Χαρακτηριστικά και περιγραφή των ποικιλιών αγγουριού Zyatek και Teshcha, φύτευση και φροντίδα

Τα αγγούρια είναι μια λαχανική καλλιέργεια που καλλιεργείται σε όλη τη χώρα, σε διάφορες περιοχές. Μεταξύ των πολλών ποικιλιών, διακρίνονται υβριδικές ποικιλίες, προσαρμοσμένες σε συγκεκριμένες κλιματικές ζώνες. Οι καθολικές ποικιλίες αγγουριού, όπως το Zyatek ή το Teshcha, είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς λόγω των υψηλών αποδόσεων τους.

Γενικά χαρακτηριστικά των αγγουριών

Τα αγγούρια είναι ετήσια φυτά. Οι μίσχοι τους συνήθως σέρνονται κατά μήκος του εδάφους, με πρωτογενείς και δευτερεύοντες έλικες. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν αυτή τη δομή στελέχους για να διαμορφώσουν τα φυτά χρησιμοποιώντας στηρίγματα.

Τα φύλλα του αγγουριού είναι μεγάλα, πεντάκτινα και τραχιά. Οι ώριμοι καρποί περιέχουν μεγάλη ποσότητα νερού. Η σάρκα είναι πράσινη και ζουμερή. Η φλούδα είναι σκούρα πράσινη, πυκνή και καλυμμένη με σπυράκια. Διαφορετικές ποικιλίες αγγουριού έχουν διαφορετικά σχήματα, μεγέθη και χρόνους ωρίμανσης των καρπών.

Τα αγγούρια χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, που φτάνει έως και 97 τοις εκατό. Περιέχουν επίσης χλωροφύλλη, καροτίνη, βιταμίνες Β και μακροθρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων υψηλών επιπέδων καλίου και μαγνησίου.

Οι οργανικές ενώσεις που βρίσκονται στα αγγούρια έχουν σημαντικό αντίκτυπο στις μεταβολικές διεργασίες του ανθρώπινου σώματος. Τα φρέσκα αγγούρια αυξάνουν την οξύτητα του στομάχου. Τα μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά βοηθούν στη βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας. Η περιεκτικότητα του αγγουριού σε νερό είναι ευεργετική λόγω των διουρητικών του ιδιοτήτων.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των αγγουριών χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική, για την παρασκευή βιομηχανικών και σπιτικών καλλυντικών, καθώς και στη μαγειρική. Παρασκευάζονται με ποικίλους τρόπους: παραδοσιακά καταναλώνονται καθώς ωριμάζει η σοδειά ή διατηρούνται για τον χειμώνα με τουρσί ή μαρινάρισμα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Teshcha

Μεταξύ των σύγχρονων υβριδίων, η ποικιλία Teshcha είναι πολύ δημοφιλής. Οι κτηνοτρόφοι της Μόσχας τη δημιούργησαν πριν από 10 χρόνια.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• μήκος καρπού – έως 13 εκατοστά.
• το βάρος ενός αγγουριού φτάνει τα 130 γραμμάρια.
• συγκομιδή από 1 θάμνο – έως 6,5 κιλά.

Η ποικιλία θεωρείται παρθενοκαρπική, πράγμα που σημαίνει ότι τα αγγούρια Teshcha δεν απαιτούν επικονίαση.

Χαρακτηριστικά του υβριδικού Zyatek F1

Αυτό το υβρίδιο αναπτύχθηκε από τους κτηνοτρόφους της Μόσχας, μαζί με το υβρίδιο Teshcha. Οι σπόροι αυτών των ποικιλιών αναφέρονται συχνά μαζί και ορισμένοι παραγωγοί πωλούν σπόρους και από τα δύο υβρίδια στην ίδια συσκευασία.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• τα φρούτα φτάνουν τα 10-12 εκατοστά σε μήκος.
• ζυγίζουν περίπου 100 γραμμάρια.
• Έως 7 κιλά συγκομιδής συλλέγονται από 1 θάμνο.

