Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας αγγουριού Meringue, φύτευση και φροντίδα

Λαχανικά φυτεύονται σε κάθε εξοχική κατοικία, αλλά τα αγγούρια δεν ευδοκιμούν σε όλες τις περιοχές. Οι καλλιεργητές δημιουργούν ετησίως υβρίδια που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, δεν απαιτούν επικονίαση, είναι λιγότερο ευάλωτα σε ασθένειες και διαθέτουν υψηλές αποδόσεις, αλλά η αφθονία των ποικιλιών μπορεί να είναι συντριπτική. Οι σπόροι αγγουριού μαρέγκας έφτασαν στη Ρωσία και αποδείχθηκαν ότι απέδωσαν καλά στο κλίμα της χώρας.

Η ιστορία της ανάπτυξης του ολλανδικού υβριδίου Meringue F1

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ολλανδική εταιρεία Seminis παρήγαγε σπόρους λαχανικών και λουλουδιών και είχε ένα μικρό κέρδος από τις πωλήσεις της. Ωστόσο, το 2005, εξαγοράστηκε από μια γιγαντιαία εταιρεία που ήταν ηγέτης στην παραγωγή μυκητοκτόνων, φυτοφαρμάκων και ορυκτών λιπασμάτων. Οι ειδικοί της Seminis εντάχθηκαν επίσης στη μεγάλη εταιρεία Monsanto, όπου άρχισαν να αναπτύσσουν νέα υβρίδια λαχανικών ανθεκτικά σε αντίξοες συνθήκες.

Περιγραφή των αγροτεχνικών χαρακτηριστικών της ποικιλίας

Η μαρέγκα είναι ένα παρθενοκαρπικό υβρίδιο. Στις νότιες περιοχές, παράγει άφθονη συγκομιδή αγγουριών σε εξωτερικούς χώρους, ενώ σε εύκρατα κλίματα, παράγει εξαιρετικούς καρπούς σε θερμοκήπια. Το υβρίδιο κληρονόμησε τα καλύτερα χαρακτηριστικά από τους πλησιέστερους συγγενείς του. Ένας μικρός αριθμός κλημάτων σχηματίζεται σε αραιοφυλλωμένους θάμνους. Σχηματίζονται κόμβοι εκεί που κάποτε βρίσκονταν τα θηλυκά άνθη, καθένας από τους οποίους περιέχει 3 ή 4 αγγούρια.

Το μήκος των αγγουριών δεν υπερβαίνει τα 10 cm και η διάμετρος είναι 4. Η επιφάνεια των κυλινδρικών καρπών καλύπτεται με φυσαλίδες και μικρά ανοιχτόχρωμα αγκάθια.

Τα σκούρα πράσινα αγγούρια έχουν τραγανή σάρκα, δεν είναι πικρά, δεν αλλάζουν το πλούσιο χρώμα τους μετά την ωρίμανση, δεν υπεραναπτύσσονται και διατηρούν μια ευχάριστη γεύση.

Το αυτογονιμοποιημένο υβρίδιο δεν επηρεάζεται από:

• ωίδιο;
• σήψη βλαστού;
• ιικό μωσαϊκό.

Η ποικιλία Meringue ανέχεται ήπιους παγετούς και στρες υγρασίας. Τα λεία, σχεδόν ομοιόμορφου μεγέθους αγγουράκια τουρσί αρχίζουν να ωριμάζουν 36 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα αγγούρια διατηρούν την ελκυστικότητά τους κατά τη μεταφορά και παράγουν υψηλή απόδοση. Αυτά τα χαρακτηριστικά έχουν προσελκύσει την προσοχή των αγροτών που καλλιεργούν λαχανικά για εμπορική χρήση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του αγγουριού

Το υβρίδιο Meringue διαθέτει υψηλή παραγωγικότητα, ακόμη και σε κλίματα που δεν είναι ιδανικά για αγγούρια. Κληρονόμησε πολλά θετικά χαρακτηριστικά από τους συγγενείς του, όπως:

• ανοσία σε ασθένειες;
• εξαιρετική απόδοση;
• πρόωρη ωρίμανση;
• ευχάριστη γεύση αγγουριών.
• απουσία πικρίας.

