκατάσταση του εδάφους·
• ψεκασμό θάμνων με προστατευτικά παρασκευάσματα.
• απομόνωση και απομάκρυνση μολυσμένων θάμνων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα χαρακτηριστικά του υβριδίου ντομάτας υποδεικνύουν τη δυνατότητα εμπορικής χρήσης των φρούτων για γενικούς σκοπούς.

Η συγκομιδή Ajour μπορεί να γίνει χειροκίνητα ή με μηχανή, το καθένα με τα δικά του πλεονεκτήματα.

Οι καρποί συλλέγονται καθώς ωριμάζουν ή κατά την κρίση του καλλιεργητή. Οι άγουρες ντομάτες πρέπει να αποθηκεύονται σε κουτιά, όπως ακριβώς και οι ώριμες. Οι καρποί, τοποθετημένοι σε μία στρώση, αποθηκεύονται σε δωμάτιο με θερμοκρασία 10–12 ºC και υγρασία έως 80%.

Πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες παράμετροι: τα λαχανικά είναι ευαίσθητα στο να σαπίσουν όταν η θερμοκρασία και η υγρασία αυξάνονται και γίνονται μαλακά όταν πέφτουν. Εάν χρειάζεται να παρατείνετε την περίοδο ωρίμανσης, ελέγχετε τακτικά τα δοχεία για να αφαιρέσετε τυχόν κοκκινισμένα δείγματα, τα οποία επιταχύνουν τη διαδικασία.

Οι ώριμες ντομάτες είναι εξίσου νόστιμες φρέσκες ή επεξεργασμένες. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή λαχανικών, χυμών, κέτσαπ, μαρμελάδων και ως συστατικό σε σπιτικές μαρμελάδες. Οι πράσινες ντομάτες γίνονται επίσης τουρσί και χρησιμοποιούνται σε διάφορες μαρμελάδες.

Μαθαίνοντας τις λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειας της ποικιλίας ντομάτας Azhur, οποιοσδήποτε κηπουρός ή αγρότης μπορεί να αποκομίσει μια άφθονη συγκομιδή ντομάτας κατάλληλη για προσωπική κατανάλωση και πώληση. Η κουλτούρα δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και προσαρμόζεται γρήγορα στις προτεινόμενες συνθήκες.

Κριτικές κηπουρών

Παρακάτω παρατίθενται κριτικές από κηπουρούς που θέλουν να μοιραστούν τις εντυπώσεις τους για την καλλιέργεια της ντομάτας Azhur.

Αντωνίνα:

«Έχουμε αρκετά θερμοκήπια όπου καλλιεργούμε ντομάτες τόσο για τους εαυτούς μας όσο και για πώληση. Το Azhur είναι απλά αναντικατάστατο ως εμπορική καλλιέργεια, αν και είναι λίγο μικρό για συνθήκες θερμοκηπίου. Ωστόσο, διακλαδίζεται εκτεταμένα και παράγει τεράστιο αριθμό ωοθηκών και καρπών. Οι πελάτες κάνουν ουρά για το Azhur επειδή είναι νόστιμο και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.»

Ναντέζντα Αντρέεβνα:

«Είμαι αρχάριος κηπουρός. Έψαχνα κριτικές καταναλωτών για τις καλύτερες ποικιλίες λαχανικών. Έτσι έπεσα πάνω στο Azhur. Μπορώ να βεβαιώσω όλα τα θετικά χαρακτηριστικά του, αλλά διαφωνώ ότι είναι ένα εντελώς άψογο φυτό. Χρειάστηκε λίγη προσπάθεια, αλλά άξιζε τον κόπο!»

Φιόντορ Ιβάνοβιτς:

«Ασχολούμαι με την κηπουρική όλη μου τη ζωή, αλλά αυτή ήταν η πρώτη φορά που φύτεψα την υβριδική ποικιλία Azhur. Την φύτεψα σε ανοιχτό έδαφος και πήρα μια υπέροχη σοδειά, μεγαλύτερη από ό,τι περίμενα. Αφαίρεσα ακόμη και μερικές από τις ωοθήκες, αλλά οι θάμνοι ήταν καλυμμένοι με αυτήν και υπήρχαν αρκετοί καρποί για σάλτσες, μαρινάδες και αποθήκευση. Καλλιεργήστε τους, φροντίστε τους και θερίστε μια άφθονη σοδειά σε αντάλλαγμα για τους κόπους σας.»

Βαλέρια:

«Καλλιεργώ ντομάτες με ευχαρίστηση και επιτυχία. Αλλά πέρυσι, ένας άνεμος με δύναμη τυφώνα έριξε κάτω το ερειπωμένο θερμοκήπιό μας και η προθεσμία πλησίαζε ήδη. Άρχισα γρήγορα να ψάχνω για κατάλληλες ποικιλίες για φύτευση στον κήπο. Με τη συμβουλή ενός γείτονα, αγόρασα σπόρους Azhur F1, αν και δεν είχα καλλιεργήσει ποτέ υβρίδια πριν. Τα σπορόφυτα φύτρωσαν πολύ καλά και ήταν έτοιμα για μεταφύτευση μέχρι τα μέσα Μαΐου. Δεν χρειάστηκε καμία φασαρία με τα φυτά. Τα πράγματα πήγαιναν καλά μέχρι τον Ιούνιο, αλλά μετά ο καιρός χάλασε, έκανε κρύο και ανησυχούσα για τις ντομάτες, αλλά άσκοπα. Το Azhur αντιστάθηκε στις ιδιοτροπίες της φύσης και δεν μείωσε την απόδοσή του. Δεν θα αποχωριστώ ποτέ αυτή την ποικιλία. Η καλλιέργειά της είναι χωρίς προβλήματα και η γεύση είναι καταπληκτική. Και πόσο όμορφο είναι όταν κρέμονται οι κόκκινες συστάδες, πλαισιωμένες από σκαλιστό φύλλωμα.»