Αυτή είναι μια αγαπημένη ποικιλία μεταξύ των κηπουρών. Είναι πολύτιμη για το μικρό της μέγεθος και την υψηλή της απόδοση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι περιγραφές των αγγουριών Zyatek F1 και Teshcha F1 υπογραμμίζουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.

Τα πλεονεκτήματα των ποικιλιών περιλαμβάνουν:

• ικανότητα καλλιέργειας σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος.
• δεν απαιτούν επικονίαση.
• η περίοδος από τη φύτευση έως τη συγκομιδή είναι περίπου 45 ημέρες·
• υψηλά ποσοστά απόδοσης·
• παρουσιάζουν αντοχή σε λοιμώξεις που είναι κοινές στις καλλιέργειες λαχανικών·
• Τα φρούτα είναι μικρά σε μέγεθος, κατάλληλα για νωπή κατανάλωση, τουρσί και αλάτισμα.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί αναφέρουν το αυξημένο κόστος του υλικού και την ανάγκη συμμόρφωσης με ορισμένες ειδικές συνθήκες κατά την καλλιέργεια.

Αυξανόμενες αποχρώσεις

Τα αγγούρια καλλιεργούνται με δύο τρόπους: με φύτευση σπορόφυτων ή με σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Η τελευταία επιλογή δεν είναι κατάλληλη για κλίματα με χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού.

Επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά

Το υλικό φύτευσης για σπορόφυτα αγοράζεται εκ των προτέρων. Οι ποικιλίες Zyatek και Teshcha θεωρούνται πρώιμες, επομένως η σπορά των σπόρων δεν πρέπει να γίνει πριν από τις αρχές ή τα μέσα Απριλίου.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι υποβάλλονται σε:

• διαμέτρηση;
• απολύμανση;
• μουλιάζω.

Συνιστάται η βλάστηση των σπόρων αυτών των ποικιλιών πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τους σπόρους σε μια επίπεδη επιφάνεια καλυμμένη με ένα υγρό πανί, καλύψτε τους με μια δεύτερη στρώση και αφήστε τους σε ένα ζεστό μέρος. Αυτή η διαδικασία αυξάνει τα ποσοστά βλάστησης.

Σπορά για σπορόφυτα

Οι σπόροι τοποθετούνται σε ατομικά δοχεία. Για αυτό, επιλέξτε ανάμεσα σε πλαστικούς δίσκους ή γλάστρες τύρφης. Τα αγγούρια δεν φυτεύονται σε κοινόχρηστα δοχεία επειδή δεν ανέχονται τη μεταφύτευση.

Για τα σπορόφυτα, επιλέξτε ένα στρώμα αποστράγγισης και ένα μείγμα εδάφους κατάλληλο για καλλιέργειες λαχανικών. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 1,5 εκατοστού και στη συνέχεια υγραίνονται με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να εμφανιστούν οι βλαστοί. Μόλις εμφανιστούν τα φύλλα, χρειάζονται τουλάχιστον 12 ώρες φυσικού φωτός. Ο συννεφιασμένος καιρός για αρκετές ημέρες μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των σπορόφυτων.

Η φύτευση σε εξωτερικούς χώρους ξεκινά όταν εμφανιστούν 3 ή 4 φύλλα, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες. Το έδαφος πρέπει να θερμανθεί καλά για τη φύτευση.

Οι κηπουροί έχουν ορίσει την ελάχιστη θερμοκρασία εδάφους για τη φύτευση αγγουριών στους +15 βαθμούς.

Καλλιέργεια υβριδίου με άμεση σπορά στο έδαφος

Η σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος ασκείται μόνο στις νότιες περιοχές της χώρας · η καλλιέργεια απαιτεί ένα μακρύ, ζεστό καλοκαίρι για να σχηματίσει και να καλλιεργήσει φρούτα εγκαίρως.