Για τους κηπουρούς που καλλιεργούν αγγούρια σε θερμοκήπιο, είναι ιδιαίτερα σημαντικό το φυτό να μην χρειάζεται μέλισσες ή επικονίαση. Ένα οικόπεδο ενός τετραγωνικού μέτρου αποδίδει 12-15 κιλά αγγουράκια τουρσί, τα οποία είναι κατάλληλα για τουρσί και φαίνονται υπέροχα σε βάζο.

Όπως όλα τα αγγούρια, το υβρίδιο Meringue είναι πολύ απαιτητικό για θερμότητα, αλλά κρίνοντας από την περιγραφή και τις κριτικές των κηπουρών, αυτό είναι το μόνο μειονέκτημά του.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Είναι απολύτως εφικτό να συγκομίσετε έναν μεγάλο αριθμό ομοιόμορφων και όμορφων αγγουριών, εάν τους παρέχετε τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης.

Απαιτήσεις εδάφους

Το υβρίδιο μαρέγκας ευδοκιμεί σε ελαφρύ, αργιλώδες έδαφος. Σε ανοιχτές περιοχές, τα φυτά πρέπει να προστατεύονται από τα ρεύματα αέρα και να φυτεύονται σε ηλιόλουστες θέσεις. Τα όξινα εδάφη μπορούν να βελτιωθούν με ασβέστη και δολομίτη. Τα βαριά εδάφη μπορούν να βελτιωθούν με άμμο.

Προετοιμασία σπόρων

Είναι αδύνατο να συλλέξετε σπόρους από υβριδικά αγγούρια. Οι σπόροι πρέπει να αγοράζονται ετησίως, κατά προτίμηση από αξιόπιστους πωλητές. Οι σπόροι αγγουριού μαρέγκας έχουν ποσοστό βλάστησης 85-90%. Πριν από τη φύτευση, ωστόσο, είναι καλή ιδέα να αφαιρέσετε τυχόν άδειους σπόρους μουλιάζοντάς τους σε διάλυμα αλατιού για 10 λεπτά. Οι σπόροι αγγουριού που αγοράζονται από το κατάστημα συνήθως δεν απαιτούν σκλήρυνση ή απολύμανση, αλλά αν δεν είναι πράσινοι ή πορτοκαλί, θα πρέπει να απολυμανθούν με υπερμαγγανικό κάλιο και να μουλιαστούν σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Οι χρωματιστοί σπόροι δεν χρειάζεται καν να μουλιάσουν.

Άμεση σπορά

Στις νότιες περιοχές, το έδαφος θερμαίνεται στους 15-16 βαθμούς Κελσίου μέχρι τα τέλη Απριλίου και τα αγγούρια μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος αυτή την εποχή. Αυτή η εργασία θα πρέπει να ολοκληρωθεί μέχρι τα μέσα Μαΐου, πριν ξεκινήσει ο ζεστός καιρός. Για να αποφευχθεί το πάγωμα των σπορόφυτων, το παρτέρι καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη, η οποία αφαιρείται μετά από δύο εβδομάδες. Η τρύπα στην οποία τοποθετούνται οι σπόροι αγγουριού δεν έχει βάθος μεγαλύτερο από 40 mm, με απόσταση 70 cm μεταξύ των σειρών.

Φύτευση σπορόφυτων

Λίγο νωρίτερα, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους σε κύπελλα ή σφαιρίδια τύρφης. Δεδομένου ότι τα αγγούρια έχουν πολύ ευαίσθητες ρίζες και για να μην τις καταστρέψετε κατά τη μεταφύτευση, συνιστάται να καλλιεργείτε ένα φυτό ανά γλάστρα. Για να εξασφαλίσετε γερά σπορόφυτα:

1. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα χαλαρό υπόστρωμα.
2. Ποτίστε προσεκτικά.
3. Τρέφονται με στάχτη.
4. Παρέχετε καλό φωτισμό.

