Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών αγγουριού για τα Ουράλια, φύτευση δενδρυλλίων και καλλιέργεια

Τα Ουράλια θεωρούνται μία από τις πιο δύσκολες περιοχές για την καλλιέργεια αγγουριών και ως εκ τούτου ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών στα Ουράλια αποφεύγουν τη φύτευσή τους. Ωστόσο, τις τελευταίες δεκαετίες, οι καλλιεργητές φυτών έχουν αναπτύξει πολλές ποικιλίες λαχανικών κατάλληλων για καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή. Επομένως, πριν από τη φύτευση, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριού για τα Ουράλια.

Εργασίες πριν από την προσγείωση

Πριν από τη φύτευση αγγουριών, εκτελούνται εργασίες πριν από τη σπορά, οι οποίες θα βελτιώσουν την ανάπτυξη των φυτευμένων λαχανικών.

Επιλέγοντας την καλύτερη ποικιλία για τα Ουράλια

Συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις περιγραφές των ποικιλιών αγγουριού που μπορούν να καλλιεργηθούν στα Νότια Ουράλια. Αυτό θα σας βοηθήσει να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία για την περιοχή.

Με την πάροδο του χρόνου ωρίμανσης

Είναι γνωστό ότι όλα τα λαχανικά διαφέρουν ως προς τον χρόνο ωρίμανσής τους. Δημοφιλή αγγούρια πρώιμης ωρίμανσης που μπορούν να καλλιεργηθούν στα Ουράλια περιλαμβάνουν:

• Αμούρ. Πρώιμη ποικιλία, ο καρπός της ωριμάζει 35-45 ημέρες μετά τη φύτευση. Στα πλεονεκτήματα της Αμούρ περιλαμβάνεται η ανοχή της στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και στην υγρασία.
• Περιφέρεια Μόσχας. Αυτό το λαχανικό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους επειδή είναι ανθεκτικό στον παγετό. Δεν απαιτεί πολύ φως, επομένως μπορεί να φυτευτεί σε σκιερές περιοχές του κήπου.

Μεταξύ των αγγουριών με μεσαίες περιόδους ωρίμανσης, ξεχωρίζουν τα εξής:

• Voyage. Παρά την ανοχή του στις χαμηλές θερμοκρασίες, οι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση του Voyage σε θερμοκήπιο. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, η συγκομιδή ωριμάζει σε 50-55 ημέρες.
• Αρίνα. Ένα λαχανικό ανθεκτικό στον παγετό που καλλιεργείται συχνά στα Ουράλια. Ένα από τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας είναι ότι οι καρποί της τρώγονται καλύτερα φρέσκοι. Δεν είναι κατάλληλα για την παρασκευή χειμωνιάτικων γλυκών.

Υπάρχουν επίσης αγγούρια που ωριμάζουν αργά και είναι δημοφιλή στους καλλιεργητές λαχανικών της Ουράλ:

• Ηρακλής. Θεωρείται το λαχανικό με την τελευταία ωρίμανση, οι καρποί του ωριμάζουν μέσα σε 70 ημέρες. Συνιστάται η καλλιέργεια του Ηρακλή σε θερμοκήπια για υψηλότερη απόδοση.
• Κλαυδιά. Ποικιλία με καρπούς όψιμης ωρίμανσης που ωριμάζουν σε δυόμισι μήνες. Στα πλεονεκτήματα της Κλαυδιάς περιλαμβάνεται η γεύση του καρπού της, η οποία δεν έχει πικρή επίγευση.

Θερμοκήπια

Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες που αναπτύσσονται καλύτερα σε συνθήκες θερμοκηπίου σε θερμοκρασίες 15-20 βαθμών. Αυτές περιλαμβάνουν:

• Emelya. Μια πρώιμη υβριδική ποικιλία που ωριμάζει σε 25-35 ημέρες. Δεν ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και επομένως καλλιεργείται μόνο σε θερμοκήπια. Με την κατάλληλη φροντίδα, κάθε καρπός θα ζυγίζει 100-120 γραμμάρια.
• Δυναμίτης. Μεταξύ των αγγουριών Ural με μεγάλα φρούτα, ξεχωρίζει ο Δυναμίτης, με φρούτα που ζυγίζουν έως και 150 γραμμάρια. Όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, η απόδοση μειώνεται, επομένως οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση σε θερμοκήπια.
• Μια φιλική οικογένεια. Ένα φυτό μέσης εποχής κατάλληλο για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Οι πρώτοι ώριμοι καρποί εμφανίζονται στους θάμνους 40-50 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Τα συγκομισμένα φρούτα χρησιμοποιούνται σε φρέσκες σαλάτες και μαρμελάδες.
• Ματίλντα. Ένα υβριδικό αγγούρι με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Τα πλεονεκτήματα της Ματίλντα περιλαμβάνουν την αυτογονιμοποίηση και την εξαιρετική γεύση. Υπό βέλτιστες συνθήκες θερμοκηπίου, ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει πάνω από 10 κιλά.