Το έδαφος για φύτευση αρχίζει να προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Σκάβεται, λιπαίνεται και προετοιμάζονται οι τρύπες. Πριν από τη σπορά, προστίθεται στο έδαφος 1 κουταλιά της σούπας τέφρα ξύλου. Ο σπόρος τοποθετείται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 5 εκατοστά, καλύπτεται με χώμα και ποτίζεται προσεκτικά χρησιμοποιώντας σύστημα στάγδην άρδευσης.

Πώς να φροντίσετε τα αγγούρια

Η καλλιέργεια ποικιλιών αγγουριού απαιτεί γεωργικές τεχνικές προσβάσιμες σε κάθε κηπουρό. Οι αποδόσεις εξαρτώνται από την τήρηση βασικών κανόνων που σχετίζονται με τα χαρακτηριστικά των υβριδίων.

Λίπανση και πότισμα

Μετά τη φύτευση, τα αγγούρια απαιτούν τακτικό πότισμα. Η συχνότητα και η ποσότητα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες. Αυτές οι ποικιλίες μπορούν να επιβιώσουν σε περιόδους ξηρασίας μόλις τα αμπέλια σχηματιστούν πλήρως. Ωστόσο, για τη φάση ανάπτυξης και την ενεργό καρπόδεση, τα φυτά δεν χρειάζονται στρες.

Κατά την περίοδο της ενεργού ανθοφορίας, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη μείωση του ποτίσματος για να αποφευχθεί η καθυστέρηση της καρποφορίας. Η στάγδην ή η ριζική άρδευση είναι η προτιμώμενη μέθοδος για το πότισμα των αγγουριών. Η άρδευση με ψεκασμό αποφεύγεται εντελώς για αυτές τις ποικιλίες.

Πληροφορίες! Το πότισμα των αγγουριών είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ.

Για Τα ορυκτά λιπάσματα επιλέγονται για τη διατροφή αυτών των ποικιλιών αγγουριών, ποτίστε τις ρίζες. Τρεις έως πέντε φορές την εποχή, συνήθως κατά την ανθοφορία και την καρπόδεση. Είδη λιπασμάτων:

• σύμπλοκα με κάλιο και φώσφορο.
• οργανικά μείγματα (από κοπριά, περιττώματα πουλιών)·
• τέφρα ξύλου και σύμπλοκα που περιέχουν άζωτο κατά τη φύτευση.

Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα

Η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται πριν αναπτυχθεί ο κεντρικός βλαστός. Μετά την λίπανση των ριζών, το έδαφος χαλαρώνει, ανεξάρτητα από την κατάσταση του θάμνου.

Ο έλεγχος των ζιζανίων είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των ριζών. Τα ζιζάνια γύρω από τον κύριο φράχτη αφαιρούνται μόλις εμφανιστούν.

Λόφος και τσίμπημα

Οι ποικιλίες αγγουριού Teshcha και Zyatek έχουν ένα παρόμοιο χαρακτηριστικό: το κύριο στέλεχος μπορεί να αναπτύσσεται επ' αόριστον. Αυτό το χαρακτηριστικό εξασφαλίζει υψηλές αποδόσεις. Για τον έλεγχο αυτού του χαρακτηριστικού, συνιστάται το τσίμπημα του κύριου στελέχους.

Το τσίμπημα του κύριου στελέχους ξεκινά σε ύψος τουλάχιστον 2 μέτρων. Οι πλευρικοί βλαστοί τσιμπάνονται ανάλογα με τις ανάγκες.

Για αυτές τις ποικιλίες, συνιστάται η χρήση ενός συστήματος πασσάλων και η εγκατάσταση πρόσθετων στηριγμάτων. Οι ψηλοί μίσχοι θα ευδοκιμήσουν πάνω από το έδαφος. Το ξερίζωμα των αγγουριών προάγει την ανάπτυξη ενός ισχυρού ριζικού συστήματος. Αυτό γίνεται αφού έχει σχηματιστεί το δεύτερο ή τρίτο στάδιο ανάπτυξης.

Ασθένειες και παράσιτα των φυτών

Το πλεονέκτημα των ποικιλιών είναι η αντοχή τους σε ασθένειες όπως το ωίδιο. Ο κίνδυνος έγκειται σε μυκητιασικές λοιμώξεις που μπορούν να επηρεάσουν την καλλιέργεια λόγω ξαφνικών μεταβολών της θερμοκρασίας ή παραβιάσεων των κανόνων άρδευσης.

Το περονόσπορο μπορεί να επηρεάσει τις ποικιλίες αγγουριού. Λόγω υπερβολικού ποτίσματος. Χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση καφέ κηλίδων στους μίσχους, τα φύλλα ή τους καρπούς. Τα προσβεβλημένα μέρη των αμπελιών αφαιρούνται και τα υπόλοιπα μέρη ψεκάζονται με ειδικά διαλύματα. Τα διαλύματα ουρίας θεωρούνται η κύρια επιλογή. Μεταξύ των λαϊκών θεραπειών, ο ψεκασμός με διάλυμα γάλακτος είναι δημοφιλής.

Το καλοκαίρι, τα αγγούρια δέχονται επιθέσεις από αφίδες, θρίπες, γυμνοσάλιαγκες και άλλα έντομα. Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιούνται δημοφιλή εντομοκτόνα. Ο προληπτικός ψεκασμός θεωρείται η καλύτερη μέθοδος καταπολέμησης των παρασίτων.

Συγκομιδή

Οι καρποί συλλέγονται στα μέσα του καλοκαιριού, χρησιμοποιώντας την τυπική μέθοδο φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος, είτε από σπόρους είτε από σπορόφυτα. Τα διαστήματα συγκομιδής είναι δύο ημέρες. Η μη άμεση αφαίρεση των ώριμων καρπών από τα αμπέλια μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη νέων ωοθηκών.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτών των ποικιλιών είναι η έλλειψη σημαδιών υπερβολικής ανάπτυξης. Οι έμπειροι κηπουροί έχουν διαπιστώσει ότι τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας δεν αυξάνονται σε μέγεθος κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ανάπτυξης, αλλά αντίθετα καμπυλώνουν προς τα μέσα, αποκτώντας σχήμα αγκίστρου.

Πριν από το τουρσί, τα φρούτα μουλιάζονται σε κρύο νερό για να διατηρήσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και τη γεύση τους.

Κριτικές από έμπειρους κηπουρούς

Οι απόψεις των έμπειρων κηπουρών σχετικά με τις ποικιλίες αγγουριού Teshcha και Zyatek δείχνουν ότι έχουν πολλά πλεονεκτήματα.

Οι συμβουλές που συλλέγονται από κριτικές για τα αγγούρια Zyatek F1 και Teshcha F1 βοηθούν στην αποφυγή λαθών κατά τη φροντίδα.

1. Η ποικιλία βλάπτεται από την υπερβολική λίπανση · η εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων που υπερβαίνει τον κανόνα μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο του κύριου βλαστού.
2. Στις νότιες περιοχές, σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού, οι βλαστημένοι σπόροι έχουν βελτιώσει τα ποσοστά βλάστησης σε ανοιχτό έδαφος.
3. Συνιστάται η φύτευση σπόρων και σπορόφυτων σε απόσταση τουλάχιστον 50 εκατοστών το ένα από το άλλο.
4. Όταν καλλιεργείτε αγγούρια, συνιστάται η γονιμοποίηση του εδάφους με εγχύσεις κρεμμυδιού.

Η συμμόρφωση με τους κανόνες σας επιτρέπει να έχετε μια συνεχή συγκομιδή αγγουριών καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.