Είναι καλύτερο να φυτεύετε τα ώριμα αγγούρια το βράδυ, αλλά αφήστε τα να σκληρύνουν για μερικές ημέρες νωρίτερα. Είναι καλύτερο να φυτέψετε τα υβριδικά φυτά μαρέγκας στα ίδια σημεία που καλλιεργήθηκαν προηγουμένως:

• όσπρια ή πράσινη κοπριά·
• λάχανο ή λαχανικά ρίζας.
• κρεμμύδι και σκόρδο.

Τα αγγούρια ποτίζονται γενναιόδωρα και τα μακριά κλήματα δένονται σε υποστηρίγματα. Για τη φύτευση χρησιμοποιούνται πέργκολα και οριζόντιες τεχνικές φύτευσης.

Οργανώνουμε την κατάλληλη φροντίδα για το φυτό

Σε ανοιχτό χώρο, η ποικιλία Meringue λαμβάνει επαρκές ηλιακό φως. Σε θερμοκήπιο, τα αγγούρια χρειάζονται επιπλέον φωτισμό κατά τις πρωινές ώρες. Με σωστή φροντίδα, το φυτό παράγει μεγάλο αριθμό καρπών.

Πότισμα

Τα αγγούρια αγαπούν την υγρασία, αλλά αν είναι υπερβολική, τα φύλλα θα αλλάξουν χρώμα και τα κλαδιά θα σταματήσουν να αναπτύσσονται επειδή μειώνεται η παροχή οξυγόνου. Ποτίστε τα φυτά 2 ή 3 φορές την εβδομάδα με μαλακό, ηλιόλουστο νερό. Σε ζεστό καιρό, ποτίστε τα κάθε πρωί ή βράδυ. Σε δροσερό, υγρό καιρό, το πότισμα δεν είναι απαραίτητο.

Λίπασμα επιφάνειας

Όταν εμφανιστούν τα πρώτα τρία φύλλα, τα αγγούρια γονιμοποιούνται με νιτροαμμοφωσκά ή ουρία, τα οποία περιέχουν άζωτο. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, διαλύστε 15 γραμμάρια θειικού καλίου σε έναν κουβά με νερό και ποτίστε τους θάμνους. Μόλις τα αγγούρια αρχίσουν να ωριμάζουν, τροφοδοτήστε τα φυτά με μεταλλικά σύμπλοκα μία φορά την εβδομάδα. Τα αγγούρια μαρέγκας ανταποκρίνονται καλά στην οργανική ύλη, όπως τα περιττώματα πουλιών και το φλόμο.

Σχηματισμός Μπους

Σε ένα παρθενοκαρπικό υβρίδιο, η ωοθήκη σχηματίζεται στον κύριο στέλεχος, στη μασχάλη κάθε φύλλου, αλλά δεν θα εξελιχθεί όλη σε καρπό και το φυτό πρέπει να διαμορφωθεί:

1. Οι θάμνοι αγγουριού συνδέονται με μια οριζόντια πέργκολα 14 ημέρες μετά τη φύτευση.
2. Το κύριο στέλεχος είναι δεμένο και η κορυφή είναι τσιμπημένη.
3. Αφαιρέστε τις έλικες και τους πλευρικούς βλαστούς.
4. Τα υπόλοιπα κλαδιά κλαδεύονται μέχρι το τρίτο φύλλο.

Με την κατάλληλη εκπαίδευση των φυτών, η ωοθηκική πτώση μειώνεται και τα αγγούρια δεν υποφέρουν από ελλείψεις θρεπτικών συστατικών. Ένας μεγάλος αριθμός αγγουριών σχηματίζεται και ωριμάζει.

Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα των κρεβατιών

Δύο εβδομάδες μετά τη σπορά, αραιώστε τα σπορόφυτα αγγουριού και ταυτόχρονα αφαιρέστε τα ζιζάνια. Το πότισμα και η βροχή μπορούν να φράξουν το χώμα, εμποδίζοντας τον αέρα να φτάσει στα αγγούρια. Χαλαρώστε το χώμα τόσο κοντά στα φυτά όσο και ανάμεσα στις σειρές, αλλά κάντε το προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τις ρίζες που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια.

Προληπτική θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων

Τα αγγούρια μαρέγκας είναι ανθεκτικά στο ωίδιο, αλλά δεν είναι άτρωτα στην ανθρακνόζη, η οποία προκαλεί κίτρινες κηλίδες στα φύλλα και το θάνατο του φυτού. Η θεραπεία με μυκητοκτόνα βοηθά στην πρόληψη της ασθένειας.

Σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, όπως παρατηρείται στα θερμοκήπια, τα αγγούρια αναπτύσσουν βλέννα. Τα φυτά που έχουν προσβληθεί από λευκή σήψη απομακρύνονται και τα υγιή ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux. Οι ανισορροπίες θερμοκρασίας ή ο υγρός καιρός ενεργοποιούν τους μύκητες που προκαλούν ανθρακνόζη. Η θεραπεία της ασθένειας αυτής από τα αγγούρια είναι πολύ δύσκολη. Τα μυκητοκτόνα χρησιμοποιούνται για την πρόληψη της πικρής σήψης.

Η ποικιλία Meringue, που καλλιεργείται σε ανοιχτό παρτέρι, προσελκύει ακάρεα αράχνης. Η αλευρώδης μύγα γεννά αυγά μέσα σε φύλλα αγγουριού, από τα οποία αναδύονται οι προνύμφες και ρουφούν το χυμό. Αυτά τα παράσιτα καταπολεμώνται με εντομοκτόνα.

Για να αντιμετωπίσω τον τυφλοπόντικα που ροκανίζει τις ρίζες των αγγουριών, άπλωσα επεξεργασμένους σπόρους ανάμεσα στις σειρές.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα αγγούρια συλλέγονται κάθε 3 ή 4 ημέρες. Αν και οι καρποί δεν υπεραναπτύσσονται ούτε κιτρινίζουν, εξακολουθούν να αφαιρούν θρεπτικά συστατικά από το φυτό, τα οποία είναι απαραίτητα για το σχηματισμό νέων αγγουριών. Τα αγγουράκια τουρσί αλατίζονται ή γίνονται τουρσί, διατηρείται φρέσκο ​​για 2-3 εβδομάδες σε δροσερό μέρος.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία Meringue

Τα ολλανδικά αγγούρια είναι δημοφιλή στους κηπουρούς, οι αγρότες τα καλλιεργούν προς πώληση και οι κάτοικοι του καλοκαιριού προσελκύονται από την εξαιρετική τους γεύση και το μικρό τους μέγεθος.

Petr Timofeevich, 56 ετών, Τούλα: «Θα ήθελα να μοιραστώ τις εντυπώσεις μου για την ποικιλία αγγουριού Merengue. Δεν είμαι μεγάλος λάτρης των υβριδίων, αλλά φύτεψα μερικά στο θερμοκήπιο αυτή την άνοιξη και δεν το μετάνιωσα. Δεν φρόντισα πολύ τα φυτά, αλλά τα πότισα και τα λίπασα μερικές φορές. Τα μάζευα μέχρι το φθινόπωρο. Δεν υπήρχαν κενά στα αγγούρια, τα αγγούρια ήταν ομοιόμορφα σε μέγεθος και δεν ανέβηκαν υπερβολικά, ακόμα κι αν δεν τα μάζεψα εγκαίρως. Η γυναίκα μου έκανε τουρσί μερικά από τα αγγουράκια τουρσί και τα δοκιμάσαμε — μας άρεσαν πολύ».

Εκατερίνα Ευγενίεβνα, 42 ετών, Βολγκοντόνσκ: «Καλλιεργώ λαχανικά στον κήπο μου εδώ και πολύ καιρό και πουλάω μερικά από αυτά. Φυτεύω αγγούρια μαρέγκας εδώ και τέσσερις σεζόν. Αποδίδουν σταθερά καλή σοδειά και είναι κατάλληλα για τουρσί και συντήρηση. Τα αγγούρια διατηρούν την ελκυστική τους εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν χαλάνε και αποθηκεύονται καλά. Αυτά τα αγγούρια ξεπουλιούνται γρήγορα στην αγορά.»