Για ανοιχτούς χώρους

Δεν έχουν όλοι οι κηπουροί την ευκαιρία να καλλιεργούν λαχανικά σε θερμοκήπια, επομένως πρέπει να τα καλλιεργούν σε εξωτερικούς χώρους. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κατάλληλες για αυτόν τον σκοπό:

• Νεζίνσκι. Αυτό το λαχανικό φυτεύεται μόνο στον κήπο, καθώς απαιτεί μέλισσες για την επικονίασή του. Το Νεζίνσκι θεωρείται αγγούρι μέσης εποχής. Οι καρποί χρησιμοποιούνται για τουρσί, αλάτισμα και σαλάτες.
• Μια λιχουδιά. Αντέχει στις νυχτερινές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και επομένως μπορεί να φυτευτεί σε εξωτερικούς χώρους. Για να αντέξει καλύτερα στον παγετό, φυτέψτε το σε χαλαρό, γόνιμο έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
• Τουρσί. Ένα λαχανικό μέσης εποχής που ωριμάζει μέσα σε ενάμιση μήνα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι οι μεγάλοι καρποί του, που ζυγίζουν 145-160 γραμμάρια. Η ώριμη σοδειά χρησιμοποιείται για χειμερινές κονσέρβες.

Το πιο νόστιμο

Πολλοί κηπουροί θέλουν να πάρουν την πιο νόστιμη σοδειά. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες αγγουριών που προσφέρουν εξαιρετική γεύση:

• Vyaznikovsky. Ένα λαχανικό υψηλής απόδοσης με νόστιμους καρπούς βάρους 150 γραμμαρίων. Το φυτό θεωρείται πρώιμη καλλιέργεια. τα αγγούρια ωριμάζουν δύο μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Ένα από τα πλεονεκτήματα του Vyaznikovsky είναι η προσαρμοστικότητά του σε μια ποικιλία κλιματικών συνθηκών.
• Ασταμάτητο. Αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές στα μέσα του 20ού αιώνα για καλλιέργεια σε σκληρά κλίματα. 40-55 ημέρες μετά τη φύτευση, οι θάμνοι παράγουν επιμήκεις καρπούς που φτάνουν σε μήκος έως και 12 εκατοστά. Δεν κιτρινίζουν μετά τη συγκομιδή και είναι εύκολο να μεταφερθούν.
• Ιζιάτσνι. Αγγούρι πρώιμης ωρίμανσης που συνιστάται για φύτευση σε εξωτερικούς χώρους. Οι καρποί του Ιζιάτσνι φτάνουν τα 14 εκατοστά σε ύψος και έχουν ελλειπτικό σχήμα. Τα αγγούρια είναι σφιχτά, τραγανά και ζουμερά. Χρησιμοποιούνται σε τουρσιά και σαλάτες λαχανικών.

Καλλιέργειες υψηλής απόδοσης

Για να έχετε μεγαλύτερη συγκομιδή, είναι σημαντικό να φυτέψετε τις πιο παραγωγικές ποικιλίες. Αυτές περιλαμβάνουν:

• Πινόκιο. Αυτή είναι η πιο δημοφιλής, παραγωγική ποικιλία αγγουριού, κατάλληλη για καλλιέργεια στα Ουράλια. Οι καρποί του Πινόκιο ωριμάζουν πολύ γρήγορα, επιτρέποντάς τους να συλλεχθούν το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Προστίθενται σε σαλάτες και για χειμερινό τουρσί.
• Zozulya. Τα αγγούρια Zozulya θεωρούνται μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης. Τα ώριμα φρούτα φτάνουν τα 20-35 εκατοστά και ζυγίζουν περίπου 200-220 γραμμάρια. Ένα μόνο φυτό αποδίδει 10-15 κιλά ώριμων αγγουριών.
• Αγρότης. Όσοι αγαπούν τα λαχανικά υψηλής απόδοσης φυτεύουν συχνά αυτή την ποικιλία στους κήπους τους. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους, αλλά για αυξημένη απόδοση, είναι καλύτερο να φυτευτεί σε θερμοκήπιο. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, αποδίδει πάνω από 15 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.

Ποικιλίες με σταθερή ανοσία

Δεν είναι μυστικό ότι τα αγγούρια είναι συχνά ευάλωτα σε ασθένειες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν την απόδοση. Συνιστάται η φύτευση καλλιεργειών με ισχυρή ανοσία και αντοχή στις ασθένειες:

• Μάσα. Ένα εξαιρετικά πρώιμο υβριδικό φυτό ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν υψηλές αποδόσεις, εξαιρετική γεύση και ελάχιστη συντήρηση. Η συγκομιδή είναι κατάλληλη τόσο για κονσερβοποίηση όσο και για κατανάλωση ωμή.
• Κνυάζνα. Αυτό το φυτό είναι ανθεκτικό σε κοινές ασθένειες και δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες. Οι καρποί της Κνυάζνα δεν είναι πολύ μεγάλοι, φτάνοντας μόνο τα 6-7 εκατοστά. Ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει την απόδοση. Κάθε θάμνος αποδίδει 7-8 κιλά αγγουριών.
• Χελιδόνι. Ένα μεσαίου μεγέθους φυτό με μίσχους που φτάνουν έως και ενάμιση μέτρο. Η καλή του ανοσία του επιτρέπει να καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους. Ο ώριμος καρπός έχει ευχάριστο άρωμα, είναι τραγανός και δεν έχει πικρή επίγευση.

Βλασταίνοντας σπόροι

Για να επιταχύνετε την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων, θα χρειαστεί να προβλαστήσετε τους σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε όλους τους σπόρους σε ένα πανί από φυσικές ίνες. Στη συνέχεια, ποτίστε την επιφάνεια του υφάσματος με ζεστό νερό. Όταν το πανί αρχίσει να στεγνώνει, βρέξτε το ξανά.

Η βλάστηση διαρκεί 2-4 ημέρες μέχρι να αρχίσουν να εμφανίζονται μικρά βλαστάρια στους σπόρους.

Προετοιμασία του εδάφους και των κρεβατιών

Πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε το έδαφος για το λαχανικό. Τα αμμοπηλώδη και αργιλώδη εδάφη, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, θεωρούνται τα πιο κατάλληλα για τα αγγούρια. Δύο έως τρεις ημέρες πριν από τη φύτευση, προσθέστε οργανικό λίπασμα που περιέχει κοπριά, η οποία περιέχει φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Εφαρμόστε 5-6 κιλά λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο.

Μετά την εφαρμογή λιπασμάτων, τα κρεβάτια για την καλλιέργεια αγγουριών σημειώνονται στο οικόπεδο.

Βέλτιστος χρόνος και τεχνολογία για τη φύτευση αγγουριών

Συνιστάται να υπολογίσετε εκ των προτέρων πότε να φυτέψετε σπόρους για σπορόφυτα το 2025.

Σε θερμοκήπιο και σε θερμοκήπιο

Όσοι σχεδιάζουν να καλλιεργήσουν λαχανικά σε θερμοκήπια δεν ξέρουν πότε να τα φυτέψουν. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να καθοριστεί ο χρόνος σποράς των σπόρων και η καλλιέργεια δενδρυλλίων.

Οι σπόροι φυτεύονται το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαΐου ή στα τέλη Απριλίου. Εάν τα σπορόφυτα πρόκειται να καλλιεργηθούν σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο, οι σπόροι φυτεύονται 1-2 μήνες νωρίτερα. Τα νεαρά σπορόφυτα μεταφυτεύονται καλύτερα στη μόνιμη θέση τους στις αρχές Ιουνίου. Ωστόσο, για μια πρώιμη συγκομιδή, ο χρόνος μπορεί να μετατοπιστεί κατά 1-2 εβδομάδες.

Πριν από τη φύτευση, κάντε ρηχές τρύπες στο θερμοκήπιο όπου θα φυτευτούν τα σπορόφυτα. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών πρέπει να είναι 30-35 εκατοστά.

Σε ανοιχτό έδαφος

Ο προσδιορισμός του χρόνου σποράς των αγγουριών σε εξωτερικούς χώρους είναι πιο δύσκολος, καθώς θα πρέπει να λάβετε υπόψη την εξωτερική θερμοκρασία. Τα αγγούρια θεωρούνται λαχανικά που αγαπούν τη θερμότητα, επομένως οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να τα φυτεύετε όταν το έδαφος θερμανθεί στους 8-10 βαθμούς Κελσίου. Η φύτευσή τους σε μη θερμαινόμενο έδαφος δεν συνιστάται, καθώς οι σπόροι θα βλαστήσουν αργά σε τέτοιες συνθήκες.

Όταν φυτεύετε αγγούρια σε εξωτερικό χώρο, κάντε βαθύτερες τρύπες για να προστατεύσετε το ριζικό σύστημα από τον παγετό. Οι τρύπες πρέπει να έχουν βάθος 10-12 εκατοστά. Μετά τη φύτευση, καλύψτε τα παρτέρια με πλαστική μεμβράνη για να τα προστατεύσετε από τους νυχτερινούς παγετούς.

Πώς να φροντίσετε τους θάμνους αγγουριού

Η καλλιέργεια αγγουριών απαιτεί σωστή φροντίδα. Αυτό θα βοηθήσει στην εξασφάλιση μιας άφθονης συγκομιδής.

Κανονικότητα άρδευσης

Τα αγγούρια είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία και απαιτεί περιοδικό πότισμα. Επομένως, είναι σημαντικό να μάθετε πώς να ποτίζετε σωστά τα φυτά αγγουριού κατά την καλλιέργειά τους.

Το καλοκαίρι, το έδαφος υγραίνεται 2-3 φορές την εβδομάδα. Τις πιο ζεστές μέρες, ποτίζετε καθημερινά. Εάν το λαχανικό καλλιεργείται σε αργιλώδες έδαφος, τα σπορόφυτα χρειάζονται λιγότερο πότισμα. Τέτοια εδάφη διατηρούν την υγρασία καλά και χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να στεγνώσουν. Το πότισμα πρέπει να γίνεται το βράδυ ή το πρωί, όταν δεν κάνει ζέστη.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να βελτιώσετε τις αποδόσεις των αγγουριών, θα πρέπει να τα λιπάνετε περιοδικά. Η πρώτη λίπανση γίνεται μιάμιση εβδομάδα μετά τη φύτευση των σπορόφυτων. Στο έδαφος προστίθενται οργανικά λιπάσματα όπως κοπριά αγελάδας, περιττώματα ορτυκιών, φυτικό έγχυμα και πολτός.

Την επόμενη φορά, προσθέστε λίπασμα μετά από δυόμισι εβδομάδες. Αυτή τη φορά, χρησιμοποιούνται ανόργανα λιπάσματα. Οι θάμνοι τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικό, ξηρή τέφρα, νιτρικό αμμώνιο και νιτρικό κάλιο.

Χαλάρωση του εδάφους

Η έγκαιρη χαλάρωση του εδάφους έχει θετική επίδραση στην απόδοση των λαχανικών. Οι κηπουροί συνιστούν να χαλαρώνετε τον χώρο μεταξύ των σειρών σε βάθος 5-10 εκατοστών μετά το πότισμα και την έντονη βροχή, για να αποτρέψετε το σχηματισμό κρούστας στο επιφανειακό έδαφος, το οποίο επηρεάζει αρνητικά την υγρασία και τη ροή του αέρα.

Δεν χρειάζεστε τσάπα για να χαλαρώσετε το χώμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σβάρνα ή μια κανονική τσουγκράνα. Ενώ χαλαρώνετε, ανασηκώστε τους θάμνους για να ενθαρρύνετε την περαιτέρω ανάπτυξη των ριζών.

Δέσιμο και διαμόρφωση

Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του θάμνου, γίνεται τσίμπημα για τη βελτίωση της απόδοσης. Όλοι οι μακριοί βλαστοί εκτός από τον κεντρικό αφαιρούνται.

Τα ψηλά αγγούρια πρέπει να δένονται σε πρόσθετα στηρίγματα. Αυτά μπορεί να είναι απλοί μεταλλικοί ή ξύλινοι πάσσαλοι.

Καταπολέμηση παρασίτων

Τα φυτά αγγουριάς δέχονται συχνά επιθέσεις από παράσιτα. Για να τα προστατεύσετε, προεπεξεργαστείτε τα με ένα μείγμα από κορυφές ντομάτας, καπνό και στάχτη. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν εντομοκτόνα για την πρόληψη παρασίτων.

Διέγερση της επικονίασης

Όταν τα αγγούρια αρχίσουν να ανθίζουν, ανακινήστε τους θάμνους 1-2 φορές την ημέρα. Αυτό βελτιώνει την επικονίαση και αυξάνει σημαντικά τον αριθμό των καρπών που έχουν δέσει.

Συμβουλές και προτάσεις από κηπουρούς

Οι άνθρωποι που καλλιεργούν αγγούρια στα Ουράλια θα πρέπει να εξοικειωθούν με τις συστάσεις και τις συμβουλές έμπειρων κηπουρών:

• Είναι απαραίτητο να φυτευτούν ποικιλίες ανθεκτικές στο κρύο με ισχυρή ανοσία.
• Μόνο αυτογονιμοποιούμενα λαχανικά επιλέγονται για φύτευση σε θερμοκήπιο.
• Όταν η θερμοκρασία πέσει απότομα, τα κρεβάτια καλύπτονται με προστατευτική μεμβράνη.

Σύναψη

Το κλίμα των Ουραλίων δυσχεραίνει την καλλιέργεια ορισμένων ποικιλιών αγγουριού. Επομένως, πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τις καλλιέργειες που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή.